优质肉鸡的能量需要量研究进展

能量是家禽日粮的第一限制性养分,确定优质肉鸡能量需要量是合理配制优质肉鸡饲料、提高饲料利用效率的重要前提。优质肉鸡在我国家禽产业体系中占有重要的地位,研究其能量需要量对提高优质肉鸡的生产性能具有重要意义。文章主要就优质肉鸡能量需要量方面的研究进展进行了综述,对能量需要量的研究方法和影响因素进行分析,对研究优质肉鸡能量需要量的相关原始文献中的数据、观点和结论进行整理和归纳,为优质肉鸡精细化饲养和日粮的精准配制提供参考。     

黄羽肉鸡氨基酸需要量的研究进展

文章综述了黄羽肉鸡氨基酸需要量的评定方法及其主要必需氨基酸需要量的研究进展,总结黄羽肉鸡对赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸以及苏氨酸的需要量。由于黄羽肉鸡种类较多,品种之间生长阶段划分不同,根据已有研究将黄羽肉鸡的生长划分为三个阶段:赖氨酸需要量第一阶段(1～28日龄)0.90%～1.13%,第二阶段(29～56日龄)0.77%～1.10%,第三阶段(57日龄至上市)0.75%～0.86%;蛋氨酸三个阶段需要量分别为0.42%～0.45%、0.29%～0.42%、0.24%～0.35%;色氨酸三个阶段需要量分别为0.17%～0.21%、0.18%～0.22%、0.17%～0.19%;苏氨酸三个阶段需要量分别为0.71%～0.87%、0.67%～0.78%、0.64%～0.77%。     

我国优质肉鸡能量需要量的研究概况

文章介绍了优质肉鸡的定义,分析了研究优质肉鸡能量需要量的意义,综述了我国优质肉鸡能量需要量的研究概况,并提出了在研究优质肉鸡能量需要量的过程中需要注意的问题。     

肉鸡的有效赖氨酸需要量

在现行饲养标准中,鸡的氨基酸需要量是用饲料中的总氨基酸来表示的,但由于原料种类、加工处理方法等的不同,其氨基酸的有效利用率也不同。所以,利用有效氨基酸含量来表示较为合理。日本农林水产省畜产试验场对肉鸡和蛋鸡的有效氨基酸需求量进行了研究。这里对肉鸡的有效氨基酸需要量作一简介。方法试验前期(0～3周龄),以喂玉米和豆饼饲料为主,在所配制的有限氨基酸含量即低蛋白、低赖氨酸基础饲料中,阶段性地添加 L-赖氨酸·HCI。后期(3～6周     

肉鸡日粮中赖氨酸与精氨酸适宜比例的研究

将２５０只１日龄健康肉用雏鸡随机分为五组,分别饲喂赖氨酸,精氨酸比例为１．４８：１,１．２２：１,１．１８,１：１．１４５和１：１．７５的玉米－豆粕型日粮。试验结果表明,不同Ｌ／Ａ比例对肉鸡的生产性能有显著影响。在美国ＮＲＣ推荐的需要量基础上提高日粮赖氨酸含量,将导致肉鸡生产性能下降;而提高精氨酸含量至需要量的１５０％,对肉鸡的生产性能无不良影响。     

肉鸡饲料添加赖氨酸试验

以前赖氨酸只在仔猪人工乳、牛人工乳或在幼雏肉鸡等赖氨酸需要量较高的幼龄畜禽饲料中应用,随着对饲料研究的不断进展,生长阶段的畜禽饲料中也纷纷使用赖氨酸。为了解不同量添加赖氨酸对生长肉鸡的作用,我们以县饲料公司下达配方中的1%预混赖氨酸为对照组,设立添加2%预混赖氨酸为试验组,对(?)周龄后生长肉鸡进行了阶段性试验。一、试验材料与方法试验选用4周龄末宝星商品代肉鸡,去除群体中体虚幼弱仔鸡,随机分成试验组和对照组,各300羽,至5周龄始试验,试验期为35天。在相同环境下,由专人饲养,采用厚垫料公母混养方式,饲养密度为10只/m~2。在此期间的投药品种、剂量均相一致,必须说明的是0～4周龄肉禽饲料中预混赖氨酸的添加量为1%。     

家禽苏氨酸研究进展

苏氨酸是家禽饲料中继赖氨酸和蛋氨酸之后的第三个限制性氨基酸,苏氨酸在动物体内发挥着重要的营养作用,现阶段肉鸡的苏氨酸研究比较全面,鸭鹅的苏氨酸研究相对匮乏,本文综合国内外的研究报道,对鸡、鸭、鹅的苏氨酸需要量做了简要的概括,以更好地指导生产实践。     

妊娠及泌乳母猪赖氨酸需要量的研究进展

赖氨酸是母猪第一限制性氨基酸,随着母猪繁殖效率提高,其需要量显著增加。妊娠及泌乳是母猪重要的两个不同生理阶段,相互影响,母猪赖氨酸需要量呈现动态的变化过程。文章总结了近10年妊娠及泌乳母猪赖氨酸需要量的研究报道和行业标准表明:母猪在妊娠后期的赖氨酸需要量显著高于前期,不同阶段、胎次和体况赖氨酸需要量也不同,其适宜剂量范围为妊娠前期12~15 g/d,后期为18~22 g/d;泌乳母猪最大化采食量是制定泌乳期赖氨酸需要量的重量依据,母猪胎次、目标仔猪性能、体重损失及断奶后发情间隔影响泌乳母猪的赖氨酸需要量,其适宜剂量范围为55~70 g/d,赖氨酸含量增加的同时考虑不同生理阶段氨基酸模式的差异。     

0~4周龄云岭红肉鸡赖氨酸适宜需要量的研究

试验通过分析饲粮不同赖氨酸水平对云岭红肉鸡生长性能、氮沉积率及血液生化指标的影响,确定云岭红肉鸡饲粮赖氨酸的适宜需要量。采用单因素试验设计,将180只健康状况良好、体重相近的1日龄云岭红肉鸡随机分为5个处理组,每组3个重复,每个重复12只鸡。5组试验鸡饲喂的饲粮赖氨酸水平分别为0.85%、0.95%、1.05%、1.15%、1.25%。结果表明:赖氨酸水平对试验鸡的期末体重、全期增重、平均日增重及料重比有显著影响(P<0.05),当赖氨酸水平为1.15%时期末体重最大739.21 g,全期增重最大701.66 g,平均日增重最大24.19 g,料重比最低1.68。不同赖氨酸水平对丝氨酸、甘氨酸和组氨酸的表观代谢率影响显著(P<0.05)。对血清总氨基酸和血清尿素氮影响显著(P<0.05)。研究表明,0~4周龄云岭红肉鸡适宜赖氨酸水平最适量为1.15%。     

日粮蛋白质水平对多阶段周龄饲养肉鸡生产性能、胴体组成及氮排出的影响

试验选用768只1日龄肉公鸡,随机将其分为6个处理,每个处理8个重复。依据理想赖氨酸:蛋氨酸比例及赖氨酸需要量回归方程,研究每周赖氨酸需要量分别增加5%、10%以及降低5%、10%、15%后,日粮中不同蛋白质水平对肉鸡生产性能、胴体组成及氮排出的影响。试验结果表明:①氨基酸-蛋白质水平提高后可显著降低0～7周龄肉鸡腹脂含量(P0.05),对生产性能及胸肉、腿肉产量无显著影响;②降低氨基酸-蛋白质水平能显著降低粪氮排出(P0.05),当氨基酸水平降低10%～15%后,肉鸡腹脂量显著增加(P0.05),对0～7周龄肉鸡平均体重、体增重、采食量、饲料转化率及胸肉、腿肉产量没有显著影响(P0.05);③0～1周龄肉公鸡日粮中赖氨酸水平降低5%(蛋白水平降为21.47%)时,对其生产性能和胴体组成无任何不良影响,同时可最大程度地减少氮排出。     

肉鸡可消化氨基酸需要量的修订和改进

Illinois大学家禽研究小组建议在确定肉鸡氨基酸需要量时使用理想氨基酸比率。应用理想氨基酸比率可使氨基酸需要量的计算具有更大的的灵活性,但也引发了许多关于如何恰当地确定和表示氨基酸需要的问题。让我们先做个调查,然后再阐述这些问题。 理想氨基酸比率的概念是以赖氨酸作为参照氨     

母猪赖氨酸需要量的研究进展

赖氨酸作为母猪第一限制性氨基酸,对母猪繁殖性能和泌乳潜力的充分发挥具有重要的作用。本文主要从母猪氨基酸研究特点、研究现状,赖氨酸需要量的测定方法、测定指标以及母猪在妊娠期和哺乳期对赖氨酸的需要量进行综述,为养猪生产实践中母猪饲粮的合理配制与科学饲养提供参考。     

猪禽饲料NE测定及其需要量研究

文章介绍了近年来关于猪、白羽肉鸡和黄羽肉鸡饲料净能(NE)的测定及其需要量的研究。猪饲料NE的测定采用实测饲料表观代谢能(AME),再选用Nobelt推荐的由ADE或AME结合化学成分估计饲料NE的公式计算其NE;家禽采用比较屠宰法测定饲料NE,并以玉米-豆粕日粮为对照,通过生长效应试验,验证了杂粕、糠麸饲料NE值的准确性;建立了化学成分和傅里叶近红外预测饲料NE的模型。研究并确定了20kg～50kg的生长猪、0～3周龄白羽肉鸡和黄羽肉鸡的NE需要量及其与真可消化赖氨酸(TDLys)的比例。     

生长猪的氨基酸需要

近10年来已有大量的关于生长猪的氨基酸需要量研究见于报道。数据显示,在环境和遗传性质差别很大的情况下,最可行表达赖氨酸需要的方法就是用生长率相关性来显示。根据研究可得出仔猪和肥育猪的赖氨酸需要量大致分别为每千克增重需要19 g和20 g标准回肠可消化赖氨酸。并且需要量已经随着为了更好保持畜群的健康和遗传性能的提高而增加。在实际制作配方的时候,其他氨基酸的需要量是用他们与赖氨酸的比例来表达的。最近发表的研究提高了我们的认识,让我们不仅能更好地预测各个生长阶段赖氨酸的需要量,也更好地预测其他氨基酸需要量和赖氨酸需要量的比值。并且新版的NRC(2012)的发布也总结和提高了我们的知识水平。     

由于性别、性能参数、饲养环境和产量特征引起的肉鸡可消化赖氨酸需要量的差异

作者设计了4个试验,根据饲养前期(7~21日龄)的饲养环境、性别或生长性能及生长期(21~38日龄)的性别、生长和胴体重,研究了肉鸡可消化赖氨酸(DLY S)需要量的差异。前3个试验中,雏鸡分8个层架式鸡笼饲养组和8个地面平养式鸡笼组。第4个试验只选用地面平养的生长期肉鸡。试验日粮为由赖氨酸缺乏的玉米、豆粕、玉米麸皮为基础配制的等氮、等能日粮。可消化赖氨酸分5个添加水平,前3个试验从0.70%~1.21%,第4个试验从0.73%~1.13%。根据前期体增重(BW G)和肉料比(G∶F)及生长期体增重、肉料比、胸肌重的变化曲线评价DLY S的需要量。结果表明:生长前期,根据BW G评价的DLY S平均需要量,公鸡稍高于母鸡,其中层架式饲公鸡养为0.96%,母鸡为0.94%;地面平养公鸡为0.98%母鸡为0.93%。但是,根据G∶F评价的DLY S平均需要量,母鸡稍高于公鸡,其中层架式饲养母鸡为0.99%,公鸡为0.96%;地面平养母鸡为1.01%,公鸡为0.99%。2种饲养环境中,只有母鸡根据G:F评定的DLY S需要量比根据BW G评定的高。前期的饲养环境对肉鸡DLY S的需要量无影响。生长期,根据BW G曲线,公鸡DLY S的需要量(0.97%)高于母鸡的(0.93%),但根据G∶F曲线公母需求量相同(0.96%)。根据G∶F曲线得出的母鸡DLY S需要量高于根据BW G得出的。公母鸡达最大胸肌产量的DLY S需要量(分别为0.98%和0.90%)与达最大生长性能的需要量相同。     

饲粮赖氨酸水平对22～42日龄AA肉鸡生长性能及血清生化指标的影响

试验旨在通过测定不同赖氨酸水平饲粮对肉鸡后期生长性能、血清生化指标及部分组织器官发育的影响,以确定其适宜的赖氨酸需要量。选取22日龄AA肉鸡720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只鸡,采用单因素试验设计,6个赖氨酸水平分别为0.50%、0.70%、0.90%、1.10%、1.30%、1.60%。结果表明:(1)不同赖氨酸水平对22~42日龄AA肉鸡的平均日增重有极显著影响(P0.01),对平均日采食量有显著影响(P0.05),而对料重比无显著影响(P0.05)。0.90%赖氨酸水平组平均日增重显著高于其他组(P0.05);(2)不同赖氨酸水平对22~42日龄AA肉鸡血清生化指标没有显著影响(P0.05);(3)不同赖氨酸水平对22~42日龄AA肉鸡的胸腺指数、脾脏指数有显著影响(P0.05),对肝脏指数、腺胃指数产生极显著影响(P0.01),而对法氏囊指数、胰腺指数、心脏指数、肌胃指数均没有显著影响(P0.05)。综上所述,日粮赖氨酸水平为0.90%时,22~42日龄AA肉鸡的生长性能较好。     

性别对长白×荣昌仔猪赖氨酸需要量的影响

为了研究性别对长白×荣昌(以下简称长×荣)仔猪赖氨酸需要量的影响,试验选用体重约10kg的长×荣杂交猪30头(公母各半),通过饲养试验和屠宰试验测定其生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数,结合杨飞云等(2002)20～100kg长×荣生长肥育猪的试验结果,建立胴体无脂瘦肉生长指数与体重的回归方程。根据该方程及无脂瘦肉的蛋白质沉积系数和蛋白质沉积的赖氨酸需要系数,建立不同性别长×荣杂交猪的赖氨酸需要量模型,利用此模型预测10～20kg不同性别长×荣杂交猪的赖氨酸需要量。试验结果显示:根据NRC(1998)生长模型的参数,用胴体分离法建立10～100kg长×荣杂交猪的赖氨酸需要量模型为:公猪真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=-0.0531BW3+5.7592BW2-22.522BW+5255.6+36BW0.75,母猪真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=-0.0499BW3+5.3233BW2-11.286BW+5123.5+36BW0.75;据此模型计算10～20kg长×荣公猪和母猪的真可消化赖氨酸需要量分别为6.308g/d、6.258g/d,总赖氨酸需要量为7.264g/d、7.197g/d;按占风干日粮百分比表示,公猪和母猪的真可消化赖氨酸需要量分别为0.689%、0.693%,总赖氨酸需要量分别为0.793%、0.797%;用NRC(1998)生长模型胴体分离法估测的10～20kg不同性别长×荣杂交猪的赖氨酸需要量相近,说明性别对长×荣仔猪赖氨酸需要量的影响很小。     

2006年最新国际饲料科技文摘

1生长后期的肉仔鸡日粮中赖氨酸的需要量DietaryLysineNeedsofLate-Develop-ingHeavyBroilers(PoultryScience,2006,85:457-461)用42～56日龄的生长后期的公、母肉仔鸡进行2个试验,测定肉仔鸡对日粮中赖氨酸含量的反应。将哈巴德肉鸡(HubbardUltraYield)的公、母仔鸡置于地面圈     

黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究新进展

正(接上期)2黄羽肉鸡氨基酸营养需要量及其平衡模式有关黄羽肉鸡氨基酸营养需要量的研究报道较少,仅8篇文献,内容多集中在蛋氨酸和赖氨酸上,评定指标主要是生长性能、胴体品质和体成分沉积。在快大型黄羽肉鸡上,适宜水平的蛋氨酸可改善黄羽肉鸡的饲料利用率和胴体品质,增加母鸡胴体和羽毛蛋白质含量或沉积量,促进羽毛生长,1~21日龄和22~42日龄阶段的日增重和料重比、43~63日龄阶段的全净膛率和胸肌率均随饲粮蛋氨酸水平呈二次曲线变化,因此,可以通过二次曲线回归方程获得最佳饲粮蛋氨酸水平     

鱼类赖氨酸营养生理研究进展

赖氨酸是多数鱼类的第一限制性氨基酸,鱼体自身不能合成,必须从食物中摄取。生长期的鱼类生长速度快,对赖氨酸的需求量大,因此赖氨酸又称为"生长性氨基酸"。赖氨酸对维持水生动物的正常生长发育和神经系统的机能都发挥着重要作用。饲料中赖氨酸缺乏或过量,鱼类都表现为生长缓慢,饲料利用率低。鱼类赖氨酸需要量受评价指标、添加形式、水温、投喂频率、饲料蛋白质含量、鱼的种类和生长阶段等因素的影响。基于国内外近年来对鱼类赖氨酸需求量的最新研究,文中对赖氨酸的营养功能、代谢途径、营养需求量的研究进展、需求量的影响因素及确定需要量的研究方法进行综述,以期为鱼类饲料赖氨酸的合理利用提供参考。