浙江省首条水产养殖技术咨询服务热线开通

为了普及推广水产养殖新技术、新品种，促进我省水产养殖业的发展，浙江省淡水水产研究所本着服务于社会、服务于养殖户的宗旨，于１９９９年１１月１日开通了我省首条水产养殖技术咨询服务热线电话（０５７２）２０４６３０３。就广大基层干部、养殖户关心的养植结构的调整，名特优苗种的来源及养殖技术，饲料及病害防治等方面的问题展开咨询和服务。浙江省首条水产养殖技术咨询服务热线开通$浙江省水水产研究所!３１３００１     

舟山市强化水产品质量管理加快加工业发展

浙江省舟山市是我国重要的渔业生产基地，素以出产品化味鲜的海水产品而闻名中外。近几年来，随着该市渔业股份合作制的推行和渔业生产力的进一步提高，水产加工业得到蓬勃发展。截止1996年底，全市水产加工、水产经营、水产贸易企业达516家，次冷藏能力11万吨，日结冻能力5500吨，年加工处理水产品原料60万吨以上，已成为舟山国民经济和社会发展举足轻重的支柱产业。与此同时，水产加工业的快速发展，使水产加工行业竞争也日益激烈。如何进一步加强行业管理，提高产品质量，开发精深加工，扩大产品销路，是事关舟山水产加工这支庞大基础产…     

水产药物残留问题亟待重视

多年来，我国水产品总产量一直居于世界第一位，为世界最大渔业国。但是，随着集约化养殖所带来的水产养殖病害的日趋严重，水产药物的使用种类和数量不断增多，特别是由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使，在水产养殖业中滥用药物的现象普遍存在。其直接后果是导致药物在鱼、虾、蟹等水产动物食品中残留，被人体摄入后，影响人类的健康。近年来，水产养殖产品的安全卫生问题越来越引起社会的关注。一、水产药物残留的现状与危害水产药物残留即指药物进入水产动物体内后以原药或其代谢产物形式在其组织、器官等蓄积、贮存或以其他方式保留的…     

厉行节约关注水产生产中投入的有效性

节约是现代社会的一个永恒主题，水产生产也不例外，尤其在讲求环境保护与资源节约的社会中，更需关注水产生产中的基础投入、物化投入和劳务投入，笔者针对这三个方面提出了一种“有效性”的观点，以期引起养殖者的关注。     

2009上海国际渔博会圆满结束20个产品获“上海市场推介产品”

12月12日，由上海水产行业协会和中国同源有限公司主办、浙江省水产流通与加工协会、上海水产集团协办的2009第四届上海国际渔业博览会在上海光大会展中心圆满结束。由于是社会观众开放日，又适逢双休日，市民纷纷前来选择购买自己中意的水产品，现场人群熙熙攘攘，销售十分火爆，不少参展商准备的产品销售一空。     

依靠科技进步促进海洋水产经济发展

依靠科技进步促进海洋水产经济发展王太和（锦州市水产研究所）随着社会的进步与发展，科技在生产中的比重越来越大。牢固树立科技是第一生产力的观念，实施“科教兴渔”的战略，是今后我市海洋水产经济持续、稳定、协调发展最现实、最有效的途径。一、科学技术推动了我市...     

西欧水产养殖业的一些见闻

1997－1999年在荷兰Wageningen农业大学攻读水产养殖专业学位期间，有机会系统了解西欧的水产养殖业，受自然资源，传统的饮食习惯，环境，科技水平以及经济和社会环境等诸多因素的影响，西欧的水产养殖业有其独特之处。     

我市水产行业协会现状与对策

在渔业发展过程中，各级水产行业协会应运而生。作为水产生产的中间环节，它既要为养殖户提供产前、产中、产后服务，又要组织有序生产，参与市场竞争，起到桥梁和纽带作用。近年来，这些水产行业协会在行业服务，维护行业利益，促进行业管理等方面发挥了积极作用。一、杭州市水产行业协会发展现状我市最早挂牌成立的水产行业协会是建德县牛蛙协会，成立于９０年代初，这可以说是水产行业协会的萌芽。运作时间不长，由于客观条件和社会大环境的限制，难成气候，自行消失。随着甲鱼人工养殖技术的成功，群众养殖积极性高涨，大建温室开展人工…     

关注水产养殖病害防治、渔药管理与水产品质量安全

目前，食品安全问题已成为除人口、资源、环境之外的全球性第四大危机，受到全世界的广泛关注。我国是水产养殖大国，也是水产品出口大国，我国水产品的质量作为入世后面临的新领域和新课题，同样受到国内及国际社会的广泛关注。随着水产养殖业的不断发展和集约化程度的提高，水产养殖环境不断恶化，水产养殖病害逐渐增多。养殖过程中使用了较多的药物，药物残留问题、水产品用药安全问题及水产品质量安全问题引起相关部门的极大关注。农业部渔业局和全国水产技术推广总站组织各地水产技术推广部门在全国范围开展“指导水产养殖用药宣传周”活动。为了配合这次宣传活动，本刊记者对推广系统的高层领导、高等院校的教授、科研院所专家及渔药企业的知名人士进行了访问，从水产养殖病害防治、渔药管理如何保证水产品质量安全方面各抒己见。     

我国水产多性状复合育种技术试验推广取得良好效益

为了推进我国水产养殖良种化进程，全国水产技术推广总站自2004年起引进水产动物多性状复合育种技术，通过多年试验、示范和联合创新，社会、经济效益逐步显现。该技术是在家系选育技术的基础上，综合应用了现代统计学及计算机数据处理技术而形成的一种新技术，具有能同时选育多个养殖经济性状、选择效率高、有效控制近交衰退等优点，是当今世界水产育种技术的发展方向。     

对"十五"我国水产苗种体系健康发展的几点建议

“十五”是我国经济和社会发展承上启下，实现新的历史性跨越的重要时期。同其他行业一样，水产养殖业也面临调整和优化产业结构的问题。苗种是水产业发展的物质基础和前提条件，养殖种类优化是水产业结构调整的关键，加强对水产苗种体系的建设和管理，保护水产种质资源，是促进水产养殖持续、健康、协调发展的重要保证。 一、我国水产苗种体系建设的成就 ６０年代以来，特别是改革开放以来，我国的水产苗种体系建设取得了显著的成就。主要表现为： １、人工繁殖技术发展迅速。四大家鱼、海带、紫莱、贻贝、对虾、河蟹、鲷类、石斑鱼类、■…     

我国水产养殖业可持续发展的对策

从我国水产养殖业的现状及存在的主要问题出发，根据社会发展和经济增长必须遵循的可持续发展理论，提出了我国水产养殖业可持续发展的对策。     

所、站标志征集启事

上海市水产研究所、上海市水产技术推广站（两者为同一事业单位法人）为更集中、鲜明地展示单位性质特点，现特向社会公开征集所、站标志。热忱欢迎各界人士投稿，具体事项告知如下：     

水产技术推广机构参照公务员制度管理势在必行

改革开放30年以来，水产技术推广机构通过组织实施国家重点科技成果和先进技术的示范推广及国外关键技术引进、消化和吸收，推进水产原良种和苗种管理，开展国内外水产技术交流和公共专业教育、职业培训、信息咨询服务，极大地促进了渔业增产、渔农增收和渔区社会稳定。成绩固然可圈可点，但总体状况却不尽如人意，让人感到迷惘不解。以经济较发达的广东省为例。     

日本水产教育概况

自上世纪末以来，日本在社会和经济等各方面都发生了巨大的变化，特别是集中力量建立强大的教育系统来培训专家和引进西方文化。在渔业方面，1887年建立了第一个水产学院，开始教授渔业技术和培训技术专家。这所水产学院发展为目前的东京水产大学。于1908年，东京大学建立了水产系，其任务是开展高等水产教育和科研工作。     

网络在水产养殖上的应用

在信息化社会，互联网的普遍应用实现了全球信息资源的共享，使得信息的采集规模和传播速度都达到了空前的水平，极大地加快了社会信息化的进程。我国是世界水产大国，渔业的发展同样也离不开网络信息。应用软件平台，对水产养殖、网上专家、信息咨询、渔业环保、市场商情进行系统集成，就可以通过网络实现“网上养鱼、网上防病、网上卖鱼、网上观鱼”。     

水产业模式之变凸显人才“缺口”

2010年，广东海大集团股份有限公司预计招聘毕业生500人；广东恒兴集团200余人；广东粤海饲料集团300余人：北京渔经生物技术有限责任公司200人；厦门利洋水产科技有限公司200人；成都芳草药业有限公司200人……市场竞争越来越激烈，水产企业由传统的产品市场营销转向“销售＋技术服务”的新营销模式。模式的改变，意味着水产技术人员需求大量增加，导致水产专业人才极度紧缺。此外，外资企业的进入以及地方水产政府部门职能的改变（开始注重技术服务），也增大了对水产专业人才的需求。在这种形势下，华中农业大学水产学院党委副书记涂俊才预计，保守估计未来3年内水产人才仍难满足社会需求。     

从芙蓉鲤的快速推广探讨水产科技成果的转化

科学技术研究是一种认识自然、改造自然、探索未知的过程，其最终目的和归宿在于发展社会生产力，满足人民对物质和精神方面的需要，推动人类社会进步。水产科学是一门应用性很强的科学，其任务就是以自己的科技成果服务于生产，促进水产业的发展，改善人民生活，满足人民对水产品的需要。然而，我国目前水产科技成果和其他科技成果一样，在生产上受益很小。     

办出专业特色，坚持产教研相结合

“水产养殖”专业历来是我校的骨干专业，开班已有40多年，是目前我省普通中专学校唯一开设的一个专业。与社会和水产行业结合紧密，毕业生的需求量逐年增大。本专业的特色是理论教学和生产实践紧密结合，重在实践和应用。但是近年来，随着整个水产行业生产体制和经济体制的改革，原国营的海洋渔业公司已基本停办、合并或转产；     

开发大水面，开辟新空间

长期以来，我区水产养殖业一直是以发展池塘养殖占主导地位。随着社会经济、科技和人类生存需求的发展，以池塘养殖占发展主导地位的水产养殖格局将被打破，即将展现在我们面前的。将是以提高自然资源生态利用和与环境协调发展为基本原则的大水面养殖开发，我们要以科学的发展观为指导。正确面对新的水产养殖发展方式的到来。