2010年江苏阳澄湖大闸蟹占香港九成市场份额

江苏省地处中国沿海东部,湖泊众多,水网密集,现有螃蟹养殖规模近400万亩,养殖户20多万户,25万吨的养殖产量占全国总产量一半以上。同时,江苏拥有众多知名的螃蟹品牌,阳澄湖大闸蟹就是其中之一。     

螃蟹雌雄分养效益高

江苏省农垦临海农场渔场螃蟹养殖户于利忠在多年的螃蟹养殖中，总结出一套高效螃蟹雌雄立体分养经验技术。2009年他养殖的螃蟹平均亩产量达到82kg，回捕率达到98％。     

开展精深加工把江苏河蟹经济搞大搞强

近年来,江苏省河蟹养殖业发展迅速,河蟹成为特种水产品中最具代表性和最有影响的主导产业。据报告,2002年全省河蟹养殖水面344万亩,商品蟹产量为16郾4万吨,年产值74郾4亿元,2003年江苏地区的“螃蟹经济”达百亿,占全省水产品产值40%左右,占据了全国52%的份额。2002年江苏河蟹已列入农业部《优势出口水产品养殖区域发展规划》,进一步提升河蟹产业优势,这对推动江苏农业经济持续发展,实现渔(农)民创收、增效、奔小康具有重要的现实意义。河蟹,俗称螃蟹,又叫大闸蟹,学名中华绒螯蟹,江苏地区最有名的当属阳澄湖、太湖、洪泽湖、大纵湖、固城湖的…     

高效生态养殖技术在池塘养蟹中的应用

螃蟹高效生态养殖技术就是依据螃蟹的生物学特征、运用螃蟹生态原理来指导螃蟹生产,即为螃蟹营造一个良好的、有利于生长发育的生态环境,使其在生长发育期间最大限度地减少病害的发生,使养成的商品蟹无污染、个体较大、黄满膏肥,质量优良.也就是说,生态养蟹的重要特征是以培育质优个大的商品蟹为前提,以最大限度地提高经济效益为目的.2012年在江苏省高淳县渔业科技入户工程示范塘永胜圩陈乙荣养殖户和团结圩魏宏庆养殖户螃蟹养殖基地开展了池塘螃蟹高效生态养殖,分别获得了667 m2产螃蟹82.5 kg、667 m2效益7 981元和667 m2产螃蟹78.3 kg、667 m2效益9 243元,取得了较好的经济效益,现将其养殖情况总结如下.     

鱼病的生态预防

江苏省金湖县是传统的水产养殖县。近年来,虽然水产养殖步伐加快,可养殖产量和效益却徘徊不前。主要原因是养殖的鱼类发病率越来越高。据统计,金湖县鱼病防治中心2007年共接待鱼病门诊825人次,2008年     

2018年江苏省河蟹病害病情测报分析

<正>河蟹(Crab)又名螃蟹、中华绒螯蟹和毛蟹等,属节肢动物门,软甲纲,十足目,弓蟹科,绒螯蟹属,中华绒螯蟹种。是一种具有较高经济价值蟹类。江苏是河蟹养殖大省,2018年全国养殖产量800 000 t~([1]),江苏河蟹产量约占全国总产量的一半左右,是全国河蟹养殖的主要产区。拥有"阳澄湖"、"固城湖"等享誉全国的著名河蟹品牌。近年来,随着养殖规模的不断增大,单品种、集     

草鱼分级养殖技术

近年来，江苏省滨海市东坎特种水产养殖场采用新技术养殖草鱼，通过对草鱼分级饲养、饵料组合投喂，极大地缩短了从放苗到上市的养殖周期，明显地提高了草鱼养殖产量和效益，比过去常规养殖产量增加20％左右，收入增加4500元／hm^2左右，而且鱼的营养和口味更好。     

江苏省渔业养殖保险现状与思考

<正>2017年,在江苏省海洋与渔业局计财处的组织下,包括江苏省渔业互保协会、江苏省水产学会相关成员在内的省渔业养殖保险调查小组分赴响水、滨海、射阳、兴化和海安进行座谈与实地调研,并于南京组织召开淮安和宿迁两地渔业养殖险开展情况座谈会,旨在对江苏省内塘螃蟹、池塘淡水鱼、池塘小龙虾、紫菜等主要品种养殖险开展情况进行详细摸底。该文在调研和座谈基础上,对全省渔业养殖险开展情况进行简要介绍,对养殖险开展过程中     

信息与动态(四)

江苏螃蟹养殖形成大产业江苏省水产局的最新统计数字表明，在养殖面积没有太大增加的情况下，1999年江苏螃蟹总产接近9万吨，比1998年增加3万吨。“苏雪’占据了国内市场的6O％以上，并开始从传统的南方市场向北方挺进c螃蟹养殖还带动种苗、饲料、鱼药、捕捞、餐饮等一大批相关产业。目前全省拥有200多家育苗工厂，年产蟹苗10万公斤，其中80％供应江苏本地，其余20％流入周边省份。由于突破了长期制约行业发展的种苗“瓶颈”，螃蟹养殖开始从量的扩张走向质的提高，以市场需求取向来优化养殖结构成为广大蟹农的自觉选择，市场大蟹比例逐年…     

池塘青虾与南美白对虾轮茬高效生态养殖试验

正江苏省新沂市充分利用渔业科技入户的契机,不断加大渔业结构调整力度,青虾、南美白对虾等一批产量高、效量好的名特优新品种被迅速推广。青虾和南美白对虾轮养,可显著提高池塘利用率和养殖经济效益,为此笔者于2014年尝试改变原有的同一品种常年叠加养殖的方式,进行了南美白对虾与青虾轮茬养殖试验,并取得了较为理想的效果,现将试验情况总结如下,以供读者参考。     

纯系抗病草鱼水花培育大规格夏花实验

<正>2014年5月我们在江苏省徐州市等地投放纯系抗病草鱼水花9000万尾,经过20多天的养殖,平均规格达2000尾/千克左右,平均成活率达70%以上,现将试验情况及主要养殖技术总结如下:     

明年太湖围网养蟹面积只有4．5万亩

眼下，零星上市的太湖大闸蟹吊足了老食客们的胃口。不过，今年太湖大闸蟹仅吴中区的产量就将有4400t左右，爱吃螃蟹的市民不用急着尝鲜。但是，明年要吃太湖湖区的螃蟹也许就没那么容易了。记者从江苏省苏州市吴中区召开的新闻通气会上获悉，继西太湖全部围网被拆除后，年内东太湖目前约16．9万亩围网也将被全部清理干净。届时，全太湖只在东太湖指定水域保留4．5万亩围网养殖安置水面。     

罗友华的养蟹经验

江苏省金湖县养蟹生产合作社社员罗友华,今年在1.5米池塘中养殖螃蟹,经过五个多月的饲养,产成蟹130公斤,净收入3068元。总结他的经验,主要有五条: 一是建好养蟹池。为螃蟹创造一个良好     

年销百万水产动保,门店顾客络绎不绝!竞争红海下,绿科经销商是如何突围的?

江苏高邮,地处长江三角洲和里下河地区,古老而繁忙的京杭大运河纵贯南北,素有"鱼米之乡"的美誉. 近年来,凭借着良好的资源优势,高邮市不断优化渔业养殖结构,除了罗氏沼虾和四大家鱼等农业支柱产业,还丰富发展了螃蟹、鳜鱼、加州鲈、黄颡鱼等特色品种的养殖.渔业快速发展,全市放养水面、水产品产量、渔业产值均居江苏省前列. 一些优...     

河蟹池塘养殖技术

河蟹学名中华绒螯蟹,俗称螃蟹、毛蟹、清水蟹,隶属于甲壳纲、十足目、方蟹科,主产于长江、瓯江、辽河等水系,其个体最大可达半斤左右。河蟹是中国特产,适合于南北各地养殖,国内、外市场销售价格稳中趋升,市场需求量大,养殖经济效益高。     

江苏省河蟹主养区河蟹微孢子虫感染率调查与研究

<正>河蟹,学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)是我国的名贵水产品之一。江苏省养殖规模达400余万亩,养殖产量高达30余万吨,产值超过两百亿元,河蟹产量不足江苏省渔业产量的10%,而产值却占江苏省渔业产值的将近50%,同时江苏省的河蟹产量占据了国内河蟹总产量的一半以上~([1])。然而,伴随着河蟹养殖产业的迅猛发展,大闸蟹的病害暴发也相继出现。2015年,江苏省内多处大闸蟹养殖主产     

优质扣蟹高效培育技术

<正>江苏省镇江市丹徒区扬子江螃蟹专业合作社多年从事培育扣蟹工作,2009年培育扣蟹380×667m2,收获扣蟹96900kg。平均产量255kg/667m2,     

蟹类养殖技术之四 三疣梭子蟹健康养殖新模式

三疣梭子蟹又称梭子蟹、枪蟹、海螃蟹,海蟹、海虫、水蟹、门蟹、童蟹,飞蟹等,隶属甲壳纲、十足目、梭子蟹科,其肉嫩、味道鲜美、营养价值高、市场需求大、生长迅速、养殖利润丰厚,已成为我国沿海重要的养殖品种.三疣梭子蟹进行人工养殖已有近30年,但目前三疣梭子蟹养殖的产量低、病害频发,甚至有的颗粒不收,严重影响三疣梭子蟹养殖的进一步发展.     

大口黑鲈“优鲈1号”高产高效养殖实例

<正>江苏省苏州市吴江区松陵镇直港村村民卜虎根2001年开始养殖大口黑鲈,已积累了13年丰富的养殖经验。但是,近几年越来越感到普通大口黑鲈苗种培育难度大、成活率低,成鱼养殖生长慢、病害多、饲料系数高,逐渐认识到种质优劣对养殖生产的重要性。2014年,卜虎根作为江苏省水产三新工程"优鲈1号"项目示范区养殖户,使用大口黑鲈"优鲈1号"苗种取代普通大口黑鲈苗种开展养殖,在苗种     

青虾池套养不同规格河川沙塘鳢养殖试验

<正>河川沙塘鳢已成为一种具发展潜力的水产养殖新品种,被列为《江苏省优势特色水产品区域布局规划(2008―2015年)》重点发展的特色水产品种之一。目前,国内河川沙塘鳢主要是在河蟹或青虾养殖中作为混养的品种,存在养殖产量一般、个体大小差异大、规格小等问题。课题组在2013年和2014年连续