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植酸处理对出库红富士苹果品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
利用不同浓度植酸溶液对出库红富士苹果进行浸涂处理,经常温贮藏,定期测定红富士苹果果实硬度、含糖量、含酸量和维生素C含量等指标.结果表明:植酸溶液浸涂处理能有效延缓出库红富士苹果果实硬度降低,减少糖分、总酸和维生素C的损失,能较好地保持红富士苹果品质.以0.10%的植酸溶液浸涂处理保质效果最好. 相似文献
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"曙光"油桃保鲜试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
“曙光”油桃是中国农业科学院郑州果树研究所利用美国油桃品种丽格兰特与北京市农林科学院林果所培育的油桃新品系26—2杂交培育而成的特早熟油桃新品种,果实圆形或近圆形,果形整齐,两半较对称,艳丽美观,风味浓甜,可溶性固形物含量13%~17%,品质较优。作为激素类物质的SA(即水杨酸,可以由水杨酸钠原粉及生化合剂生成)和GA3,与植物抗病性关系密切,在油桃、苹果、柿子、柑桔等果实上具有良好的保鲜效果,可显著降低果实的腐烂率,保持果实硬度,延缓叶绿素分解。但是其保鲜机理尚未完全研究清楚。本文拟对曙光油桃贮藏保鲜效果的试验研究作以阐述,旨在为油桃贮藏保鲜提供理论依据和方法。 相似文献
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丁宁摘录 《柑桔与亚热带果树信息》2013,(5):74-74
据《中国南方果树》2013年第1期《UV-C处理对水蜜桃果实冷害及贮藏品质的影响》(作者陈奕兆等)报道,为缓解水蜜桃果实采后冷藏保鲜对果实品质的负面影响,达到更好的保鲜效果,以江苏省张家港市的凤凰水蜜桃为试材,用不同剂量(O.5kJ·m-2、1.0kJ·m-2、1.5kJ·m-2)UC-C在(3±1)℃低温条件下研究对水蜜桃果实冷害及品质的影响。 相似文献
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采用了新型的保鲜剂.在相同的条件下,配以不同浓度的保鲜液对食用菌进行软包装处理。实验主要是针对食用菌的感官品质进行评定,由实验得出,采用0.2%的新型保鲜剂对食用菌的保鲜效果最好。 相似文献
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《柑桔与亚热带果树信息》2008,(3):52-52
据《保鲜与加工》2008年第1期报道沈阳农业大学食品学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市采后生理重点实验室和鞍山千山王绿色果品有限公司的研究人员,对不同预熟期处理(采收当日、次13)以及不同浓度1-MCP(50nL/L、250nL/L、500nL/L)处理对南果梨常温货架期保鲜效果的影响进行试验。以期为南果梨在贮藏保鲜实际生产中提供可行的理论依据。 相似文献
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《柑桔与亚热带果树信息》2008,(9):54-54
据《果树学报》2008年第4期报道南京农业大学梨工程技术研究中心和江苏农林职业技术学院的研究人员,以成熟的丰水梨果实为材料,研究了常温条件贮藏过程中不同浓度溶菌酶涂膜处理对丰水梨果实采后生理及保鲜效果的影响,为溶菌酶在丰水梨常温贮藏保鲜中的应用提供理论和实践依据。结果表明,贮藏20天后,溶菌酶处理能显著降低果实的失重率、烂果率和呼吸强度,平均比对照分别降低了35%、19.8%和12.2%;溶菌酶处理能有效维持丰水梨果实的内在品质,经溶菌酶处理的丰水梨果实硬度、抗坏血酸(维生素C)含量平均比对照分别高出O.47kg/cm。和3.5mg/kg,可滴定酸和还原糖含量平均比对照分别高6.6%和9.8%;溶菌酶处理在一定程度上抑制了果实膜透性和丙二醛(MDA)含量的增加,显著抑制了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性的降低, 相似文献
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通过研究不同浓度的精氨酸溶液对瓶插鹤望兰切花的保鲜效应。结果表明:不同浓度的精氨酸溶液对鹤望兰切花有一定的保鲜作用,可延长鹤望兰切花的瓶插寿命和增加开花数、开花率。各个处理中以30g/LSuc+200mg/L8-HQC+150mg/LCA+0.4mmol/LArg的溶液保鲜效果最佳。 相似文献
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盐胁迫对雪菊种子萌发的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
采用纸培法,用不同浓度NaCI单盐溶液(O%、0.5%、0.6%、0.9%、1.2%)处理雪菊种子,研究不同浓度盐胁迫对种子萌发的影响。结果表明:随着盐浓度的升高,雪菊种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数都有所降低,在O%~0.9%盐浓度范围内,各性状指标与对照差异不显著,1.2%盐浓度下与对照形成显著差异。低浓度(0.3%)盐胁迫对雪菊种子萌发有促进作用,发芽率为87%,高于对照3个百分点,盐浓度超过0.9%时,明显延迟种子发芽时间,发茅率为57%,低于对照27个百分点。雪菊种子萌发时的耐盐适宜范围为0%~1.5%,耐盐半致死浓度为2.25%,耐盐极限浓度为5.85%,可在河北滨海滩涂盐渍化土壤地区推广种植。 相似文献