Nutrition and Nutrient Origins for Pigs

营养对生物性状的表达、生产性能、经济效益有着明显的影响.营养的全部内涵包括营养素、营养源、营养水平和营养组合.营养及营养源的重要性有待深入认识.本文以猪为例,在讨论营养重要性的基础上,总结了近年来本研究室在营养源方面的研究进展,以推动这方面的深入研究.     

猪抗病营养研究进展

抗病营养是研究营养与健康关系的交叉领域,以揭示动物健康的营养调控规律与机制,建立抗病营养原理和技术,提高动物对应激和疾病的抵抗力.抗病营养研究内容包括营养与免疫、营养与肠道健康、营养与抗病基因、营养与应激、营养与疾病、营养与抗营养因子6个方面.本文在构建抗病营养理论体系和研究内容基础上,综述了四川农业大学近几年在猪抗病营养方面的研究进展.结果显示,适宜的营养素、营养源和营养水平及其组合可以明显增强猪的抗病力,提高健康水平.     

母猪围产期的营养状态及营养策略

母猪产前7d至产后7d之围产期是母猪繁殖周期中相当特殊而关键的时期。围产期母猪易遭受来自生理、代谢和管理等多方面应激因素的困扰,处于高度应激状态。围产期母猪营养方面的困扰主要是营养负平衡、便秘普遍和产后食欲恢复慢。营养策略主要考虑立即营养源的补充、缓解便秘和补充电解质等。     

奶牛氨基酸营养研究的进展

奶牛氨基酸营养研究的进展北京营养源研究所李力奶牛对饲料中氨基酸的消化吸收过程要比单胃动物复杂的多，这在一定程度上妨碍了奶牛氨基酸营养研究工作的进展。近年来国内外学者在这方面开展了很多工作，这些工作将对奶牛的饲养技术产生深远的影响。本文拟对这方面的进展...     

增菌素的开发及应用

增菌素的开发及应用北京营养源研究所汪锦邦近年来我国的饲养业在品种改良，疾病防治，饲料营养及饲养管理各方面都有很大发展。因而，使得饲养业走上了企业化、科学化的道路。经济效益及社会效益在不断提高，在解决城乡人民食用动物蛋白方面起到非常大的作用。但在实际饲...     

北京三爱生物化工技术开发公司批准成立

北京三爱生物化工技术开发公司是北京市营养源研究所兴办的高技术企业,日前已被北京市新技术开发区批准正式成立.该公司以研究所为强大的技术后盾,应用生物工程和化学工程手段,专门从事人体营养所需氨基酸、菌体蛋白、功能食品,营养食品和动物营养所需促生长剂以及饲料添加     

不同营养水平对育肥兔生产性能的影响

不同营养水平对育肥兔生产性能的影响北京市营养源研究所叶沪生，祝汉泽目前国内外在不同的营养水平对有肥兔的生产性能影响方面作了一定研究和报道，但结论不一，消化能上有人推荐１１３４０千焦公斤。也有人提出１０５００千焦／公斤，粗蛋白质水平在１１一２０％之间作...     

肉用仔鸡开食时饮水方法与育成成绩

开食时的饲喂、饮水方法合适与否,对雏鸡以后的生长发育有很大的影响。原因是孵化时与孵化后的营养摄取方法大不一样,孵化时利用蛋白,蛋黄作为营养源,孵化后从饲料中摄取营养。由于开食时营养摄取形     

中华绒鳌蟹养殖营养需求分析

中华绒鳌蟹又名河蟹,是我国特有的水产珍品,随着我国水产品养殖业的飞速发展,各类养殖区域都开始养殖中华绒鳌鳖,养殖的产量也是逐年提高,随着河蟹各种养殖模式的产生,河蟹的营养源也从纯人工模式转换到以人工添加饲料为主的营养源。河蟹以其高营养价值吸引了大量的从业人员进行养殖,本文依据快速发展的河蟹养殖业对中华绒鳌蟹的营养需求进行了详细的探讨和研究。     

知识丰盈，赋能行业——《猪业科学》2022年第7期读后感

精准营养的概念主要是对饲料原料的营养价值和添加数量进行精准评估，即把饲料的营养素、营养源及营养活性物质相互精确有效地配合、共同增效，保证猪群的机体健康，发挥其最佳的生产性能。     

哺乳动物胎盘营养感应研究进展

妊娠期间母体营养的改变会影响胎儿的生长发育,而胎盘是母体-胎儿间进行气体、营养和代谢物交流的重要枢纽,哺乳动物胎盘营养感应系统响应母体和胎儿营养信号的变化,保证母体健康和胎儿生长发育。鉴于胎盘营养感应系统对哺乳动物繁育的重要性,本文从胎盘营养感应和胎盘养分分配方面综述了哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mammalian target of rapamycin,mTOR)、磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMP-activated protein kinase,AMPK)、氨基己糖(Hexosamine)信号通路、糖原合成酶3(glycogen synthase kinase,GSK-3)、胰岛素/胰岛素样生长因子(insulin/insulin-like growth factor signaling pathway,IIS)等信号通路及其对妊娠期养分响应和对胎儿发育的影响,以期为哺乳动物的繁育提供参考依据。     

Effects of maternal nutrition and porcine growth hormone (pGH) treatment during gestation on endocrine and metabolic factors in sows, fetuses and pigs, skeletal muscle development, and postnatal growth

Prenatal growth is very complex and a highly integrated process. Both maternal nutrition and the maternal somatotropic axis play a significant role in coordinating nutrient partitioning and utilization between maternal, placental and fetal tissues. Maternal nutrition may alter the nutrient concentrations and in turn the expression of growth regulating factors such as IGFs and IGFBPs in the blood and tissues, while GH acts in parallel via changing IGFs/IGFBPs and nutrient availability. The similarity in the target components implies that maternal nutrition and the somatotropic axis are closely related to each other and may induce similar effects on placental and fetal growth. Severe restriction of nutrients throughout gestation has a permanent negative effect on fetal and postnatal growth, whereas the effects of both temporary restriction and feeding above requirements during gestation seem to be of transitional character. Advantages in fetal growth gained by maternal growth hormone treatment during early to mid-gestation are not maintained to term, whereas treatment during late or greatest part of gestation increases progeny size at birth, which could be of advantage for postnatal growth. This review summarizes the available knowledge on the effects of different maternal feeding strategies and maternal GH administration during pregnancy and their interactions on metabolic and hormonal (especially IGFs/IGFBPs) status in the feto-maternal unit, skeletal muscle development and growth of the offspring in pigs.     

母体营养及猪生长激素处理对猪胎儿及仔猪出生后的影响

妊娠期母体营养的改变可能使血液与组织中的营养成分及胰岛素样生长因子系统(IGFs)和胰岛素样生长因子结合蛋白(IGFBPs)等一些生长调节因子的基因表达发生变化,猪生长激素(porcine growth hormone,pGH)也有类似的作用。文章综述了母猪妊娠期营养及母体生长激素(GH)处理对母体和胎儿内分泌、激素水平(尤其是IGFs和IGFBPs)及其对子代骨骼肌生长的影响。     

柠条饲料加工相关问题的探讨

从柠条Caragana饲料加工利用的角度出发,分析和探讨了柠条养分、饲料加工、饲喂方法等问题.从养分角度来看,柠条平茬间隔期越长,营养成分含量越低,反之则高;月季间养分差异很大,其中6月营养成分含量最高,钙磷比6月前基本平衡.从加工和营养角度综合考虑,选择以3年为一个平茬周期最好,提出了依靠压缩平茬周期来提高柠条饲料粉碎效率、营养成分和利用效果等观点.     

营养水平对母羊繁殖性能的影响及精准营养调控的研究进展

繁殖性能是羊产业的重要经济性状之一,直接关系到养羊业生产成本和效率。羊的季节性繁殖特性导致其繁殖效率低,是羊产业高效养殖的主要瓶颈。在羊生产中,营养水平直接影响母羊的繁殖性能。综述了营养水平对发情、排卵、受孕等母羊繁殖过程和羊非繁殖季繁殖性能的影响,以及精准营养调控母羊繁殖性能的研究进展,以期为进一步研究营养水平对母羊繁殖性能的调控机制提供参考。     

猪肌内脂肪沉积的营养调控及候选基因的研究进展

营养调控和基因调控方法相结合是改善猪肌内脂肪沉积的根本途径,已经发现多种不同的营养素(如能量蛋白水平、甜菜碱、矿物质、维生素、共轭亚油酸等)对猪肌内脂肪沉积有重要的调控作用,但目前影响猪肌内脂肪沉积的主效基因并未确定。本文主要综述了不同营养素对猪肌内脂肪沉积的调控作用以及主要的候选基因对猪肌内脂肪沉积作用的研究进展。     

圈养野生动物营养研究进展

动物营养学是一门阐明营养物质摄入与生命活动之间关系的科学。目前,动物营养学在家畜家禽养殖研究上较为深入,而在圈养野生动物中只在近几十年才取得一些成果。本文主要在野生动物营养研究方法、野生动物营养评价方法和圈养野生动物营养需求三个方面进行阐述,并结合家畜家禽的研究进展进行综述。很多野生动物营养研究是基于家畜家禽的研究,但野生动物又有别于家畜家禽,因此圈养野生动物营养的科学与均衡应该是野生动物饲养工作中的最主要问题。     

A conceptual approach to optimal nutrition of brood mares

Cumulative nutritional demands on good brood mares are unrivalled among domestic livestock, but little attention has been given to the influence of nutrition on their reproductive performance and efficiency. We suggest that part of the decline in racing performance of progeny of mares over 10 years of age may be caused by suboptimal nutrition. This article contrasts the concepts of minimal and optimal nutrient requirements, revives Hammond's concept of nutrient partitioning to the conceptus and mammary gland, and discusses energy and nutrient requirements during gestation and lactation. Further consideration is given to the aged brood mare.     

血浆蛋白粉在仔猪饲养中的应用及机理研究进展

血浆蛋白粉由于营养全面、消化率高、适口性好、富含免疫物质等特点获得了广泛的应用.本文从血浆蛋白粉中起作用的主要成分、血浆蛋白粉对系统和肠道抗氧化和免疫的作用以及其对内分泌和养分吸收的影响等方面进行了论述,最后重点阐述了血浆蛋白粉在肠道的作用机理.     

家畜泌乳生物学的研究进展

几十年来科研人员通过体内和体外试验的方法对泌乳动物的营养物质转运、调控机理以及激素的调控过程进行了大量的研究。但对动物营养、动物健康和乳成分含量之间的关系仅局限于单一日粮组分的调控,以及对其生化与代谢效果的研究。如今随着基因组学、蛋白组学及相关技术的发展,可以对以上问题进行更全面的研究。这些新技术正在为探究营养、泌乳和乳产品质量之间的相互作用提供新的、分子水平上的研究手段。文章回顾了营养对乳腺功能及其健康的作用,并对近20年家畜泌乳物学的研究热点问题加以介绍。