不同饲粮配方对肉仔鸡生长的影响

我国肉鸡养殖业经20多年的发展，在技术水平和管理技能上都已成熟，肉鸡业的经济效益必须追求边际效益。在实际生产中，由过去单纯追求增重指标逐渐过渡到考虑综合效益，包括增重、饲料效率、对环境的影响。要想获得最大的经济收益，需要考虑饲粮配方成本、配方中各组分的成本，因为饲料成本的投入占肉鸡养殖总成本的比例最大。对于农户养殖模     

饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及其肉品质的影响,并探明饲养密度是否影响肉仔鸡的能量需要量。选用 ２周龄体重相近的爱拔益加（ＡＡ）肉仔鸡１１４０只（公母各占 １／２）,采用 ３×４两因子完全随机试验设计,包括 ３个代谢能水平（１２．３３、１２．７５和 １３．１７ＭＪ／ｋｇ）和 ４个饲养密度（１０、１６、２２、２８只／栏）,随机分为 １２个处理,每个处理 ５个重复,设置 ６０个相同的围栏,分栏饲养,围栏有效面积为 １．５ｍ２。正试期 ２８ｄ。结果表明：１）饲养密度和饲粮能量水平影响肉仔鸡的生长性能,但两者之间不存在交互作用（Ｐ＞０．０５）;高密度饲养极显著限制肉仔鸡平均日采食量（Ｐ＜０．０１）,导致平均日增重极显著降低（Ｐ＜０．０１）,但不影响料重比（Ｐ＞０．０５）;高能饲粮极显著降低肉仔鸡料重比（Ｐ＜０．０１）,提高平均日增重和出栏体重（Ｐ＜０．０１）;２）饲养密度对肉仔鸡胴体品质和肉品质影响较小,但饲粮不同能量水平可造成脂肪酸在体内沉积的差异,胸肌中多不饱和脂肪酸、必需脂肪酸含量随饲粮能量水平提高而显著增加（Ｐ＜０．０５）;３）保持良好的饲养环境,饲养密度不会造成肉仔鸡明显的免疫应激差异（Ｐ＞０．０５）。综上所述,饲养密度和饲粮能量水平影响肉仔鸡生长性能,同时能量水平对肉品质造成较大影响。但在良好的饲养环境中,饲养密度并不影响肉仔鸡对能量的需要量,二者之间不存在交互作用。     

断奶仔猪饲粮能量水平和饲粮组成对小肠黏膜形态的影响

该试验研究了低能量水平饲粮对断奶仔猪肠黏膜形态的影响，同时观测饲粮组成(通过改变乳糖／蛋白质比)与肠黏膜形态的关系。试验分三个处理组，分别是令断奶仔猪采食低乳糖／高蛋白质饲粮(LL/HP)、对照饲粮(C)和高乳糖／低蛋白质饲粮(HL/LP)，三种饲粮能量水平相同。仔猪断奶后第四天剖杀取小肠前段、中段、后段作组织切片，在显微镜下观察其绒毛高度和隐窝深度。结果表明，采食三种低能量饲粮的仔猪，其绒毛都有不同程度的缩短，隐窝都表现加深。与采食其它两种饲粮的仔猪相比，采食HL/LP饲粮的仔猪小肠前段有较高的绒毛高度(P＜0．01)和较浅的隐窝深度(P＜0．01)。说明断奶仔猪饲粮的能量水平和饲粮组成对其肠黏膜形态都有影响。     

饲粮中锌与维生素A水平对肉仔鸡生产性能的影响

试验用38周龄健康的罗曼粉壳蛋鸡600只，经饲喂玉米-豆粕-麦麸型日粮（蛋氨酸022％、蛋氨酸＋胱氨酸0.48％）10d后，随机分为4个处理，每个处理5个重复，每个重复30只蛋鸡。处理1为对照组，饲喂基础日粮；处理2在每千克基础目粮中添加1.325gDL-Met；处理3和处理4以液体蛋氨酸羟基类似物（HMB，活性物质88％）在等摩尔基础上按100％或50％分别替代处理2的DL-Met。     

日粮蛋白质水平对肉仔鸡赖氨酸和精氨酸需要量的影响

前 言 依据所需氨基酸构成不同,氨基酸需要量可以分为维持需要量、胴体生长需要量和羽毛生长需要量(Hurwitz等,1978)。这种区分方法为一种模型的制定提供了依据,这种模型已在鸡(Hurwitz等,1978,1980)和火鸡(Hurwitz等,1983a,b)中进行成功的测试。这种模型可计算出满足限定目标功能增长需要的每种氨基本酸的需要量,但没有     

饲粮中锌与维生素A水平对肉仔鸡生产性能的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡480只为试验动物,随机分为16组,以玉米和大豆粕为主要原料配制基础日粮,采用二因子(Zn×VA)5×3试验设计,通过饲粮中添加不同水平锌和维生素A来初步探讨肉仔鸡体内锌与维生素A代谢的相互关系及其对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:基础日粮中维生素A水平在3000～12000IU/kg范围内,对肉仔鸡生产性能无明显影响。锌水平为22.61mg/kg、维生素A水平为3000IU/kg的对照组在试验期内无缺乏症状,死亡率低,采食量、体重和饲料效率均与锌正常组相似。锌水平在47.61～87.61mg/kg、维生素A水平在3000～12000IU/kg范围内,肉仔鸡各项生产指标较好,尤以锌47.61mg/kg、维生素A3000～6000IU/kg时的效果最佳。锌水平在167.61mg/kg时生产性能下降,在327.61mg/kg以上时各项生产指标均较差,且有典型症状。     

饲粮稀释对肥育期肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响

试验研究了饲粮稀释对肥育期肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响。60只29日龄艾维因肉仔鸡被随机分成2组,每组30只鸡。对照组基础饲粮根据NRC营养水平配制,试验组饲粮在基础饲粮中添加10%的稻壳粉进行稀释。试验期从肉仔鸡29日龄开始到49日龄结束。试验结果表明:与对照组相比,饲粮稀释对肉仔鸡上市体重、饲料效率、胴体和胸肌重量没有显著影响(P>0.05),但是减少腹脂重量(P<0.05)。     

日粮胆碱水平及其存在形式对肉仔鸡的影响

动物体内胆碱的来源靠体内合成和饲料供给,饲料中胆碱主要以卵磷脂形式存在,游离胆碱的含量不足１０％（霍启光,１９９２）［１］。Ｌｉｐｓｔｅｉｎ等（１９７７）用半纯合日粮饲喂生长鸡,以生长、肝重和预防胫骨短粗症为衡量指标,探讨粗制大豆卵磷脂中胆碱的利用,结论认为：粗制大豆卵磷脂中的胆碱与氯化胆碱的利用一样有效［２］;Ｂｕｄｏｗｓｉ等（１９７７）在３０日龄生长鸡酪蛋白葡萄糖日粮中分别添加氯化胆碱和大豆卵磷脂粗品,结果发现二者整段肠道表观吸收率并没有显著差别,作为胆碱源大豆卵磷脂粗品可以取代氯化胆碱［３…     

日粮饲水平对肉仔鸡生长性能和免疫功能影响的研究

１日龄艾维茵肉仔鸡１２０只,随机分组,自由采食以葡萄糖－大豆分离蛋白为主要原料的半纯合日粮,日粮中分别添加０,１１和４４０ｍｇ／ｋｇ铜,饮用去离子水,分别于１日龄皮下接种ＨＶＴ冻干苗,７和１４日龄滴鼻接种Ｌａｓｏｔａ系冻干苗。试验结果表明,日粮中０或４４０ｍｇ／ｋｇ铜添加组与１１ｍｇ／ｋｇ铜添加组相比：１９,４３日龄体重小 ,０ｍｇ／ｋｇ铜添加组０－４３日组单位增重料耗显著高于１１ｍｇ／ｋｇ铜添轴     

日粮能量水平与NPY基因对文昌鸡产蛋性能的影响

为研究日粮能量水平与NPY基因对文昌鸡产蛋性能的影响,600只文昌鸡随机分为3组(Ⅰ组,低能组;Ⅱ组,对照组;Ⅲ组,高能组),每组设置5个重复,每个重复40只试验鸡.运用PCR-RFLP方法检测3组试验鸡群NPY基因Dra Ⅰ酶切位点的多态性,并与产蛋性能进行方差分析.结果表明:不同能量水平之间的文昌鸡300日龄体重差异显著(P<0.05);日粮能量水平与NPY基因对300日龄产蛋数产生明显的互作效应(P<0.05),从基因型300日龄产蛋数在高能组比在低能组和对照组分别少20.02个和28.45个.     

回归分析法评价4种麦类饲料原料的肉鸡有效能值

本试验旨在评价大麦、黑小麦、小麦和黑麦4种麦类饲料原料在肉鸡上的有效能值,以期优化现有配方数据库,逐步实现饲粮营养的精准供给.采用回归分析法,试验分2批进行,试验1评价大麦和黑小麦的肉鸡回肠消化能(IDE)、代谢能(ME)、氮校正代谢能(MEn),试验2评价小麦和黑麦的肉鸡IDE、ME、MEn.每个批次试验均选用320...     

干奶期不同能量水平对奶牛血中神经肽 Y和生长激素浓度的影响

将健康围产期奶牛30头随机分为3组．预产前28d按奶牛营养需要分别饲喂100％、120％、80％能量日粮，产后各组奶牛均饲喂标准的产奶日粮，至产后56d结束，观测干奶期不同能量摄入水平对围产期健康奶牛血中神经肽Y和生长激素浓度的影响。结果表明，干奶期低能量日粮饲喂，奶牛血中神经肽和生长激素浓度均高于其他2组，从产前14d至产后28d组间差异显著（P〈0.01；P〈0.05），提示低能量饲料饲喂干奶期奶牛，产后能量负平衡得到缓解。     

基于转录组测序技术研究饲粮赖氨酸水平调控贵州黄鸡采食量的差异表达基因和信号通路

本试验旨在利用转录组测序(RNA?Seq)技术研究饲粮赖氨酸(Lys)水平调控贵州黄鸡采食量的分子机制,挖掘与采食量相关的候选基因和信号通路,进一步提高家禽采食量以及促进养殖效益.选取健康的1日龄贵州黄鸡雏鸡400羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20羽.各组饲粮Lys水平分别为0.7％、0.9％、1.1％和1....     

饲粮粗蛋白质水平对鲁西斗鸡生产性能及蛋品质的影响

本试验旨在研究饲粮不同粗蛋白质水平对26～41周龄的鲁西斗鸡生产性能及蛋品质的影响。试验选用26周龄(1.952±0.288)kg健康的鲁西斗鸡200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。试验采取单因素试验设计,4个饲粮粗蛋白质水平依次为:14.0%、15.5%、17.0%和18.5%,各组均限饲,且投料量一致。试验期为16周。结果表明:在鲁西斗鸡产蛋期(26～41周龄),饲粮粗蛋白质水平对平均蛋重没有显著影响(P>0.05)。在试验前期(26～29周龄),饲粮粗蛋白质水平对平均周产蛋量、产蛋率和料蛋比均无显著影响(P>0.05);在试验中期(30～37周龄),30～33周龄17.0%饲粮粗蛋白质水平组平均周产蛋量显著高于其他各组(除30～31周龄15.5%饲粮粗蛋白质水平组外)(P<0.05),30～31周龄和36～37周龄产蛋率显著高于14.0%组和18.5%组(P<0.05),32～35周龄产蛋率显著高于15.5%组(P<0.05),但是各组间30～37周龄料蛋比差异不显著(P>0.05);在试验末期(38～41周龄),18.5%饲粮粗蛋白质水平组平均周产蛋量显著高于其他各组(P<0.05),产蛋率显著高于14.0%组和15.5%组(P<0.05),料蛋比显著低于15.5%组(P<0.05)。此外,33周龄时,随着饲粮粗蛋白质水平提高,蛋黄颜色有下降趋势(P=0.09);41周龄时,17.0%和18.5%饲粮粗蛋白质水平组蛋白高度和哈氏单位显著高于14.0%组和15.5%组(P<0.05)。综合以上结果,鲁西斗鸡产蛋期适宜的饲粮粗蛋白质水平:前期(26～29周龄)为14.0%;中期(30～37周龄)为17.0%;后期(38～41周龄)为18.5%。     

酵母铬对肉鸡胫骨发育的影响

120只1日龄艾维茵肉鸡，随机分为3组，分别饲喂添加0，400，600μg/kg酵母铬的玉米-豆粕型日粮．用以研究酵母铬对肉鸡胫骨发育及Ca、P代谢的影响，试验期7周。结果表明：添加400μg/kg铬可以较好地调节Ca、P代谢，促进AKP活性和胫骨发育。     

饲粮不同能量水平对产蛋初期肉种鸡产蛋性能、蛋品质和蛋组分的影响

本研究旨在研究饲粮不同能量水平对爱拔益加（ＡＡ）肉种鸡产蛋初期产蛋性能、蛋品质以及蛋组分的影响。试验采用单因子试验设计,选用 ２０周龄体重相近的 ＡＡ肉种母鸡 ３００羽,随机分为 ３组,每组 ５个重复,每个重复 ２０羽。在产蛋率达 ５％（２６周龄）后开始正式试验（２７～４０周龄）,对照组饲喂玉米 －豆粕型基础饲粮,高能组、低能组饲喂能量水平分别为基础饲粮能量 １２０％和 ８０％的饲粮,各组均限饲,且饲喂量相同,试验期为 ９８ｄ。结果表明：１）与对照组相比,高能组和低能组的产蛋率、蛋重显著降低（Ｐ＜０．０５）,低能组合格率显著高于对照组和高能组（Ｐ＜０．０５）,且随着饲粮能量水平降低,破蛋率显著降低（Ｐ＜０．０５）。２）与对照组相比,高能组肉种鸡 ３５、４０周龄的蛋黄颜色有显著提高（Ｐ＜０．０５）,低能组无显著变化（Ｐ＞０．０５）,且能量水平对其他蛋品质指标无显著影响（Ｐ＞０．０５）。３）与对照组相比,在 ３５周龄时,高能组的蛋黄相对重和蛋黄粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄粗蛋白质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;低能组的蛋清相对重、蛋黄总胆固醇含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋清粗蛋白质含量显著降低（Ｐ＜０．０５）,各组蛋壳相对重和蛋清干物质、蛋黄干物质含量均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在 ４０周龄时,高能组的蛋清相对重、蛋壳相对重、蛋黄粗脂肪含量显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄相对重、蛋黄粗蛋白质含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;低能组的蛋清相对重显著升高（Ｐ＜０．０５）,蛋黄相对重显著降低（Ｐ＜０．０５）;各组蛋清干物质、蛋黄干物质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。上述结果表明,在肉种鸡产蛋初期,高能组较高的饲粮成本却导致了肉种鸡较差的产蛋性能,低能组的产蛋率虽然低于对照组,但合格率却有明显的优势,而且蛋品质及蛋组分不受影响。因此,低能量饲粮可能更有利于生产实践。     

饲粮添加共轭亚油酸对肉仔鸡肠道黏膜免疫反应的影响

本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)对肉仔鸡肠道黏膜免疫反应的影响。试验选用72只1日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡,随机分配到对照组和CLA组,分别饲喂基础饲粮和在基础饲粮中添加1%CLA的饲粮,每组6个重复,每个重复6只鸡。21日龄屠宰取样。结果表明:CLA组肉仔鸡空肠食糜分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)含量(P<0.01)和空肠SIgA基因mRNA表达水平(P<0.01)均高于对照组;饲粮添加CLA显著提高肉仔鸡空肠过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)基因mRNA表达水平(P<0.01),但转化生长因子β4(transforming growth factor-β4,TGFβ4)基因mRNA表达水平在2组之间没有显著差异(P>0.05);CLA组肉仔鸡Peyer氏结CD8+T细胞亚群百分数(P<0.01)和淋巴细胞转化率(P<0.05)均显著高于对照组。由此可见,饲粮添加1%CLA提高了21日龄肉仔鸡空肠SIgA水平,激活PPARγ可能是CLA调节SIgA表达的途径之一。饲粮添加1%CLA影响21日龄肉仔鸡空肠黏膜细胞免疫功能。     

天门冬氨酸镁的不同添加水平和饲喂时间对肉仔鸡肌肉品质的影响

研究天门冬氨酸镁（MgAsp）的不同添加水平和饲喂时间对肉仔鸡胸肌品质的影响。在试验一中,256只AA肉仔鸡随机分配到4个处理组,每组8个重复,每个重复8只鸡,各处理MgAsp的添加量分别为0%、0.3%、0.6%、0.9%;在试验二中,试验分4个处理组, 分别在第6、5、4周开始使用加镁日粮（MgAsp的添加水平为0.9%）,以不添加MgAsp的日粮作为对照。试验一结果表明,肉仔鸡胸肌的pH随MgAsp添加量的增加成二次性的提高（P<0.01）,胸肌的TBARS值随MgAsp添加量的增加呈线性降低（P<0.01）,日粮中添加镁显著提高肌肉匀浆液中的LDH活性（P<0.05）。随着日粮中MgAsp添加量的增加,肌肉的亮值增加（P<0.05）,蓝值下降（P<0.05）;试验二结果表明,随着MgAsp添加时间的延长,除胸肌的TBARS外,肉品质的指标并未进一步改善,而且胸肌的pH和蓝值呈下降趋势。日粮添加MgAsp可以改善肉仔鸡胸肌品质;短时间（1周）的添加MgAsp对改善肉仔鸡胸肌品质是有效的。     

Supplemental Chromium Picolinate Promotes Growth of Broiler Chickens by Enhancing Insulin Receptor Gene Expression

Chromium has been recognized for decades as a nutritional factor that promotes the growth of broiler chickens,but the molecular mechanism is still not clearly understood.The present study was designed to investigate the physiological and molecular mechanisms of the effects of supplemental chromium picolinate on the growth of broiler chickens.A total of 144 21-day-old Arbor Acres male broiler chicks were randomly divided into a control and an experimental group.The control group was fed a basal diet,and the experimental group was fed the same basal diet supplemented with 200 μg/kg chromium picolinate.The experiment lasted for three weeks from day 28 to 42 of the birds..Supplementation with 200 μg/kg chromium picolinate significantly increased body weight (P 0.05).Serum insulin levels in chickens of the experimental group were increased significantly (P 0.05),whereas serum glucose concentrations were decreased (P 0.05).No significant changes were observed in serum lipid profiles in chickens fed the diet supplemented with chromium picolinate.Gene expression levels of the insulin receptor (IR) and insulin receptor substrate 1 (IRS-1),two pivotal components of the insulin signaling pathway,were also investigated using Real-time quantitative PCR.IR expression was significantly (P 0.05) increased following chromium supplementation.Therefore,supplemental chromium picolinate had a beneficial effect on the growth of broilers.In agreement with observations in mammals,chromium might exert its effect via potentiating insulin action,and ultimately by stimulating anabolism without altering body composition in chickens.