人工栽培蕺菜

蕺菜又名侧耳根、鱼腥草、臭草等,为三白草科多年生草本植物。多以嫩茎叶和地下嫩茎供食,全株可入药。其人工栽培技术如下: 一、播种 正常栽培1～4月初播种,反季节栽培5～12月播种。蕺菜一般用地下茎进行无性繁殖,每667平方米用种茎80～100公斤,选择粗壮的老茎为好。将粗     

叶用辣椒室内盆栽技术

叶用辣椒是辣椒栽培中的一个特殊品种,通常以采收嫩茎叶和成长叶做蔬菜食用.它可炒食、做汤或做火锅料.室内栽培叶用辣椒不仅可以用于观赏,还可食用.现介绍其栽培技术.     

莴笋高产栽培技术浅析

莴笋以嫩茎供食为主,也可茎、叶兼食.莴笋为菊科作物,属二年生蔬菜,原产于地中海沿岸,性喜冷凉湿润的气候条件,适应性强,我国南北各地均普遍栽培.在温暖地区莴笋可周年生产,利用莴笋不同品种排开播种,一般可以周年供应.     

叶用辣椒室内盆栽技术

叶用辣椒是辣椒栽培中的一个特殊品种,通常以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜食用.它可炒食、做汤或作火锅料.室内栽培叶用辣椒不仅可以用于观赏,还可食用,具有一举两得的功效.现介绍其栽培技术.     

大棚莴笋秋延迟栽培技术

茎用莴苣,又名莴笋、莴苣笋、青笋等。为菊科莴苣属莴苣种中能形成嫩茎的变种,一、二年生草本植物,以肥大的嫩茎和嫩叶供食,可凉拌、炒食或煮食。清香、脆嫩、爽口;也可干制、盐渍、糖渍或制成泡菜和酱莴笋等,可终年食用。我市莴笋已能四季生产,周年供应。其中大棚秋延迟栽培是秋季育苗,定植在塑料大棚等保护地内,冬季上市的栽培方式,供应整个冬季,效益较高。其栽培技术如下。     

茼蒿大棚优质高效栽培技术

茼蒿为1年生草本植物,以幼苗或陆续采摘的嫩茎、叶供食。茼蒿适应性强,生育期短,容易栽培。在伊春市棚室可四季栽培生产,播后40~50天即可采收。因此,可保证市场周年供应和调剂餐桌蔬菜品种。伊春市保护地栽培主要是利用大棚在早春与黄瓜、番茄间作,即副行栽培。1品种选择应选择     

蕹菜无公害栽培

蕹菜别名竹叶菜、空心菜、藤菜等，原产我国南方及印度等地．在我国栽培历史悠久。以嫩茎、嫩叶为食用器官，营养丰富．且有消暑祛热、凉血利尿、消食解毒等功效，炒食、做汤、制泡菜皆宜。     

极品泰国罗汉莴笋高产栽培技术

<正>极品泰国罗汉莴笋是贵州老农种子有限公司自产自销的一种早熟蔬菜品种,从播种到收获100天左右,耐热、抗病,茎皮浅绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变浅绿色。主要食用肉质嫩茎,生食、凉拌、炒食、嫩叶也可食用。可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。平均茎长35.2cm,茎粗6.1cm,亩产可达2500kg,比常规品种亩增产15—21%左右,并可提早30-45天上市。2008年通过了贵州省农作物新品种认定     

无公害蔬菜--蘘荷及其栽培

荷是姜科姜属中以幼嫩茎供食的栽培种 ,为多年生草本植物 ,学名ＺｉｎｇｉｂｅｒｍｉｏｇａＲｏｓｃ,别名阳藿、野姜、茗荷。嫩茎和花穗具有浓郁的香气 ,稍带甜味 ,可凉拌或炒食 ,也可酱藏或盐渍。营养非常丰富 ,每 1 0 0 ｇ嫩茎和花 ,含蛋白质 1 2 4ｇ,维生素Ｃ、Ａ共 95 8ｍｇ。荷原产中国南部 ,我国自古以来就有以荷作蔬菜的习惯 ,至今在广东、广西等山谷阴湿地区仍有野生种。但现在除了南方少数地区农家房前屋后有零星种植外 ,极少有作商品栽培的 ,荷因其特殊的香气 ,虫害极少 ,因此是一种发展潜力很大的无公害蔬菜。1　植株形态…     

莼菜及其栽培

莼菜及其栽培山东省泰安市农业局刘长庆菜,又名马蹄草、水荷叶、湖菜等。属睡莲科莼菜属多年生宿根水生草本植物。原产于我国东南部,自古以来就是江南名菜,１５００多年前就有种莼菜的记载,以西湖莼菜名闻中外。莼菜以嫩茎和初生卷叶供食,生长水中,嫩茎及幼叶外附,...     

泰国超大叶香菜

泰国超大叶香菜是从泰国引进的四季速生香菜新品种,经在各地种植,表现耐热、耐寒、耐抽薹、生长快。它香味浓郁,株高40￣50厘米,商品株5棵重量可达400￣500克。叶深绿,叶柄白绿色,叶和嫩茎均可食用,可凉拌、生食、炒食、腌渍或做汤时调味用,是药食两用的保健蔬菜。667平方米(1亩)产量可达6000￣8000公斤。南方可四季播种,常年供应。无须防病治虫,大棚、小棚、露地种植都适宜,是菜农的首选品种。播种方法:香菜播种适期为春秋季节,南方可多次种植。通常采用分次播法,也可采用条播。播种前用粗木棒滚磨种子或用清水浸24小时后搓散。播种后耙松…     

保护地菜用枸杞的栽培

菜用枸杞又名枸杞头、枸杞子、狗地芽、地骨皮等，以其嫩茎供食用，凉拌、炒食均可，还可做汤或火锅配料。     

冬早青食蚕豆高产栽培技术

青食蚕豆喜温暖湿润气候,有一定抗寒力,对土壤要求不严格,土壤p H在6.8~8都适宜栽培。从品种选择、开沟整地、播种、种子处理、密植、田间管理、病虫害防治、采摘等方面介绍冬早青食蚕豆的栽培技术,以期为冬早青食蚕豆高产栽培提供参考。     

冬寒菜及其栽培

冬寒菜及其栽培山东省泰安市菜篮子科技园张冬梅冬寒菜为锦葵科植物冬葵的嫩茎叶，又称冬苋菜、葵菜。秋播亩产２０００公斤，春播１０００至１５００公斤。冬寒菜营养丰富，可炒食。凉拌或做汤等，口感滑利，味道可口。每百克嫩茎叶含蛋白质３．１克，脂肪０．５克，碳水...     

薄荷栽培要点

薄荷又名蕃荷菜,为唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物,以嫩茎为食,可凉拌和做调料,具有解热、杀菌、止痛、发汗、止吐等作用。一、品种选择1.短花梗类型花梗极短,为轮伞花序,我国大多栽培这一类型,代表品种有赤茎圆叶、青茎圆叶及青茎柳叶。2.长花梗类型花梗很长,常高出全株,为穗状花序,含油量较少,代表品种有欧洲薄荷,美国薄     

豌豆苗的培育技术

豌豆苗嫩茎中含有丰富的维生素和磷、钙、铁等物质,可炒食、做汤,其味道鲜美,营养丰富,是颇受消费者喜爱的蔬菜.现将其培育方法介绍如下:     

保护地菜用枸杞栽培技术

菜用枸杞又名枸杞头、枸杞子、狗地芽、地骨皮等,以其嫩茎(幼梢)供食用,凉拌、炒食均可,还可做汤或火锅配料.栽培技术要点如下:     

利用泄水毛渠栽植水芹获成功

水芹为伞形花科,水生草本宿根植物.多分布在我国长江流域以南,尤以湖北、江西、安徽、江苏、浙江诸省栽培较多.是我国南方特有的高产的水生蔬菜.以嫩茎和叶柄炒食或做汤,因其质地柔嫩,纤维少,味鲜美,富含多种维生素和微量元素,并兼有清热解毒,利尿止血,降低血压等保健功效而受欢迎.     

早熟菱角优质栽培技术

正菱角,又称芰、水栗、菱实、芰实,是菱科菱属一年生水生草本植物。在我国南方尤其在长江下游太湖地区和珠江三角洲地区栽培较多。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有补脾胃、强股膝、健力益气等功效。菱角果肉可食,嫩茎可作蔬菜,菱叶可做青饲料或绿肥,种植菱角综合效益较高。采用大棚育苗和促早熟栽培菱角,可在6月初提早上市,经济效益更加显著。下面介绍大棚菱角早熟栽培技术。一、品种选择     

书讯

菜用枸杞又名枸杞头、枸杞子、狗地芽、地骨皮等，以其嫩茎(幼梢)供食用．凉拌、炒食均可．还可做汤或火锅配料。栽培技术要点如下：