赴意大利学习水果栽培技术考察报告

一、水果生产概况和树种品种 意大利是世界主要水果生产国,据联合国世界粮农组织统计。1984年意大利水果总产量为10963万公担,居世界第三位。目前意大利水果栽培面积(不包括制酒葡萄和干果)为55.64万公顷。人均水果占有量193公斤,人均水果消费量109公斤。主要水果种类有苹果、桃、鲜食葡萄、梨和柑桔,生产的小宗水果种类为香、李、樱桃等。在落叶果树方面,苹果在各类水果中占首位,其次是鲜食葡萄,第三是桃,第四是梨。近几年来,意大利猕猴桃发展很快,1984年猕猴桃产量已达12万公担。居世界第三位,面积超过3000公顷。 意大利对果树区域化比较…     

2010/2011年度世界苹果、梨及葡萄产销概况

受不良气候影响,2010/2011年度全球主要国家和地区的苹果、梨、葡萄产量都有所下降;同时,受经济危机及物价上涨等因素的影响,主要市场需求疲软,大部分国家和地区的苹果、梨和葡萄出口量均呈减少趋势。总体来看,2010/2011年度全球苹果、梨出口量预计会有不同程度减少,而葡萄出口量则有小幅增加。     

2004年度智利鲜果产销概况

2005市场年(2005年1—12月)智利鲜食葡萄产量将增加，梨产量相对稳定，受不良气候条件影响，苹果产量预计略有下降。受产量影响，鲜食葡萄出口量相应增加，苹果出口量则略有下降。     

阿根廷落叶水果产量增

由于2010年气候条件适宜,2011年阿根廷苹果、梨和鲜食葡萄等落叶水果产量预计大幅度增长,水果出口也将相应提高,国内苹果和梨消费量也有望增加。而鲜食葡萄的消费将保持相对稳定。     

鲜食葡萄市场特点与近期走势判断

<正>1市场特点1)产区宽泛。受气候适应性影响,大部分果品种植都有明显的区域性,如苹果、梨属于温带水果,柑橘、香蕉属于亚热带水果,而葡萄的适栽区域相对宽泛,在我国几乎每一个省区都有种植。2)消费集中。同苹果、梨、香蕉相比,鲜食葡萄消费集中在葡萄大量上市的7、8、9三个月,市场行情主要受当季供求情况决定,贮存收购量对市场行情影响不像苹果、香蕉那样明显,且消费数量受宏观经济情况和个人收入状况影响     

吉林省水果产业发展现状与政策建议

吉林省果树资源比较丰富．其中，野生果树主要是山梨、核桃、山里红、猕猴桃、草莓、山葡萄和醋栗等；生产栽培的主要树种是以鲜食为主的苹果、梨、葡萄和李等四大种类，其次是用于加工的山葡萄、小浆果（以沙棘、黑穗醋栗为主）。苹果主栽品种是小苹果的金红（123）、极早红（K9）、寒富、黄太平等；梨以苹果梨、南国梨、秋子梨等为主；鲜食葡萄以巨峰、蜜汁等为主，加工以山葡萄为主；李以绥绫红、龙园秋李、长李15号等为主。     

土耳其果蔬出口增长

土耳其农业以其出口品种多样化而著称。果蔬出口在土耳其出口创汇中占有重要地位。土耳其出口水果主要有葡萄、苹果、梨、柑桔以及核果类水果。据土耳其出口促进中心果蔬专家称,2010年土耳其鲜食葡萄产量最高,占土耳其水果总产量的37％：其次是苹果及梨,占22％;柑桔居第三;核果类水果占水果总产量的13％,居第四位。     

意大利果树生产特点

意大利水果产量1989年1886.3万吨,仅次于巴西、美国、印度和中国,居世界第5位。其葡萄、桃和油桃居各国之首,梨第2位,杏居第3位,苹果居第5位。意大利位于欧州南部,其北部山区为温带大陆     

墨西哥苹果、梨产量下降葡萄产量增加

2010／2011年度（2010年8月至2011年7月）墨西哥苹果产量预计为54万t．比上年度同期减少3．7％;2010／2011年度（2010年7月至2011年6月）墨西哥梨产量预计为2．3万t。比上年同期略下降;2010／2011年度（2010年5月至2011年4月）墨西哥鲜食葡萄产量预计为19．4万t,高于上年度水平。     

金融危机导致智利鲜果出口额下降

智利全国水果业协会（Fede—fruta）主席在第22届全国水果种植者协会大会上的报告中指出．受国际市场影响,2008／2009年度智利鲜果出口量总计245万t,同比增长1．9％：出口额31．4亿美元,同比下降6％。出口额下降的主要原因在于平常出口价格较高的樱桃、坚果和蓝莓等2008／2009年度出口价格大幅下降,苹果和鲜食葡萄在美国和欧盟市场的出口售价亦大大下降,导致整个水果业出口额下降。     

在当前葡萄大发展中应注意的几个问题

由于我国种植业结构的进一步调整和优化,使得我国的葡萄产业在近年出现了建国以来的第三次大的发展高潮。引起这次葡萄大发展的主要原因有以下几个方面:一是我国鲜食葡萄的栽培面积和苹果、梨、桃等相比较小,仍有发展的空间和余地;在近十年的果品市场上,葡萄果实的卖价比较稳定,没有出现大起大落的现象,同时,由于进口“提子”葡萄和我国自行生     

2008年欧洲苹果和梨产量预测

2008年8月7—9日在英国肯特郡召开的第32届世界水果产量预测会议上，世界苹果及梨协会（WAPA）公布了2008年欧洲苹果和梨产量预测情况。此次大会由英国苹果及梨协会主办，来自全球苹果及梨产区的200多个代表出席了此次会议。由于欧洲中部和东部国家苹果产区受2007年严重霜冻袭击影响今年产量基本恢复正常，据预计2008年欧洲苹果产量与上一年度相比将有小幅增长，预计增幅达14％。欧盟国家梨产量预计将下降14％，主要是由于北欧国家梨产量下降。     

意大利的苹果生产概况

意大利是位于地中海中的一半岛国家．北部紧临阿尔卑斯山脉，亚平宁山脉纵贯整个半岛，整个国家以浅山丘陵为主，气候属典型的地中海式气候。果树在意大利农业中占有重要的地位，主要栽培的果树有葡萄、苹果、桃、梨和亚热带果树柑桔、橄榄等。苹果是意大利第二大果树树种，占整个意大利果树产量的10%左右，是世界上苹果十大生产国之一。本文就意大利苹果产业的概况和主要生产区的情况做简单的介绍。     

今年苹果产销形势分析与思考

立足烟台看全国,今年苹果生产及销售的总形势是:产量“大年”,行情“小年”,套袋果“当家”,不套袋果“赔钱”。在桃、早熟梨、鲜食葡萄、杂果普遍价格低廉,南方水果低价拥进北方市场的形势下,苹果卖果难、效益低已成定局。     

意大利的葡萄生产简况

我们分别于 1997年和 1999年 2次赴意大利地中海农学院 (Bari)学习 ,其间 ,对意大利葡萄生产情况进行了考察 ,现简介如下。1　葡萄主产区2 0 0 0年意大利葡萄总产量为 973.2万 t,占当年世界葡萄总产量 6 2 4 2 .6万 t的 15 .5 9% ,居世界第一位 ,鲜食葡萄和酿酒葡萄产量分别为 15 7.0万 t和 816 .2万 t。意大利鲜食葡萄的栽培主要集中在其中南部的波哥利亚 (Puglia)、西西里 (Sicilia)、阿布佐(Abruzzo)、拉齐奥 (L azio)、巴西利卡塔 (Basilicata)、撒丁岛 (Sardegna)和卡拉布利亚 (Calabria) 7个地区 ,其产量之和占意大利鲜食葡萄总产…     

喷施腐殖酸钙能提高葡萄果实品质

近十余年来，随着我国农业产业结构的调整，果树栽培业得到了相应发展。但，由于受盲目发展等因素影响，使苹果、梨等果树栽培面积和产量增长过快，而导致市场供过于求的饱和局面，售价呈逐年下降趋势，经营者的经济收入明显减少。如砀山酥梨，当地售价每千克约1元左右，富士苹果各产区当地售价每千克多在1.5元左右。相比之下，葡萄栽培业，尤其是品质优良的鲜食葡萄生产，如红提（又名大红球）、大粒无核、京秀等，由于丰产稳产、售价较高，销售行情看好，所以其栽培面积至今仍呈现稳步发展趋势。如山西省稷山县、河南省郑州市等地。2002年…     

辽宁省育成的鲜食葡萄品种

辽宁省葡萄栽培仅次于苹果和梨,是我国葡萄生产大省,鲜食葡萄产量居全国第一位.葡萄栽培基本遍布全省,形成了以大连、营口为主的辽南葡萄带,以锦州、朝阳、葫芦岛为主的辽西葡萄带,以沈阳、铁岭、辽阳为主的辽宁中北部葡萄带.鲜食葡萄品种仍以‘晚红’‘巨峰’等从国外引进的老品种为主.近年来,‘香悦’‘醉金香’‘巨玫瑰’‘着色香’等品种面积逐年扩大,优新品种比例逐渐上升,品种结构的优化得到重视,市场对优新品种也更加期待.我省从事葡萄育种工作的有十余个单位,从上世纪50年代起到目前,先后通过审定、鉴定程序的优良鲜食葡萄品种23个,其中芽变选种2个,实生选种3个,杂交育种18个.可能统计的不够完全,但也基本上反映了我省培育优良葡萄品种的情况.现具体介绍如下.     

中国鲜梨出口量上升

据外刊报道，世界主要生产国1998／99年度的梨产量预计会比上年度增加7％而达到1260万吨。而鲜梨供应量的增加，估计会使可供加工用的梨数量增加1％而达到142万吨－1995／96年度以来的最高水平。据美国农业部最新一期《世界园艺产品贸易》说，预计全球供应量增加的主要因素是，世界最大生产国中国的收成以及欧盟最大生产国意大利的产量会增加。估计中国落叶水果产区普遍的好天气，会使其梨产量由上年度的64（万吨增至693万吨。意大利97／98年度的鲜梨产量因受天气影响降至65．9万吨，本年度产量估计会达到107万吨。美农业部预测说，用于加工…     

美国纽约州水果产值增加

据美国农业部国家农业统计署纽约办事处官员称,2010年美国纽约州苹果、梨和葡萄产值达3.32亿美元,同比增长14％。纽约中部地区是该州苹果和梨主产区,韦恩县是该州最大的苹果产区,     

蔚县地区发展杏树的探讨

<正> 蔚县地处冀西北山地南部,海拔835—2882米。气温变化大,冬长夏短,低温少雨,风雹旱冻灾害频繁,属典型的温带半干旱大陆季风气候区,多数北方果树不能正常生长结果。苹果、梨,桃树不能安全越冬,核桃抽条严重,枣树果实不能成熟;龙眼葡萄果实含糖量较低,唯独杏树能正常生长结果。如北水泉镇北柏山村农作物平均亩产不足100公斤,60年代先后栽植了苹果、梨、葡萄、核桃、桃和杏等,只有杏树存活,在严重干旱的1989年鲜食杏亩产达525公斤,仁用杏亩产杏仁10公斤。现在杏树总面积已达1100余亩,