澳大利亚:研究出抗巴拿马病转基因香蕉

<正>澳大利亚布里斯班昆士兰科技大学的研究人员研究出了抗巴拿马病的转基因卡文迪什香蕉。巴拿马病也称香蕉枯萎病,荷兰瓦格宁根大学和科学研究所的研究人员已对田间试验数据进行了验证。该田间试验于2012—2015年进行,试验地位于澳大利亚北部地方的一个商业香蕉种植园,该种植园曾受到巴拿马病TR4真菌感染。是全球首个在遭受巴拿马病TR4真菌重度侵染的     

香蕉有助治疗感冒

正诺丁汉大学的研究人员发现,香蕉含有一种特殊物质能有效治愈感冒。这种物质是一种蛋白质,名为香蕉凝集素(Ban Lec)。该蛋白质提供了一种生物障碍以清除人体内的寄生病毒,是一种无害蛋白质。香蕉凝集素附着在糖分子链上,具有神奇的抗病毒力。当香蕉凝集素把这些病毒包住后,病毒的毒性开始消失,变得对人体无害。诺丁汉大学的分子病毒学专家乔纳森·鲍尔(Jonathan Ball)指出,凝集素能绑定到病毒表面的糖分子链上,如艾滋病毒、流感和埃博拉病毒。但香蕉凝集素也有负面作用,它会引起炎     

厄瓜多尔香蕉业面临叶斑病困扰

据国际香蕉和大蕉改良网络(INIBAP)研究人员称,如果不尽快研究出抗香蕉叶斑病的转基因香蕉杂种,10年内全球香蕉将遭灭顶之灾。目前香蕉叶斑病正危害全球香蕉和大蕉。该研究人员称,目前可以肯定的是,香蕉叶斑病     

澳大利亚培育出转基因抗病香蕉

目前澳大利亚昆士兰州研究人员已选育出抗病害的转基因香蕉植株。虽然澳大利亚香蕉种植户反对在本国推广种植转基因香蕉,但此抗病植株将对非洲贫困地区的香蕉生产带来帮助。昆士兰科技大学的研究人员将抗香蕉巴拿马病（又称香蕉枯萎病）的单个基因植入香蕉基因中,结果此基因有效阻止了感病香蕉植株内的细胞死亡。据澳大利亚香蕉种植者协会称,香蕉巴拿马病对澳大利亚北领地香蕉业影响很大,一旦枯萎病暴发．对昆士兰州和新南威尔士州也会有影响。     

乌干达计划种植抗枯萎病转基因香蕉

乌干达研究人员已对一抗香蕉枯萎病(BXW)的转基因香蕉品种进行了田间试验。香蕉枯萎病是目前横扫非洲中部香蕉产区的重要病害。为改良东非山地香蕉品种,研究人员进行了不懈努力,该新品种是研究人员的成果之一。香蕉对于乌干达而言是一种非常     

印度:香蕉滴灌施肥见成效

正泰米尔纳德邦农业大学农业工程学院与研究所在Kumulur地区引进了结合滴灌和施肥来灌溉香蕉作物的滴溉施肥技术,目前该技术已见成效。供试品种为"Elarasi"香蕉。在Kumulur地区,这种香蕉数量较少,主要是该品种需要的劳动量大,需要整年的时间照管。大多数种植户倾向于使用大量水灌溉香蕉,但研究人员指出,在三角洲地区大量灌溉是不需要的。香蕉过量灌溉常常导致水资源浪费、营养浸出和杂草问题。滴灌采用统一     

英国流行吃鸭蛋

早餐吃鸡蛋有助减肥美国研究人员发现,早餐吃鸡蛋可以帮助人们减少一天中摄取的热量,有利于减肥。这是因为鸡蛋富含蛋白质,易使人产生饱腹感,从而降低食欲。美国康涅狄格州大学研究人员在《营养学研究》杂志上发表报告说,他们在不同日子里给21名男性志愿者提供两份热量相同的早餐。     

香蕉果实成熟过程中果皮组织光合活性和碳水化合物代谢特征

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110811),巴西圣保罗大学的研究人员研究了香蕉果实成熟过程中果皮组织光合活性和碳水化合物代谢的情况。香蕉果肉中的淀粉合成和降解已被广泛研究,然而.     

英美科学家新观点二则

<正>早餐吃鸡蛋有助减肥美国研究人员发现,早餐吃鸡蛋可以帮助人们减少一天中摄取的热量,有利于减肥。这是因为鸡蛋富含蛋白质,易使人产生饱腹感,从而降低食欲。美国康涅狄格州大学研究人员在《营养学研究》杂志上发表报告说,他们在不同日子里给21名男性志愿者提供两份热量相同的早餐。     

非洲发现转基因香蕉可以降低孕妇和儿童死亡率

妇女儿童中高比例的慢性营养不良以及维生素A和铁元素缺乏仍是乌干达最普遍的营养不良问题,相关研究人员一直致力于减少孕妇和儿童死亡率的研究。目前,一种可食用的香蕉有望帮助解决这一问题。乌干达和澳大利亚研究人员共同进行的联合研究项目经过4年努力现已取得初步成果,研究出生物加强型的转基因香蕉品种。这种香蕉品种可以降低孕妇和儿童死亡率。     

改性石灰氮能防治香蕉枯萎病及恢复香蕉生产

据《果树学报》2008年第3期报道华南农业大学资源环境学院肥料与平衡施肥研究室和青岛农业大学资源与环境学院的研究人员,针对我国香蕉主产区蕉园土壤退化引起的土地生产力疲劳、毁灭性土传病害（香蕉枯萎病）泛滥、养分不均衡等问题,通过田间试验研究了改性石灰氮综合措施防治香蕉枯萎病的效果。     

欧盟:香蕉能降低中风风险

英国和意大利研究人员最近透露,每天食用3支香蕉可以降低中风风险。早餐、午餐和晚餐分别食用一支香蕉可以使脑部血栓形成的概率降低21%。富含钾的食品如坚果类也能起到相同的效果。有研究表明:每天摄入钾1600mg足以使中风风险降低     

绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎玉米面粉混合青贮品质的影响

旨在研究绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎与玉米面粉混合青贮发酵品质的影响。调制香蕉茎单贮(BSS)和香蕉茎玉米面粉混合青贮,在香蕉茎玉米面粉混合青贮中,设对照组(CON),添加2mL/kg绿汁发酵液(FGJ)组,添加0.05g/kg、0.15g/kg和0.25g/kg纤维素酶(CEL1、CEL2和CEL3)的3个水平组,添加FGJ+CEL1(MIX1)、FGJ+CEL2(MIX2)和FGJ+CEL3(MIX3)的3个混合组。每个处理重复3次。常温下贮存60d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。香蕉茎青贮混合玉米面粉后,pH和氨态氮/总氮(AN/TN)极显著降低。各添加剂在改善青贮的干物质方面均有不同的影响。在3个CEL组和3个MIX组中,丁酸(BA)含量有随着CEL水平的增加而减少的趋势。3个MIX组的酸性洗涤纤维显著或极显著低于FGJ组(P0.05,P0.01);3个MIX组分别在干物质回收率(DMR)和pH上优于CEL组。结果表明:香蕉茎玉米面粉混合青贮的效果优于香蕉茎单独青贮。各添加剂均能改善青贮品质,且混合添加绿汁发酵液和纤维素酶的青贮效果优于单独添加。     

以色列:以基因干扰技术延长香蕉保质期

正近日以色列研究人员基于以往对西红柿的研究,研制出了延长香蕉保质期的有效途径,即通过改变香蕉的基因构成,能显著减缓香蕉分解。改变了基因构成的香蕉,其保质期是普通香蕉的两倍。从西红柿的相关研究中,研究人员进一步分离出控制香蕉衰老过程的特殊基因并打破其正常功能。研究发现,基因干扰在延长保质期的同     

澳大利亚首例转基因香蕉收获

<正>据澳大利亚研究人员称,首例转基因香蕉在澳大利亚提早收获了。这批香蕉苗在2009年定植于南约翰斯通地区(位于昆士兰市北面)。该香蕉转基因的目的是为了提高维生素和矿质元素的含量,以适宜东非消费者。据这项试验的负责人称,现在初步结     

用坚果代替肉类可延长寿命

新的研究发现,用坚果替换一份肉类可以改善人的健康.该建议来自美国俄亥俄大学的研究人员,他们说,用一把坚果或豆类代替肉类可以降低17%的早期死亡风险.     

印度:科学家发现新的香蕉品种

<正>印度植物研究中心(BSI)科学家在小安达曼群岛的一个热带雨林发现了一个香蕉新品种——Musa indandamanensis,该品种位于岛上Krishna Nalah森林内16 km处。研究人员称,该品种是世界上很特别的香蕉品种,开绿色的花,香蕉串长度是普通香蕉的3倍。新品种植株高约11 m,而普通香蕉品种只有3~4 m。新品种香     

香蕉山楂红枣复合型凝固型酸奶的研制

笔者以牛奶、香蕉、山楂和红枣为主料,制作香蕉山楂红枣复合型凝固型酸奶。试验选取香蕉汁量:山楂粉量:红枣粉量、接种量、发酵温度和发酵时间4个影响因素,采用感官评价和正交试验确定了香蕉山楂红枣复合型凝固型酸奶的最佳工艺配方为香蕉汁7%,山楂粉7%,红枣粉3.5%,发酵温度40℃,菌种量3%,发酵时间3 h。在此条件下研发的香蕉山楂红枣复合型凝固型酸奶既有香蕉和红枣特有的甜味,又有山楂的酸味,质地细腻。     

哥伦比亚:从香蕉废料中提取的物质使冰激凌融化更慢

正香蕉采收后留下的茎干通常被丢弃。由哥伦比亚Universidad Pontificia Bolivariana大学的Robin Zuluaga Gallego博士带领的研究团队从这些被丢弃的茎干中提取纤维素及纳米纤维。研究人员首先将这些茎干粉碎,然后从中提取纤维素和纳米纤维(CNF)。纳米纤维只有     

乌干达开发出抗香蕉枯萎病的基因

据非洲农业技术基金会官员称,乌干达研究人员已开发出一种基因,利用该基因可以选育抗香蕉枯萎病的香蕉品种。该官员在埃塞俄比亚召开的非洲科学会议上指出,在过去5年中,香蕉枯萎病已蔓延至乌干达的33个地区,并蔓延至刚果东部、肯尼亚、坦桑尼亚和卢旺达。