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Shifeng Cao Zhenfeng Yang Zhichao Hu Yonghua Zheng Nanjing Agricultural Machinery Institute Ministry of Agricultural Nanjing China 《保鲜与加工》2011,(1):56
本文研究了0.2 g·L-1苯比噻二唑(BTH)提高膜醭毕赤酵母对桃果实采后青霉病的抑制作用效果。结果表明,0.2 g·L-1BTH能够增强膜醭毕赤酵母对扩展青霉菌诱发的桃果实青霉病的生物防治活性。二者结合使用,对青霉病的抑制作用比单独使用膜醭毕赤酵母或BTH更有效。这种复合处理对超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶、几丁质酶和β-1,3葡聚糖酶活性具有协同增效作用,这种作用可以诱发果实产生更强的抗病性,降低青霉菌对桃果实的伤害。而且使用这种复合处理方法,在20℃下贮藏6 d内,可很好地保持桃果实的硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸和VC含量。说明使用BTH是增强膜醭毕赤酵母生物防治活性的一种有效方法。 相似文献
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采前喷施壳聚糖和油菜素内酯对葡萄采后落果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以新疆无核白葡萄为试材,采前喷施油菜素内酯(BRs)和壳聚糖(CH),观察贮藏期葡萄落果率变化,并分析对葡萄品质和衰老相关酶活的影响。结果表明,两种处理在贮藏前期均能有效降低贮藏期葡萄落果率,壳聚糖效果好于油菜素内酯。二者均降低了果实酸度,提高了果实糖酸比,对果实总维生素C(抗坏血酸)含量没有影响,但明显提高了VC的还原度,使PG、POD和LOX等果实成熟衰老相关酶的活力高峰向后推迟了15~30天。推论BRs和CH可能是通过延迟无核白葡萄果实成熟衰老进程来减少落果,也暗示了无核白葡萄迅速的成熟可能是导致果实过早脱落的原因。 相似文献
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研究了阿魏酸处理对离体接种青霉菌(Penicillium expansum)生长的影响,以及对绿熟期番茄"金鹏218"采后果实品质和果实损伤接种P.expansum后病情发展的影响。结果表明:离体条件下,1~10 mmol/L阿魏酸处理能显著抑制P.expansum孢子萌发和菌落扩展;5 mmol/L阿魏酸处理降低了番茄果实的可溶性固形物含量,但提高了果实的抗坏血酸和番茄红素含量;同时降低了损伤果实青霉病的发病率和病斑直径。因此,阿魏酸处理能够提高采后番茄的营养品质,并有效抑制青霉病等病害的发展,可作为番茄果实贮藏保鲜的一种新方法。 相似文献
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为深入了解植物生长调节剂对烤烟生长发育的影响,以云烟87为试验材料,采用大田试验的方法,研究微生物菌剂、生根粉和表油菜素内酯对烤烟农艺性状、抗氧化酶、多酚氧化酶、根系活力以及烤后烟叶化学成分的影响。结果表明,施用植物生长调节剂对烟株农艺性状、根系活力、过氧化指标相关酶类和烟叶化学成分均有影响。随着烟株的生长,各处理过氧化物酶(POD)活性逐渐升高,多酚氧化酶(PPO)活性呈现降-升-降的趋势。与对照和施用表油菜素内酯相比,施用微生物菌剂灌根和生根粉浸根提高了烤烟的株高、茎围、最大叶长、最大叶宽和有效叶片数;在移栽后45d提高了POD和PPO活性,增强了根系活力,使烤后烟叶化学成分更加协调。综合来看,施用微生物菌剂灌根和生根粉浸根能够改善烤烟的生长发育情况,提高烟叶品质。 相似文献
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Clara Montesinos-Herrero Joseph L.Smilanick J.Steven Tebbets Spencer Walse Lluís Palou 《保鲜与加工》2011,(5):55-56
在初始阶段及2 h后分别两次向柠檬和柑橘的贮藏环境中充入3 000μL.L-1的氨气,并在22℃温度条件下熏蒸处理6 h,可有效抑制由指状青霉菌和意大利青霉菌引起的绿霉病和青霉病。虽然熏蒸后很多孢子仍然存活,但这种处理不伤害柑橘,而会造成柠檬外表皮原有伤口区域的颜色变暗。6 000μL.L-1的氨气熏蒸处理能够略加快柠檬果实由绿变黄的进程。意大利青霉菌的孢子萌发对氨气的敏感程度要高于指状青霉菌。在初始阶段及后2 h两次注入6 000μL.L-1的氨气进行熏蒸处理6 h后,大约有30%的指状青霉菌和10%的意大利青霉菌孢子能够萌发。应用氨气熏蒸处理可抑制一种对抑霉唑(IMZ)有较高抗性的指状青霉菌的生长。本文还研究了氨气熏蒸对这种常见的采后杀菌剂的效果的影响。首先将试验果实浸入10 mg.L-1或30 mg.L-1的IMZ中(大约为常用商业用量的10%),然后用1500μL.L-1的氨气熏蒸处理就可以控制这两种病害的发生,并且这种效果的增长量是叠加的,有时具有协同增效作用。这种作用效果的部分原因可能是由于氨气熏蒸影响了pH的大小,而对于中性的IMZ来说,pH的增加能够显著地提高其抗真菌的活性。1 500、3 000、6 000μL.L-1的氨气熏蒸处理能够使柑橘和柠檬果实上已有伤口组织中的pH值从5.9(±0.2)分别增加0.6(±0.3)、0.9(±0.4)和1.3(±0.3)。IMZ可以在柑橘采后马上应用,将刚采收的果实连同盛装容器一起浸入IMZ水溶液中,在果实运抵包装房之后采用氨气熏蒸处理。由于所有包装房中均有乙烯脱绿室,将其改为密封室后可以用于熏蒸处理。总之,氨气能够取代合成杀菌剂或提高IMZ对柑橘属果实采后腐烂的控制效果,尤其是控制对IMZ有耐药力且在柑橘包装房中广泛存在的指状青霉的能力具有很高的价值。 相似文献
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几种外源物质对毛豆产量、品质及其幼苗抗旱性的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
试验筛选几种外源物质对毛豆进行处理,测定其对毛豆产量、品质及在干旱胁迫下幼苗抗旱性的影响,结果表明:采用几种外源物质处理后,与对照相比可增加根系活力、抑制丙二醛增生、降低细胞膜透性和提高叶绿素含量、脯氨酸含量、相对含水含量、细胞保护酶的活性等,增强了毛豆幼苗对干旱逆境的抵抗能力,从叶面喷施几种外源物质对毛豆幼苗众多生理指标的影响进行综合分析可知,几种外源物质以油菜素内酯表现最好;在对早熟毛豆产量及品质的影响上,采用几种外源物质进行浸种、喷施处理后,以油菜素内酯处理为最好。 相似文献
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枣树不同品种缩果病抗性与相关酶活性关系的研究 总被引:4,自引:2,他引:2
为了明确枣树不同品种缩果病抗性与保护酶活性的关系,进而为早期鉴别抗性枣树品种提供参考依据,在枣果生长时期内,定期采集田间对缩果病抗性不同枣树品种果实,测定并比较其超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨基解氨酶(PAL)活性。结果表明,不同抗性枣树品种果实中保护酶的活性差异明显。枣果生长初期,POD活性大小与品种抗性呈现一定的负相关性,但随着果实生长,抗病品种POD活性增幅多高于感病品种;在8月枣果生长关键时期,SOD、PAL活性大小与品种抗性呈正相关,且抗病品种的SOD活性上升早于感病品种;同一时期不同品种CAT活性存在差异,但无一定规律可循。枣果发育不同时期POD、SOD和PAL 3种酶活性大小与果实抗病性存在一定的规律性关系,可作为鉴别抗病品种的生理参考指标。 相似文献
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为探讨冰温贮藏条件对鲜枣品质的影响,以新疆若羌冬枣为试材,将其分别置于0℃冷藏(CK)、-1.5~-1.0℃冰温贮藏,分别测定了贮藏过程中冬枣的失重率、腐烂率、硬度、色差、可溶性固形物含量、果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性。结果表明:随着贮藏时间的延长,冰温贮藏枣果失重率的上升、色差的变化程度及可溶性固形物含量的下降均得以延缓;对0℃冷藏的枣果来说,其硬度的下降更快,PG、PME、β-Gal活性也随之升高,而冰温贮藏则抑制酶活性的升高速率,降低枣果实腐烂变质和衰老软化的进程,有效延长若羌冬枣的贮藏期。 相似文献
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为明确油菜素内酯(BR)增强玉米抗禾谷镰孢侵染的作用及机制,以玉米郑单958为试验材料,分设喷施BR和未喷施BR的处理,在玉米喷施BR 10 d后,接种禾谷镰孢菌,调查比较喷施BR后玉米感染禾谷镰孢菌的发病情况,确定油菜素内酯提高玉米抗禾谷镰孢侵染的确切作用,结果表明,在未喷施BR的自然生长条件下,在玉米上接种禾谷镰孢,发现茎秆表面有明显的病原菌沿接种针孔侵染扩散的痕迹,玉米茎剖面内髓组织黑褐色严重,几乎整个节间均已被病原菌侵染;但在喷施BR 10 d后再接种禾谷镰孢,玉米茎剖面内的髓组织被病原菌侵染面积明显减少,发病明显减轻,说明BR提高了玉米抗禾谷镰孢侵染的能力。用含BR的PDA培养基培养禾谷镰孢,与对照相比,禾谷镰孢发育未受到明显的影响。BR处理后,玉米叶片脯氨酸含量增加,Real-time PCR分析编码脯氨酸合成酶的基因Zm P5CS的表达量,发现其表达量确实受BR的诱导。同时BR处理后玉米叶片可溶性糖含量极显著增加,保护酶SOD和PAL活性显著增加,POD活性极显著增加。说明BR提高玉米自身抗逆性来提高抵抗禾谷镰孢侵染。油菜素内酯对禾谷镰孢的生长发育没有明显的影响;油菜素内酯提高玉米抗禾谷镰孢侵染的原因可能不是抑制禾谷镰孢的生长发育,而是通过提高玉米脯氨酸合成、保护酶活性、可溶性糖含量,从而提高玉米自身免疫能力。 相似文献
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油菜素内酯在黄瓜上的应用效果研究 总被引:5,自引:1,他引:4
通过发芽期浸种和幼苗期喷施试验,分别研究了油菜素内酯(BR)不同处理对黄瓜种子萌芽和幼苗生长的影响.试验结果表明,适宜浓度油菜素内酯可提高种子发芽势、发芽率,促进胚根伸长和侧根发生,其中以0.1 mg/kg浓度浸种的效果最为显著.相同浓度的油菜素内酯对不同品种的影响也有差异.在幼苗期试验中喷施油菜素内酯,有利于幼苗生长,0.01 mg/kg浓度喷施的效果最为显著,促进了幼苗的营养生长,提高了幼苗的株高、茎粗和干物质积累量,叶面积和壮苗指标也有所增加,对培育壮苗有一定的促进作用. 相似文献
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柑橘青霉病是柑橘采后在储藏和运输工程中的重要病害,可造成巨大的经济损失,主要由意大利青霉(Penicillium italicum)和指状青霉(P. digitatum)引起。为了更有效地预防和控制柑橘青霉病的发生和发展,为柑橘的运输和保存工作提供科学依据,本文归纳了柑橘青霉病的物理、化学和生物防治方法所采用的主要技术手段和制剂,分析并总结了不同防治措施的优缺点,提出了柑橘青霉病防治后续研究的方向及策略。指出深入探究柑橘青霉病菌的致病机制和生物源制剂对柑橘青霉病的防控机理,推进生物防治方法与化学或物理防治方法联用,能为新型药剂的开发和建立良好的综合防治管理策略奠定基础。 相似文献
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为了试验广谱抗菌解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7抑制青霉病致病菌及防治梨采后青霉病的效果。以NCPSJ7发酵液、发酵上清液、菌悬液及无菌胞外抗菌蛋白为试验材料,分别采用牛津杯法、果实打孔接种法检验NCPSJ7不同处理液对病原菌ACCC37275的平板抑制效果、果体抑制效果,采用果实喷洒防腐试验检验对梨果实的防腐保鲜效果。结果表明,NCPSJ7不同处理液对梨青霉病病原菌ACCC37275均有抑制作用,同时对梨采后青霉病均有不同程度的防治作用。具体地来说,发酵液、发酵上清液、菌悬液等带菌处理液对病原菌ACCC37275的抑制效果较好,而无菌胞外抗菌蛋白对梨果实的防腐保鲜作用较好。所以从实际应用角度考虑,NCPSJ7胞外抗菌蛋白更适用于梨采后青霉病的生物防治。 相似文献
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Maria Antonia Gatto Antonio Ippolito Vito Linsalata Nicholas A.Cascarano Franco Nigro Sebastiano Vanadia Donato Di Venere 《保鲜与加工》2012,(2):55-55
植物提取物中的活性成分可以有选择性地应用于果蔬采后防腐剂的合成。本研究的目的是为了评价9种可食性野生草药(Borago officinalis,Orobanche crenata,Plantago coronopus,P.lanceolata,Sanguisorba minor,Silene vulgaris,Sonchus asper,Sonchus oleraceus和Taraxacum officinale)提取物对于一些重要的果蔬采后病原菌,如灰霉菌(Botrytis cinerea)、核果褐腐病菌(Monilinia laxa)、指状青霉菌(Penicillium digitatum)、扩展青梅菌(P.expansum)、意大利青霉菌(P.italicum)、碳黑曲霉菌(Aspergillus carbonarius)及黑曲霉菌(A.niger)在离体培养和生物体中的抑制活性。通过高效液相色谱技术(HPLC)对所有草药提取物中的酚类成分进行分析鉴定,得到其主要成分包括一些咖啡酸衍生物、黄酮衍生物芹黄素和木犀草素、黄酮醇衍生物山奈酚和槲皮素。在所有草药提取物中,以S.minor(小地榆)和O.crenata(锯齿列当)两种草药提取物的抑菌活性最强,特别是S.minor的提取物在离体培养中完全抑制了核果类褐腐病菌、指状青霉及黑曲霉菌的孢子萌发,并且显著降低了灰霉菌的孢子萌发率;O.crenata提取物的抑菌活性虽小于S.minor,但仍然显著降低了所有供试病原真菌的孢子萌发率。此外,这两种草药提取物在抑制病原菌孢子萌发的初期就能有效抑制孢子芽管的伸长。在很多情况下,草药提取物的抑菌活性表现出剂量效应,随着提取物中酚类物质浓度的升高,其抑菌活性增强。在受损伤的活体果实上进行抑菌试验的结果表明,S.minor提取物完全抑制了杏和油桃褐腐病的发生;O.crenata提取物分别有效降低了鲜食葡萄灰霉病、杏及油桃褐腐病、柑橘绿霉病的发病率。可食性草药提取物的抑菌活性来自于其中的一些咖啡酸衍生物和/或黄酮类物质。本研究对提取物中酚类成分的HPLC分析为提取物中有效抑菌成分的鉴定提供了有利的依据。 相似文献
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跳甲是油菜苗期最主要的虫害。以42个油菜品种(系)为供试材料,通过分析田间跳甲为害指数和测定4种主要防御酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)及超氧化物歧化酶(SOD)活性,研究油菜对跳甲的抗性,从中筛选抗跳甲油菜资源。田间跳甲为害指数统计结果显示,芥菜型油菜品种大辣芥、白芥和甘蓝型油菜品种青杂12号、青杂2号的为害指数2年都较低;青杂12号、大辣芥、白芥的PAL、PPO、POD、SOD活性最强。综上,甘蓝型油菜品种青杂12号、芥菜型油菜品种大辣芥和白芥抗跳甲能力最强,可以作为抗跳甲资源。 相似文献