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1人参果的生物学特性 人参果系多年生半木质化草本植物,属茄科茄属.原产于南美的安第斯山北麓.耐肥,一般作一年栽培,全生育期300天.植株生存温度0~40℃;正常生长温度10~35℃;座果适宜温度18~30℃.盆栽植株高30~60cm,地栽50~100cm.挂果至成熟60天左右,单果重100~250g.早春2月底~3月初移栽,5~6月挂果,7~8月成熟;9~10月第二次挂果,11~12月成熟.人参果果肉清香多汁、风味独特、口感较好,可生吃、凉拌、炒食,高蛋白,低糖,低脂肪,含多种微量元素(如硒、钼和锌等),对于各种癌症、冠心病、高血压都有良好的防治效果,是国际公认的优质保健水果. 相似文献
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为探寻高效的人参果多倍体诱导条件,以“圆果”为供试品种,以0.02%的氨磺灵溶液为诱变剂,考察不同处理时间(3、6、9、12 h)对人参果组培苗死亡率和变异情况的影响,以变异植株的形态指标、叶片气孔状态和染色体倍性为指标确定最佳处理时间。结果表明:当氨磺灵浓度为0.02%时,随着处理时间的延长,人参果组培苗的死亡率逐渐增加,而变异率逐渐降低;以处理3 h的组培苗死亡率最低,为20%,变异率最高,为58.33%;经计算,0.02%的氨磺灵溶液对人参果“圆果”组培苗的半致死时间为19.40 h;在试验设置的处理时间(3~12 h)内,获得的变异植株呈现出植株矮小、茎段增粗、节间缩短、叶片大且增厚、颜色较深、根增粗、出现变形叶、气孔较二倍体大、单位面积上气孔数量变少等特征;经流式细胞仪分析初步判定变异植株为多倍体。综合结果表明,在0.02%氨磺灵溶液中浸泡3 h,诱导人参果“圆果”组培苗产生多倍体新种质的效果最好。 相似文献
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人参果的特点及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
人参果为茄科茄属多年生半木质化草本植物,原产南美洲秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山,最初称为安第斯山茄。20世纪80年代后期,引入中国后叫香艳梨、香瓜梨、艳果、茄瓜、番茄瓜、仙桃等,后更名为人参果。昆明市官渡区大板桥镇于2004年引进人参果种植,现已发展到21hm^2,发展速度之快,与其营养价值高是分不开的。人参果虽然没有人参的主要成分,但其营养价值较高,现介绍如下。 相似文献
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人参果(Solanum muricatum),又名香瓜茄,亦可称作仙果、香艳梨、艳果。分属茄科(Solanaceae)茄属(Solanum)。我国广泛栽种的人参果原产于南美洲安第斯山脉北麓,果实形状多似心脏形和椭圆形, 相似文献
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<正>1品种选择选择优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的人参果品种,如长丽、大紫。2育苗目前人参果一般采用扦插繁殖育苗法。即取人参果茎枝,剪成插条(插穗)后,插于土壤中,让其在适宜的环境条件下生根发芽,独立长成健壮的植株。其中以穴盘扦插方法最为易行。2.1育苗前准备2.1.1育苗设施育苗设施根据季节不同选用温室、小拱 相似文献
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【目的】研究叶施外源钙对人参果植株生长及果实品质形成的影响,探明人参果生长所需最佳外源钙浓度。【方法】以‘绿源1号’人参果为试材,在伸蔓期、开花坐果期、第一穗果膨大期及果实成熟期分别使用5, 10,15 和20 mmol/L的CaCl2水溶液进行叶面喷施,并以喷施清水为对照(CK),测定人参果植株生长指标及产量、叶片光合色素含量、果实品质指标和矿质元素含量,研究喷施不同浓度CaCl2对人参果植株生长及果实品质的影响。【结果】与CK相比,在一定浓度范围(5~15 mmol/L)内随CaCl2叶施浓度增加,其对人参果株高、基径、叶厚、叶片数量的促进作用逐渐增强,但超出适宜范围(>15 mmol/L)后,CaCl2对植株生长的促进作用减弱。叶施15 mmol/L CaCl2对人参果果实的增产效应最显著,单果质量、单株果数、单株产量较CK分别增加23.02%,157.14%和235.26%。人参果叶片光合色素含量随着CaCl2施用浓度的增加而逐步提高,在20 mmol/L时光合色素提升效果最佳。在15 mmol/L CaCl2处理下,果肉厚度(2.17 cm)和果实硬度(3.80 kg/cm2)达到最佳,果实贮藏性能得到有效改善,且此浓度下果实品质显著提升,可溶性糖、Vc、可溶性蛋白和可溶性固形物含量较CK分别增加22.96%,24.64%,38.71%和86.28%;可滴定酸、脂肪含量随CaCl2施用浓度的增加而降低,在20 mmol/L时降幅最大。果实中硒、钙、钠、镁含量随CaCl2施用浓度的增加均相应提升,但当浓度超过15 mmol/L时促进作用减弱。【结论】合理施用CaCl2对人参果植株生长及果实发育有积极作用,可以提高叶片光合色素含量、促进植株生长、提高产量,且果实硬度增加使其贮藏性能得到有效提升,果实品质及矿质元素含量均有改善。综合考虑各方面因素,生产中喷施15 mmol/L CaCl2对人参果的生长发育最为有利。 相似文献
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人参果(Salamum muicafum)属茄科,多年生草本植物,在15℃~30℃范围内,可以不断开花结果,每公顷产量可达60吨以上。人参果原产南美洲,果肉清香多汁,营养丰富,近几年已在我国江苏、河南、河北、四川、云南等地引种成功。据国内研究测定,人参果水分94.12%、蛋白质1.85%、粗脂肪0.21%、膳食纤维0.43%、碳水化合物3.12%、灰分0.27%。同时含有丰富的维生素及矿物质等。其营养成分中最引人注目的一是天门冬氨基酸,含量占总氨基酸含量的48.73%;二是硒含量极为丰富,达3.34ug/100克。因此开发人参果的加工,有良好的经济价值和社… 相似文献
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生命之果—人参果 总被引:1,自引:0,他引:1
于长顺 《中国农村小康科技》2001,(6):25-25
人参果做为一种新兴的稀有品种,蔬菜、水果类保健食品,受到了国内外消费者的关注和喜爱.
人参果原产于欧洲北陆国家境内.由于该品种含有微量元素多,对人类的自身保健有益处,引入到我国. 相似文献
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