西门塔尔成年母牛的饲养

成年母牛是指第一次产犊之后的母牛。对于成年母牛的饲养管理应抓好以下环节： 1饲料供给 充分发挥当地饲料资源的优势，广辟饲料来源，使饲料多样化、营养互补，既合理又经济。饲料应不含杂质、异物，不冰冻、不污染和不霉变。混合料中的各种饲料品种应做到常年均衡供应。     

我国饲料安全强制性监管已全方位启动

针对欧洲的食品安全事件和我国“瘦肉精”事件，国家发布了一系列规定和强制性管理办法，并加强监督检查。目前，我国饲料质量的监管重点正由注重饲料的有效、卫生向饲料的安全、有效、不污染环境转变。     

防止饲料污染的措施

在实际生产中，造成饲料污染的原因有多种．本文就控制饲料原料污染、防止饲料加工过程中的污染、防止饲料销售过程中的污染、防止饲料运输过程中的污染以及防止饲料霉变等方面进行论述，以期对您的生产实践有所帮助。     

植酸酶实用指南(节选一)

植酸酶作为饲用酶制剂，能明显提高动物的生产性能，在不多消耗饲料的情况下增加肉、蛋的产量；能显著降低饲料成本，增加农民收入；能避免肉骨粉、骨粉及其磷酸氢钙污染饲料的风险，为人民大众生产安全健康的畜产品，同时减少养殖业对环境的污染，为可持续发展提供保障。     

实施新版《饲料卫生标准》，确保饲料安全

饲料是供给被养殖动物生存、生长和生产的，他们是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康并作为食物也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天，食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。　　国务院1999年发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理，使饲料产品安全、有效、不污染环境，从而促进饲料工业和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。 　　修订后的新版GB 13078《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条例》的…     

受污染的饲料的处理

随着我国畜牧业和饲料工业的发展，以及饲料资源的广泛开发利用，饲料毒物的问题逐渐引起人们的重视。饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康。如1998年英国疯牛病的风波，1999年比利时发生的“二恶英事件”等都是由于饲料污染所致。此外，有些饲料企业由于原料配置不合理，重金属及有害物质残留和卫生指标超标，也会造成畜禽中毒及其产品污染。闲此，本文对饲料中天然存在的以及由外环境中的有毒有害物质所污染的饲料如何在畜禽中利用试作简述。     

药物残留的控制和预防

药物残留是指添加的药物从可接受的位置转移到不可接受或不需要接受的位置。残留不同于污染，但残留是造成污染的原因之一。污染的含义更广泛，除了残留外还包括饲料中出现配方中没有的物质或饲料中不应该有的物质等其他污染形式。如：农药残留、真菌毒素、化学物质、尘埃、砂石以及其他饲料中不应该出现的物质。     

饲料污染途径及对策

饲料安全等于食品安全，饲料污染等于食品污染。生产健康安全的食品是每个动物生产者肩负的责任。向动物生产者提供安全无污染的饲料是饲料生产者的职责，也是饲料工业健康发展的需要。本文分析了饲料原料、饲料生产销售使用中存在的污染因素，论述了解决饲料污染的必要性和措施。     

饲料要防六种污染

在畜禽养殖时，来自饲料方面的种种污染，往往是导致养殖损失和失败的主要因素。因此，在使用饲料时，要严防以下六种污染。虫害、鼠害污染。虫害可造成饲料营养损失，或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较大的情况下，螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失，还会造成饲料污染，传播疾病。     

家禽饲料中沙门氏菌的发生、来源和控制

家禽业中危害食品的沙门氏菌的传播经常与饲料污染联系在一起。禽产品中沙门氏菌的发生仍被认为是由饲料引起的。这一定程度上是由于环境中存在种种沙门氏菌源，在饲料的加工和储存过程中易被交叉污染。由于沙门氏菌在饲料储存条件下能存活数月，对于家禽生产来说，沙门氏菌仍然是一个长期难以解决的问题。控制禽饲料沙门氏菌污染需要加强饲料加工、销售过程的监督和引进有效的干预和截断沙门氏菌污染的技术。采用有代表性的抽检方法来控制沙门氏菌污染，显得很有必要。     

实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行

饲料、饲料添加剂中有毒有害物质，导致动物患病、中毒，影响人类安全和污染环境，已引起国际重视，文章就饲料，饲料添加剂安全问题进行了综述，希望能引起生产、使用、管理者的重视。     

生态营养学理论与环保型饲料生产技术

畜牧业对环境所造成的污染越来越引起各国的重视。通常所指的畜牧业污染主要包括畜禽类尿污染和臭气的排出，以及畜产品中有毒有害哦质的残留。导致畜牧业污染的根源在于饲料。本文从营养生理角度，在综述动物营养及饲料科学最新研究进展的基础上，分析了在不影响畜禽生产性能的前提下，采用理想蛋白质氨基酸模式配制日粮，既可降低氮的排泄；又节约了蛋白质资源；饲料中通过添加植酸酶等酶制剂，可以减少粪中405左右磷的排泄；微量元素螯合物和微生物制剂的应用可大大提高微量元素的利用率，减少甚至最终杜绝抗生素在饲料中的添加；文章最后提出生态环保型饲料应具备的条件，并从原料选购、配方设计、添加剂的使用和加工技术等方面提出了生产生态环保型饲料的措施和步骤。     

如何防止沙门氏菌污染饲料

沙门氏菌污染饲料时有发生。为防止沙门氏菌污染饲料，可采用包括日粮处理、监测原料和成品以及监控饲料加工中的各个参数等措施。大多数报导的动物食物中毒例中，是由血清型非白痢沙门氏菌如鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和肠炎沙门氏菌海德堡变种引起的。１９８９年，英国和威尔士发病３００００例，死亡６１例。北美发病４５０００例，但死亡率较低。美国每年由沙门氏菌病造成的经济损失估计超过１０亿美元。沙门氏菌在温度高于１０℃、pH６～７．５范围内繁殖最快。在商品饲料生产条件下，饲料不可能作冷藏处理，但添加各种有机酸（甲…     

饲料中“公害”的来源及控制

无公害饲料是指饲料中含有的物质、品种和数量控制在允许的范围内，不危害畜禽、不构成对环境的污染，进而不影响人体健康的饲料。无公害饲料包括三层含义：一是对动物无毒害；一是在动物产品中无有害残留，对人类健康无危害；三是动物排泄物对环境无污染。     

我国饲料安全中存在的主要问题原因分析

1当前我国饲料安全存在的主要问题和特点 主要问题包括：饲料中添加违禁药品，超范围使用饲料剂，为按规定使用药物饲料添加剂，在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料，污染及霉变造成的饲料卫生指标超标，饲料标签识存在较多问题，制售假冒伪劣产品的行为屡禁不止。     

浅谈饲料浪费的原因及对策

一般情况下，鸡场浪费的饲料量约占全年饲料用量的5％-10％，因此采取有效措施减少或杜绝饲料浪费，是提高经济效益的重要措施之一。现将饲料浪费的原因及对策浅谈如下。一饲料浪费的原因 1料槽不合适：不合理的料槽结构及放置高度，对饲料的浪费很多，约占12％左右。主要表现在料槽过小或过浅，料容易外溢造成浪费；料槽过大、过深或放置过高会影响鸡的采食和生长发育，尤其是小雏鸡，开食时不用料槽，铺垫报纸，易被粪、尿污染，直接造成饲料浪费。     

实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行

饲料、饲料添加剂中有毒有害物质，导致动物患病，中毒，影响人类安全和污染环境，已引起国际重视，文章就饲料，饲料添加剂安全问题进行了综述，希望能引起生产，使用，管理者的重视。     

用饲料安全扼制疯牛病的“张狂”

疯牛病主要是通过食物链传播，由于牛食用了含有朊病毒的肉骨粉饲料所致，因而疯牛病对饲料安全及对饲料行业的影响极大。笔者指出，值得注意的是，猪或家禽等动物食用了被污染的饲料后，即使用了含致病因子朊病毒的肉骨粉，也可能感染而成为新的传染源。文章从动物源性饲料产品在饲料工业中的应用入手，从目前我国饲料存在的五个问题分析了疯牛病对我国的潜在威胁：①国内生产的动物源性饲料产品质量合格率低，掺杂现象严重，不可避免地会掺入反刍动物成分；②生产设备简陋，生产环境脏、乱、差，卫生条件无法满足生产要求；③原料收购缺乏有效控制，不排除有的原料本身已交叉污染；④产品标签标注的内容不完整、不规范，没有完整地标明动物源性产品的真实成分，不排除在反刍动物饲料中加入了动物源性饲料产品的现象；⑤我国养牛业的分散性，很难做到对其使用饲料的监控。文章提出相应的对策：在法律法规方面，目前要尽快制定颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》实施细则及其他配套饲料法规；饲料行业则应采取一系列措施，如在饲料生产中推行HACCP管理，控制危害因素，消除或避免存在和潜在的不安全因素，确保饲料安全。文章还完整地整理出近年来国家出台的有关预防疯牛病的政策性文件。     

实施新级《饲料卫生标准》确保饲料安全

饲料是供给被养殖动物生存、生长而生产的，养殖动物是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康，也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天，食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。国务院１９９９年发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理，使饲料产品安全、有效、不污染环境，从而促进饲料工业和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。修订后的新版GB１３０７８－２００１《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条…     

饲料加工和输送过程中的药物残留与污染

加药饲料的使用对促进饲养动物生长，提高饲料报酬，预防疾病，保障饲养动物健康和提高生产性能及经济效益起到了积极作用。因此各饲料生产企业没有不生产加药饲料的，毋庸置疑，药物污染将随之发生。药物残留污染可能发生于饲料的加工和输送过程中。不管是1类药物（不需停药期），还是11类药物（需停药期），残留并带人另外的动物饲料品种中都可能产生严重问题。例如：牛饲料中的莫能菌素残留并带人马饲料中，可能导致马的死亡。11类药物残留人育成期日粮中，可能导致向用动物的组织残留。药物的类别（I类和llgi）、品种数量和饲料输送系…