蛋鸡育成后期日粮添加脂肪对脂肪代谢及产蛋期生产性能的影响

用京白蛋鸡研究了开产前饲喂高脂日粮对血浆极低密度脂蛋白含量的影响,及对开产后产蛋性能的影响。结果表明蛋鸡开产前饲喂高脂日粮可使试验鸡血浆极低密度脂蛋白水平显著增加。在蛋鸡开产后对其生产性能有良好的影响,使产蛋量（克／只日）和蛋重显著增加（Ｐ＜０．０１）,产蛋率也有增加的趋势,但不显著（Ｐ＞０．０５）。     

保护氯化胆碱对奶牛泌乳初期生产性能和血浆生化指标的影响初探

选取中国荷斯坦奶牛14头,研究了保护氯化胆碱对奶牛泌乳初期生产性能和血浆生化指标的影响。试验结果表明,试验组的总奶产量比对照组高8.6%;奶成分在组间没有显著差异(P>0.05)。试验组血浆葡萄糖含量维持在较高水平,特别是在产后1周,极显著(P<0.01)高于对照组;试验组谷草转氨酶略偏高于对照组,而谷丙转氨酶含量两组基本一致(P>0.05);试验组游离脂肪酸、甘油三酯、胆固醇和极低密度脂蛋白含量均低于对照组,其中甘油三酯和极低密度脂蛋白在产犊时差异极显著(P<0.01)。     

蛋用型鸡生长期和产蛋期血浆脂蛋白浓度的变化规律

生长阶段的蛋用型母鸡血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度很低，产蛋期血浆ＶＬＤＬ浓度是生长期的２４—４０倍。蛋用型公鸡在性成熟前后其血浆中均几乎不含有ＶＬＤＬ。雌激素对蛋用型鸡血浆ＶＬＤＬ浓度的变化起着重要的作用。在蛋用型母鸡，血浆低密度脂蛋白（ＬＤＬ）浓度在产蛋期较生长期高。无论在生长期还是在产蛋期，蛋用型母鸡血浆ＶＬＤＬ浓度和ＬＤＬ浓度均存在着显著的正相关关系。用比浊法测定血浆ＶＬＤＬ浓度时，沉淀完成所需的时间取决于所取血浆量中ＶＬＤＬ的总含量。     

卵巢囊肿奶牛外周血浆中促黄体素、孕酮、睾酮、雌二醇水平的研究

本试验采用放射免疫法测定了卵巢囊肿奶牛外周血浆中促黄体素、孕酮、雌二醇和睾酮水平。测定结果,促黄体素水平卵泡囊肿为0.84±0.25ng/ml(n=12),黄体囊肿为0.83±0.23ng/ml(n=5);孕酮水平卵泡囊肿为0.56±0.30ng/ml(n=12),黄体囊肿为2.85±0.64ng/ml(n=5);雌二醇水平卵泡囊肿为28.44±22.47pg/ml(n=12),黄体囊肿为8.14±0.88pg/ml(n=5);睾酮水平卵泡囊肿为84.67±40.40pg/ml(n=12),黄体囊肿为51.98±7.77pg/ml(n=5)。认为卵巢囊肿奶牛外周血浆中促黄体素水平低于正常期奶牛的水平;卵泡囊肿奶牛血浆中孕酮水平低于1ng/ml,黄体囊肿奶牛血浆中孕酮水平高于1ng/ml;卵泡囊肿奶牛血浆中雌二醇水平较高;卵泡囊肿奶牛公牛相与体内高水平睾酮有关。     

南宁地区牛体内铜含量的调查及各指标相关性的研究

了解南宁地区牛体内铜含量的情况,研究各测定指标间的相关性。以南宁地区屠宰场肉牛、南宁某肉牛场和南宁市邕宁区本地黄牛为试验对象,通过检测肝铜、血铜、血浆铜蓝蛋白(CP)和血浆铜-锌过氧化物歧化酶(Cu Zn-SOD),探讨四者间的相关性。血浆铜质量浓度与血浆CP间有强相关性(r=0.802),并且在牛缺铜时,二者间的相关性更强(r=0.881);当牛缺铜时,血浆铜质量浓度与血浆Cu ZnSOD活性间有较强的相关性(r=0.817),而当牛不缺铜时,血浆铜质量浓度与血浆Cu Zn-SOD活性间的相关性较弱(r=0.499)。血浆铜含量与血浆CP活性结合分析,可以为评价牛铜营养状况提供可靠的依据。当牛缺铜时,血浆铜含量、血浆CP活性和血浆Cu Zn-SOD活性的检测,是临床诊断牛铜缺乏症很好的指标。     

母鸡产蛋量、孵化率与蛋品质的关系研究

本研究选用选育中的SD母鸡(n=434),以期揭示产蛋量、孵化率及蛋品质之间的关系。结果表明:产蛋量与蛋壳强度呈显著正相关(r=0.121,P<0.05),与蛋黄颜色和蛋壳颜色呈显著负相关(分别为r=-0.103,r=-0.104,P<0.05),而与其他性状的相关不显著(P>0.05);受精蛋孵化率与蛋黄颜色呈极显著负相关(r=-0.135,P<0.01),与蛋壳颜色呈显著正相关(r=0.104,P<0.05),而与其他性状的相关不显著(P>0.05)。进一步分组研究发现,300 d产蛋量与蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳颜色的组间差异显著(P<0.05),受精蛋孵化率与产蛋量、蛋重和蛋壳厚度的组间差异显著(P<0.05)。选留产蛋量大于120枚、蛋壳颜色居中、蛋重在55～60 g、蛋壳厚度在0.35～0.40 cm、蛋壳强度在5.50～6.50 kg/cm2的SD种鸡,有利于同时提高产蛋量和孵化率。     

VLDL选择对蛋鸡血脂性状影响的研究

本研究对鸡的血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度进行高、低选择之后，研究了与鸡的脂肪代谢关系密切的血脂性状，在产蛋前期与血浆极低密度脂蛋白浓度的关系及这些血脂成分在产蛋期的变化规律。本实验以父系同胞法估计了血脂性状在产蛋早期的遗传参数。结果为：血脂性状的变异较大，对血脂性状选择有效；母鸡随着年龄的增长，合成、沉积脂肪的能力加强；母鸡比公鸡有较强的合成、沉积脂肪的能力和较弱的分解脂肪的能力；低浓度ＶＬＤＬ组具有较高的饲料效率；磷脂、甘油三酯这两个性状可作为选择瘦型蛋鸡的间接指标。     

朗德鹅血液性状与体脂沉积间相关关系的研究

以朗德鹅为试验对象,分别测定70日龄时与脂肪代谢有关的血液生化指标和体重、胸肌含脂率、腿肌含脂率、腹脂率、皮脂厚度、肌间脂宽,探讨朗德鹅血液性状与体脂沉积和体重的关系。结果表明:①在所测性状中,公鹅体重和母鹅胆固醇的变异系数较小,所有鹅极低密度脂蛋白、甘油三酯的变异系数均较大。②极低密度脂蛋白与甘油三脂呈显著相关(P<0.05),与其它血液指标相关不显著。③极低密度脂蛋白与腹脂率呈显著相关(P<0.05),与肌间脂肪宽呈极显著相关(P<0.01);胆固醇与活重、皮下脂肪厚度、肌间脂肪宽呈显著正相关(P<0.05);高密度脂蛋白与胸肌含脂率、皮下脂肪厚度呈极显著正相关(P<0.01),与肌间脂肪宽呈显著正相关(P<0.05)。以上结果说明,极低密度脂蛋白可作为培育低脂朗德鹅的遗传指标;甘油三脂可以作为极低密度脂蛋白选择的辅助指标。     

高邮鸭血浆生化指标与体重、体尺的相关性分析

为了探讨高邮鸭血浆极低密度脂蛋白(VLDL)、总三酰甘油(TG)与体重、体尺性状之间的关系,试验测定了8周龄高邮鸭公母鸭血浆极低密度脂蛋白、TG浓度及体重、体尺性状。结果表明:8周龄高邮鸭公母鸭之间血浆VLDL浓度和TG浓度均差异不显著(P0.05);公鸭胫长、体斜长、半潜水长、胸宽极显著高于母鸭(P0.01),公鸭胫围、龙骨长显著高于母鸭(P0.05),公母鸭体重差异不显著(P0.05);血浆VLDL浓度与体重、胫围、龙骨长及半潜水长呈一定程度的正相关趋势(P0.05);血浆TG浓度与体重、胫围、龙骨长呈一定程度的正相关趋势(P0.05),与胫长、体斜长呈一定程度的负相关趋势(P0.05)。     

环境温度与日粮营养水平对蛋用鸡脂肪代谢影响的研究

分别用滨白蛋用雏鸡和星杂288蛋鸡研究了温度(17.4,21.0,25.2,29.3,33.1℃)和饲粮营养水平对与脂肪代谢有关的血液生化指标的影响,以及这些指标间的相互关系。雏鸡血液中极低密发脂蛋白水平很低,肝素-Mg~(++)比浊法不能检出,血脂含量为243.3mg/100ml。产蛋鸡的血脂与极低密度脂蛋白水平显著高于雏鸡(P<0.01)。短期适中温度(17.4～25.2℃)暴露处理(24小时)后,蛋鸡血脂无显著变化(P>0.05);游离脂肪酸水平显著升高(P<0.01),21.0℃处理下,极低密度脂蛋白含量显著     

乌骨鸡育成期适宜蛋白质水平及其与产蛋性能关系的研究

本试验就乌骨鸡育成期适宜蛋白质水平与产蛋期产蛋性能进行了研究。结果表明：乌骨鸡育成期蛋白质水平较低组（４～６周龄饲粮蛋白质水平为１９％,７～１４周龄蛋白质水平为１７％,１５～２５周龄蛋白质水平为１３％）与育成期蛋白质水平较高组（４～６周龄饲粮蛋白质水平为２１％,７～１４周龄蛋白质水平为１９％,１５～２５周龄蛋白质水平为１５％）的体重、日增重、饲粮效率差异不大。从产蛋率看：２７～３４周龄、４１～４８周龄也表现出育成期低蛋白组高于育成期高蛋白组。在２７～３４周龄试鸡中,除３１～３２周龄差异不显著外,其余周龄的差异都显著（Ｐ＜０．０５）。４１～４８周龄低蛋白组高于高蛋白组,但差异不显著（Ｐ＞０．０５）,两种周龄期料蛋比试验结果都是低蛋白组低。通过试验得到本试验乌骨鸡育成期的３个不同时期对蛋白质适宜需要参数：４～６周龄饲粮适宜蛋白质水平为１ｇ％（ＭＥ：１２．３０ＭＪ／ｋｇ）,７～１４周龄蛋白质水平为１７％（ＭＥ：１１．９５ＭＪ／ｋｇ）、１５～２５周龄蛋白质水平为１３％（ＭＥ：１１．５９ＭＪ／ｋｇ）。     

蛋鸡营养需要与环境相关估测值的研究

蛋鸡的能量和蛋白质食入量与舍温呈强负相关,舍温25℃时,每升高1℃,代谢能(ME)食入量减少4.94千卡/日、只,蛋白质减少0.40克/日、只,产蛋性能下降。高温下(30℃以上)高能量日粮对鸡体有害,提高日粮蛋白质含量可消除或缓解高温的不良影响。因此,高温季节每日每鸡的ME食入量不应超过260千卡,粗蛋白质不低于20。     

高温对产蛋鸡血浆促黄体激素和孕酮水平的影响

本文研究了高温对产蛋鸡血浆促黄体激素（ＬＨ）和孕酮含量的影响。结果表明，随温度升高，血浆孕酮水平先升后降，血浆ＬＨ在３５℃时显著下降；在２８℃和３０℃温度下，血浆ＬＨ和孕酮水平不低于正常水平，产蛋性能也无明显变化；在３４℃在３５℃温度下，血浆ＬＨ和孕酮水平均低于正常水平，产蛋性能急剧下降，说明血浆ＬＨ和孕酮水平下降是高温影响鸡产蛋性能的重要原因之一。     

环境温度和日粮对蛋鸡生产性能的影响

用京白蛋鸡研究了高温期间采用高营养密度日粮(HND),及在蛋鸡开产前饲以等能高脂日根(HLD)对产蛋期的抗热应激效果,测定了产蛋率、产蛋量和蛋重、饲料利用率及蛋内容物各组分。在鸡性成熟前饲喂HLD日粮可显著减轻高温对产蛋率与产蛋量的不良影响,但对蛋重却无此效果。高温期间HND日粮不能完全克服高温对产蛋率、产蛋量和蛋重的明显降低作用。高温下饲料利用率明显提高,蛋黄重及其所占蛋重的比例均下降(P<0.05),蛋壳与蛋清部分占蛋重的比例与蛋大小无关,高温下蛋重降低的主要原因可能是蛋黄减小引起的。     

饲粮蛋白能量比值与产蛋鸡脂肪肝综合症发生率的关系研究

采用每千克含2.59、2.64、2.70及2.75兆卡的4个代谢能水平的配方,饲喂产蛋鸡,结果证明,日粮蛋白质与代谢能之间的比值大小,对鸡的生产性能和鸡脂肪肝综合症的发生率影响较大。试验1～4组蛋能比值依次为66.94、64.77、62.74及60.97,脂肪肝综合症的发生率相应为30％、 10％、 10％和0,其相关性极为显著(r=0.79);产蛋性能:第二组产蛋量最高(平均每羽16.49千克),第一组次之,第四组最低(15.36千克)。     

利用析因法测定产蛋鸡必需氨基酸需要量、模式及模型

本研究是3期饲养试验内容的概括和总结，目的是使所建立的估测产蛋鸡必需氨基酸（EAA）需要模型具有广泛的适应性和准确性。对394只罗曼蛋鸡的试验数据进行多元回归分析。根据食入的每个EAA（主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、酪氨酸）与产蛋、维持和增量所需的相应EAA的回归关系，测定相应的回归系数，建立了估测每个EAA需要的数学模型，可估测产蛋鸡在任何生产条件下每个EAA的需要量及模式。另外．本试验还建立了指数曲线模型（R2为0．71），唐它来描述食入EAA与产蛋量间的关系比较恰当，不过，用来估测产蛋鸡EAA需要量时，其估测值与实测值的吻合度没有桥因法好（R2为0．80）。     

影响蛋鸡血浆极低密度脂蛋白（VLDL）含量的环境因素

生长阶段的蛋鸡血浆极低密度脂蛋白(VLDL)含量很少。开产后血中VLDL浓度与日粮蛋白质水平呈强正相关,并与产蛋率的高低相适应。日粮粗蛋白质为18％时,血中VLDL含量平均在4000～7100mg/100ml,可视为产蛋鸡正常高产水平。环境温度对血中VLDL浓度有影响,但不显著。蛋鸡在17～25℃下血中VLDL含量提高,温度升高(达29～33℃),VLDL含量与蛋白质食入量的相关程度降低。     

蛋鸡左旋咪唑驱虫的经济效益

用左旋咪唑(15mg/kg 体重)饮水给药,驱除70日龄蛋鸡的蛔虫、鸡异刺线虫,安全,高效,对提前开产,提高产蛋率,减少产蛋期鸡的死亡有一定作用,经济效益明显。     

蛋鸡日粮阴离子适宜含量及其当量比研究

本试验研究了在蛋鸡日粮中添加不同量氯离子和碳酸氢根离子对蛋鸡血清阴离子组成、产蛋率、饲料转化率和蛋壳品质的影响。结果表明,在日粮添加0.121％氯离子(日根氯离子总量为0.212％)和0.145％碳酸氢根离子(日粮碳酸氢根离子总量为0.276％)时,蛋鸡血清阴离子含量及其当量比正常,产蛋率和饲料转化率达到最大(P<0.01),蛋壳品质极显著地提高(P<0.01)。蛋鸡日粮氯离子和碳酸氢根离子最佳水平分别为0.212％和0.276t％,其适宜当量比为1.32:1。     

蛋鸡对能量和蛋白质需要与环境温度的数学模型

蛋鸡对日粮食入量、代谢能和蛋白质的需要与环境温度呈负相关。高温时,提高日粮碳水化合物含量作为采食量减少的补充能量,对保持蛋鸡高产能力无益。在25℃以内,蛋白质的需要量随温度的上升而减少,但高蛋白日粮对维持高温下的产蛋量有良好作用。气温在30℃以上,每鸡每日代谢能食入量应在240～260千卡,蛋白质16～18克。在试验温度和生产条件下,蛋鸡对代谢能量(ME)和蛋白质(CP)需要量与环境温度的数学公式分别为:ME(kcal/bird·day)=(177.38-2.42T)W_(kg)+3.65△Wg+2.1E_gCP(g/bird·day)=(0.4829-0.005376T+0.0001265T~2)E_g