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霉菌毒素是霉菌的次生代谢产物。饲料受到霉菌毒素污染后,可能导致畜禽生产性能下降。免疫功能抑制和繁殖机能障碍,甚至引起动物中毒死亡。饲料中使用霉菌毒素吸附剂是减小霉菌毒素污染的有效办法。综述了饲料中霉菌毒素的种类和毒性,霉菌毒素吸附剂的类型和效果,以及新型霉菌毒素吸附剂—霉特吸的特色,为养猪生产中合理选用霉菌毒素吸附剂提供参考依据。 相似文献
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目前在我国对养猪业危害最大的4种霉菌毒素有黄曲霉毒素、镰刀霉毒素(新月毒素群)、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、赭曲霉毒素等;霉菌毒素中毒的最大最直接的危害就是导致免疫机能抑制,从而引发一系列的病毒性疾病问题的出现。国内外对于霉菌毒素的重视与研究已经有20多年的历史了,包括霉菌毒素检测方法的完善、霉菌抑制剂的研究与应 相似文献
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霉菌毒素免疫抑制作用的研究进展 总被引:1,自引:1,他引:0
霉菌毒素是霉菌的有毒代谢产物,对动物机体最重要的危害作用就是能够抑制动物机体的免疫机能,引起动物生长缓慢,生产性能下降,对疾病的抵抗能力降低,造成长远的经济失。同时霉菌毒素之间还有对免疫系统的协同抑制作用。作者针对饲料中几种主要的霉菌毒素对动物机体免疫抑制作用作一综述。 相似文献
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霉菌毒素属于霉菌次级代谢产物,具有种类多、分布广、毒性大的特点。霉菌毒素作为畜牧业中的“隐形杀手”,不仅严重降低了饲料品质,而且常存在于饲料原料中,影响动物机体健康,直接或间接造成食品安全问题。肠道作为消化吸收的主要场所,对霉菌毒素的刺激具有强烈的抵御和免疫作用,同时也深受霉菌毒素的损伤。玉米是主要的饲料原料之一,而黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮是玉米中主要出现的霉菌毒素,因此了解这3种霉菌毒素的毒性机制显得尤为重要。本文综合国内外研究进展,主要以这3种霉菌毒素为例,就霉菌毒素对肠道屏障、免疫机能、抗氧化功能、微生态平衡和营养物质代谢等的影响及其作用机制研究进行综述,为降低饲料中霉菌毒素的危害和开发降解霉菌毒素产品提供新的思路和理论依据,同时也对提升我国畜禽肉品质和粮食战略安全具有重要意义。 相似文献
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霉菌毒素给养猪生产带来的危害已被广为认可,猪只摄入霉菌毒素污染的饲粮后,会表现出各种症状。并且,不同条件下霉菌毒素引发的症状也不尽相同,但主要集中体现在抑制免疫和降低生产性能。霉菌毒素对动物健康和繁殖力的影响程度与霉菌毒素间互作、动物种类和环境因素相关。不同动物对霉菌毒素的敏感程度不一,猪最为敏感,尤其是对母猪繁殖力的影响。目前,霉菌毒素对母猪繁殖力的影响已备受关注。 相似文献
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吉艺宽 《广东畜牧兽医科技》2018,(4)
一直以来霉菌毒素严重影响着我国饲料行业发展,给畜牧业发展带来巨大损失,针对当前霉菌毒素广泛存在并影响畜牧业健康发展的情况下,从霉菌毒素对动物机体免疫系统造成损害的机理、造成疫苗免疫失败现象及霉菌毒素预防等方面进行阐述。 相似文献
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霉菌毒素是由曲霉菌、青霉菌以及镰刀菌等不同类型真菌产生的有毒次生代谢产物,广泛存在于饲料与食物中,对动物和人类健康是一个一直存在的威胁。饲料中的霉菌毒素对猪具毒副作用,而猪对饲料中的霉菌毒素具较高的敏感性,这源于肠道上皮细胞对其具高度的敏感性。本文就霉菌毒素对免疫系统的影响及其作用机制进行综述,分析了霉菌毒素对猪疫苗免疫的影响,以期为临床分析猪疫苗免疫效果不佳的原因提供参考。 相似文献
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本文主要介绍了霉菌毒素胶体金免疫层析技术的研究进展及其在霉菌毒素检测中的应用,并对其发展前景进行了展望. 相似文献
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饲料中霉菌毒素对家禽免疫机能的危害 总被引:2,自引:1,他引:1
Trevor K.Smith 《中国家禽》2008,30(16)
霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的一系列化学性质各异的化合物,是家禽饲料中常见的污染物.对家禽生产造成经济损失的霉菌毒素有:黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,单端孢菌毒素,玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素.霉菌毒素的有害影响主要通过四个机制:①降低采食量;②减少营养吸收;③内分泌影响以及;④抑制免疫机能. 相似文献
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一、猪瘟免疫失败的主要原因
1.霉菌毒素的影响
几乎所有的霉菌毒素都对免疫系统有破坏作用,猪只的免疫系统不足以抑制病原体的侵害,为疾病的发生创造了有利条件;霉菌毒素能导致畜禽产生免疫抑制,引起猪群免疫失败,使畜禽注射疫苗后抗体水平仍然很低,诱发多种疾病的发生,导致疫病传播.例如黄曲霉素B1(AFB1)和新月霉菌产生的T-2毒素会抑制蛋白质合成和细胞增殖,霉菌毒素在生物体外对淋巴细胞具有细胞毒杀性,可能因霉菌毒素对细胞膜作用(包括淋巴细胞受体改变)或干扰巨分子合成及其功能. 相似文献
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正一、猪瘟免疫失败的主要原因1.霉菌毒素的影响。几乎所有的霉菌毒素都对免疫系统有破坏作用,猪只的免疫系统不足以抑制病原体的侵害,为疾病的发生创造了有利条件;霉菌毒素能导致畜禽产生免疫抑制,引起猪群免疫失败,使畜禽注射疫苗后抗体水平仍然很低,诱发多种疾病的发生,导致疫病传播。例如黄曲霉素B1(AFB1)和新月霉菌产生的T-2毒素会抑制蛋白 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(3)
<正>霉菌毒素种类繁多,广泛存在于自然界中,并且经常污染饲料。(1)霉菌可以引起饲料的变质,使饲用价值降低,甚至完全失去商品价值,从而造成巨大的经济损失;(2)饲料被霉菌污染后,霉菌毒素可引起畜禽中毒致死,或使畜禽的免疫机能下降,长期处于亚健康状态,降低生产性能,使畜禽免疫失败和频频发病,同时,通过肉、蛋、奶等食物链给人类健康带来危害。1检测霉菌毒素的方法霉菌毒素可以污染饲料,所以,饲料的日常管理十分重要, 相似文献
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