开发河蚌代替鱼粉

开发河蚌代替鱼粉由于世界鱼粉产量满足不了饲养业发展的需求，一些内陆国家纷纷开发河蚌作为饲料蛋白源。河蚌，又名蛤蜊，生长在江河、水库、池塘中。据测定：河蚌粉含粗蛋白６０．９％、粗脂肪６．９％、粗纤维１９．５４％、钙３．２％、磷１．１４％、核黄素２．４％...     

人工养殖河蚌

人工养殖河蚌浙江水产学院（３１６１０１）钟秀华一、河蚌的人工繁殖１．河蚌性成熟及产卵期河蚌性成熟需３年～４年。不同河蚌品种产卵期不一样，在长江以南地区，三角帆蚌每年５月～７月产卵，褶纹冠蚌每年４月～５月和１０月～１１月产卵，一年产卵２次。２．亲蚌的选...     

借腹怀胎的鱼

在亚洲东北部的一些河流里生活着一种鱼，生育季节来临时，它们就成双成对地游到河畔的栖息地。找到河蚌时，雌鱼就把卵管插进贝缝．在里面产卵，雄鱼紧跟在后面。也在河蚌上排出精液。鱼卵在河蚌鳃腔中受精并开始发育，直到变成小鱼，河蚌成了小鱼的“保姆”。当小鱼快要离开河蚌而去独立谋生时，     

用河蚌代替鱼粉作饲料

据日本报道,由于世界鱼粉产量不能满足养殖业迅速发展的需要,一些内陆国家已纷纷开发河蚌作为饲料蛋白源。河蚌,又名蛤蜊,主要生长在江河、水库、池塘中。据测定,河蚌粉含粗蛋白60.9％、粗脂肪6.9％、粗纤维19.54％、钙3.2％、磷1.14％、核黄素2.4％,其他     

河蚌饲养管理技术

<正>河蚌属软体动物门瓣鳃纲蚌科水生动物,分布于江河、湖泊、池塘、水库等水体之中,大部分能在体内自然形成珍珠。河蚌的肉(蚌肉)营养价值高,除可食用外,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料;河蚌壳制成的粉(蚌粉)、体内分泌液(蚌泪)、珍珠囊中的无核珍珠(珍珠)、贝壳的珍珠层(珍珠母)等均可入药。因用途广     

柠条饲用价值及其加工利用研究进展

柠条具有较高的营养价值，其花期营养价值最高．冬季休眠期平茬的柠条草粉粗蛋白和粗脂肪含量(以干物质计)与玉米和小麦等作物秸秆相比，分别高出58．25％～211．56％和60％～193．3％．在干旱草原和荒漠化草原上，柠条是一种良好的饲用灌木．柠条的收获、平茬时间和方式取决于不同的利用目的．根据饲喂对象生理特点的不同，可采用不同的粉碎和制粒工艺参数；热喷、氨化是提高柠条营养价值的一种有效措施；青贮等生物学加工处理方法，因其操作简便、耗资小、处理后的柠条营养价值高等特点，成为柠条加工利用的一种新型方法．     

长薄鳅的营养成分研究

通过对长薄鳅鱼体营养成份的测定，结果表明，长薄鳅鱼体中粗蛋白和粗脂肪在干物质中的质量分数分别为８２．１７％、１０．４２％，鱼体水分占鲜重７８．３１％，鱼体氨基酸在干物质中的质量分数为８９．１７％；鱼体必需氨基酸和几种鲜味氨基酸在干物质中的质量分数分别是２９．９４％和３１．１３％，其营养价值评分值分别是：ＡＡＳ０．７３，ＣＳ ０．４５，ＥＡＡＩ１０９．４。长薄鳅的营养价值高于一般鱼类，适于作名贵鱼类     

白三叶草的生物学特性及栽培技术

白三叶草具有极高的营养价值，其茎叶干物质中含粗蛋白24．7％，粗脂肪2．7％，粗纤维12．5％．草质柔软，适口性好，极适合饲养牛、羊、猪等家畜和     

适宜我省种植的优质高产饲料作物——苦麻菜

苦麻菜也叫野莴苣、葛参、凉麻、苦苣等，原为野生植物，经过栽培驯化后，目前已成为优良高产饲料作物。１９７３年从上海、河北等地引入我省，经我省２０多年的生产实践证明，是目前我省广大农村饲养场（户）非常欢迎的优良高产饲料作物。苦麻菜产量高，一年可以刈割２～３次，一般亩产鲜草４０００至５０００kg，高的达１００００kg。苦麻菜的营养价值高，据测定，在风干物中含水分７．０３％、粗蛋白质２７．１７％、粗脂肪９．２６％、粗纤维１０．１０％、无氮浸出物３４．６８％、粗灰分１１．７６％。苦麻菜风干物的营养价值与糠麸相…     

白皮鸡蛋与红皮鸡蛋的营养价值比较

通常人们都觉得红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养，买的时候也专门爱挑红皮的。其实，这只是人们的一种习惯看法，用科学的眼光看，无论是红皮鸡蛋还是白皮鸡蛋，其营养价值都是一样的，测验结果表明：白皮鸡蛋蛋白质含量为13．20％，脂肪为9．87％红皮鸡蛋蛋白质含量为12．43％，脂肪为11．20％。均其营养价值，所差无几。所不同的是红皮蛋比较耐储藏。     

世界肉兔生产

世界肉兔生产北京农业大学蒋英兔肉是一种营养价值较高的食品，兔肉的蛋白质含量为２０．４％，而鸡肉为１８．１％、牛肉为１８．０％、羊肉为１８．２％、猪肉为１７．５％；脂肪含量低，兔肉脂肪含量占８％，而鸡肉为１８．２％、猪肉为１３．２％，更主要的是容易消化...     

甘蔗叶氨化及饲喂山羊技术

甘蔗叶是甘蔗收获后副产品，具有产量大、产地集中、易于收购、成本低等特点，每年我国南方各省甘蔗叶产量高达数千万吨；而且营养价值高，经测定每千克甘蔗叶(干物质)含消化能约5．68兆焦、精蛋白质3％～6％，大约3．5千克甘蔗叶与1千克玉米的营养价值相当。     

5种国外引进鱼类的含肉率及营养价值综合评价

对丁鱥、全雄太阳鲈、黄金鲈、大口胭脂鱼以及小鳞直齿鱼等5种国外引进鱼类的含肉率及肌肉的营养价值进行了综合评价。5种引进鱼类的含肉率大小依次为：丁鱥（72．4％）〉大口胭脂鱼（71．9％）〉黄金鲈（70．79／6）〉小鳞直齿鱼（61．6％）〉全雄太阳鲈（53．2％）。丁鱥、全雄太阳鲈、黄金鲈、大口胭脂鱼和小鳞直齿鱼的蛋白质含量（占鲜样）分别为：18．85％、17．34％、18．62%、18．01%和18．29％；必需氨基酸含量（占干样）为：35．82%、37．50％、36．62%、30．11％和29．80％；EAAI为：46．91、50．10、49．22、41．16、40．21。综合评价全雄太阳鲈、黄金鲈和丁鱥营养价值较高，大口胭脂鱼、小鳞直齿鱼营养价值稍低。     

怎样蚕蛹喂鸡

怎样蚕蛹喂鸡蚕蛹具有很高的营养价值，全脂蚕蛹粉中含粗蛋白质５０％～６０％、脂肪２０％、蛋氨酸２．８３％、赖氨酸３．１％，可与优质鱼粉比美。现将蚕蛹喂鸡的正确方法介绍如下：１．对雏鸡要严格控制喂量蚕蛹含有较高的碱性，用它配制的饲料，ＰＨ值在７．６～８．...     

箭豌豆

箭豌豆箭豌豆的又名春巢菜，其营养价值很高，茎枝柔嫩，生长茂盛，叶多，适口性好，是各类家畜喜食的优质牧草。可作青饲料、青贮料、放牧和调干草。箭豌豆（鲜）营养成分为：干物质１５．５％、粗蛋白质２．１０％、粗脂肪４．５０％、粗纤维０．５０％、无氮浸出物６．...     

稻草

稻草稻草是水稻产区主要粗饲料来源，其营养价值低于麦秸、谷草等。水稻是我国第一粮食作物，因而稻草的利用尤应值得重视．牛、羊对稻草的消化率为５０％左右，猪的消化率一般在２０％以下．据测定，稻草含粗蛋白质３％～５％，含粗脂肪１％左右、消化能：牛８．３３ＭＪ...     

鳜鱼的增养殖技术

鳜鱼的增养殖技术上海水产大学张文强鳜鱼是闻名遐迩的淡水名贵鱼类，其肉质细嫩、滑爽鲜美、营养价值甚高（每１００克肉中含蛋白质１９．３％、脂肪０．８％、无机盐１．２％、水分７８；７％）。祖国医学认为，鳜鱼肉甘平，经常食用能滋补强身，不愧为鱼中珍品。现有其...     

黄粉虫的饲养技术

黄粉虫的饲养技术安徽省广德县水产站王声瑜黄粉虫俗称面包虫，属鞘翅目，拟步行科，粉甲虫属。黄粉虫营养价值很高。据报道，黄粉虫含蛋白质４７．６８％，脂肪２８．５６％，碳水化合物２３．７６％。还含有磷。铁、钾、钠、钙等常量元素和各种微量元素以及动物生长必需...     

循环经济之牛粪种植双孢菇

一、双孢菇的价值和效益双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35％．38％．营养价值是蔬菜和水果的4—12倍．享有“保健食品”和“素中之王”的美称．深受国内外市场的青睐。     

河岸地速生杨套种紫花苜蓿效益高

1、紫花苜藿的营养价值 紫花苜蓿被誉为“牧草之王”,其营养价值极高,适口性好,蛋白质、矿物质和维生素含量均高于一般青贮饲料。青刈紫花苜蓿含水分76．90、粗蛋白质4．8％、粗脂肪0．8％、粗纤维7．5％、无氮浸出物7．7％、钙0．57％、磷0.05％。每kg青苜蓿含胡萝卜素60～70mg、B1 1．5mg,B24．6mg,烟酸18mg、泛酸11．2mg．