管理寓言

大雁怎么吃 兄弟俩打猎,一只大雁飞过来。 “我把它射下来煮着吃。”哥哥拉开弓瞄准说。 “鹅是煮着吃,但大雁还是烤着吃更香。”弟弟说。 “煮的好吃!” “烤的好吃!”     

野生大雁形态特征的鉴别

近年来,随着特养珍禽业的快速发展,大雁已成为人们饲养驯化的新宠。大雁是雁亚科的通称,在我国目前人工驯化的大雁种类主要有鸿雁、豆雁、白额雁。大雁属大型游禽,大、小及外部形态特征酷似家鹅中的部分品种。因此,少数人借机坑农,用伊犁鹅、朗德鹅、溆浦鹅以及长乐鹅的雏鹅冒充野生大雁雏鸟,坑害消费者。为帮助农民朋友鉴别大雁的真假,谨防上当受骗,本文就野生大雁的形态、生态习性介绍如下。     

鹅细小病毒CGDY07株的分离与鉴定

近年来养鹅业与大雁养殖业均有发展的趋势,然而小鹅瘟是一种对雏鹅或雏大雁危害很大的病毒性传染病.本实验室收到吉林省查干湖某养殖户送检2月龄病死大雁.通过细菌检测、血清中和试验、电镜观察、动物回归试验、PCR检测和血清保护试验.实验结果表明,分离病毒为GPV,将此分离株命名为CGDY09.     

大雁≠“金”雁

最近有养殖场通过媒体发布广告,或通过信件给一些人邮寄饲养大雁的有关宣传品,称大雁易饲养,年可产蛋上百枚,养1组大雁年创收上万元等等。笔者认为这种说法夸张的成分居多,有欺诈的嫌疑。 大雁其实是鸿雁的别称,也有叫洪雁的。野生大雁年产蛋4—8枚,为了提高产蛋率与家鹅杂交后产蛋一般在30枚左右,所以年产蛋可达百枚的说法根本没有科学依据。同时大     

谨慎引进"大雁鹅"

有关养殖专家提醒谨慎引进大雁鹅，不可盲目跟风发展。大雁鹅身价不高，大雁鹅只是鹅的一个品种，是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。大雁鹅与大雁毫不相关，在不考虑鹅肥肝生产的情况下，其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。据调查，炒作者不为养殖卖肉为目的，而纯属炒种牟暴利。一组3～5只青年鹅或成年鹅售价高达500～800元，最高达1300元，是本地优良鹅种的十几倍。市场价值并不高。     

哈尔滨育成新禽种——鹅雁

黑龙江农垦科学院哈尔滨特产研究所副研究员李世良培育的鹅雁,成为自然界的一个新禽种。 鹅雁是野生大雁与家鹅杂交后产生的后代,体态似雁也像鹅,飞行高度比大雁略低,长距离飞行速度也比大雁稍慢,飞行姿态很美。     

珍禽场暴发禽霍乱的诊治

河北某珍禽场2003年11月全场珍禽(孔雀、鸵鸟、野鸭、大雁等)发生以急性、烈性、败血性为特征的传染病。据临床症状、剖检变化和实验室诊断,确诊为由多杀性巴氏杆菌引起的禽霍乱。该病是家禽的一种急性传染病,各种家禽都有发生,但由大雁首先发病而传染给     

谨慎引进“大雁鹅”

有关养殖专家提醒:谨慎引进大雁鹅,不可盲目跟风发展。 大雁鹅身价不高,大雁鹅只是鹅的一个品种,是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。大雁鹅与大雁毫不相关,在不考虑鹅肥肝生产的情况下,其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。据调查,炒作者不为养殖卖肉为目的,而纯属炒种牟暴利。一组3～5只青年鹅或成年鹅售价高达500～800元,最高达1 300元,是本地优良鹅种的十几倍,其实它的市场价值并不高。 目前国内商品朗德鹅主要作肉用而非作肥肝用,并且价格远没有达到炒种者所宣传的每千克20～30元,实际上市场活鹅每千克只售8～10元。炒种者过度宣传大…     

怀念大雁是一种痛

“秋天来了，天气凉了，一群大雁往南飞，一会儿排成个一字，一会儿排成个人字……”那是五十年代初，我刚上小学一年级，学了这篇课文。放学以后，我同小朋友，常常跑到村头，遥望着一群群大雁，沐浴着火红的晚霞，“嘎嘎”地欢叫着，潇洒地飞一远方。我和小朋友一齐拍着手，朗诵着课文，一直望着大雁消失在苍茫的夜幕里，才恋恋不舍地回家了。 星期天，我同小朋友提着篮子，到村头的麦田里捡大雁的粪便喂猪。已经是深秋，平展展的麦田染了一层薄薄的霜，似下了一场皑皑的小雪。太阳爷爷从山后露出了红彤彤的笑脸，麦田变得一片碧绿，麦苗…     

大雁的饲养与管理技术

1 大雁的种类及体貌特征 大雁，又名野鹅。是鸭科雁属，草食水禽动物。我国已发现有黑雁、鸿雁、灰雁、豆雁及斑头雁等。大雁属国家二级保护动物。大雁的头、颈、羽毛棕褐色，背部羽毛呈灰褐色，喙黄白色，腰部羽毛黑褐色横斑，腹部羽毛多呈暗白色。体躯肥大，成雁体重5-6kg，大的可达12kg；大雁抗病能力和适应性较强，江河、旱地等可圈围之处，均可作为养殖场地。全国各地都能饲养，食性杂，主食青草，饲料来源广，豆饼、米糠、麸皮、高梁、玉米、豆渣、蚕蛹、菜叶、小鱼虾、蚯蚓、水生植物等均为大雁喜食饲料，可直接投喂，也可配合饲喂。     

大雁小鹅瘟与传染性浆膜炎混合感染的诊治

大雁又称又称野雁,是我国的大型野生水禽之一,大雁抗病能力比较强,但在人工养殖条件下,由于接触传染源较多,所以容易感染疾病。小鹅瘟是由细小病毒引起的一种烈性、败血性传染病,     

大雁卵巢及卵泡的发育情况观察

大雁属雁形目,鸭科,雁属.大雁是鸿雁、灰雁、豆雁、黑雁等的总称,为大型候鸟,国家二级保护动物,是我国重要的狩猎水禽之一.为了研究大雁的繁殖性能,对大雁卵巢及卵泡的发育情况进行了初步的观察与分析研究,以期为综合利用开发大雁提供科学依据.……     

大雁肌肉营养成分的分析

科学地分析和评价大雁肌肉的营养成分,以期为其深加工及综合利用提供科学的参考依据。对13只体重相近、健康状况良好的大雁胸肌肉中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、氨基酸组成及含量、矿物质及微量元素等营养成分进行测定。结果表明:大雁胸肌鲜样中,水分68.94%、粗蛋白24.10%、粗灰分1.37%、粗脂肪3.44%、能值为7 431.92 J/g。每100 g肌肉样品中含有铜0.98 mg、铁7.39 mg、钾0.38 mg、钙42.00 mg、锌2.71 mg、磷244.40mg。鲜样中17种氨基酸总量为175.20 mg/g,7种人体必需氨基酸总量64.80 mg/g,4种鲜味氨基酸总量61.04 mg/g。研究表明,大雁肌肉具有较高的营养价值和保健作用,其开发利用前景较好。     

大雁巴氏杆菌病的诊疗

位于讷莫尔河畔的全胜乡,土地肥沃,水草丰盛,是大雁秋去春来的栖息地,随着广大农村干部、群众环保意识增强,生态环境不断改善,这一带珍禽(天鹅、大雁、野鸭等)数量逐年增加.2000年5月16日讷河市全胜乡3位乡干部,在查看稻田的时候,发现草甸与稻田交界处的树丛里,有两只已不能起飞的大雁(1公1母).当即捕捉,送交雨亭公园.公园负责同志发现大雁病情严重,请笔者诊治.     

大雁人工孵化助产试验方法

<正>大雁又称野鹅,属鸟纲,鸭科,大型候鸟。每年寒露前后飞往南方越冬,春分前后飞回北方繁殖,属国家二级保护动物。大雁富含人体必需的铁、钙、磷、锌、卵磷脂、甘油三脂、脱氧核酸、维生素A、维生素B族、维生素E、氨基酸等营养物质,有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血化淤的保健功效,属于理想的高蛋白、低脂肪保健食品;雁血、雁胆、雁掌黄皮均可作为名贵中药;大雁绒是制造羽绒     

哈尔滨育成新禽种——鹅雁

黑龙江农垦科学院哈尔滨特产研究所副研究员李世良培育的鹅雁，成为自然界的一个新禽种。鹅雁是野生大雁与家鹅杂交后产生的后代，体态似雁也像鹅，飞行高度比大雁略低，长距离飞行速度也比大雁稍慢，飞行姿态很美。鹅雁食草，人工饲养放飞后大部分能飞回主人家。据有关专家介绍，鹅雁的培育成功，解决了野生大雁繁殖率低的问题。一只雌野雁一年最多能产８～１０枚卵，而一只鹅雁最低能产３０多个。李世良１９９３年从内蒙古海拉尔地区引进４０多只野生大雁家繁成功，１９９７年开始野雁与家鹅的杂交试验。鹅雁不仅繁殖能力、抗病能力强，且…     

大雁感染鸭瘟的报告

鸭瘟是一种鸭、鹅、雁接触性传染的一种急性败血性传染病。对本病国内外学者均有大量研究报道,但有关大雁感染鸭瘟仅见纽约州1938年发生一只加拿大黑雁,宾夕法尼亚州的加拿大黑雁和埃及秃雁的报告。本     

大雁蛋“丰收”销路却不知在哪

说到大雁,很多人并不陌生,其肉质鲜美,大雁蛋也是营养丰富,但由于野生大雁属于国家二级保护动物,所以不允许捕杀。山东平度仁兆镇的养殖户王云霄瞅准了其中的商机,近些年搞起了大雁养殖,本想把这种健康美味带到市民的餐桌上,没想到却遭遇了滞销。     

大雁巴氏杆菌病的诊疗

2000年5月16日讷河市全胜乡三位乡干部,在查看稻田时,发现草甸与稻田交界处的树丛中,有两只已不能起飞的大雁.当即捕捉,送交雨亭公园.公园负责同志发现大雁病情严重,请笔者诊治.     

大雁种蛋人工孵化技术研究

本试验开展了大雁种蛋人工孵化技术研究,通过孵化温度、湿度和翻蛋时间三因子三水平的L9(34)正交试验,研究确定了大雁种蛋人工孵化的工艺参数,受精蛋孵化率达到了88.80%,健雏率达到了94.50%,为大雁养殖生产提供依据。