读者信箱——鸽舍内是否需要架设栖木？等

鸽舍内是否需要架设栖木?鸭蛋的卵黄，据说红的较黄的富合营养价值，这种说法有无科学根据?鸡球虫病的症状如何?怎样预防球虫病的发生?鸡只是否有剪爪的必要?其作用何在?鸡只产软壳蛋、无壳蛋及畸形蛋，除了钙和磷的缺乏或配合不当所引起之外，还有哪些原因?鸽子大多在什么时候换羽?换羽时有哪些注意事项?     

应用斑蝥黄添加剂使鸭蛋黄着色的经济效益

序言具有橙红色蛋黄的鸭蛋,即所谓“红心鸭蛋”,很受到中国消费者的喜爱。目前,台湾红心鸭蛋的市价,按每公斤蛋多少新台币计,比淡色蛋黄的高2元。消费者的这种选择,使鸭蛋生产者需要一种能使蛋黄产生理想颜色而不需增加饲料量的低成本添加剂。为了使红心鸭蛋实际生产成本降低,已经进行了下述两个方面的研究:(1)确定产蛋鸭实际日粮中斑蝥黄的     

求医问药

问:王成达老师,我家的鸽子这几天啄羽是啥病? 答:这种情况要做进一步的分析.一般引起的原因有:一是螨虫,鸽子会有不安,用嘴经常清理羽毛,皮肤上会出现一些红点等症状,可以用甲硝唑外敷患处治疗,在日常管理上要注意鸽棚的清洁和给鸽子洗澡;     

关于电白田鸭和红心鸭蛋的研究

<正> 笔者等调查研究发现:广东省电白县盛产的麻鸭—电白田鸭,不但具有优良的生产、繁殖和杂交利用性能,而且在一定饲养条件下能生产特级红心鸭蛋,是一个值得注意开发养殖的地方优良品种。红心鸭蛋,即蛋黄呈橙红色的鸭蛋,无论鲜食或制作成蛋,不但营养较一般鸭蛋丰富,而且促进食欲,向来为广大消费者所喜爱。在国际市场上,红心鸭蛋的价格较浅色蛋黄的高许多,以致鸭蛋生产者需在饲料中使用着色剂来加深蛋黄的颜色。对蛋黄颜色     

猪粪黑否与饲料消化率无关

问　我是养猪专业户 ,在近十年的养猪生产中 ,我用过许多饲料厂的全价料和浓缩饲料。各厂的饲料颜色相差不大 ,但猪粪的颜色却有较大的差异 ,有的很黑 ,有的却不怎么黑 ,为什么 ?而我们这里的群众都普遍认为 ,猪粪越黑 ,饲料的消化率越高。请问这种看法是否正确 ?答　您提出的是一个普遍性问题 ,许多饲养者也都这样认为 ,但这是不正确的 ,没科学根据。猪粪是否黑 ,与食入的饲料含的色素有关 ,与饲料的消化率无关。饲料含什么样色素多 ,粪中就显什么样的颜色。我们在做猪的消化试验时 ,为了准确收粪 ,也于试验初和结束时在饲料中加些色素 (如…     

禽病防治技术问答?

<正>1有没有可以改善蛋黄颜色的中药添加在饲料中,最好是对人体无危害的,应该如何使用呢?本刊答复:可在饲料中添加0.24%的红辣椒面,饲喂10天后可     

不同蛋白质来源饲料对鲜鸭蛋及其加工皮蛋品质的影响

为研究不同蛋白来源饲料配比对鲜鸭蛋及其加工皮蛋品质的影响,以提供一种配合饲料中蛋白饲料的限量建议,试验选用不同配比的菜粕、棉粕、皮革粉为不同蛋白来源饲料添加到玉米-豆粕日粮中,取300日龄成年鸭900只,随机分为10个处理组,每组3个重复,每个重复30只,试验期52 d。分别在试验前期(23 d内)和试验后期(52 d内)收集各试验组鲜鸭蛋,测定蛋重、蛋形指数、蛋黄比例、蛋黄颜色、哈氏单位、水分含量、蛋白质含量及质构特性,及每组鸭蛋加工皮蛋的感官品质、水分含量、游离碱含量和质构特性等指标。试验结果表明,棉粕、菜粕、皮革粉喂养蛋鸭会显著影响鸭蛋蛋黄比例、蛋黄颜色及弹性等指标,此配合饲料配方限量建议为:添加菜粕的量以不超过12%为宜,添加棉粕的量以不超过8%为宜,添加皮革粉以低于3.5%为宜;添加12%菜粕以及不高于8%的棉粕对鸭蛋加工皮蛋最适宜,添加皮革粉后皮蛋清弹性较差、品质不佳,皮革粉饲养产下的鸭蛋不适合用于加工皮蛋。     

肉鸽饲养管理“十”事谈

1肉鸽喂料应当坚持少给多次的原则根据近年来各地饲养肉鸽生产的实践经验,供给鸽子的饲料应当坚持少给多次的原则。好处是:其一,能刺激鸽子的食欲,使育雏期的亲鸽能得到充分的营养成分。其二,能避免鸽子挑食。由于每次供给的饲料少,鸽子为了饱食,总是不分品种,尽快采食,以满足需要。其三,有利于减少饲料的浪费。鸽场饲料的浪费是一个严重的问题,造成这种现象的原因,除了饲槽的结构不合理、饲料颗粒太大及某些饲料鸽子不喜欢吃外,每次放料太多也是造成浪费的重要原因。因为饲料太多时,鸽子饱食后,还在饲槽中啄来啄去,又想吃,但又不吞下,吃到…     

禽病防治疑难问答

问:在治疗新城疫的时候,如果到了中期或后期,选择先注射或饮水高免抗体,使其先有一定的抗体,然后再饮IV系新城疫,再药物治疗,这种方法能否行得通?是否有更好的方法?答:这是错误的观点和方法。一般的高免抗体如血清,蛋黄是不能饮水的。用血清或卵黄抗体治疗是很正确的,但不是马上就用疫苗再来治疗,而是在抗体注射后第8天做疫苗来预防。问:我饲养的蛋鸡一直有啄肛现象,但是冬天这种现象少,夏天比较多。请问啄肛有季节性吗?答:原因太复杂了,你说的有点可能,但不是规律。临床上最常见的是开产前光照添加过早和过快或灯的功率过大,这可以造成产…     

颗粒料养肉鸽效益高

目前国内大部分鸽场还沿用喂饲多种粒状饲料、保健砂的方式饲养肉用鸽。然而,这种传统的饲喂方法与现代的集约化肉鸽生产不相适应,并且存在一系列弊端: 1.不能满足肉鸽快速生长的营养需要。饲料混合不均匀和鸽子因偏食而导致营养不平衡,饲料转化率低,影响生长发育与     

蛋鸡产浅黄蛋和薄壳蛋的原因及解决方法

一、蛋黄颜色淡的原因及增色措施 目前,很多养鸡户出售的鸡蛋,蛋黄颜色较淡,不受消费者欢迎,影响了经济效益。那么,蛋鸡为什么会产浅黄蛋呢?增色措施有哪些呢? 1.蛋黄颜色淡的原因。鸡蛋黄颜色淡的原因很多,其主要原因有以下几个方面:①饲料中片面增加钙的含量。因为日粮中钙的含量能影响色素沉着,导致颜色较淡。②过量摄入饲料中的霉菌毒素,会降低血清中的色     

不同饲料添加剂对鸭蛋成分、蛋品质和蛋黄着色效果影响的研究

试验研究了几种饲料添加剂对金定鸭蛋成分、蛋品质及蛋黄着色效果的影响。200日龄金定鸭300只分为10个组,每组30只。第1组为对照组,饲喂玉米-豆粕-次粉型日粮,第2组~第10组在基础料中依次添加5%鱼粉、5%虾壳粉、10%虾壳粉、核黄素(维生素B2)20mg/kg、叶酸5mg/kg、核黄素20mg/kg+叶酸5mg/kg、维生素B1(21%)10mg/kg、虾青素1mg/kg、虾青素2mg/kg。试验开始45d后,每组收集鸭蛋90枚检测相关指标。结果如下:①添加剂对鸭蛋成分和蛋品质(蛋黄色泽除外)未产生显著影响(P0.05)。②添加剂对蛋黄色泽的影响结果不一致。玉米-豆粕-次粉型日粮中添加5%鱼粉或5%虾壳粉都没有显著改善蛋黄色泽(P0.05);10%的虾壳粉能够显著改善蛋黄色泽(P0.05),使蛋黄色泽等级由7.90提高到9.10,提高了15.19%,但是添加10%的虾壳粉影响了饲料质量,使饲料中盐分超标;日粮中添加20mg/kg的核黄素可以显著改善蛋黄色泽(P0.05),使蛋黄色泽等级由7.90提高到9.01,提高了14.05%,蛋黄呈亮黄色。饲料中添加叶酸或同时添加叶酸和核黄素均不能显著改善蛋黄色泽(P0.05),而且蛋黄呈叶酸的颜色土黄色;饲料中添加维生素B12对改善蛋黄色泽无任何作用(P0.05);饲料中添加虾青素1mg/kg和2mg/kg均显著提高了蛋黄色泽等级(P0.05),蛋黄色泽等级由7.90分别提高到11.80和12.80,分别提高了49.37%和62.03%,但蛋黄色泽发暗。③综合以上研究结果和饲料质量以及饲料成本,认为在饲料中添加核黄素20mg/kg是一种生产高质量鸭蛋产品的好方法,这样既可使蛋黄色泽得到显著改善,又使鸭蛋产品不残留任何化学合成着色剂,安全可靠,食用放心。     

饲料中添加辣椒粉对柴鸡蛋黄颜色的影响

为了确定饲料中添加辣椒粉对柴鸡蛋黄颜色的影响,选取笼养柴鸡母鸡360只,随机分成4组,分别为:添加1%辣椒粉组(Ⅰ组),添加2%辣椒粉组(Ⅱ组),添加0.003%加丽素红组(Ⅲ组)和空白对照组(Ⅳ组)。结果:Ⅰ组、Ⅱ组从添加第3天蛋黄颜色开始变深,第4～15天蛋黄颜色持续加深,15 d后颜色趋于稳定,Ⅰ组蛋黄颜色(RYCF值)达到11,Ⅱ组达到12.5。Ⅲ组第3天蛋黄颜色变深,以后继续变深,第8天以后蛋黄颜色为12级,偏樱桃红色稳定。Ⅰ组和Ⅱ组产蛋率显著提高(P<0.05),产蛋总重增加,料蛋比有所下降。试验表明,在笼养柴鸡饲料中添加1%辣椒粉即可以很好改善蛋黄颜色,取得良好的经济效益。     

禽病防治疑难问答

问:370日龄蛋鸡1200只,产蛋率最近一直稳定在80%,大群看不出什么症状,就是每天晚上死亡2～3只,解剖卵巢发现有好多正常的卵黄,输卵管内也有成型的蛋,腺胃很薄,其它基本正常.请问这是什么原因引起的?怎样治疗?答:标准的产蛋猝死症,主要原因是天气炎热,舍内温度超过35℃.治疗:Vc大剂量饮水,同时可以加治疗中暑的专用药物,最好加治疗肠炎的药物同时饮水,效果不错.     

为您服务

答读者问 湖北省赤壁市官塘镇张国维来信问:穿山甲主食什么? 答:穿山甲性情温顺,食量小,饲养容易,新进的穿山甲需要引诱采食人工饲料、鱼糜加水,蚯蚓可放在湿土中置于养笼内,每日供穿山甲拱土采食。由于穿山甲     

为您服务

答读者问 (一)黑龙江读者王建华就本刊第14期的“点题征答” 鸽粪该如何综合处理,作答如下: 1.鸽粪可用来喂猪。鸽粪是一种营养价值极高的再生饲料,含20％～30％的粗蛋白质,并富含钙、磷、B族维生素和多种微量元素。而鸽粪的原始物是玉米、蚕豆、小麦等     

有问有答

问:我准备养殖黄鳝,不知“稻田养鳝”和“休稻养鳝”哪种方式更合适?答:稻田养鳝是对稻田充分利用、种养结合的生产新方式,以选择单季晚稻田为佳。稻田天然饲料丰富,盛夏时水稻又正好遮荫,水深符合黄鳝生长需要。黄鳝在稻田钻洞栖息,疏通土壤,捕食水生昆虫,利于水稻生长,减少水稻病虫害。养鳝稻田,水稻可增产10%～15%。     

着色剂在肉鸡中的应用

禽类产品消费者是否乐于购买食用 ,胴体表皮的颜色、禽蛋的卵黄颜色是至关重要的影响因素。家禽外观颜色取决于所采食饲料的色素含量。传统的粗养方式 ,由于饲养期较长 ,肉鸡体内累积的色素、风味物质较多 ,最终产品的外观色泽和风味非常宜人 ,消费者乐于接受 ,产品的价格也高。而由于现代育种及饲养技术迅速发展 ,畜禽生长加快 ,产品的饲养期缩短 ,仅依靠饲料中含有的黄色素 ,家禽产品多显苍白失去对消费者的吸引力 ,价格走低。为适应广大消费者的消费心理 ,改善肉鸡的肤色 ,人们开始在饲料中添加着色剂 ,使之与传统放养状况的肤色相近 ,以…     

养肉鸽的常用饲料

肉用鸽的饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料等。一、能量饲料的主要成分是碳水化合物。这类饲料常占肉鸽日粮的百分之六十五至七十五,常用于喂肉鸽的有如下几种: 玉米:黄玉米含胡萝卜素较多,有助于满足鸽子对维生素A的需要,但矿物质含量较少。玉米一般占肉鸽日粮的百分之三十至百分之三十五。     

肉鸽食饲料量初测

肉鸽对饲料的需要量,因品种、年龄、异。究竟各类鸽子,每天的食料量是多少呢?有关这方面的资料,未见详细报道,为弄清这一问题,笔者于1987年6月,进行了肉鸽食料量的测定。试验情况如下: 一、试验动物于华宝鸽场第3、4间旧鸽舍随机选择笼