沈阳市奶业发展形势看好

沈阳市奶业生产与全国各大、中城市一样，曾被市场波动、生产成本激增所困扰，无论是奶牛生产还是乳品加工都出现过严重滑坡。近几年，沈阳市委、市政府针对我市奶业生产的波动，坚持改革、开放，充分利用欧盟奶类援助项目成果，致力于市场经济与政府调控的正确结合，规划了我市奶业发展的“四个三”工程(用3年时间，发展奶牛30000头，日加工鲜奶300吨，实现利润3000万元)和将“奶瓶子”纳入“菜篮子”的计划，推动我市奶业生产健康发展，鲜奶产量逐年提高，奶牛基地初步形成，加工企业初具规模。     

甘肃奶业产业化发展的思路与对策

本文针对充分发挥甘肃奶业具有资源丰富、技术人才力量强、国家政策扶持、奶业生产销售成本低的有利条件，通过加快规模化奶牛场（基地）建设和胚胎移植、冻配改良技术的推广，扩大优质高产奶牛饲养规模和良种覆盖率，扶持发展奶业加工龙头企业，实施推广“学生饮用奶计划”，开拓奶业消费市场，实现甘肃奶业的快速、协调发展是非常必要和可行的。     

涅槃重生转型跨越——甘肃省奶业发展调查

甘肃奶业在三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”发生后,遭受到沉重打击,但在重新洗牌、重组中转危为机,浴火重生。本文总结了新时期甘肃奶业的发展特点,研判了奶业发展的态势,提出了促进新时期甘肃奶韭发展的相关建议。     

奶业发展处于好时期

“国内市场对奶产品的巨大需求是奶业持续健康发展源源不断的推动力”，中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承日前表示，“经过清理整顿，我国奶业已经走向了持续健康发展的轨道，传统奶业向现代奶业转变的速度加快，现代奶业的格局初步形成。奶业整体素质不断提升，乳品质量明显提高，市场供求两旺。可以说我国奶业发展目前处于历史最好时期。”     

立足资源优势 强化政策落实 打造特色黑龙江奶业

省政府审时度势，提出实施种植业和畜牧业“主辅换位”，把畜牧业建设成农村经济主导产业的战略决策，并把奶业作为农村经济的重点产业和优势产业突出出来，通过奶业振兴计划和各项综合措施的强力推进，推动了奶业持续、健康、快速发展。自2005年开始，受阜阳劣质奶粉事件、原奶及乳制品市场混乱、饲料价格上涨等因素影响，奶业出现了一定程度的波动，饲养奶牛效益大幅下滑，产业发展速度明显放缓，养殖户积极性明显降低，     

中国奶业协会：奶业发展处于历史最好时期

“国内市场对奶产品的巨大需求是奶业持续健康发展源源不断的推动力”，中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承日前接受记者采访时说，“经过清理整顿，我国奶业已经走向了持续健康发展的轨道，传统奶业向现代奶业转变的速度加快，现代奶业的格局初步形成。奶业整体素质不断提升．乳品质量明显提高，     

甘肃省奶业实现跨越式发展的基本策略

“入世”后遭受最大挑战的是农业，而农民增收又是上至中央下至地方政府工作的重中之重。为此，国家已经将农业结构调整作为各地发展农业的指导方针，作为传统农业大省的甘肃如何顺利完成这一调整，保持农业持续、健康的发展呢?加大对奶业的扶持力度和宏观调控．使奶业迅速实现跨越式增长将是甘肃农业能否成功完成这一战略性转变的关键。     

2009年奶业市场分析及2010年展望

2009年中国奶业生产逐步走出“三聚氰胺”的影响,奶业市场开始回暖,生鲜乳收购价恢复性上涨,鲜奶零售月度价格保持平稳。随着全球经济复苏,国际市场乳品价格波动较大,国内外乳品价格联动性逐渐增强,国际市场对国内奶业生产的影响性越来越大。预计2010年乳品进口量继续增加,对中国原料奶生产和奶牛养殖业将产生较大冲击。     

甘肃奶业发展前景

本文通过对甘肃奶业的调查研究，针对甘肃奶业发展现状及存在的问题，提出了组建甘肃乳业集团、抓好奶源基地建设、开发科技含量和附加值高的产品、大力推广奶农技术协会等切实可行的措施和对策。     

低水平竞争甘肃省奶牛业“牛市”变“熊市”

专家分析:低水平竞争,奶农与龙头企业利益衔接不紧,是乳业发展的致命伤。随着养殖效益大幅度下降,一度火遍全国的养奶牛热,自去年下半年以来持续降温。与全国情况大致相同,甘肃省奶牛业也是举步维艰。目前省内牛奶市场价格已降到2.56元/千克,比去年同期下降了5.88%。一头泌乳期产奶量5吨至6吨的成年母牛市场价为7000元至8000元,与去年同期相比,价格跌了一半左右。1、养殖户出售奶牛。造成这一现状的原因是包括甘肃在内的中国奶业发展普遍带有盲目性,产业波动剧烈。从2000年起,奶业开始发“高烧”。在这股热潮中,许多农民的身份转眼变成了“…     

加强奶业第一车间建设 走奶牛生态养殖小区之路

甘肃奶业的发展主要经历了三个阶段。一是20世纪80年代中期的种草种树发展畜牧时期，二是90年代中期欧盟过渡期奶类项目和二期奶类项目的实施，三是新世纪西部大开发退耕还林还草的深人推行。然而，奶牛养殖上表现出的“三低”，仍然是制约奶业发展的瓶颈——奶牛单产水平低，原料奶质量低，饲养奶牛效益低。     

甘肃奶业发展回顾与展望

甘肃地处黄土高原、蒙新高原、青藏高原三大高原交汇处,是全国六大牧区之一。甘肃奶业可以追溯到殷周以前,今敦煌、张掖等地羌人开始驯养牦牛。经过长期的自然选择,人工驯养和有计划地开展品种选育、改良,开始向乳、肉兼用方向发展,成为奶业发展的独特群体。可以说,甘肃奶业发展在经历了数千年洗礼,特别是在新中国成立后,奶业才开始系统地培育奶牛品种并建立奶业生产、加工、销售体系,走上了专业化发展的道路。然而,甘肃奶业的发展主要得益于党的十一届三中全会后的宽松环境与和谐发展的空间。     

美国奶业政策酝酿变革 应对国际市场波动

不论美国奶业政策走向何方，但其几十年来形成的不少经验值得中国研究和借鉴。比如，奶业质量标准要做到应有尽有，惩罚力度更要不折不扣；充分发挥行业组织的功能，强化行业自律意识，培养诚信守法的产业环境；强化奶业保险制度，防范奶业市场波动风险；完善国内价格支持和进出口调节措施，保护奶业生产者利益；大力发展奶业生产者合作社等。     

加快甘肃奶业持续稳步健康发展之对策

养殖规模小、单产水平低、抗风险能力差; 奶源基地建设滞后且与饲草料基地建设不同步;乳品企业加工能力偏低,产品单一,缺乏市场竞争力,产业化程度不高;奶农与乳品企业两头不见利是甘肃奶业发展出现的新问题。通过法律和市场规范,解决龙头企业与奶农的逐利性矛盾,建立和完善风险共担机制;加快奶业协会培育,促进奶业生产和乳品加工协调发展, 实现数量规模型向质量效益型转变;加快奶源基地建设,优化整合企业、品牌资源,实施产品差异化经营,努力塑造区域乳业品牌,是甘肃奶业持续稳步快速健康发展应对的良好策略。     

短期内畜牧产品价格不会回落

从畜牧业的特点来看,奶业的情况和生猪市场非常相似,生猪市场价格出现上涨.奶业市场的价格肯定也会出现波动.     

我国奶业面临的三大问题

中国人民大学农业与农村发展学院教授张利庠认为,奶业的情况和生猪市场非常相似,生猪市场价格出现上涨,奶业市场的价格肯定也会出现波动,但在短期内畜产品价格不会回落。     

中国奶业面临的三大问题

本刊讯 中国人民大学农业与农村发展学院教授张利庠认为：奶业的情况和生猪市场非常相似,生猪市场价格出现上涨,奶业市场的价格肯定也会出现波动,但在短期内畜牧产品价格不会回落。     

清除“毒奶” 奶业新“生”

近期．“三鹿”毒奶粉事件给广大消费者及奶业生产者带来极大冲击，整个奶业步入生存危机，为保障广大奶农利益，促进奶业健康发展，国家纠查和扶持力度在不断加强．奶业将在“涅磐”中重生。     

奶业促进农民增收的理论分析与前景展望

一、奶业是极具发展潜力和广阔前景的朝阳产业１．中国奶类消费增长空间很大奶业节粮、经济、高效，是现代农业的重要组成部分。奶类是最富营养价值、消化吸收率最高，也是最具市场开发潜力的食物之一。世界卫生组织把人均乳品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的重要标志。近年来中国城镇居民较快的奶类消费势头显现，奶类消费已经进入从奢侈品向必需品的阶段转变。奶业发展有巨大的市场空间，只要中国整体经济继续保持稳定增长态势，中国１３亿人口特别是３亿城镇居民的奶类消费市场足够形成中国奶业的发展空间。根据畜牧业“十五”计划…     

对甘肃养猪业市场波动的思考

概述了近几年甘肃养猪业发展状况,分析了养猪业市场波动的主要原因,提出了今后发展养猪业及预防市场波动的对策及建议。