热应激对鸡肠黏膜屏障的影响及其营养调控研究进展

热应激会影响家禽的生理系统,尤其是负责消化和吸收养分的肠道系统。热应激诱导的应激源,如氧化应激,通过肠道形态改变、紧密连接蛋白表达等产生负面影响,破坏屏障功能,从而威胁肠道的完整性和功能性。此外热应激会影响肠道菌群平衡,影响有益菌群的定植及其代谢产物。文章探讨了热应激对鸡肠黏膜屏障的影响,并综述了鸡热应激下的营养调控研究进展,为炎热地区肉鸡养殖业抗热应激方案的应用提供一定理论依据和研究思路。     

脂多糖应激对断奶仔猪肠黏膜免疫屏障的影响

选用12头(21±1)d断奶仔猪,随机分为2个处理,研究脂多糖(LPS)刺激对肠黏膜免疫屏障功能的影响。禁食12h后,LPS组仔猪腹膜注射100μg/kgBW LPS,对照组注射等量的生理盐水。48h后,屠宰仔猪,打开腹腔,取小肠组织样品,测定小肠上皮间淋巴细胞、杯状细胞、肥大细胞数、肠集合淋巴结增殖、凋亡细胞数。结果表明:LPS刺激显著降低十二指肠、回肠上皮间淋巴细胞数(P<0.01),极显著增加小肠各段肥大细胞数(P<0.01);LPS刺激显著增加回肠集合淋巴结凋亡细胞数(P<0.05),但对增殖细胞数没有影响(P>0.05);LPS刺激可增加仔猪小肠杯状细胞数,但两处理组间差异不显著(P>0.05)。这些结果显示,LPS应激可导致肠黏膜免疫屏障功能改变,进而加重机体出现急性感染症状。     

热应激对畜禽肠道黏膜屏障功能影响及其损伤修复研究进展

<正>常的肠道黏膜屏障功能及其良好的生理状态对于畜禽健康的维持至关重要。高温作为集约化养殖模式下最为常见的应激源,可引起肠道黏膜萎缩、通透性增大,损害畜禽肠道黏膜结构,破坏其屏障功能,进而引起肠道代谢功能障碍,畜禽生长发育受阻。因此筛查或研制可有效缓解肠道黏膜损伤的功能性物质具有重要意义。文中主要就热应激对畜禽肠道黏膜屏障功能的影响及其损伤修复机制调控作一综述。     

猪肠黏膜屏障功能及其营养调控措施

本文主要阐述肠黏膜屏障功能及其在仔猪生长发育过程中的作用,建议养殖者在饲养过程中应采取添加功能性物质及控制霉菌毒素和抗营养因子等营养调控措施以保障仔猪的肠黏膜屏障功能,促进仔猪的健康生长。     

热应激对动物小肠黏膜影响的研究进展

热应激在现在的集约化养殖模式中已成为常见的应激原之一,而动物的小肠黏膜在经受热应激时十分容易受到损伤,导致其机体代谢和生产性能受到严重的不良影响。本文主要就热应激对动物小肠黏膜形态结构、吸收功能、屏障功能和肠道微生态等方面影响的近阶段研究进展进行了阐述。     

植物多糖对断奶仔猪小肠黏膜形态及肠黏膜屏障功能的影响

旨在探讨断奶仔猪饲粮中单独或联合添加黄芪多糖、牛膝多糖及白术多糖对其小肠黏膜形态及肠黏膜屏障功能的影响。选取256头35日龄的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分为8个组,每组4个重复,每个重复8头猪,采用三因素两水平(2×2×2)试验设计,饲粮中黄芪多糖、白术多糖和牛膝多糖的添加水平均为0,800mg/kg,试验共进行28d。结果显示:植物多糖能显著提高断奶仔猪十二指肠、空肠和回肠的黏膜绒毛高度,提高绒腺比(P0.05),3种多糖联用效果最适。与对照组相比,多糖组断奶仔猪回肠V/C比值显著提高(P0.05),各单一多糖组之间差异不显著(P0.05),3种多糖联合添加与两两添加及单一添加相比显著提高了V/C比值(P0.05)。多糖组断奶仔猪血清中二胺氧化酶(DAO)的活性、血清中内毒素(ET)含量及D-乳糖的含量均显著降低(P0.05),3种多糖联用效果最适。多糖能显著提高断奶仔猪肠道黏膜Occludin、Claudin和ZO-1的基因表达量(P0.05)。单一添加黄芪多糖、白术多糖及牛膝多糖能显著提高断奶仔猪肠道钠-葡萄糖共转运载体1(SGLT1)的mRNA相对表达量(P0.05),对葡萄糖转运载体2(GLUT2)mRNA相对表达量有提高的趋势,但差异不显著(P0.05)。多糖两两联用及3种多糖联合添加能显著提高断奶仔猪肠道SGLT1和GLUT2mRNA相对表达量(P0.05)。结果表明,在断奶仔猪饲粮中添加植物多糖可显著改善断奶仔猪肠道黏膜形态结构和肠道的通透性,其机制可能与植物多糖改善断奶仔猪肠黏膜屏障功能作用有关。     

应激对胃肠道屏障功能影响的研究进展

动物的胃肠道是机体和外部环境之间最大的屏障,由物理屏障、化学屏障、免疫屏障和微生物屏障组成。胃肠道屏障的完整性对动物的健康起着至关重要的作用,许多类型的应激都会影响胃肠道屏障的完整性。作者主要介绍了长时间运动、束缚应激和热应激对胃肠道屏障功能的影响及其应对措施。     

P38 MAPK在断奶应激致仔猪肠黏膜屏障损伤中的作用

选用21日龄杜长大仔猪60头,随机分成3组,每组20头.①哺乳组:不断奶继续哺乳;②断奶组;③试验组:断奶前1h腹腔注射P38 MAPK通路抑制剂(SB203580)2 mg/kg,之后隔日同一时间同剂量注射.仔猪21日龄断奶,试验期为7d.分别于21,22,24,28日龄屠宰仔猪取样待测.结果表明,在22和24日龄时,试验组绒毛高度分别高于断奶组12.06％和13.49％,差异显著(P＜0.05);24和28日龄时,试验组隐窝深度分别低于断奶组11.21％和12.12％,差异显著(P＜0.05);22,24,28日龄时,试验组绒毛高度隐窝深度之比显著高于断奶组(P＜0.05).试验组血浆D乳酸含量和DAO活性在22,24,28日龄时均显著低于断奶组(P＜0.05).与断奶组相比,试验组显著降低了22日龄空肠、24日龄和28日龄回肠肠黏膜TNF α的含量(P＜0.05),而与哺乳组相比差异不显著(P＞0.05).试验结果提示:阻断P38MAPK通路可能通过降低肠黏膜TNF-α的产生,缓解断奶仔猪的肠道炎症,保护肠黏膜屏障;P38 MAPK信号通路在断奶应激致小肠黏膜屏障受损过程中起调控作用.     

益生菌对肉鸡肠黏膜免疫屏障的影响

肉鸡肠道疾病严重影响着养鸡业的发展,利用益生菌防治肉鸡的肠道疾病已成为当今的研究热点。本文综述了益生菌的特点、肠黏膜免疫屏障、益生菌对肉鸡肠黏膜免疫屏障的作用(调节肠道内微生物的平衡、预防和治疗肠道炎症、增强肠道的免疫屏障),旨在阐明益生菌在肉鸡肠黏膜免疫屏障中的研究进展,为规模化养殖场合理使用益生菌提供理论依据。     

肥大细胞在动物肠道黏膜免疫屏障中的作用

肠道黏膜屏障包括机械屏障和免疫屏障等,后者主要由肠黏膜吸收上皮细胞和肠道相关淋巴组织构成。肠道黏膜免疫细胞包括淋巴细胞、杯状细胞、肥大细胞等。其中肥大细胞是天然免疫的效应细胞之一,其不仅在天然免疫中发挥重要作用,且能通过所分泌的细胞因子参与获得性免疫。笔者综述了肥大细胞的生物学特性及其在肠道免疫屏障中的作用。     

纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能和肠黏膜屏障的影响

本文旨在研究纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能和肠黏膜屏障的影响及其机理。选用96头平均体重为(5.7±0.2)kg的21日龄"杜×长×大"断奶仔猪,随机分成3组:1)对照组,饲喂基础饲粮;2)氧化锌组,饲喂在基础饲粮中添加3 000 mg/kg锌(氧化锌)的试验饲粮;3)纳米氧化锌组,饲喂在基础饲粮中添加300 mg/kg锌(纳米氧化锌)的试验饲粮。每组4个重复,每个重复8头仔猪,试验期14 d。结果表明:1)与对照组相比,纳米氧化锌组断奶仔猪平均日增重提高了7.26%(P<0.05),腹泻率降低了70.82%(P<0.05),但与氧化锌组差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,纳米氧化锌组仔猪28和35日龄绒毛高度分别提高了12.64%和10.80%(P<0.05);28日龄隐窝深度降低了15.42%(P<0.05);28和35日龄绒毛高度/隐窝深度分别提高了33.61%和17.11%(P<0.05);28和35日龄血浆D-乳酸含量分别降低了28.97%和20.23%(P<0.05),二胺氧化酶活性分别降低了28.61%和24.92%(P<0.05)。氧化锌组和纳米氧化锌组之间各指标差异不显著(P>0.05)。结果提示,断奶仔猪饲粮中添加300 mg/kg锌(纳米氧化锌)可提高平均日增重,降低腹泻率,改善肠黏膜形态,降低肠黏膜通透性,其效果与添加3 000 mg/kg锌(氧化锌)相当。     

益生菌抵御大鼠急性腹泻的效果及其对肠道黏膜屏障的影响

本试验旨在研究酪酸梭菌或唾液乳酸菌对预防急性腹泻、保护肠道黏膜屏障的作用效果。选取清洁级21日龄断奶Wistar大鼠[平均体重(57.45±6.23)g]48只,随机分在4个组:正常对照组(C1组)、模型对照组(C2组)、酪酸梭菌组(T1组)、唾液乳酸菌组(T2组)。每个组6个重复,每个重复2只大鼠。试验期共9 d,C1、C2组经口灌服生理盐水,T1、T2组分别灌服酪酸梭菌和唾液乳酸菌。第8天开始除C1组外,其余各组灌服番泻叶制剂致泻,记录各组大鼠腹泻情况。试验结束后处死所有大鼠并采集血液及肠道样品。结果显示:1)灌服番泻叶后各组大鼠均出现腹泻。C2组稀便率、腹泻指数、血清内毒素及D-乳酸含量极显著高于C1组(P0.01);而与C2组相比,T1、T2组腹泻指数、血清内毒素及D-乳酸含量均极显著降低(P0.01)。2)与C2组相比,T1、T2组隐窝深度显著降低(P0.05),绒毛高度与隐窝深度的比值极显著升高(P0.01),且T1组回肠闭锁小带蛋白1(ZO-1)、闭锁蛋白(occludin)mRNA的相对表达量分别极显著(P0.01)和显著(P0.05)升高。3)C2组回肠白细胞介素-10(IL-10)、白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA的相对表达量分别极显著(P0.01)和显著(P0.05)高于C1组;而与C2组相比,T1组回肠IL-10 mRNA的相对表达量极显著降低(P0.01)。以上结果说明,在本试验中,酪酸梭菌与唾液乳酸菌在一定程度上可以缓解由番泻叶引起的大鼠急性腹泻,降低肠道通透性,同时具有增强和保护肠道黏膜屏障的作用。     

环境高温对通城猪血清氧化应激因子及空肠黏膜机械屏障功能的影响

试验旨在研究高温环境对通城猪血清氧化应激指标及空肠黏膜机械屏障功能的影响。选取遗传背景相似、100日龄、体重（45±5）kg的通城猪30头（母猪）,随机分为6组,每组5头,分别为对照组和高温2、4、6、8、10 d处理组。试验猪自由采食、自由饮水,（28±1）℃下适应性饲养7 d。从第8天开始,对照组仍于（28±1）℃饲养,高温组猪舍悬挂保温灯,迅速升温至（38±1）℃,饲养至相应天数屠宰采集样品,测定血清氧化应激指标和空肠黏膜机械屏障和炎性因子相关mRNA表达水平,并对空肠组织进行HE切片和免疫组化染色观察。结果表明：①与对照组相比,在高温第2天,血清丙二醛（MDA）含量和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著降低（P<0.05）,随后趋于稳定;高温各组血清总超氧化物歧化酶（SOD）活性无显著变化（P>0.05）;血清T-AOC在高温第2、8天显著升高（P<0.05）;②与对照组相比,高温组（2 d）空肠紧密连接蛋白ZO-1、OCLN、CLDN5和CLDN7 mRNA表达量显著降低（P<0.05）;细胞骨架蛋白IQGAP1无显著变化（P>0.05）;IQGAP2和IQGAP3 mRNA表达量显著降低（P<0.05）;Rac1 mRNA表达量显著降低（P<0.05）,Rac2和Rac3 mRNA表达量无显著变化（P>0.05）。与对照组相比,高温组（2 d）空肠黏膜HSP70表达量增高,黏膜结构破损并有炎症产生。综上,通城猪在高温环境下具有较好的抗氧化应激调节能力,但高温环境会使其空肠屏障功能减弱。     

L-精氨酸对脂多糖刺激断奶仔猪肠黏膜免疫屏障的影响

本试验旨在研究L-精氨酸(L-Arg)对脂多糖(LPS)刺激仔猪肠黏膜免疫的影响。选用24头21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,即对照组(基础日粮)、LPS组(基础日粮+LPS)、0.5%Arg组(基础日粮添加0.5%Arg+LPS)、1.0%Arg组(基础日粮添加1.0%Arg+LPS)。结果表明:LPS刺激损伤小肠黏膜结构;Arg则有效阻止LPS应激导致的肠道损伤,维持肠黏膜结构的完整性;LPS刺激显著增加仔猪小肠肥大细胞数(P<0.01);1.0%Arg则减少肥大细胞数(P<0.05);LPS刺激降低回肠IgA分泌细胞、CD4+、CD8+阳性细胞数(P<0.05),而0.5%Arg则增加IgA分泌细胞、CD4+、CD8+阳性细胞数(P<0.05)。这表明LPS刺激可导致仔猪小肠黏膜结构受损,免疫屏障功能降低,而日粮添加精氨酸可有效阻止LPS对肠黏膜屏障的损伤,促进及改善肠黏膜结构及免疫屏障功能。     

Effects of High Environmental Temperature on Serum Oxidative Stress Factors and Jejunal Mucosal Mechanical Barrier Function in Tongcheng Pigs

The study was aimed to investigate the effects of high temperature on serum oxidative stress indexes and jejunal mucosal mechanical barrier function in Tongcheng pigs.Thirty 100-day-old female Tongcheng pigs with similar genetic backgrounds and average initial body weight of 45 kg±5 kg were randomly divided into six groups.All pigs were firstly raised under (28±1) ℃ with ad libitum feeding for 7 d.Then the control group was still raised under (28±1) ℃,the high temperature groups were treated with heat preservation lamps,and the temperature was rapidly raised to (38±1) ℃.Pigs were slaughtered and samples were collected at 2,4,6,8,and 10 days,respectively.Serum oxidative stress indexes and the expression levels of mechanical barrier and inflammatory factor-related mRNA in jejunum mucosa were detected.HE sections and immunohistochemical staining were performed on jejunum tissues.The results showed that ①Compared with the control group,the content of serum MDA and GSH-Px activity decreased significantly on the 2nd day of high temperature (P<0.05),and then stabilized.There was no significant change in serum SOD in high temperature groups (P>0.05).Serum T-AOC increased significantly on the 2nd and 8th day of heat treatment (P<0.05).②Compared with the control group,the expression of tight junction proteins ZO-1,OCLN,CLDN5 and CLDN7 mRNA decreased significantly (P<0.05),while the expression of cytoskeleton proteins IQGAP1,IQGAP2 and IQGAP3 mRNA decreased significantly (P<0.05),and the expression of Rac1 mRNA decreased significantly (P<0.05),the expression of Rac2 and Rac3 mRNA did not change significantly (P>0.05) in the heat stress group (2 days).Compared with the control group,the expression of HSP70 in jejunal mucosa increased,mucosal structure was damaged and inflammation occurred in heat stress group.In conclusion,Tongcheng pigs had good antioxidant stress regulation ability under high temperature environment,but high temperature would weaken jejunal barrier function.     

三味清热类中药水提物对肉仔鸡肠道菌群和黏膜屏障功能的影响

为了研究单味中药对肠道菌群和肠黏膜损伤的调节和修复作用,选用金银花、连翘和紫花地丁三味清热类中药对大肠杆菌所致肉仔鸡肠道菌群失调和黏膜屏障功能障碍进行治疗,为单味中药在提高肠道细菌的有益菌群和保护肠黏膜屏障提供可靠的理论依据。选取100只1日龄雄性肉仔鸡,分成5组,每组20只,空白组正常饲喂,模型组和中药组于15~17 d腹腔注射大肠杆菌O₇₈（1.0×10⁶ CFU/mL）,1 mL/只。中药组在第18天开始饮用中药,连续7 d,各中药组动物给药量为生药量1 g/kg。在给药后第7和14天,每组取6只鸡心脏釆血,采用ELISA法按照试剂盒说明进行D-乳酸（D-LA）、二胺氧化酶（DAO）和内毒素（ET）的检测。采集空肠肠段和盲肠。采用实时荧光定量PCR检测空肠紧密连接蛋白（（闭合小环蛋白-1（ZO-1）、闭锁蛋白（Occludin）和闭合蛋白-1（Claudin-1））的mRNA的相对表达量。盲肠送检测公司检测中药对盲肠菌群多样性的影响。试验结果表明,金银花、紫花地丁和连翘均可以降低给药后第7和14天肉仔鸡血清（DAO活性）、D-LA和ET含量。在给药后第7天,金银花组ZO-1和Occludin的mRNA相对表达量显著升高（P<0.05）;连翘组Claudin-1和Occludin的mRNA相对表达量显著升高（P<0.05）;在给药后第14天,金银花组ZO-1的mRNA相对表达量显著升高（P<0.05）,紫花地丁组ZO-1和Claudin-1的mRNA相对表达量显著升高（P<0.05）,连翘组ZO-1、Claudin-1的mRNA相对表达量显著升高（P<0.05）。金银花、紫花地丁和连翘均可提高给药后第7天厚壁菌门占比（P<0.05）,金银花、紫花地丁可提高给药后第14天拟杆菌门占比（P<0.05）,金银花、紫花地丁抑制给药后第7和14天变形菌门的增殖,紫花地丁和连翘抑制给药后第7天放线菌门的生长（P<0.05）,连翘、金银花可以显著提高给药后7和14 d乳酸杆菌占比,紫花地丁可以显著提高给药后7 d乳酸杆菌占比（P<0.05）,紫花地丁显著提高给药后第14天未分类毛螺旋菌种相关菌属的占比。综上,金银花、紫花地丁和连翘均可以降低肉仔鸡血清DAO活性、D-LA和ET含量,减少毒素入侵。金银花可以提高ZO-1、Occludin的mRNA相对表达量,连翘可提高ZO-1、Claudin-1和Occludin的mRNA相对表达量,保护肠道黏膜;紫花地丁可提高ZO-1、Claudin-1的mRNA相对表达量。金银花、紫花地丁和连翘均可使肠道OTU数目增多,在不同程度上促进有益菌群繁殖,抑制致病菌群生长,具有调节肠道菌群结构的作用。     

Relationship between Mucosal Barrier Function of the Oviduct and Intestine in the Productivity of Laying Hens

The mucosa of the intestine and oviduct of hens are susceptible to pathogens. Pathogenic infections in the mucosal tissues of laying hens lead to worsened health of the host animal, decreased egg production, and bacterial contamination of eggs. Therefore, better understanding of the mechanisms underlying mucosal barrier function is needed to prevent infection by pathogens. In addition, pathogen infection in the mucosal tissue generally causes mucosal inflammation. Recently, it has been shown that inflammation in the oviduct and intestinal tissue caused by disruption of the mucosal barrier function, can affect egg production. Therefore, it is vitla to understand the relationship between mucosal barrier function and egg production to improve poultry egg production. This paper reviews the studies on (1) oviductal mucosal immune function and egg production, (2) intestinal inflammation and egg production, and (3) improvement of mucosal immune function by probiotics. The findings introduced in this review will contribute to the understanding of the mucosal barrier function of the intestine and oviduct and improve poultry egg production in laying hens.     

畜禽呼吸道黏膜屏障的结构和功能及其改善措施

呼吸道黏膜屏障是机体防御的重要屏障,主要包括机械屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障,各屏障有机地结合在一起,共同阻止有害物质的侵袭,保护呼吸道健康。畜禽舍内粉尘、有害气体及温度、湿度等因子容易引起呼吸道疾病,导致呼吸道黏膜损伤,加重畜禽病情,甚至诱发脏器病理损伤。本文主要通过总结呼吸道黏膜屏障的结构和功能以及改善畜禽呼吸道黏膜屏障的措施,为深入研究呼吸道黏膜屏障进而防治畜禽呼吸道疾病提供理论依据。