不同播期鲜食大豆品种生育特性及品质评价

以国外和国内不同地区的7个鲜食大豆品种为材料,研究在哈尔滨地区气候条件下不同播期对鲜食大豆鲜荚产量及品质性状的影响.结果表明:播期对鲜食大豆单株的鲜荚数、鲜荚重、鲜粒重和鲜百粒重影响显著.札幌绿鲜荚产量最高,台湾292次之,其中札幌绿在5月20日播期获得最高产量(14 897.50ks·hm-2),台湾292在5月1日播种获得次高产量(13 006.50 ks·hm-2).札幌绿5月1日播种蛋白质含量最高,台湾2925月8日播种蛋白质含量最高;札幌绿5月20日播种可溶性糖分含量最高,台湾292 5月1日播种可溶性糖分含量最高;札幌绿、台湾292 5月8日播种脂肪含量最高.根据对鲜荚产量和品质特性的评估,札幌绿、台湾292在哈尔滨地区种植为最佳选择.     

第五届海峡两岸茶业学术研讨会将在台湾台中市召开

<正>由中国茶叶学会、台湾茶协会共同主办的第五届海峡两岸茶业学术研讨会将于2008年8月23-30日在台湾台中召开。自3月初发出征文通知以来,得到了各大专院校、科研院所和有     

业界资讯

台湾定4月7日为“喝茶日”本刊讯据我国台湾媒体报道。为推广民众多喝茶,台湾“农委会”与台湾茶协会4月6日宣布,将4月7日定为“台湾喝茶日”,并展开为期2个月的促销和各种茶文化推广活动。台湾“农委会”农粮署副署长许万祥说,喝茶是中国人的传统文化,又有益健康,而4月7日是世界卫生组织     

台湾定4月7日为"喝茶日"

据我国台湾媒体报道，为推广民众多喝茶，台湾“农委会”与台湾茶协会4月6日宣布，将4月7日定为“台湾喝茶日”，并展开为期2个月的促销和各种茶文化推广活动。     

新闻动态

首批安徽赴台湾考察茶产业参访团圆满归来本刊讯2008年12月8日至15日,应台湾财团法人两岸交流发展基金会的邀请,首批安徽赴台湾考察茶产业参访团赴台进行了为期8天的     

第二届台湾国际茶艺博览会开幕

2010年12月24日,2010第二届台湾国际茶艺博览会在台北世贸二馆开幕。博览会场除了各种的的台湾茶包括阿里山高山茶、梨山     

海峡两岸乌龙茶发展方向

海峡两岸茶文化交流更能使中国乌龙茶推动者团结一致 ,共同推向全世界 ,所以我有心举办台湾乌龙茶安溪茶王邀请赛 ,并接下 2 0 0 1年 12月 19日2 1日海峡两岸茶文化交流会台湾茶商公会联合会主任一职 ,希望能为中国乌龙茶之推广尽一点心力。以前台湾乌龙茶靠着农友共同努力创造出经济奇迹 ,当时台湾还没有乌龙茶批发市场 ,目前安溪已建一座全世界最大乌龙茶都 ,有功之士已为安溪子孙奠定乌龙茶永久发展的基础。两岸茶叶的交流接着应首先开发种茶示范茶园 ,进而达成观光休闲茶业 ;第二 ,举办各层级行销茶叶方式赛茶活动 ;第三 ,结合各阶层商…     

金花菌植入茶叶 台湾突破微生物制茶技术

5月4日,台湾发展研究院台湾茶业研究所首度对外发表将金花菌植入茶叶的发菌技术,突破了传统的制茶技术,使台湾茶产业跨人微生物制茶技术阶段。台湾发展研究院茶研所长陈文章及3位副所长辜文彦(结构生物学博士)、翁育萍(分子生物学博士)及左如玉     

关于组织茶叶专家、企业家赴台开展茶产业交流活动情况报告

2013年12月27日-2014年1月1日,应台湾高雄市经济产业发展协会理事长杨文礼的邀请,经福建省台办批准,由福建省茶叶学会会长冯廷俭带队组织福建茶叶专家、企业家与江苏宜兴陶瓷大师等19人,于12月27日从福州直飞台湾桃园机场。先后在台湾的桃源县、台北市、新北市、台中市、南投县、台南市、高雄市参观访问、考察经济合作项目,2014年1月1日下午4点05分从高雄机场飞回福州。全程6天时间,虽然时间短,但内容多,档次高、收获大,成果丰硕。现将赴台开展茶产业发展交流情况报告如下：     

台湾茶业见闻

2001年11月16日至28日，由中国茶叶学会组团，笔者到台湾参加由中国茶叶学会与台湾中兴大学共同主办的“第二届海峡两岸茶叶科技学术研讨会”本届研讨会以“为满足消费者的需求，茶叶的栽培、生产、加工、营销及保健等方面的研究进展”，为主要讨论议题。大会共收到论文62篇，其中大陆学者39篇，台湾同行23篇。通过茶叶学术和文化交流，增进了对两岸茶叶科技研究新进展的了解；通过对台湾茶叶科研和教学部门和茶区的参观访问，并查阅了有关资料，对台湾的茶业状况有了大概的了解。本文拟简要介绍台湾茶叶的产销、加工利用、科研推广、茶文化…     

台湾建省前后的茶业

1885年10月12日(清光绪十一年九月初五)台湾建省,距今100周年了。 由于台湾长期与大陆分离,对台湾茶业情况知之甚少,今年初在从事台湾问题研究的兄长处与其谈至台湾茶业,产生了兴趣,就此翻阅了一些史书及资料,对台湾建省前后的茶业作了大致了解。在此基础上,对台湾产茶、采茶、制茶的起始,乌龙茶、包种茶的产生及其原因,以及建省前后的台茶出口和茶业组织形式等情况作了整理,并仓促作文以为台湾建省百年纪念。     

万商聚武夷茶香漫海西——第二届海峡两岸茶业博览会将在武夷山举办

第二届海峡两岸茶业博览会将于2008:11月16日18日在南平市武夷山召开.本届茶博会由福建省人民政府主办,并邀请国台办、商务部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、全国供销总社、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、台湾省农会、台湾茶协会、台湾制茶工业同业公会联合主办.     

不同来源金线莲生长与品质对比分析

研究中国福建、云南、台湾和巴西来源金线莲的生长与品质差异,结果表明：金线莲生长情况来源地优劣顺序：台湾＞福建＞巴西＞云南;多糖含量：福建(台湾)＞巴西＞云南;总黄酮含量：福建＞云南(台湾)＞巴西;总生物碱含量：云南(巴西)＞福建＞台湾;氨基酸含量：云南＞巴西(台湾)＞福建。金线莲产量与茎粗和叶片数呈显著正相关,生物碱含量与茎粗呈显著负相关、与叶片数呈极显著负相关。     

天福杯海峡两岸乌龙茶邀请赛举行

11月27日，由天福集团、天福茶学院主办，台湾天仁茶艺文化基金会协办的2011天福杯海峡两岸乌龙茶邀请赛在漳州天福茶学院举行，比赛分闽南铁观音、台湾高山乌龙茶、福建高山乌龙茶三个组，分别决出一、二、三名，并评出优质奖29名。福建华安茶农刘元龙、台湾梨山茶农峁澄艺、     

台湾茶企组团亮相首届河北茶博会

本刊讯"台湾出好茶,好茶在南投,南投好茶在鹿谷。"6月14日,在首届河北国际茶文化博览交易会台湾展区,前来品茶、购买的市民络绎不绝。本届河北茶博会吸引了宝岛台湾南投等地数十家台湾茶企组团参加,冻顶乌龙茶、阿里山高山茶、杉林溪茶、梨山茶等台湾名茶倍受热捧。6月14日,在首届河北茶博会上,一套用水暖管材构建出的茶桌茶椅也吸引了不少人眼球。椅子的靠背、座面为暖气片,普通的水管成了椅子扶手和椅子腿,一张大茶桌的底座也完全由水管组装而成。这些废弃的水暖材料,经过艺术家巧妙组合,变成了环保别致,极富实用性的艺术品。图为市民在钢管茶桌上用茶。     

首届“海峡两岸茶业研讨会”在北京举行

由中华茶人联谊会主持召开的首届海峡两岸茶业研讨会,于1993年10月29日至31日在北京召开,参加会议的180人。来自台湾茶业界的有台湾区制荼公会;台北市茶商公会;中华茶艺业联谊总会等86人,来自大陆方面的主管茶叶的农业、国内贸易、对外经贸部门、中国茶叶进出口公司及福建、广东、     

第五届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾台中市召开

由中国茶叶学会和台湾茶协会联合举办的第五届海峡两岸茶业学术研讨会于2008年8月24-25日在台湾台中大坑佛法山忘忧湖咖啡茶园举行,由中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋和中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军率领的大陆代表团65位专家、学者与来自台湾茶业界人士共200余人参加了会议。     

第三届海峡两岸茶业学术研讨会在长沙市举行

由中国茶叶学会和台湾中兴大学联合主办,湖南省农业厅和湖南省茶叶学会承办的第三届海峡两岸茶业学术研讨会于9月3～8日在湖南省长沙市隆重举行,来自台湾、福建、广东、浙江、湖南、安徽、江苏、重庆、山东等10个省市的136位代表参加会议,其中台湾代表22人,大陆代表114人。会议     

“茶·让城市生活更美好”高峰论坛在上海世博园开幕

<正>2010年9月11日,由国际茶业科学文化研究会、台湾茶协会、福建省文化厅、福建省茶叶学会、亚洲文化艺术馆、世界中华茶产业促进会、"人文中国·茶香世界"中华茶文化宣传活动组委会7个单位联合主办的"倡建联合国‘国际茶文化日'新闻发布会暨‘茶·让城市生活更美好高峰论坛"的活动,在上海世博会国际信息发展网馆隆重开幕。     

剑麻提取液对台湾青枣采后生理及贮藏效果的影响

探讨剑麻提取液在台湾青枣果实贮藏保鲜上的作用。以剑麻提取液为材料,浸泡处理台湾青枣采后果实,然后在常温条件下贮藏,研究剑麻提取液处理对台湾青枣果实采后生理及品质的影响。结果表明:剑麻提取液处理可有效降低果实失重率和腐烂率,延缓果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C、可滴定酸的下降,保持了果实的品质;同时,剑麻提取液处理还提高了采后贮藏台湾青枣果实POD、CAT活性,减轻了台湾青枣细胞膜脂过氧化程度,从而有效延缓果实的衰老;剑麻提取液在台湾青枣贮藏保鲜上有良好的保鲜效果。