巧用核桃油保养红木家具

为什么要用核桃油? 对于红木家具来说,核桃油是一种很好的养护剂,在古代就已是家具护养之良品.古人保养红木家具,最早是用布包裹着核桃仁,经碾碎后进行擦拭.到了现代,为了取用方便,就有了专门护养红木家具的核桃油. 核桃油由核桃仁加工制成,带有淡淡的清香,它不合化学成分,属于天然环保型油脂.同时它还是一种干性油,擦在硬木家具上,晾干后会形成一层保护膜,可以防止木材的干裂,补充家具油性.     

野生核桃油的超临界萃取及其脂肪酸成分分析

以西藏林芝当年产的野生核桃仁为原料,用超临界CO2从野生核桃仁中萃取核桃油,得率为59.60%.用气相色谱(GC)对其进行成分分析,从中检出并鉴定出7种成分.西藏野生核桃油中亚麻酸(8.8%)、油酸(30.3%)和亚油酸(52.9%)含量之和(92%)很高.亚麻酸、油酸和亚油酸是人体必需脂肪酸,药用上有润肠、滋补功效.西藏野生核桃油系营养丰富无污染的绿色食品.     

核桃幼树如何越冬

核桃树是我国重要的经济林树种之一,核桃仁富含脂肪及蛋白质,是高热能营养食物,具有丰富的营养价值和药用价值。近年来,随着国际国内市场需求的增加和核桃加工业的兴起,核桃产品在市场上十分走俏,价格连年上升,市场前景     

核桃油超临界CO2流体萃取研究

采用超临界CO2流体萃取技术提取核桃仁中的核桃油,讨论了萃取压力、温度、时间等因素对萃取率的影响.结果表明:当萃取压力25～30 MPa、萃取温度50℃、萃取时间3.5 h时,核桃油萃取率为83.59%,采用该工艺提取的核桃油品质优于压榨法和索氏抽提法所得油脂.     

开发核桃油效益好

核桃是我国的传统土特产品，是一种好的油料。核桃的含油量很高，营养丰富、对核桃进行综合加工，可生产出核桃油、核桃粉、核桃壳等产品（核桃酮、活性炭）。随着科技的发展，对核桃进行全价开发，充分利用我国的核桃资源，将有着非常广阔的前景。 核桃由皮壳、隔膜和核桃仁等组成。其各组分别都有重要的用途，尤其是核桃仁有极重要的营养保健及药理作用，核桃仁含油量很高，一般在４０％至６５％，有的高达８０％，该油保持了核桃仁的营养保健及药理功效，必将成为待开发的营养保健专用油脂。 核桃油除主要作营养保健油直接食用外，还可在…     

巧用核桃油保养红木家具

为什么要用核桃油？ 对于红木家具来说,核桃油是一种很好的养护剂,在古代就已是家具护养之良品。古人保养红木家具,最早是用布包裹着核桃仁,经碾碎后进行擦拭。到了现代,为了取用方便,就有了专门护养红木家具的核桃油。     

影响核桃生产发展的几个问题探讨

核桃树,由于适应性强,生长迅速,材质坚韧,核桃仁营养丰富,美味可口,是我国重要的木本油料树种,为广大群众所喜爱.新疆核桃,尤以优质,丰产,早实等特点冠于全国.建国以来,在塔里木盆地绿洲上,各人民公社、农垦团场、国营林场,栽植了大量的核桃树,特别是六十年代以来,集中营造了面积较大的核桃园,改变了过去个体分散经营的方式,国营与集体经营的核桃园面积大大超过了个体经营的核桃树.面积发展     

核桃产品开发技术进展

核桃可以综合利用,将核桃壳加工成核桃壳超细粉,将核桃仁加工成核桃油、核桃粉和核桃乳、核桃多肽等产品。核桃壳超细粉可用作活性炭、堵漏剂。核桃油的制取方法中,快速液压法可以保持核桃油的天然品质,减少核桃蛋白的变性。采用含有部分油脂的核桃蛋白既可以加工成半脱脂核桃粉和核桃多肽,也可以加工成半脱脂核桃乳。     

核桃产业助会泽实现现代林业三赢

核桃具有营养、保健、医疗、生态功能。鲜核桃仁味美、无毒、性温，因其健胃、补血、润肺、养神等功效而被人们喜爱。核桃还能深加工成核桃油、核桃营养粉、核桃乳饮料、核桃休闲食品、核桃胶囊、核桃活性炭、核桃工艺品等．受到越来越多的消费者青睐。近年来，核桃产品在国内、国际市场十分走俏，价格连年上升。专家预测，未来很长一段时间核桃市场将会呈现供不应求的局面。联合国粮农组织预测，核桃需求量只有以每年1096的速度增长，才能满足市场需求。同时，核桃树又是高大乔木干果经济林树种、园林风景树种，也是防护林或水土保持林的主要树种。核桃木材不翘不裂，抗压力、耐冲击，色泽淡雅而花纹美丽，因而在军工、家具、乐器等行业很受重视。核桃树春夏枝繁叶茂，秋季硕果累累；树形美观、根群强旺，可供庭院、四旁绿化。实践证明，种植核桃，能蓄水保土、防风固沙、脱贫致富，具有防护林、水源林、经济林、用材林等功能，能实现生态效益、社会效益、经济效益三赢。     

核桃油开发市场广阔

核桃是我国的传统土特产品,含油量很高。核桃油是一种很好的油料,营养丰富。 核桃油除用作营养保健油直接食用外,还可在制作糕点和营养食品中作添加剂用。目前,国际市场上核桃油价格走势看好。在国际食用油市场上,核桃油价格高达8000美元/吨到10000美元/吨,是普通豆油、菜籽油的十几倍,而且供不应求。     

麻核桃王

<正> 河北省涿鹿县赵家蓬区谢家堡乡南将石村的石场沟边,发现一棵麻核桃树,树高14米,主杆高5米,树冠幅15.4米,胸高周长163.5厘米、当地老人说,这棵麻核桃树约近百年、年产核桃40—50公斤,大个核桃每个重12.5克,一般重10克左右,当地群众称这棵核桃树为“麻核桃王”。这棵树所产的核桃坑纹较深,十分美观。作为老年人用的“健身球,比金属球不冷手。用核桃仁与     

核桃的开发和利用

<正> 核桃是食品工业的重要原料,不仅清洁卫生,而且具有独特的风味、极高的营养及保健价值。近年来,美国在加利福尼亚州中心峡谷的肥沃土地上种植了大面积核桃树,并将核桃仁生产成各种各样的食品,畅销世界各地。     

我国核桃加工产业的生产现状与发展趋势

为了更好地解决我国核桃加工出口行业存在的问题,提高经济效益,在分析核桃营养成分的基础上,介绍了核桃的药理作用和核桃市场销售状况,简述了我国核桃加工产业的生产现状,说明并提出了核桃加工出口行业中存在的问题与解决的对策。还论述了我国核桃加工产业的发展趋势:即利用生物技术从核桃油中提取高纯度的亚麻酸和亚油酸;树立民族品牌,研制开发新产品;研制开发核桃加工的机械设备;提高核桃树整体资源的综合利用水平;开发核桃系列工艺品。     

俄罗斯科学家研究沙棘抗癌进展与探讨

核桃也叫胡桃,是主要的干果和木本油料树种,被称为“油料之王”。核桃的营养丰富,经济价值很高。核桃仁含脂肪60—70％,蛋白质17—27％,碳水化合物10—81％,纤维、灰分和水分约6.56％,并含有较多的矿物质钙、磷、铁、钾和维生系A、B、C等。核桃仁为常用补药,可以顺气补血,温肠补肾,止咳润肺,还是制作糕点的高级原料:核桃油青香可口,是高级的食用油。     

发展核桃经济林应注重的几个问题

核桃树作为一个古老的经济树种,在我国有悠久的栽植历史。据考证,山西省汾阳市的“汾州核桃”具有两千年的栽植史。居汾州核桃之冠的晋龙1号,1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“金奖”,是我国第一个晚实型核桃优良新品种,经国家有关部门的检测,核桃仁含脂肪64.96%(其中:90%为不饱和脂肪酸)、蛋白质14.3%,还含有丰富的维生素A、B、E及钙、磷、铁、锌等多种矿物元素。当前,随着人们对绿色食品需求的增加和退耕还林工程的快速发展,核桃生产已经成为我国一些省市的主导产业。汾阳市已发展核桃种植面积1.8万hm2,年产量8000余吨,核桃仁4000…     

攀西核桃中Cd累积特性及其残留量检测与风险评估

采用原子吸收光谱法测定攀西地区核桃产地土壤、树皮、叶、青皮、壳和仁中镉(Cd)的含量,研究攀西地区核桃对镉(Cd)的积累特性及食用风险。结果表明:产地土壤中检测出的Cd含量显著高于核桃树各器官中该元素的浓度,且存在超出国标限量的土壤样本;核桃叶样品Cd含量均显著高于各点核桃仁;随着土壤中Cd含量的增加,核桃树皮、叶、青皮、壳和仁并未有明显的富集规律,与其他核桃主要器官相比,核桃可食用部分富集Cd的能力比较弱;内梅罗指数评价方法结果显示,核桃仁Cd的污染指数P值均1,表示攀西核桃基地试验点的核桃仁样品关于Cd指标未受污染;参照中国现行标准,结合我国居民树坚果的消费量,将其扩大化至推荐值,推算出,无论是成人还是儿童,关于核桃仁中Cd的目标风险系数THQ都远低于1.0,说明核桃可食用部分中重金属Cd含量对我国消费者的健康影响目前是风险极低的。但从整体情况来看,核桃产地土壤和产品的可食用部分仍需要严格抽样监测,以降低污染产品和损害人体健康的概率。     

新疆核桃引种试验总结

核桃是我国一种优良木本油料树种,同时又是一种珍贵用材树种。既适于成片造林,又适于四旁植树。核桃仁含油率高达百分之七十,营养丰富,是我国一项重要的出口产品。核桃的木材坚韧、耐磨且具有弹性,不易伸缩开裂,是很好的用材。核桃树寿命长,可达二、三百年。百年以后尚有结实能力。培育核桃林能够长期而稳定地为国家提供高级油料。我区发展核桃生产对于壮大少数民族地区的经济,改变沙(山)区面貌具有重要意义。     

核桃油间歇式物理精炼工艺和设备选型

间歇式物理精炼工艺在核桃油加工中的应用不仅能保持核桃油的天然品质,同时也能够降低生产成本、简化生产工艺.本文以河北晶品果业有限公司为例,介绍了核桃油间歇式物理精炼的工艺过程及实际生产设备和操作参数.     

核桃种子育苗试验研究

核桃是经济价值和营养价值都很高的木本油料果树,核桃仁含脂肪60％～75％,蛋白质17％～27％,碳水化合物10．8％,而且含有较高的钙、磷、铁、钾和多种维生素,具有很高的营养价值,同时还具有补气养血、止咳化痰、温胸补肾、润肤的药用价值,是世界四大干果之一。核桃油易干,是制造油漆的良好配剂。核桃木材质地坚硬、伸缩性小、抗击力强,是飞机、枪托、船舶的高级用材。     

我与树的故事

我与树自小就结下了不解之缘。我出生那年,爸爸从外地引进了一棵新疆核桃树,爸爸说：“这是新品种,结出的核桃果大、皮薄、仁香,都说核桃仁的形状象大脑,吃了补脑子呢。”然后他把这棵树栽到院子里并说：“让它和我女儿一起长吧。”孩提时代,家里比较困难,每逢星期...