我国六大名茶中微量元素的评价研究

对我国六大名茶中微量元素进行分析,通过因子分析和聚类分析的方法对茶叶中Cu、Mn、Zn、Fe微量元素进行综合评价,为科学地开发利用我国茶叶资源提供科学依据.     

武夷岩茶主产区土壤及茶叶微量元素分布特征

为研究武夷岩茶主产区土壤及茶叶中微量元素的分布特征,采集武夷岩茶主产区(名岩区和丹岩区)土壤和茶叶样品,检测Co、 Mo、 Se、 Zn、 Cu、 Cr、 Pb、 Cd、 As和Hg十种微量元素含量,并运用相关性分析土壤对茶叶微量元素富集的影响。结果表明,名岩区土壤累积的微量元素(除As外)含量不如丹岩区丰富。茶叶对不同元素富集系数值差异明显,对Cu和Hg的富集能力最强,对Zn、 Se和Cd的富集能力较强,而对非必需元素As、 Pb和Cr的富集能力最弱。两茶区茶叶中Hg和Co含量差异最大,土壤元素含量对茶叶中微量元素含量影响很大。名岩区的土壤和茶叶样本中微量元素含量均在国家标准范围内;丹岩区的部分土壤样本中Cu、 Cr含量超出茶叶产地标准限值,但茶叶样本均在安全范围内,且Co含量较高。     

茶叶及其茶水中铁、铜、锰的含量测定

为了解不同产地茶叶微量元素的含量变化,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对信阳毛尖(不发酵茶)、福建铁观音(半发酵茶)、云南普洱(发酵茶)3种茶叶及茶水样品中的微量元素铁、铜、锰分别进行了测定。结果表明,3种茶叶及其相应茶水中微量元素的含量均为Mn>Fe>Cu,同种元素在不同茶叶中的含量有一定差别;从微量元素溶出率的大小看,元素的溶出与元素总量无关。Cu、Fe和Mn的回收率分别为97.0%~105.5%、81.9%~97%和83%~93%。     

六枝茶园茶叶-土壤中微量元素的现状分析[ 基金项目：六盘水师范学院校级课题（LPSSY[2011]06号）;贵州省科学技术厅联合基金（黔科合LH字[2015]7616号） 作者简介: 李煜( 1971—) ，女，副教授，从事土壤污染检测、治理技术研究。E-mail: 2458026868@ qq．com ]

通过检测Mu、Cu、Zn和Fe微量元素在六枝茶园土壤和茶叶中的全量及土壤中有效态的含量,分析茶叶对这四种元素的富集能力,并研究茶叶土壤PH、TOM和微量元素有效态对其在茶叶中含量的影响。结果表明：六枝茶园土壤中Zn、Cu全量超过贵州省土壤背景值,存在富集现象,部分区域锰元素流失严重;土壤中有效态Fe含量丰富,Zn、Mn含量适中,但土壤中普遍缺乏有效铜。茶叶对Cu、Zn、Mn和Fe的富集能力差异明显,其高低顺序为Mn>Zn>Cu>Fe。相关性研究表明,土壤TOM增加,可促进茶叶对Zn的吸收积累,但土壤PH和TOM降低使土壤酸化,致土壤锰淋溶流失而缺乏。且茶园土壤微量元素全量和有效量空间分布差异性大,含量分布不均衡,应根据各茶园土壤中微量元素的具体情况进行科学的管理,配比施肥。     

茶叶中微量元素浸出率规律及其影响因素

概述了茶叶浸出液中微量元素浸出率规律。不同等级、不同茶品的茶叶所含各种微量元素的绝对量各不相同,但微量元素绝对含量变化趋势一致。采用浸泡方式测其浸出液中微量元素的含量,其浸出率顺序相似,无论何种茶品,其微量元素K、Na、Mn、Zn、Ni等浸出率高,而Ca、Fe等的浸出率很低。总结了影响茶叶中微量元素浸出率的因素,主要包括微量元素的存在形态、浸泡时间及浸泡温度、浸泡次数等。     

六盘水市六枝特区茶园茶叶与土壤中微量元素的相关性分析

通过检测Mn、Cu、Zn和Fe等微量元素在六盘水市六枝特区茶园土壤和茶叶中的全量及土壤中有效态的含量,分析茶叶对这4种元素的富集能力,并研究茶园土壤pH值、有机质(TOM)和微量元素有效态对茶叶中微量元素含量的影响。结果表明:六枝特区茶园土壤中Fe、Zn、Cu全量超过贵州省土壤背景值,存在富集现象,部分区域Mn元素流失严重;土壤中有效Fe含量丰富,Zn、Mn含量适中,但土壤中普遍缺乏有效Cu。茶叶对Cu、Zn、Mn和Fe的富集能力差异明显,其高低顺序为Mn>Zn>Cu>Fe。相关性研究表明,土壤有机质(TOM)增加,可促进茶叶对Zn的吸收积累,但土壤pH值和有机质(TOM)降低使土壤酸化,致使土壤Mn淋溶流失而缺乏。此外,茶园土壤微量元素全量和有效量空间分布差异性大,含量分布不均衡,应根据各茶园土壤中微量元素的具体情况进行科学的管理,配比施肥。     

ICP-OES检测茶叶及其浸出物中微量元素的研究

采用ICP-OES法,加硝酸后用微波消解茶叶,检测茶叶及其浸出物中多种微量元素的含量,加标回收率在93.6%~102.0%。结果表明:茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间不同,所含微量元素也有差别。实验中采用测定回收率和有证标准物质的办法,保证了所测数据的准确性。     

中槐茶等几种茶叶中微量元素的光谱测定及其评价

对中槐茶、绿茶、红茶和茯茶中人体必需微量元素进行原子吸收光谱测定,结果表明这些茶叶中都含有丰富的营养元素,因此饮茶可作为补充人体必需微量元素的途径之一.其中尤以绿茶中微量元素含量最为丰富,而中槐茶除铁以外含量比其他茶均低。     

分光光度法测定信阳毛尖茶中微量元素的研究

采用分光光度法测定信阳毛尖茶叶中的微量元素(铁、锌、锰、铜、硒),结果表明:信阳毛尖茶叶中含有较为丰富的微量元素,特别是硒含量比较高.     

ICP-OES法测定茶叶中多种微量元素和有害重金属

不同来源的茶叶样品经过微波消解和浸泡后,采用ICP-OES法测定茶叶中13种人体必需微量元素和有害重金属的含量.结果表明,元素的检出限为0.000214～5.578μg/L,定量限为0.000714～18.593μg/L,回收率为87.96％～103.20％,相对标准偏差(RSD)为0.78％～4.58％.说明该方法满足试验要求,通过采用ICP-OES能有效测定各种微量元素和金属元素,从而保证数据的准确性.试验对8种不同产源地不同加工方式茶叶进行金属元素分析,发现不同茶叶含有不同的微量元素及不同的含量,从而为茶叶品质的鉴定提供可靠标准.     

百合脱毒技术研究进展

百合是重要的切花品种之一,长期的无性繁殖造成病毒在其体内大量积累。介绍了侵染百合的常见病毒种类,并详细叙述了通过热处理、茎尖组织培养脱毒、化学处理、玻璃化超低温处理法等获得无病毒苗的方法,以及病毒检测技术研究进展。     

宁夏水稻香味的研究进展

综述了水稻香味的特点和类型、香味的化学成分、遗传研究进展以及影响水稻香味的环境因素,并针对水稻香味研究提出了问题和建议。     

Unity in function in the absence of consensus in sequence: role of leader peptides in export

Passage of proteins across membranes during export from their site of synthesis to their final destination is mediated by leader peptides that paradoxically exhibit a unity of function in spite of a diversity of sequence. These leader peptides act in at least two stages of the export process: at entry into the pathway and subsequently during translocation across the membrane. How selectivity is imposed on the system in the absence of a consensus among the sequences of leader peptides is the main issue discussed here.     

新疆喀什市周边地区绵羊寄生蜱种类调查

2005年4月下旬，我们对喀什市周边地区绵羊寄生蜱种类进行了调查。鉴定出2个科11个属的17种蜱，其中有3属未做种的鉴定。     

从数字图书馆看21世纪我国图书馆工作的变化

本文探讨了在向数字图书馆发展的过程中我国图书馆在信息资源建设、服务功能、管理对象等方面的变化趋势。     

机油乳剂防治柑桔害虫的研究进展

机油乳剂对柑桔螨类、蚧类、粉虱类、蚜虫类、木虱、潜叶蛾等多种害虫具有理想的防治效果,而对天敌则较安全。旧式的、宽馏程范围的机油乳剂若使用不当易产生药害,随着本文的不断改进,机油乳剂的对害虫的防治效果更好而对植物更为安全,在柑桔害虫综合防治中发挥着越来越重要的作用,中澳合作研究的结果表明,机油乳剂在中国具有广阔的应用前景。     

我国苜蓿抗霜霉病的研究进展

介绍了霜霉病的症状和发生规律及病原菌的生物学特性，提出苜蓿霜霉病的防治更侧重于“防”，更依赖于科学的田间管理与草地利用等综合防治措施，即牧草混播、合理施肥、合理利用、搞好田间卫生、种子处理，最后指出了苜蓿育种工作中存在的主要问题。     

盘锦冬季日光温室小气候特征研究

为了进一步提高设施农业气象服务水平,对盘锦地区冬季日光温室小气候变化规律进行了分析。结果表明：不同天气条件下日光温室各月气温日变化趋势相似,均呈“单峰”曲线型。晴天和多云天气日光温室内相对湿度昼高夜低;阴天和雨雪天日光温室内相对湿度变化比较平稳。不同天气条件下冬季日光温室室内总辐射最大值出现月份不同,有无草帘对温室内总辐射值影响较大。     

柿组织培养技术研究进展

从培养基、外植体及培养方式等方面介绍了柿组织培养技术的研究进展，并讨论了柿组培过程中存在的褐变、生根难和玻璃化等问题及可能解决的途径。     

我国苜蓿褐斑病研究进展

苜蓿是农牧业发展中不可缺少的牧草之一。苜蓿褐斑病是由苜蓿假盘菌引起的一种最常见的世界性豆科牧草病害,对它的研究多数集中于褐斑病的田间病情调查与病原菌的鉴定。近年来,由于生物技术的迅速发展,国内的研究者开始对褐斑病进行一些比较深入的研究,本文对苜蓿褐斑病的研究进展做一介绍,不仅指出了存在的问题,同时还提出了一些建议,以供我国有关的科技人员和生产参考。