野生菌电商节探索“互联网+”新模式

<正>当下正是野生菌上市高峰,"野生菌王国"云南计划为野生菌举办电商节,通过多个电商平台销售云南牛肝、松露、虎掌菌等野生菌。此举旨在通过改变传统营销模式,探索云南野生食用菌产业"互联网+"发展模式上的突破,推动云南野生菌产业的提质升级。据了解,云南野生菌资源丰富,全省野生食用菌种类达882种,2014年产量达8万t,实现产值67.8亿元。2014年当地主产区农民人均野生菌收入超过1 000元,最高的农户达到12万元,主产区农户野生菌收入占家庭收入的30%~70%。在"互联网+"时代,云南食用菌产业紧跟时代发展步伐,实现线上线下共同发展,着     

云南宣威野生菌资源的管护及经营对策探讨

云南宣威市地处云南省东北部,自然环境优越,林业资源丰富,为野生菌的茁壮生长提供了培育温床。但是,市场对于野生菌的大肆开发和长期以来野山菌资源产权的不明晰,导致其野生菌资源被严重破坏。面对云南宣威的野生菌经营和开发中出现的问题,需要通过完善政策法规、加强资源管理建设、规划林地资源等方面,为野生菌的可持续发展提供渠道和措施。     

云南:坚持野生菌和人工菌双线发展思路

<正>近日,"魅力彩云南特色云系列"之"绿色云菌篇"新闻发布会在云南昆明举行。发布会介绍了云南充分利用良好生态环境、区位优势、饮食文化传统积极发展野生食用菌产业取得的经验,探讨云南野生菌未来发展方向。据了解,云南自然环境优美,气候适宜,野生食用菌种类882种,占世界2 000种的43%,占中国978种的91%。通过发展野生菌产业,2014年,主产区农民人均野生菌收入超过1 000元,最高的农户达到12万多元,主产区农户野     

云南：发生食用野生菌中毒事件 提醒到正规市场购买注意食品安全

近日,云南发生多起食用野生菌中毒事件。4日晨,云南木水花野生菌交易中心内依然人头攒动,交易火热。由于独特的气候及地理条件,云南孕育出种类繁多的野生菌。大型真菌有1000多种,其中有200多种有毒,900多种可食用。这些可食用野生菌有着独特的美味,对环境要求也极为苛刻,所以贵为山珍。     

野生菌产业进入大数据时代

正2017年8月8日下午,野生菌基因组计划暨中国·南华野生菌研究院、野生菌大数据中心成立的座谈会在云南省南华县政务中心举办。在云南农业大学、云南高原特色产业研究院和国家农业农村信息大数据中心云南分中心的支持下,国家农业农村信息大数据中心云南分中心野生菌大数据中心正式建成,这标志着从此野生菌产业将通过互联网+进入大数据时代。南华迈出的这一步将是中国野生菌从传统产业     

云南富源野生菌上市价低

据悉，云南富源县城乡市场上销售各类野生菌子每公斤的市场成交价为：青头菌子12－15元，大把菌子8－10元。牛肝菌11－13元，杂菌子5－6元，与去年同期比，各类菌每公斤平均下跌40％。云南富源野生菌上市价低     

云南祥云县闯出野生菌出口创汇新途径

<正>云南省祥云县开发利用的野生食用菌品种有40多个,出口认证的有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个。一直以来,祥云县依托当地便利的交通和先进的农副产品加工技术以及劳务资源等优势,积极组织开展野生菌加工销售,开辟野生菌出口创汇的新途径。如今,当地形成了大型的野生菌加工出口基地,每年实现产值逾10亿元,直接出口创汇超过1 000万美元,产品远销日本、     

2016年云南南华野生菌市场交易额突破5亿 创历史新高

正据楚雄彝族自治州南华县林产办市场监测统计,2016年云南省南华县野生菌市场交易额取得历史性突破,交易额达52 910万元。南华县连续十余年致力于封山育菌工作,极力培育野生菌产业,已连续13年举办"野生菌美食文化节"。得益于2016年全年充沛、均衡的降雨及长期封山育菌,野生菌生长周期延长,野生菌市场交     

云南南华县多措并举大力发展野生食用菌产业

<正>野生菌产品是云南南华县产业发展的一大特色。近年来,该县先后建成野生食用菌交易市场3个,培育野生食用菌收购经营户100余个,成为中国西南地区重要野生食用菌交易集散地之一,从2003年起成功举办12届"中国·南华野生菌美食文化节"大力宣传南华野生食用菌,并于2014年6月起创建中国·南     

昆明野生菌落潮价涨 松茸每千克650元

<正>时至深秋,云南大部分野生菌已经落潮。近日,记者走访昆明多家农贸综合交易市场发现,目前市面上已经难寻小鸡枞、奶浆菌等野生菌的踪迹,只有牛肝菌、松茸、松露、干巴菌等还在销售。这     

首期云南野生菌厨师培训班——于2007年7月23日在昆明开课

为将云南野生菌资源推向全国，推动国人食用天然生态食品-野生菌，让人们正确了解野生菌知识，如：品种、分类及营养保健功效，使野生菌中毒事件不再发生，能够更好地加工美味的野生菌菜品。     

云南农业大学食用菌研究所

依托于云南"真菌王国"丰富的野生大型真菌资源和云南农业大学几十年真菌研究历史以及几代真菌学者、教授的学科积累,云南农业大学食用菌研究所正式于2000年挂牌成立。研究所以云南野生食用菌资源的生物学研究、保护性开发利用研究为研究重点,以解决云南省野生菌产业发展和人工栽培食用菌产业发展所遇到     

云南玉溪易门“菌子节”将启幕 野生食用菌年平均产量5000t

正2017年云南玉溪易门县菌交会将于本月20日至24日在易门县体育场举办。本届交易会按照"政府推动、部门协作、社会参与、市场联动"的模式,共设菌类商品交易区、名特优产品交易区、野生食用菌鲜货交易区3个区域。易门森林覆盖率达72.16%,绝大部分林地均有野生菌生长,盛产牛肝菌、干巴菌、鸡地从、松茸、青头菌、鸡油菌、     

云南剑川县惊现松茸菌王

正在云南,野生菌声名远播,各种菌类都有不少"重量级"的发现,不过找到1 kg的松茸,在全国来说也是属于首例。近日,云南很多人的朋友圈被一条拍卖信息刷屏,据悉,有人发现1朵超级松茸,堪称松茸中的王者,重达1 088g,产自云南大理剑川县,松茸拥有者以10 000元起拍价在朋友圈进行拍卖。作为云南最名贵的菌类之一,松茸有着严     

2010年云南野生食用菌的产业形势分析

云南省是我国野生菌产出大省，野生菌贸易量占国内野生菌贸易总量的50％以上，出口贸易量占全国的70％多，其中松茸、美味牛肝菌、羊肚菌等野生菌具有左右国内、国际市场的重要作用。     

野生菌货源短缺价格暴涨 商家用异国蘑菇替代

<正>近期,欧洲野生菌因货源短缺而导致价格暴涨。据外媒报道,今年的野生菌价格不断上涨,本周每千克的鸡油菌价格是20欧元~25欧元,到下一星期预测每千克价格将不会低于30欧元;牛肝菌的价格在下周将达到每公斤37欧元~39欧元。造成野生菌上涨的主要原因是货源短缺。今年,欧洲市场上的野生菌20%~30%来自立陶宛,波兰近期的野生菌     

云南:楚雄州食用菌产业2020年力争产值20亿元

<正>楚雄州气候温和、雨量适中、森林覆盖率高(62.5%),野生食用菌资源丰富。据调查,全州3 253.7万亩的林地都出产野生菌,全州有大型真菌540多种,其中可作为食用和药用的野生菌300多种。有"蘑菇之王"美誉的松茸、"真     

互联网时代野生菌贸易中英语专业词汇重要性探析

着眼于互联网时代下的野生菌跨国贸易这一研究对象,对跨国贸易下野生菌相关英语词汇的翻译特点以及重要性进行深入研究,并为互联网时代下如何加强国际野生菌贸易中专有英语名词的运用提供切实、可行的策略,有利于助推野生菌国际贸易与"互联网+"的深度融合,开启野生菌"互联网+"的新纪元时代。     

云南南华将打造享誉世界的野生菌王国

<正>据悉,云南省南华县在前不久召开的"启航十三五"奋力推进楚雄经济社会跨越式发展新闻发布会上,提出自己的发展目标--突出做大野生菌特色产业,全力打造楚中城市群组团西部增长极、享誉世界的野生菌王国、云南省重要高原特色农产品生产加工基地。     

“中国·南华野生菌信息港”项目获国家专项基金1700万元

<正>近日,"中国·南华野生菌信息港"建设项目获得国家第三批专项建设基金1 700万元,成为云南省获得国家专项基金支持的2个"互联网+"重大工程项目之一。"中国·南华野生菌信息港"建设项目总投资1.5亿元,内容包括:"互联网+"高原特色农业网格化服务平台,"互联网+"高原特色农业金融服务平台,"互联网+"电子商务进农村信息交易平台,"互联网+"高效物流,野生菌等高原特色农产品信息交易中心,"互联网+"平台展示中心。