新疆番茄角逐欧美市场

新疆的番茄制品正在快速进入对食品安全要求最高的欧美市场。目前新疆的番茄酱产品已占欧洲市场的70%。作为亚洲最大的番茄酱加工区,番茄年加工能力80万吨,约占全国番茄加工总能力的90%,从而使我国成为继美国、意大利之后的世界第三大番茄制品生产国。据乌鲁木齐海关统计,今年上半年,新疆番茄制品出口剧增,出口达13.53万吨,价值7000多万美元,同比增长了26.8%。新疆于1984年建成第一条番茄酱生产线,此后10多年间相继建成30多家番茄加工厂及60多条生产线,番茄加工成为新疆发展速度最快的产业,新疆因此成为中国主要的番茄酱生产基地。新疆温差…     

制酱番茄良种良法技术

加工番茄是世界上许多国家和地区人民日常生活中的传统食品,年国际贸易量很大.新疆是我国惟一的大规模番茄制品生产基地,生产量占全国的90%以上,番茄制品加工业已成为新疆国民经济建设中发挥重要作用的支柱产业.……     

『天山』番茄走进韩国超市

日前,从韩国传来喜讯,新疆天山番茄制品有限责任公司生产的“戈瑞尔”牌小包装番茄酱,堂堂正正地走进了韩国各大超市,倍受韩国民众的青睐。 该公司为与国际接轨,使企业获取更大的利润空间,将自己所生产的番茄制品逐步转变为生产国际市场抢手的终端产品——如番茄沙拉、番茄素、小包     

新疆番茄酱的加工工艺及品质控制

新疆的自然环境非常适合番茄成长,作为我国乃至世界主要的番茄生产加工区,世界上超过1/4的番茄加工制品来自新疆。为进一步提高其市场竞争力,本文从番茄酱的加工工艺和品质控制等方面进行分析,期望能有利于其品质的提升。     

新疆番茄产业发展状况的分析与对策研究

近年来,新疆番茄产业随着国际市场需求增长快速发展起来,番茄制品出口增长迅猛,新疆成为世界第二大番茄制品出口地区。但在迅猛发展的同时,新疆番茄产业暴露出发展模式的落后,病虫害日趋严重,产业竞争力不强,缺乏自主产业品牌等问题,依然是一个低附加值的产业。通过对新疆番茄产业发展状况的浅显分析,试图对番茄产业的进一步发展提供一些参考建议。     

新疆生产建设兵团博士资金项目 利用分子标记聚合技术创造耐旱加工番茄种质

项目编号:2008JC04主持人:张余洋博士郭玲副教授项目承担单位:塔里木大学项目简介:新疆是全球重要的加工番茄及其制品生产基地。培育耐旱     

加工番茄不同产量果实分布的对比

<正>新疆是我国最大的番茄制品生产基地,其产品已畅销几十个国家和地区。随着人民生活水平的提高和食用习惯的变化,对番茄的需求量越来越大,从商品价值来     

新疆番茄春季风冻灾害救治措施

<正>新疆是我国最大的酱用番茄生产和加工出口基地,番茄总产量和加工总量占世界番茄制品总量的四分之一,是全球三大番茄生产和加工中心之一。同时,新疆是我国自然灾害多发省区之一,主要灾害有冻害、冰苞、雪灾、干旱、风灾、干热风、暴雨洪水等。灾害具有频率高、强度大、危害大、破坏性大等特点。重大自然灾害几乎每年都有发生。番茄种植后一旦发生风冻灾害,轻者大幅度减产,重者会造成绝产。风冻灾害主要危害是大风把番茄茎叶抽伤、折断、     

我国番茄产业链发展报告

我国西北地区具有发展工业番茄独特的气候资源优势。特别是新疆自治区,与美国加州河谷地区、地中海地区并称为全球工业番茄种植与加工三大中心,是全球最适宜工业番茄生长的地区之一。近年来,随着新疆等地区番茄生产的发展和加工业的兴起,我国已成为世界上重要的工业番茄种植和番茄酱加工国家,番茄制品产量位居世界第二、出口量位居世界第一。     

新疆出口主要农产品转基因成分检测

[目的]通过对2005～ 2011年共计7年新疆出口农产品的转基因成分进行检测,了解新疆出口农产品中有无转基因产品.[方法]用试剂盒法提取供试样品的核酸,采用中国出入境检验检疫行业标准SN/T 1204- 2003、SN/T 1943 - 2007、SN/T 2584 - 2010、SN/T 2668 - 2010的实时荧光PCR法进行转基因成分检测.[结果]共检测新疆出口农产品16种513批次,所有样品中均未发现含有转基因成分.[结论]新疆出口农产品均无转基因产品,新疆出口植物产品转基因成分检测以番茄制品为主,共计409批次,占79.8;,新疆生产加工的番茄制品遭受到转基因污染的风险很低.     

“代工农业”的社会和环境风险

中国番茄制品是典型的代工农产品,主要为国际品牌商提供原料或半成品,对国外市场的依存 度较高。文章以新疆番茄制品供应链为例,描述了供应链中的种植、加工和销售环节,分析了以企业为主导 的两种链条模式,以及供应链中主要社会和环境风险,并提出了3 点建议。     

“代工农业”的社会和环境风险—以新疆番茄制品供应链为例

中国番茄制品是典型的代工农产品,主要为国际品牌商提供原料或半成品,对国外市场的依存度较高。文章以新疆番茄制品供应链为例,描述了供应链中的种植、加工和销售环节,分析了以企业为主导的两种链条模式,以及供应链中主要社会和环境风险,并提出了3点建议。     

自走式加工番茄收获机顺利完成中试

<正>中国番茄制品产量在全球排名第二,新疆作为国内主要加工番茄种植地,种植面积占全国的80%以上。在国外基本实现番茄采收机械化的前提下,国内采收基本依靠人工,效率低下,劳动强度高,且人工采收费用占到了番茄收购价格30%~50%;国内外加工番茄采收装备市场大多被美     

北疆地区酱用番茄无公害栽培技术

介绍了新疆北疆地区酱用番茄无公害栽培的产地环境和对化学制品使用的要求 ,并从选地施肥、品种选择、土壤处理、播期播量、种植模式、田间管理、轮作倒茬、适时采收等方面介绍了酱用番茄的无公害栽培技术     

浅谈加工番茄穴盘育苗移栽

目前,新疆已成为全球三大番茄主产区之一,番茄制品规模占到全国90%以上。本文针对在番茄穴盘育苗移栽推广过程中,实际操作应注意的事项进行了论述。1育苗1.1播前准备1.1.1温室温室具备通风、通气、通电条件。2月25日前,铲     

大棚西红柿优质高产种植技术

西红柿,别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。番茄作为食用蔬果早已被人们所熟识并广泛种植。世界上美国、俄罗斯、地中海沿岸和中国为番茄主要生产地区,四大产地的番茄总产量约占全球总产量的89.0%。由于饮食习惯影响,中国番茄制品主要以出口为主,受全球番茄制品市场影响较大。     

加工技术和育种技术对美国番茄生产的影响

简要介绍了番茄驯化和栽培发展的历史。对美国罐头工业和株系育种在番茄生产中发挥的作用、遗传资源利用现状和育种技术的发展历程、番茄及其制品的消费现状等方面进行了述评,分析了加工技术和新品种改良技术对美国番茄生产的深远影响。     

基于产业价值链的新疆番茄产业价值指标体系构建

基于产业价值链理论,从新疆番茄产业的基础资源开发、产品生产加工、产品流通销售以及社会经济贡献四个角度着手,着重对新疆番茄产业的发展现状进行分析,最后设计了以基础资源价值、产品生产价值、产品市场价值和社会溢出价值为基准,包含18个指标的产业价值指标体系,以期探讨新疆番茄产业的研究模式。     

新疆“红色产业”该扶一把了

众所周知，新疆的确有着得天独厚的种植物番茄的优势：温差大，日照长，降雨量少，有利于番茄生长，独特的自然条件为大规模种植加工番茄酱创造了有利的条件。新疆生产的番茄酱番茄红素高、粘度高、霉菌低、固型物高都是其它省份所没有的。番茄加工被称作新疆的“红色产业”之一。番茄酱成为新疆出口创汇第一大产品。从1984年新疆开始种植工业番茄历时20年，2003年全疆种植番茄的面积曾达到了6666.7hm^2。然而，作为新疆经济作物支柱的番茄，2005年的种植面积不但没有增加．反而有所下降．甚至比2004年的种植面积减少约1／3还要多。这已是连续两年新疆番茄种植大面积缩水。原因何在？     

新疆“红色产业”该扶一把了

众所周知,新疆有着得天独厚的种植番茄的优势:温差大,日照长,降雨量少,有利于番茄生长。独特的自然条件为大规模种植加工番茄酱创造了有利的条件。新疆生产的番茄酱番茄红素高、粘度高、霉菌低、固型物高都是其它省份所没有的。番茄加工被称作新疆的"红色产业"之一,番茄酱成为新疆出口创汇第一大产品。从1984年新疆开始种植加工番茄至今已历时20多年,2003年全疆种植番茄的面积