西洋菜露地栽培技术

西洋菜又名豆瓣菜、水蔊菜、凉菜、水田菜等.广州及港、澳和海外侨胞习惯叫它西洋菜.西洋菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物.植茎匍匐且能漂浮,每一节均能生根,多分枝,浅根系.叶为奇数羽状复叶,深绿色,遇霜冻或受虫害后茎叶易变成暗紫色.     

百色西洋菜的栽培及留种

西洋菜又名豆瓣菜(Nasturtium officinale R.Br.),为十字花科二年生或多年生草本植物,原产欧洲.我国广东及广西栽培较多。西洋菜茎叶多汁,质脆嫩柔软,供作羹汤或生食,清香可口,营养丰富.据分析每百克鲜重含蛋白质2.05％,维生素A5000国际单位,维生素C56毫克,少量维生素D,还有大量的铁和钙。是群众喜爱的一种蔬菜,在国际市场亦属紧俏蔬菜。     

西洋菜反季节高产栽培技术

西洋菜生长快、易栽培、产量高、效益好、风味独特、营养丰富,是适宜在山区农村发展的短、平、快种植项目.福建省沿海低海拔地区一般于8月下旬至10月下旬栽培,10月至翌年5月采收;高山地区可进行越夏栽培,于3月上中旬播种,5月中下旬移植,7-12月采收,供应夏秋季节蔬菜淡季市场.     

两熟西洋小南瓜-西洋菜大棚高效种植模式

西洋小南瓜具有观赏性强、营养价值高和保质期长等优点;西洋菜是很好的保健蔬菜。这两种蔬菜的种植效益较高,种植技术要求不高,农业园区、家庭农场和农户都可以搭配种植,年产值每667 m2可达6-7万元。     

西洋菜引种及对盐渍化治理的尝试

设施大棚水旱轮作比较困难,但对于盐渍化严重的大棚,除了采取常规洗盐措施,不妨选择适销对路的水生或湿润灌溉的蔬菜品种,种植1茬或数茬,进行短期水旱轮作,以期探索解决土壤盐渍化的新思路、新措施,而增加绿叶菜品种、丰富菜篮子,也是广大市民的需求。西洋菜是海南、广东一带亚热带的蔬菜品种,但在上海地区种植鲜见报道。2009年,我     

美国西芹菜“改良尤他”及其栽培

我所自1984年以来,经过4年的引种试种,对15个西芹菜品种进行了多年的比较试验,从中筛选出产量高、品质好,抗病性强的西芹菜品种——美国改良尤他,并在各地大力推广,已经收到了显著的效果。现将其品种特性及栽培技术介绍如下: 一、品种特性改良尤他是美国尤他50—72的改进品种,植株高度为60～65厘米,叶柄长30厘米,宽3.0厘米,厚0.85厘米,叶柄圆形,绿色、实心、肉厚,纤维少,     

我国南方1～6月水生蔬菜主要病虫无公害防治

我国南方 1～ 6月栽培的主要水生蔬菜有豆瓣菜 (俗称西洋菜 )、水蕹菜 (又叫水通菜 )、莲藕、菱等 ,为害严重的主要病虫有福寿螺、斜纹夜蛾、褐斑病等。1　福寿螺福寿螺 (AmpullariumcrosseanaHidalgo) ,又称苹果螺 ,原产于南美洲亚马逊河流域 ,属于热带和亚热带种。我国于 2 0     

蔬菜珍品——莼菜栽培技术

药菜在江西又称马蹄草、水葵,属睡莲科莼菜属多年生宿根水生草本植物,自古以来便被视为蔬菜中的珍品,被誉为“江南三大名菜”之一。莼菜主要以嫩梢及初生卷叶供食用,其地F茎富含淀粉,可制馅,嫩茎及幼叶外附透明胶质,含多种氨基酸、多糖及维生素B12,可制成莼菜罐头食用,日感滑而不腻,清香可日,甘甜鲜美,别具风味,且具有减肥消肿、壮紧益智、清热利尿、解百毒、防癌之功效,是一种营养极为丰富的绿色蔬菜珍品。一、形态特征药菜是水生浮叶中型单本植物,蔓生于水中,地下茎匍匐于水底泥中,白色,地上茎分枝较多,细长,随水位…     

天绿香栽培要点

天绿香 ,又名五指山树仔菜、南洋菜 ,为野生常绿灌木。食用部分为嫩茎枝叶 ,其叶甘甜而带有特殊香气 ,嫩茎质爽脆 ,嫩叶柔滑。常食用 ,具有养颜保健、利血清脂等多种功能。华南各省均有种植 ,目前已推广至华中、华北、产品投入市场 ,深受宾馆、饭店消费者青睐 ,经济效益高。现将栽培要点介绍如下。1　品种特性及环境要求天绿香根系发达 ,植株较直立 ,侧枝萌发力强 ,羽状复叶 ,复叶顶端可不断长出小叶 ,小叶披针形 ,叶柄长 30～ 40 cm,夏秋开花 ,数朵着生于复叶腋间 ,雌雄同株异花 ,花较小 ,果实为淡黄色球形蒴果 ,内有种子 6粒 ,为黑色 ,一…     

西洋菜的引进及栽培技术

西洋菜又称豆瓣菜、水蔊菜、水田芥。属于十字花科,一二年生水生植物。原产于欧洲地中海东部和南亚热带地区。1989年从北京农林科学院引进秦皇岛,经过3年试种成功,并受到酒楼宾馆及广大群众的欢迎。西洋菜以嫩茎叶供食,其味道鲜美,风味独特,可食率达100％.在100克嫩茎叶中含水分93克,维生素C79克,还有蛋白质。据资料记载西洋菜对人体有清热解燥,润肺止咳,通经利尿,消除疲劳等特殊功效。西洋菜食用方法很多,可素炒,荤炒,做沙拉,盘菜配料及火锅汤料等用。深受人们的喜爱。一、栽培技术 1.品种与类型目前我国的西洋菜品种分开花和不开花的两种.这两种的性状基本相似。我们所引进的品种在我地区能开花。从定植到始收20～30天,植株葡匐,向上丛生,茎高30～40厘米,茎粗如筷子。侧茎     

豆瓣菜

豆瓣菜２７１０００山东省泰安市菜篮子科技园张冬梅豆瓣菜别名西洋菜、水田芥等。属十字花科，一年生或二年生植物。原产欧洲，我国和印度以及东南亚许多地区都有野生。广东、广西栽培较多，近几年北方地区已大面积开发利用。一、营养和用途豆瓣菜以嫩茎叶供食，营养丰富...     

西芹菜栽培技术

西芹菜(Apiumgraveolens Var.dulceDC.)也名西洋芹菜,是伞形科(?)芹菜属。西芹菜有青杆型和黄化型两个类型。青杆型作普通栽培。黄化型作软化栽     

重视发展我国水生蔬菜

水生植物与人类生活关系密切,它们可提供人类粮食、蔬菜、医药、饲料以及工业原料,这里专谈水生蔬菜的问题。水生蔬菜是指用作蔬菜的水生植物,主要有睡莲科的莲、莼菜、芡,天南星科的芋,菱科的菱,香蒲     

早熟甜瓜-秋西瓜-蔬菜一年三熟高效栽培

近两年来，我们合理安排茬口，采用早熟甜瓜-秋西瓜-蔬菜一年三熟的布局，每667m^2甜瓜平均产量2000kg、秋西瓜平均产量1300kg，年纯收入近万元，不仅提高了土地利用率，而且取得了较好的效益。现将其栽培技术简介如下：     

无公害生姜优质高产栽培新技术

通过选择优良品种,精细整地,适期播种,合理密植,深沟播种,多次覆土,科学运用肥水,搞好病虫草害综合防治等一系列农业新技术,使生姜产量大幅度提高。     

结籽的百色西洋菜的栽培与采收技术

西洋菜 ( Nasturtium officinale R.Br.)又名豆瓣菜、水焊菜、水田芥、凉菜 ,属十字花科 ,西洋菜属二或多年生草本植物 ,原产欧洲 ,相传由葡萄牙人引入澳门后传入广东中山 ,而后到广州栽培。因澳门人称葡萄牙人为西洋人 ,故称“西洋菜”。西洋菜粗生易种 ,生长快速 ,产量高。是华南地区冬春重要的优质叶菜类之一。汤食、炒食均宜 ,尤适煲汤 ,清香可口 ,颇受人们欢迎。西洋菜具有较高的营养价值 ,据分析 ,每 1 0 0 g鲜茎叶含有蛋白质 2 .0 5 g,脂肪 0 .1 0 g,碳水化合物1 .0 0 g,粗纤维 0 .30 g,热量 9千卡 ,灰分 0 .60 g,维生素 A5 0 0 0…     

创汇蔬菜的经营管理及其栽培(下)

2.5萝卜萝卜又名莱菔、大根,属十字花科,以其肉质根供食.萝卜肉质根中除含有蛋白质、碳水化合物、维生素和许多营养成分以外,还含有甲硫醇、香豆酸、龙胆酸等物质,这些物质有抗菌作用,对慢性气管炎和胆结石症有一定疗效.萝卜中还含有淀粉酶,有助于米、面等淀粉食物的消化.萝卜除鲜食以外,还可保鲜或加工成萝卜条或整形腌制出口.大型长白萝卜整形腌制主要出口日本;萝卜甜条主要出口东南亚国家及我国香港、台湾等地.     

夏秋蔬菜堵淡栽培

夏秋蔬菜堵淡栽培２６４００１山东省烟台市农业技术推广中心曲云燕尹美英长期以来,蔬菜产销８、９月份夏秋淡季一直比较突出。为此我们从改善作物生长的光、温条件入手,探讨总结出以下几项堵淡栽培技术,并在生产中收到较好效果。一、增加适宜夏栽品种在现有适宜种植的...