农业部：加强冬季蔬菜生产用药管理保障蔬菜质量安全

当前,已进入冬季蔬菜生产季节,为了确保“元旦”和“春节”蔬菜供应数量充足和质量安全,应进一步加强冬季蔬菜生产用药管理工作。     

推行标准化生产提高蔬菜质量安全水平

为确保蔬菜质量安全,提高市场竞争力,饶阳县大力推行无公害蔬菜标准化生产工作。从行政推动、基地建设、生产过程、产品检测、市场管理等方面制定了全方位、系列化的制度,使蔬菜产量、质量和效益不断迈上新台阶。一、加强领导,建立组织保障机制饶阳县成立了县长任组长,主管副县长任     

强化技术支撑 保障蔬菜质量安全

蔬菜是人们日常生活中的基本农产品,也是河北省农业发展的主导产业之一,在农民增收中发挥着不可替代的重要作用。近年来河北省蔬菜产业得到了高速发展,截至2014年底,河北省全年蔬菜播种面积为123.7万公顷,蔬菜总产量达到8125.7万吨,伴随蔬菜产业的高速发展,消费者对蔬菜质量安全越加重视,而河北省作为京津冀最重要的蔬菜供应基地,保障蔬菜产品质量安全,显得尤为重要。本文阐述了河北省如何通过无公害标准化技术应用,从源头确保蔬菜产品质量安全。     

滨江区蔬菜质量安全生产的问题与对策

蔬菜是人们日常生活的必需品,蔬菜质量安全与人民群众的生命健康息息相关.如何确保蔬菜质量安全,让广大人民吃得放心、吃得安全,一直以来都是全社会关注的热点.     

天津市蔬菜质量安全追溯系统建立

可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法在国内外已开展了相关研究和应用。文章结合天津市蔬菜质量安全的现状,在分析可追溯系统发展的基础上,构建了天津市蔬菜可追溯系统框架,设计了加密的追溯码。通过在11个区县和4家超市的应用,带动了蔬菜安全生产及可追溯基地建设,保障了蔬菜质量安全。     

保障蔬菜生产质量的技术措施

随着人们生活水平的不断提高,大家对蔬菜质量安全的要求也越来越高.因此,在蔬菜生产中,广大菜农必须做到科学管理,减少污染,切实保障蔬菜生产质量,实现优质高效.     

我国蔬菜质量安全问题与对策

通过分析我国蔬菜质量安全现状,指出环境污染、农药和肥料的不合理使用、规模化生产程度低、标准体系不够完善以及质量安全监测未到位等是影响蔬菜质量安全的主要因素,并提出了针对性的对策建议。     

推广绿色防控技术保障京郊蔬菜安全

农产品质量安全问题正受到人们越来越多的关注,怎样保证蔬菜产品质量安全必定成为一个备受关注的问题。基于此,介绍北京市植物保护站蔬菜科为保障京郊蔬菜产品安全,大力推广绿色防控技术的措施,为植保部门做好绿色防控工作提供借鉴。     

蔬菜质量安全研究

首先介绍了我国蔬菜资源丰富多样,并使用食用器官法将蔬菜植物进行了分类,然后分别介绍了现代栽培模式条件下各类蔬菜中普遍存在的质量安全问题,并且对这些问题出现的原因进行了分析,提出了相应的对策。     

广东省蔬菜质量安全现状与管理体系建设

结合我国正在实施的“无公害食品行动计划” ,对广东省蔬菜质量安全状况 (包括全省蔬菜质量安全现状及部分主产蔬菜质量安全现状 )、蔬菜质量安全与生态环境的关系进行调查 ,并就法规体系建设、标准体系建设、检测体系建设、认证体系建设及市场准入制建设 5个方面分析了广东省无公害蔬菜产业管理体系建设的状况     

蔬菜质量安全问题治理分析

蔬菜农药残留超标是我国蔬菜质量安全目前面临的主要问题.提出了我国蔬菜农药残留问题的两个阶段,从经济学角度分析了其出现的原因,并探讨了市场和政府共同治理的必要性.     

保障蔬菜产品质量安全的措施

介绍了我国蔬菜安全状况,指出远离农药蔬菜应该考虑的问题,在此基础上提出了蔬菜生产中减少施用农药的措施,并从消费者的角度指出如何防范农药蔬菜。     

批发商主导型蔬菜质量安全可追溯系统建设

在总结现有农产品质量安全追溯成果的基础上,针对我国可追溯系统的实施现状,依据信息经济学理论和收益成本理论,分析消费者和蔬菜生产经营者行为,提出我国批发商主导型蔬菜质量安全可追溯系统应充分发挥市场机制的内在激励作用,采用发挥市场能动性为主,政府监管推动为辅的建设思路。以此为基础,设计了批发商主导型蔬菜质量安全可追溯系统,并提出其建设路径,为政府进行蔬菜质量安全管理提供一种新的思路。     

密云蔬菜质量安全监管方式探索与思考（英文）

蔬菜是密云农业的支柱产业,提高蔬菜质量,确保放心消费,不仅是促进农业增效、农民增收的需要,也是促进蔬菜产业可持续发展的需要。本文阐述了密云蔬菜生产及质量安全现状,总结了蔬菜质量安全监管工作方面的实践与探索,并针对薄弱环节提出了今后推进蔬菜质量安全监管工作的建议。     

蜂产品质量安全追溯系统设计与实现研究

蜂产品安全问题关系到经济发展、关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。针对蜂产品从初级生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,构建蜂产品质量安全模型和产品质量安全档案数据库,并开发蜂产品质量安全追溯管理系统,实现蜂产品质量安全溯源查询和档案数据管理,最终实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,从而保障蜂产品质量与安全,同时保障一旦蜂产品出现质量问题能够便捷、快速地追溯到出现问题的源头。     

蔬菜质量安全关键在生产过程的管控

通过对山西省和河北省20多个市县的蔬菜生产种植地进行调查以及对百余个蔬菜集散地和蔬菜批发地明察暗访,蔬菜在采摘后的储藏和运输环节中,基本不存在利用化学品进行蔬菜保鲜的情况;实地查看,也未见利用化学品进行蔬菜保鲜的迹象。通过大量的温室、露地蔬菜生产用药调查,蔬菜生产中存在频繁用药和盲目用药现象。根据多年的试验研究及实地调查分析,蔬菜质量安全关键在生产过程的管控,尤其是化学农药的管控上。其主要措施为:蔬菜生产中,大力扶持和推广使用生物农药;合理应用化学农药;推行菜种搭配并定期轮作制度等农业措施。     

浅议适应保障农产品质量安全的农药管理对策

针对当前农药产品存在的质量问题,以及农民施药技术水平,给出了几点改进农药管理的建议。     

保障我国出口食品安全的对策分析

三鹿奶粉事件以来,我国农产品及食品出口面临更加严峻的挑战,特别是中国频繁发生的食品安全事件给对外贸易造成了严重的负面影响,已成为阻碍食品出口的关键因素。分析了保障我国出口食品安全的对策,包括进一步完善我国食品安全标准体系,健全相关的法律法规,强化政府监管,转变检验监管模式等,对保障我国出口食品安全有一定借鉴意义。     

浅析我国蔬菜产品安全质量标准

蔬菜产品质量标准是衡量蔬菜产品是否符合安全性的尺度。作为一个蔬菜生产大国，标准的制定及执行具有重要的意义。我国蔬菜产品安全质量标准有国家标准、行业标准及地方标准几大类，标准内容包括有害金属、非金属元素、硝酸盐和亚硝酸盐及农药残留的量大限量值。在农药钱留最大限量值制定中，多采用一种农药对所有蔬菜类，致使我我国农药残留标准数量偏少和过于粗放。在一些高毒、高钱留杀虫剂指标中，我国的限量标准严于国外标准。今后标准制定中，应尽量采用CAC标准，使我国的标准和国际接 轨。     

提高质量意识 确保种子质量

结合多年农业科技开发和种子生产经营的实践，简要论述了种子质量的重要性，并总结了笔者在抓好种子质量方面的做法和体会，提出了保证种子质量的具体措施，认为提高种子质量首先应当树立强烈的质量意识，其次是制定严格的质量管理制度，把好每一环节质量关。