紫背菜栽培管理技术

紫背菜是一种具有强身健体作用、很有前途的绿色保健蔬菜,其生长健壮、抗逆性强,基本上不受病虫为害,无农药污染。紫背菜矿质营养较为丰富,其嫩枝叶可做菜,质脆嫩,具有菊科类植物的特殊清香,风味独特。介绍了紫背菜的特征特性,从选地、繁殖育苗、定植、田间管理、病虫害防治到采收等各个环节阐述了其栽培管理技术。     

紫背菜生物学特性及栽培技术

紫背菜又名观音菜、紫背天葵、两色三七草、当归菜、木耳菜等,学名Gynura bicoloi DC。菊科土三七属,多年生草本植物。在我国南方各地如四川、广东、广西、云南、福建、台湾等地均有栽培。紫背菜矿质营养较为丰富,微量元素的钙、锰、铁、锌、铜等营养成分含量较高,特别是紫背菜     

紫背天葵管道深液流水培技术

管道深液流水培系统简单易建、造价低廉,在种植上具有简便、节约水分、洁净无污染的特点,适用于现代都市家庭,是21世纪城市绿化工程、现代农业示范及家庭休闲农业的一种重要模式.紫背天葵是一种集菜用、药用和观赏于一体的半栽培种,近年来在我国各大中城市作为特种蔬菜推广较快.阐述了管道深液流水培系统构造、栽培原理、优点,重点介绍了紫背天葵管道深液流水培技术要点,包括品种选择、定植、营养液配方和管理、病虫害防治和采收等技术.     

紫背菜高产栽培技术

紫背菜（Gynura bicolor D．C）别名红背菜、血皮菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物，原产于中国，在广东、海南、福建、四川等地均有分布。食用部分为嫩叶和嫩梢。紫背菜可凉拌、炒食、作汤或火锅料，具特殊香味，脆嫩可口。近年来，经过蔬菜科技工作者的大力推广，紫背菜正以其新鲜时令、营养保健功效等特色走红都市，成为人们喜爱的一种时令蔬菜，市场前景较好。     

设施紫背天葵营养液膜水培技术规程

《设施紫背天葵营养液膜水培技术规程》(DB 1301/T 243—2017)阐述了设施紫背天葵营养液膜水培的产地环境、设备系统、栽培设施、栽培管理、采收、设施消毒和病虫害防治等内容,对石家庄市设施紫背天葵营养液膜水培技术进行了规范。旨为石家庄市设施环境下紫背天葵营养液膜水培生产提供技术指导。     

特色保健蔬菜--紫背菜

紫背菜是一种食用兼药用保健野菜。1.价值:紫背菜也称红背菜,血皮菜,菊科三七草属,多年生宿根草本植物,叶面绿色,叶背紫红色,每百克干物质中含钙1.4～3g,磷0.17～0.3g,铜1.34～2.55g,铁20.97mg,锌2.6～7.22mg,锰0.477～14.87mg,嫩梢及叶含有丰富的维生素C及黄酮苷,营养丰富,对支气管炎、中暑、咳血等症有一定疗效。2.特征特性:全株肉质,高50cm,根系发达,侧根多;茎绿色,嫩茎紫红色;单叶互生,长10～17cm,宽4～5cm,分枝能力强,耐旱、耐热、耐阴,适应性广。3.栽培管理:1选地:以开阔肥 沃,排灌方便的微酸性砂质土壤为宜,种前亩施50…     

保健青菜紫背天葵

紫背天葵别名红皮菜、粉皮菜、紫背菜、观音菜、观音苋、红番苋、红背菜等，属菊科三七草属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种，为多年生宿根常绿草本植物。它病虫害少，一般不用农药，是一种无公害的保健蔬菜。[第一段]     

营养保健型蔬菜紫背天葵栽培管理技术

简述了紫背天葵的栽培技术及病虫害防治方法。     

紫背天葵及其日光温室栽培技术

紫背天葵是一种以嫩茎叶为食用部分的半栽培型蔬菜，原产于中国。本文描述了紫背天葵的特征特性，总结了天津地区紫背天葵日光温室栽培技术。     

富贵菜离体培养体系的建立

富贵菜(Gynura divaricata)离体培养研究结果表明,以幼叶为外植体,最适致密愈伤组织诱导培养基为改良MS+6-BA2.0mg.L-1+NAA0.2mg.L-1+KT0.4mg.L-1+蔗糖3%,诱导率为95.9%;最适诱导增殖培养基为改良MS+6-BA3.0mg.L-1+NAA0.1mg.L-1+蔗糖3.0%,分化率为88%,增殖系数12.60;最适生根培养基为1/2改良MS+NAA0.3mg.L-1+蔗糖3%,生根率为100%;经该途径诱导得到的植株,经炼苗后移栽成活率≥93%。     

微波法提取紫背天葵红色素的研究

研究了微波火力（功率）、辐射时间、提取剂乙醇的浓度、料液比对紫背天葵红色素提取率的影响,并且在单因素实验的基础上,通过正交实验筛选出最佳的提取工艺条件。结果表明,在30%乙醇提取剂作用下,料液比为1：3,用微波中火加热150s下提取率最高。     

紫背天葵青枯病的初步研究

对紫背天葵青枯病进行了田间调查、病原菌分离及纯化、致病性与寄主范围测定,结果证实该病是一种维管束细菌性病害,其病原菌与茄科劳尔氏菌至少有10种相同的寄主,其中紫背天葵等6种植物是茄科劳尔氏菌的新寄主.     

悬浮培养及培养条件对灵菊七细胞中可溶性多糖合成的影响

以灵菊七叶片诱导的愈伤组织为材料进行悬浮培养,研究培养条件对愈伤细胞、细胞内可溶性多糖合成的影响。结果表明,在培养基MS＋0.5 mg/L BA＋0.5 mg/L NAA＋1.0 mg/L GA中悬浮细胞表现出对数生长期最长、可溶性多糖含量最高的特点;离子交换层析纯化结果显示,悬浮细胞中可溶性多糖分了与植株中含有相同的3种主要多糖。培养基MS＋0.5 mg/L BA＋0.5 mg/L NAA＋1.0 mg/L GA,促进可溶性多糖的生物合成,最适于灵菊七愈伤细胞的悬浮培养。本研究初步建立了灵菊七愈伤细胞悬浮培养快速获取可溶多糖的方法,为深入研究灵菊七多糖药理活性奠定了基础。     

紫背菜中矿质元素分布及其与土壤元素含量的相关性研究

[目的]研究紫背菜（Gynura bicolor DC.）中元素分布及其与土壤的相关性,为紫背菜的种植开发及药用研究提供基础信息。[方法]采用梅花形布点法采样,以原子吸收光谱法测定了紫背菜叶、茎、根以及其生长的土壤中的Ca、Mg、Cu、Zn、Mn、Fe、Pb、Cd元素含量。[结果]8种金属元素的线性回归方程和相关系数分别为：Ca,A=0.04916C＋0.04244（r=0.9989）;Mg,A=1.163C＋0.1790（r=0.9990）;Cu,A=0.2426C＋0.000485（r=1.0000）;Mn,A=0.3151C＋0.0004726（r=0.9999）;Zn,A=0.2512C＋0.02394（r=0.9994）;Fe,A=0.09529C＋0.001277（r=0.9985）;Pb,A=0.009095C＋0.2570（r=0.9994）;Cd,A=0.09908C＋0.01033（r=0.9993）。紫背菜矿质元素含量丰富,Fe、Mg、Ca含量高,有害元素Pb、Cd含量低;各元素在组织中具有一定分布特征,并与土壤元素含量存在一定相关性,叶片对所测元素富集系数最大。测定结果相对偏差紫背菜〈5.3%,土壤〈6.1%,加标回收率为91.2%～106.6%。[结论]紫背菜具有良好的种植、食用与药用开发价值。     

外源蔗糖对紫背天葵采后品质及叶绿体的影响

【背景】紫背天葵采后生理代谢活跃,加上对低温敏感,采后往往贮藏于略低于室温的黑暗环境中,但紫背天葵长期黑暗贮藏,会出现采后糖饥饿,影响紫背天葵的品质。黑暗贮藏也会抑制光合过程,导致光合同化产物减少,加剧采后糖饥饿,而蔗糖是植物体内光合产物运输的主要形式。【目的】研究采后外源蔗糖处理对紫背天葵采后品质、蔗糖代谢及叶绿体的影响,探讨蔗糖处理延缓采后衰老的相关机制。【方法】在筛选出最佳蔗糖处理浓度的基础上,检测紫背天葵贮藏期间淀粉、可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白和叶绿素含量,研究蔗糖处理对紫背天葵采后品质的影响;检测贮藏期间蔗糖、果糖、葡萄糖含量和蔗糖代谢相关酶活性如淀粉酶（Amylase）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）、蔗糖酸性水解酶（AI）、蔗糖合成酶（SS-S）和蔗糖分解酶（SS-C）,研究蔗糖处理对紫背天葵蔗糖代谢的影响;利用透射电子显微镜观测叶绿体超微结构在贮藏期间的变化,检测贮藏期间叶绿体脂氧合酶（LOX）活性、丙二醛含量（MDA）、最大光化学效率（Fv/Fm）和实际光化学效率（QY）,研究蔗糖处理对叶绿体生理和功能的影响。在生化水平和亚细胞水平上探究采后蔗糖处理对紫背天葵的影响。【结果】前期的蔗糖浓度筛选发现,12%的蔗糖保鲜效果最佳,尤其在贮藏后期,12%蔗糖处理组与对照组相比,呼吸强度降低39%、失重率降低7.8%、腐烂率降低15.87%。进一步研究发现,在贮藏后期,处理组与对照组相比,蔗糖含量比为1.82、淀粉含量比为1.10、可溶性糖含量比为1.11、可溶性蛋白含量比为2.20和叶绿素含量比为1.23,蔗糖处理显著延缓了糖类物质和含氮物质的降解。蔗糖处理显著抑制SPS、AI和Amylase活性的上升,说明蔗糖处理抑制了紫背天葵的蔗糖代谢,从而减少了蔗糖和淀粉的分解。后期对紫背天葵叶绿体生理功能研究发现,贮藏结束时,处理组与对照组相比,有效维持了叶绿体结构完整性、叶绿体脂氧合酶活性降低53.13%、叶绿体丙二醛含量降低33.33%、最大和实际光化学效率分别是对照组的1.35倍和1.97倍,说明蔗糖处理显著延缓叶绿体衰老。进一步分析发现,紫背天葵叶绿体功能与淀粉和可溶性糖含量显著正相关,表明糖饥饿引起的碳源匮乏会影响叶绿体功能。【结论】蔗糖处理通过降低紫背天葵采后呼吸强度、失重率和腐烂率、调控蔗糖代谢、降低叶绿体膜脂氧化程度和维持叶绿体结构完整,抑制了紫背天葵采后品质劣变,从而延缓了紫背天葵衰老。     

白子菜快速繁殖研究

[目的]探究白子菜组织培养最佳培养基配方实现其快速繁殖。[方法]研究不同培养基配方对白子菜组织培养过程中愈伤组织的产生、芽和根分化效果的影响。[结果]④MS＋BA 1.5 mg/L＋NAA 1.2 mg/L＋蔗糖30 g/L＋琼脂粉6 g/L为白子菜形成愈伤组织的最佳培养基;⑤花宝一号＋BA 0.1 mg/L＋NAA 0.4 mg/L＋蔗糖30 g/L＋琼脂粉6 g/L为诱导愈伤组织形成芽的最佳培养基;瑏瑢MS＋BA 1.5 mg/L＋NAA 1.2 mg/L＋蔗糖20 g/L＋活性炭1 g/L＋琼脂粉6 g/L为最佳生根培养基。[结论]活性炭对白子菜组织培养有影响,具有抑制愈伤组织形成和促进生根的作用。     

紫背天葵立体盆式基质栽培技术

研究紫背天葵立体盆式基质栽培的设施结构、制作和管理技术,取得了保护环境下周年生产、常年采收,每667 m2产量可达8 000～10 000 kg的栽培效果,为稀特蔬菜紫背天葵高效、优质、安全无土栽培提供了切实可行的实践依据。     

二种化合物对二色胡枝子形态分化的影响

试验以组织培养为试验手段,以二色胡枝子播种得到的无菌苗作为试验材料,以头孢霉素、氯化钠2种化合物为添加剂,设置不同的浓度梯度,分别添加于二色胡枝子子叶节分化、茎段增殖、茎段生根培养基。结果表明:子叶节分化能力大于茎段,较低浓度的化合物对子叶节分化的影响不大,子叶节分化能力随化合物浓度增大而减弱。2种化合物对茎段增殖抑制作用明显,但随浓度变化不明显。2种化合物对茎段生根的抑制作用较子叶节分化、茎段增殖强。