苹果贮藏期的主要病害及其防治措施

苹果在贮藏期间发生的生理病害和侵染性病害是导致衰老、变坏和腐烂的重要因素,要想延长贮藏期,达到预期的贮藏保鲜效果,必须注意防治。经过几年的试验和大量的调查工作,笔者认为:目前比较常见的病害有以下几种:1虎皮病摇(果皮褐变、褐烫、晕皮)这是苹果贮藏后期发生最严重的生理病害,多数品种易感此病,但发病程度不同。1.1症状发病初期果皮变成淡褐色,表面平略有起伏或呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色的阴面,严重时病斑连成大片,颜色加深至暗褐色,如烫伤状,病变只发生于靠近果皮的6～7层细胞,一般对果肉无大影响。严重时病部果皮能成片撕…     

贮藏褐变(Scald)

橡皮病主要是在红玉上发生,贮藏褐变主要是在国光上常见的一种贮藏病害。贮藏时间如果过长果皮就变为褐色,严重时也有侵入到果肉的情况。寄生菌进一步从病斑处浸入而致死腐烂,受害就更严重了。     

如何防止苹果贮藏期生理病害

苹果贮藏过程中,常见生理病害主要有苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、CO_2中毒和缺O_2伤害等,如何防止苹果贮藏期生理病害,是提高贮藏效果、获取理想收益的保证。 1 苦痘病 苦痘病主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起,也与成熟期气温偏高、干旱、水分失调、修剪过重和贮期温度过高等因素有关。发病初期果皮下果肉发生褐变,果面出现暗色凹陷圆斑,绿色品种圆斑呈深绿色,红色品种圆斑呈紫红色。斑下果肉坏死干缩,深达果肉内数毫米至1cm,味微苦。此后病斑显著凹陷,变为深褐色至黑褐色。病斑发生部位靠近果顶,贮藏初期1～2     

柑桔果实褐斑病因探讨和控制措施研究初报

柑桔果实贮藏过程中常大量发生褐斑(又称干疤、塌皮、坐蒂、走泌等),特别在甜橙类长期贮藏中为害重,发生率20—50%,严重时可达50—90%。褐斑初生时仅在果皮油胞层显褐色革质病斑,后渐扩大并深达白皮层,以至果肉,使果肉发生异味,并因病菌滋生蔓延,发生腐烂。虽初期褐斑     

苹果贮藏期常见病防治

苹果贮藏期间发生的几种生理性病害和寄生病害,是影响贮藏效果的重要因素。采取正确的防治措施,可以大幅度减少果品损失,增加经济收益。1.苹果苦痘病:此病一般在果实接近成熟时即可发生,在贮藏初期的1—2个月最重。症状初期,皮下果肉褐变,果面稍有凹陷,色较暗,病斑呈圆形,在绿色品种上为深绿色,在红色品种上呈紫红色。病斑下的果肉坏死干缩,深0.5厘米左右,味苦。严重后病斑显著凹陷,变为深褐色至黑褐色。一般近果顶处发病较多。此病的发生主要与果实中的氮、钙含量及氮钙比有关。氮量过大造     

怎样防治苹果苦痘病

怎样防治苹果苦痘病答河北读者何志坚苹果苦痘病，又称苦陷病，是苹果临近成熟期及贮藏初期发生的一种生理病害。初期病果较难识别。病果皮下果肉首先变褐，干缩成海绵状，逐渐在果面上出现圆形稍凹陷的变色斑，病斑多发生于果实萼端及胴部，病斑在红色品种上呈暗红色，在...     

苹果虎皮病怎样防治

虎皮病是苹果在贮藏后期发生的严重生理病害,发病初期病部果皮呈浅黄褐色,以后颜色变至暗褐色,呈不规则的微凹陷状,似烫伤,发病严重时果皮病部都可成片撕下,病果肉质发绵,略带酒味。苹果品种中,以国光发病最重,偏施氮肥,树冠郁闭,采收过早,贮藏后期温度过高,都会使病情加重。此外,在贮藏环境中,空气不流通也易发病。防治虎皮病的发生,一是控制氮肥的用量,合理修剪,适量负载,使树冠通风透光,促进果实着色,提高果品质量。二是可从以下四个方面加以控制。①适当提高采收成熟度,选择着色好的果实贮藏。②利用气调贮藏,加强库内通风换气,保持贮藏…     

不同钙肥防治苹果苦痘病的效果

苹果苦痘病又称苦陷病,在果实近成熟时开始出现．贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处,即靠近萼洼的部分,而靠近果肩处较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变,而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点。这种斑点,在绿色或黄色品种上呈浓绿色,     

桃果实黑斑的发生与防治

20 0 1年桃果发生黑斑较为普遍 ,严重的桃园减产 5 0 %～ 6 0 % ,造成损失比较严重。通过观察 ,桃果实发生黑斑是由于黑星病和炭疽病侵害所造成的。1　桃黑星病　果实发病初期出现暗绿色圆形小斑点 ,此后逐渐扩大为 2～ 3ｍｍ的褐色病斑 ,稍凹陷 ,严重时数块小斑汇成不规则的大斑 ,当果实近成熟时病斑呈紫黑色。由于病斑果皮停止发育 ,而果肉仍然生长 ,所以出现龟裂 ,病部木栓化 ,空气湿度大时 ,病部生长出黑霉。此病从侵入到发病 ,潜育期在果实上为 4 0～ 70天。唐山市桃产区 ,果实发病期从 6月开始 ,7— 8月份发病最多 ,凡是春季和初夏多…     

猕猴桃褐腐病初步研究

猕猴桃褐腐病，在南方各省是猕猴桃枝蔓和果实生长后期至贮藏时的常见病害，尤以贵州为重。都匀市郊和丹寨县的一些猕猴桃园，枝梢枯死率８％－１６％，贮藏果腐烂率达１５％－２４％。１症状 枝干受害多发生在衰弱纤细的蔓梢，初期病斑呈水渍状浅紫褐色，后转为深褐色，病部在湿度大时迅速绕茎扩展，侵达木质部，导致皮层组织块状坏死，枝蔓随之萎蔫，干枯死亡。后期在病斑上产生密布的黑色小点，即病原子座和子囊腔。 果实被害主要发生在生长后期至贮藏期，此前果皮外表看不出任何病症，只有在后熟过程中才表现出症状。最初，果皮上病斑呈…     

两种苹果病害与黑点病的区别

苹果痘斑病和轮纹烂果病的早期表现与黑点病有一些相似，经验不足的果农会把这两种病害造成的黑点误认为黑点病，造成防治失误。 ．1）痘斑病。①症状。痘斑病的黑点分布在萼洼上部、果顶周围和胴部，一发生就出现较大的斑点，和黑点病一样只发生在果皮上，不深及果肉，也不引起果肉腐烂。此病是由缺钙引起的，严重时还会引发苦痘病。②区别一。     

库尔勒香梨化学锈斑的综合防治

库尔勒香梨化学锈斑是库尔勒香梨果实在低温贮藏后期经常发生的一种最严重的生理性病害。该病的主要症状是在库尔勒香梨果皮表面(通常是绿色部分)出现不规则且平坦的褐色至深褐色病斑。发病初期病斑面积较少,皮下果肉组织正常,发病后期病斑可延至整个果面,部分果肉也变褐。病果极易染菌而腐烂,常造成重大经济损失。近年来随着库尔勒香梨贮藏量的逐年增加,加强对该病的防治势在必行。1采取合理的栽培技术,提高库尔勒香梨品质在果实采收前应控制氮肥的施用,适量施用磷钾肥,以改善果实品质,降低化学锈斑发生率。另外通过合理修剪,使树冠透光,促…     

防止鸭梨黑皮病的研究

鸭染黑皮病是贮藏过程中的一种生理病害。一般在二、三月份发病率较高,严重时病斑连接成片,使整个果皮呈黑褐色,不但影响果实的外观和销售质量、降低商品价值,而且缩短了果实贮藏期,经济上造成很大损失。因此,防止鸭梨“黑皮病”是目前生产中急待解决的课题。     

‘意大利’葡萄设施延迟栽培挂树贮藏期间果实质地变化规律研究

研究了‘意大利’葡萄露地栽培-低温贮藏及设施延迟栽培-挂树贮藏2种模式下果实质地性状变化规律,综合对比分析果肉、果皮、果柄性状相关指标在贮藏期间的变化。结果表明:随贮藏期延长,挂树贮藏的葡萄除果肉硬度、咀嚼性、果皮强度、果皮斜率脆性有规律下降外,其他指标呈波动变化,而低温贮藏葡萄各果肉质地指标总体呈下降趋势,果皮质地指标呈波动性变化;将2种模式对比来看,挂树贮藏葡萄果实果肉性状较佳,果肉硬度、内聚性、咀嚼度、回复性较高,黏着性较低,品质性状降低较缓慢;2种贮藏模式主成分分析区别较明显,贮藏模式比贮藏时间更能影响果实质地性状的表现。综合来看,挂树贮藏条件下‘意大利’葡萄保鲜时间长,果实质地性状表现好,脆性较强,果实商品性较佳。     

防治柑桔贮藏病害从采前开始

对于柑桔贮藏病害 ,多数果农只注重采后防治 ,对采前预防则不以为然。其实柑桔贮藏病害中 ,有些于采前开始发病或潜伏 ,如果采前不防治 ,单纯靠采后防治 ,效果不甚理想。实践证明 ,采前预防可明显减轻炭疽病、黑腐病和褐腐病等贮藏病害 ,提高采后病害防治效果。1　炭疽病　此病是柑桔生长期和贮藏期都易发生的病害 ,一般贮藏 1～ 2个月就开始出现发病症状 :果实腐烂 ,多从蒂部或近蒂部开始 ,病斑茶褐色 ,略下陷 ,果皮腐烂较果肉快 ,病部扩展后可使全果腐烂 ;在比较干燥的条件下 ,表现干疤型 ,病斑黄褐色 ,革质 ,略下陷 ,病斑发展缓慢 ,仅限…     

苹果日灼病的发生与防止

苹果日灼病是因烈日直接照射果实而使局部组织坏死的一种生理病害。初发病时,果面局部出现红褐色斑点,表皮变浅白色,后随阳光持续照射,内部果肉逐渐硬化,果皮及附近细胞呈深褐色坏死,形成近圆形或不规则形坏死斑。日灼部位易被腐生菌感染而使病斑逐渐扩大,使果实失去商品价值。     

梨炭疽病的发生与防治

梨果在生长期间极易感染炭疽病 ,此病害常在采后随果实生活力降低而逐渐发病 ,往往在运输、贮藏期间可继续扩大甚至造成大量果实腐烂 ,为此要加强综合防治 ,以减轻或防止贮藏期间病害的发生。1　为害特征　梨炭疽病主要为害果实 ,也为害枝条。发病初期 ,果面出现淡褐色水渍状小圆斑 ,以后病斑逐渐扩大 ,颜色加深 ,稍凹陷 ,有颜色深浅相同的同心轮纹 ,病部果肉腐烂 ,有苦味 ,并呈圆锥状向果心处深入发展 ,严重时全果腐烂 ,病果脱落或干缩成僵果挂在果台上。病斑后期 ,表皮下形成许多稍隆起的小黑点 ,有时排列成同心轮状。在温暖潮湿时 ,小黑…     

苹果贮藏期谨防三病害

苹果贮藏时,常见生理病害。主要是苹果苦痘病、虎皮病、果肉褐变病3种。1 苦痘病苦痘病主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起,也与成熟期气温高干旱、水分失调、修剪过重贮期温度过高有关。发病初期果皮下果肉发生褐变．     

高温多雨季节谨防梨树药害

近几年每到夏季(7～8月),总有梨农反映他们的梨树得了“怪病”,叶片焦枯,少量套袋梨梗洼周围布满了锈斑。经过调查发现,所谓“怪病”其实是药害。发生药害时,梨叶上出现水渍状绿褐色不规则病斑,后呈黑褐色焦枯状,一般容易聚集药液的叶缘和叶尖部分发生较重。药害严重时,全叶焦枯。被害果实上形成褐色锈斑或黑褐色至黑色斑点。由于药液聚集,近果顶部分常形成环形排列的药害斑。严重时,整个果实布满斑点。果皮硬化,果实长不大,果肉粗糙,常有涩味。被害较轻时,果形和风味正常,但果面斑点影响外观。药害发生的原因很多,主要是由于杀虫剂、杀菌剂…     

桃树疮痂病的发生与防治

桃树疮痂病是桃树上普遍发生的一种病害,主要危害果实,也危害树梢和叶片。果实受害,初期肩部多发生暗绿色近圆形小点状病斑,果实近成熟时病斑变为紫黑色,严重时常多个病斑合并成一片。病菌只侵入表皮,受害部位停止生长,但果肉仍继续生长而导致裂果现象。树梢受害,病斑初呈椭圆形浅褐色,