柳环菌的生活史初探

柳环菌又称柳菇、茶新菇、杨树菇,学名柱状环锈伞Pholiota cylindracea(Fr.)Gill.,是我省1982年开发的一个食用菌新品种,子实体鲜嫩可口,营养丰富,易栽培,周期短,产菇温度范围广等优点而受到群众喜爱。笔者自1984年在贵刊第3期刊出“柳环菌及其人工栽培”一文后,收到一些读     

茶薪菇栽培中出现的问题与对策

茶薪菇A grocybe cylindracea，又各柱状田头菇、杨树菇、柳菇、柱状环锈伞。由于它子实体味道鲜美，有较好的保健作用。目前在我国福建，江西等地有较大规模的栽培，栽培方式按时间分为春栽与秋栽。栽培技术日趋势完善，但笔者在栽培及调查中发现还存在许多问题，现列举如下供大家参考。     

杨树菇袋栽技术及病虫害防治

杨树菇Ａｇｒｏｃｙｂｅａｅｇｅｒｉｔａ又名柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌等。是温带到亚热带地区 ,从春季到秋季发生的一种高品质食用菌 ,其味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,具有很高的营养价值 ,并对治疗胃冷、肾炎、水肿等也有较好疗效。近年在浙江、福建地带栽培面积日益扩大 ,现将春袋栽技术及主要病虫害防治技术初报如下。1　栽培技术1 1　栽培季节 :在自然气候条件下 ,应选择出菇温度 2 0～ 2 5℃的季节栽培 ;一般春季 3月接种 ,5月出菇 ,秋季 7月接种 ,9月出菇。1 2　栽培场所 :凡明亮、通风、近水源的栽培房、空地均可。一般野外…     

茶薪菇在云南大理州的栽培新技术

茶薪菇,又名茶树菇、油茶菇、柳环菌、柳松茸等,隶属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈伞科、田头菇属。茶薪菇菇色金黄悦目,香气纯正,菌盖肥厚,菌柄脆嫩,鲜嫩可口。每百克干品中含蛋白质19.6g,脂肪2.1g,碳水化合物30.3g。干品     

黄伞及其人工驯化

黄伞是一种木腐菌,多发生在柳树干上。鲜食味道鲜美,干制品颜色金黄,具浓郁菇香味。1983年9月,我们在本所附近的柳树上采到黄伞子实体,带回室内进行人工分离,获得黄伞纯菌丝,在广口瓶中做出菇试验,并用棉籽壳生料块栽,均获得了子实体。生物学特征黄伞[pholiota adiposa(Fr.)Quel]又叫柳蘑、肥鳞耳等。系伞菌目,环锈伞属(鳞伞属)。菌盖初期呈半球形,谷黄色,很粘,     

黄伞高产优质栽培关键技术

黄伞 (Pholiota ad iposa) ,又名柳蘑、柳钉、黄蘑、多脂磷伞 ,在分类学上属担子菌亚门、层菌纲 ,伞菌目 ,球盖菇科 ,环锈伞层 ,在我国绝大部分地区都有分布 ,黄伞 8～ 10月份多生于杨柳及桦树等的树干和树桩上 ,有时也生于针叶树干上 ,单生或丛生、黄伞不仅菇质脆嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,而且具有抑菌、抗癌等药用价值。笔者于 1994年从野生黄伞子实体分离菌种驯化栽培 ,通过几年来的栽培实践 ,对黄伞高产优质栽培技术作了一些探索。现总结报道如下 :1　选择优良品种　目前栽培的黄伞品种 ,根据菌盖色泽及适应性 ,可分为浅黄和深黄两大品…     

经济实用的茶薪菇栽培新技术

<正>茶薪菇,又名茶树菇、油茶菇、柳环菌、柳松茸等,隶属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈伞科、田头菇属。茶薪菇菇色金黄悦目,香气纯正,菌盖肥厚,菌柄脆嫩,鲜嫩可口。每百克干品种含蛋白质19.6g,脂肪2.1g,碳水化合物30.3g。干品     

杨树菇人工高产栽培技术

杨树菇又名柱状田头菇、柳菌,是近年开发引进的食药用价值均很高的菌类,其菇盖肥厚、柄脆嫩,味道鲜美,口感佳,经常食用具有抗衰老、降低胆固醇、防癌等保健功效,深受     

杨树菇及其高产栽培技术

杨树菇Ａｇｒｏｃｙｂｅ　ａｅｇｅｒｉｔａ又名柱状田头菇、茶薪菇、茶树菇、柳松茸、往状环锈伞．隶属伞菌目、田蘑属。在自然条件下多发生于春秋两季．人为条件下也能周年栽培，盖肥柄脆．气味香浓，尤其菌柄口感极佳．常食用具有降血压、降胆固醇之功效，于子实体入药可治胃冷、肾炎水肿、小便不利等疾病，很受青睐，消费量与日俱增，市场价格居高不下．菇农也因此取得较好的经济效益，被列为国家九五星火计划发展项目。我市自１９９６年引进以来．分别在罗源县、闽清县、晋安区等地进行示范栽培均获成功．并已推广。现结合各地这几年来…     

杨树菇代料栽培技术

杨树菇，学名Agrocybecylindracae（Dc．exFr．）Maire，又名柱状田头菇，柳菌。自然条件下，杨树菇于春秋两季多发生在杨树、柳树、榕树、小叶榕等枯干、伐桩及地上。杨树菇营养丰富，味道鲜美，盖肥柄脆，气味香浓，口感极佳，既是新一代高档的珍稀食用菌，又是一种极具开发价值的药用菌，在市场上倍受消费者的青睐。据测定，杨树菇的子实体含有丰富的多糖体和麦角固醇，多糖的含量为６．６３％，具有增强机体免疫功能和较强的抗肿瘤作用，麦角固醇的含量为１．４６％，它还是一种重要的医药化工原料，可作为功能性食品和药物，具有广阔…     

杨柳田头菇与柱状田头菇子实体不同发育期形态比较

一杨柳田头菇 失菇品种比较试验 主长的田头菇，其 伏明显不同一于柱状 与昆明植物研究所 为HI1头菇属的一新 lx' .}rrlu}}rr}r}drr}. L_. ‘杨柳菌、 昔都是夏季生于杨 }i十`I部分。柱状l日 }Fr渐变淡揭色至 Li.渐变黄白色. }/J柳l田头菇菌}inn.和 日头菇鲜味和香味 誉味浓郁、纯正 辱味接近云南著名 .},fJ和松茸，为食用 k,功，l!前我们i1- 开究和优良}f生菌 }F究ll--发中心杨柳田头菇与柱状田头菇子实体不同发育期形态比较@刘学系~~…     

杨树菇子实体病害及其防治

杨树菇又名柱状田头菇，隶属伞菌目，粪锈伞科，田蘑属。其味道鲜美，盖肥柄脆，气味香浓，具有很高的营养价值；故其具有较好的经济效益和栽培前景。随着栽培年限的增长和栽培面积的日益扩大，其子实体病害也随之发生，现初报如下：1　细菌性腐烂病　病原分离出黄色假单孢杆菌和托氏假单孢杆菌。①症状：表现为菇体水渍状腐烂、恶臭；病班褐色有粘液。发生于柄和菌盖上，使菌柄发黑、菌柄内纤维管束由白转黑。②发生条件：菇房高温高湿；子实体有机械损伤或虫口。病原通过水、工具、昆虫或人传播。③防治方法：严格控制空气湿度不超过90%，…     

珍稀食药用菌黄伞生产工艺研究

黄伞,学名多脂鳞伞[Pholiota adiposa(Fr.)Qu啨l.],俗名柳树菇(云南)、柳蘑(山东)、刺儿蘑(吉林)、黄柳菇等,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Holobasidiomycetidae),伞菌目(Pleurotaceae),球盖菇科(Strophariaceae),鳞伞属(Pholiota)     

柱状田头菇及其栽培技术

柱状田头菇,又名柱状环锈伞,学名Pholiota cylindracea(Fr. )Gill.是近年从野生菇驯育成栽培品种的新秀.菇品具有清香、脆嫩的特点,菇柄口味尤佳,颇受消费者的欢迎.江阴市最近引种试栽,从生产和销售来看,它将是一个极有发展前途的菇种.一、生物学特性(一)形态特征菌盖幼时半球形,后渐伸展至扁平,中央稍突起,直径3～10cm,初期深褐色、茶褐色,渐变为淡褐色、淡灰褐色至淡土黄色,边缘色稍淡,     

多脂鳞伞人工栽培研究初报

多脂鳞伞Pholiota adiposa(Fr.)Quel,又叫黄伞、柳蘑、肥鳞耳等,属担子菌纲,伞菌目,球盖菇科,环锈伞属。多脂鳞伞菌盖初期呈半球形,尤如铆钉盖,谷黄色,很粘,后渐平展,中央稍凸,边缘内卷,颜色由谷黄色渐为黄褐色,中央色深,直径3～15厘米,覆有三角形鳞片,     

黄伞的生物学特性与病虫害防治

黄伞[Pholiota adiposa（Fr．）Quel．]又名多脂鳞伞、黄蘑、柳蘑,属担子菌门层菌纲伞菌目球盖菇科鳞伞属,是一种食药兼用真菌。黄伞原为野生食用菌,分布于黑龙江、吉林、云南、山西、陕西、河南、河北、甘肃、新疆等地,8—10月生于杨、柳、桦等阔叶树树干上。子实体色泽金黄,菌盖、菌柄上布满褐色鳞片,肉质肥厚,滑嫩爽口,风味独特,富含蛋白质以及多种维生素和微量元素。子实体多糖对小白鼠肉瘤S180和艾氏腹水癌的抑制率达80％～90％,同时对葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染有预防作用。     

优质柳松菇栽培技术的研究

柳松菇(Agrocybe cylindracea)隶属于粪伞科、田头菇属,又称柳环菌、杨树菇、柱状田头菇。蛋白质、碳水化合物及纤维素含量高,风味和咀嚼感好,深受欧洲和东南亚等消费者的喜爱。人工栽培始于50年代,法国用白杨树段木栽培,其后Varia(1974)和 Zadrazil(1979,1987)等进行了代料栽培研究。Caleux和Diop(1974)报道了影响子实体形成的环境因子。80年代日本学者开始了柳松菇栽培的基础研究,善如寺厚(1986),近滕(1980),木内(1985)相继进行了生理生态及栽培技术研究。我国于1982年开始驯化栽培,目前贵州、山西、广东、昆明、江苏均有研究报道。     

反季滑菇生产栽培技术

滑菇属于担子菌纲,伞菌目,丝膜菌科,鳞伞属.又称光帽鳞伞,光滑锈伞,珍珠菇,滑子菇.滑菇外观艳丽,味道鲜美,营养丰富,其中含有的滑菇多糖和核酸具有抑制肿瘤、提高人体免疫力的作用,是营养保健的佳品,深受消费者的欢迎,市场需求日益增加.常规生产是每年2～3月份装袋,秋季出菇的生产模式;反季滑菇栽培既每年11～12月份装袋,来年3～7月份产品供应市场,黑龙江省具有反季滑菇生产的气候优势,发展反季滑菇栽培具有广阔市场前景.     

柳松菇的特性及其栽培技术

柳松菇(Agrocybe cylindracea)隶属锈伞科,环锈伞属.味鲜美,质地脆嫩可口,含有丰富的蛋白质和氨基酸,是欧洲和东南亚地区最受欢迎的食用菇之一,开发研究柳松菇,不仅可以增加我国食用菇类的品种,更主要的是它生长期正处于多数食用菌、蔬菜生长的淡季,可充实市场蔬菜淡季供应的品种.一、生物学特性(一)形态特征菇盖光滑,初期半球形,棕色,后平展、色变浅,直径2～8cm.菌环膜质,着生于菌柄上部.菌柄长3～6cm,粗2～5mm,中实,表面有条纹,浅     

泰山黄伞的优质高产栽培及加工技术

泰山黄伞 [Ｐｈｏｌｉｏｔａａｄｉｐｄｓａ (Ｆｒ)Ｑｕｅｌ],又称多脂鳞伞 ,柳钉等。属担子菌纲伞菌目球盖菇科鳞伞属。是野生于泰山柳树上一种优质食、药用真菌。作者于 1994年人工驯化培育成功后。已由宁夏、云南、河北、贵州等多个省区及山东的许多地区进行了引种栽培 ,取得了显著的经济效益。推广栽培证明 ,该菌优质高产 ,原料易得 ,抗污染能力强 ,具有很高开发推广价值。该菌特点及栽培加工方法如下 :1　黄伞的生物学特性1 1　形态特点　泰山黄伞菌丝体淡黄色。子实体黄色。菌盖直径 10ｃｍ左右 ,初期偏半球状 ,边缘内卷 ,表面有黄褐…