生长育肥猪绝食代谢研究

<正> 前言 在猪的营养需要和制订饲养标准方面,我国科技工作者已做了大量研究工作,并取得较大进展,但限于实验条件,有关绝食代谢和维持需要部份,仍属薄弱环节。吉林省农业科学院畜牧研究所饲养研究室,在1980～1981年试制装配了两台密闭式猪用呼吸测热装置,于1982、1983两年间,曾利用该装置进行了饥饿条件下生长育肥猪的绝     

环境温度对生长育肥猪绝食代谢的影响

本研究应用密闭式呼吸测热器对生长肥育猪分两个体重阶段(前期30—40公斤;后期70—80公斤)进行了10℃、20℃和30℃环境条件下的饥饿代谢试验。得出绝食产热量(FHP)与环境温度(T)的回归方程:前期为FHP(千卡/公斤~(0.75)·天)=165.38-2.41T(r=-0.81,n=15),后期为FHP(千卡公斤~(0.75)天)=142.63-2.14T(r=-0.76,n=15)。在10℃、20℃、和30℃环境中,体蛋白分解量(克/公斤~(0.75)天),前期分别为2.77±0.35、3.45±1.46、3.06±1.14;后期分别为3.02±1.0、2.88±1.04、3.06±1.15。在10℃和20℃环境中,呼吸商为0.76—0.81;但30℃时,呼吸商偏高,其值为0.80—0.98。     

重质碳酸钙饲喂生长育肥猪试验

用２４头符合实验要求的生长育肥猪,随机分成三组,进行添加轻质、重质碳酸钙和不添加碳酸钙的比较实验。结果表明：添加碳酸钙的两组试猪比未添加碳酸钙组,日增重高９１５～１３０４％（Ｐ＜００５）,饲料利用率高６～９３２％,缩短育肥期１２～１９天,重钙组与轻钙组比较,Ｃａ元素含量相当（３９４７％和３９８４％）、砷（Ａｓ＜１２ｍｇ／ｋｇ）,重金属（Ｐｂ＜１３５ｍｇ／ｋｇ）含量少,成本低廉,日增重（Ｐ＜００５）和饲料利用接近。说明该重钙是适宜畜禽的钙补充料。     

生长育肥猪饲喂甜菜试验

甜菜是一种高产优质作物．含蔗糖多,还富含多种氨基酸,维生素和微量元素。本次试验是在生长育肥猪饲料中添加甜菜,测定其饲喂效果。结果表明,添加甜菜,可降低日粮成本．同时降低了猪只的日增重,但是每增重1千克所需要的总饲料费减少,养殖效益提高。从世界性粮食紧缺来看,用这种节粮方式养猪很有必要。     

生长期大鼠绝食代谢时间的研究

动物维持需要是动物营养学研究的重要参数.研究维持需要的方法很多,借助呼吸测热器测定动物的绝食代谢产热量进而估计NEm值是常用方法之一.绝食代谢热量既可直接绝食测得,也可通过梯度进食代谢能(MEI)来测定体产热量(HP),回归MEI和HP,从而推算出MEI等于零时的HP,即NEm,然而,绝食时间是     

生长育肥猪饲喂甜菜试验

甜菜是一种高产优质作物．含蔗糖多，还富含多种氨基酸，维生素和微量元素。本次试验是在生长育肥猪饲料中添加甜菜，测定其饲喂效果。结果表明，添加甜菜，可降低日粮成本．同时降低了猪只的日增重，但是每增重1千克所需要的总饲料费减少，养殖效益提高。从世界性粮食紧缺来看，用这种节粮方式养猪很有必要。     

复合酶对生长育肥猪的试验

酶是一种生物催化剂，人和动物的一切生命活动都是在特定的酶参与下进行的。工农业生产中广泛利用酶制剂是21世纪生物技术领域中最重要的技术革命，酶制剂在饲料中的广泛应用就是其中的一个方面。大量的研究表明，饲用酶制剂的作用为：①摧毁植物的细胞壁，释放原料细胞内的营养物质；②补充动物体内内源酶的不足，促进动物的消化吸收；③消除植物饲料中纤维素、半纤维素等抗营养因子，从而能提高饲料的利用率和转化率。中亚牌NH饲用复合酶在研制、生产的过程中，做了大量的应用试验。本产品除具有以上的饲用酶制剂的一般作用外，还具有减…     

影响育肥猪生长因素探讨

随着现代农牧业大力发展,养殖业得到空前发展,特别是生猪养殖业更是发展迅猛.由于生产技术等多方面原因一直制约着我国生猪养殖业,规模化、集约化、现代化程度不高,严重影响了生猪养殖直接经济效益.现在我们暂时还不能改变这些生猪养殖的制约因素,但为了提高生猪养殖效益,我们应积极的改善我们力所能及的影响生猪生长的其它因素,来提高我们生猪养殖效益.     

不同海拔高度下生长牦牛绝食代谢的研究

用闭路循环式呼吸面具,分别在海拔高度2261m和4272m处的暖季对绝食5—7天的生长阉牦牛绝食产热(FHP)进行测定,并在海拔高度3250m处的冬、暖两季,测定不同气温下试牛的FHP。用Brouwer(1965)的简化式计算产热量。结果表明:①在海拔2261m和4272m处,1、2、3岁牦牛的FHP(kJ/kgw~(0.75)·日)分别为351.544±25.744,305.344±20.920,298.583±17.910,和376.225±23.518,324.787±46.208,281.144±24.410。二者差异不显著(P>0.05),其方程为FHP(kJ/日)=920w~(0.52),n=25,r=0.8469。②环境气温显著影响FHP。当气温为8—15℃时,FHP相对恒定P>0.1);高于15℃时,每升高1℃,FHP(kJ/kgw~(0.52)·日)增加10.5(P<0.05);低于8℃时,每下降1℃,FHP减少14.6(P<0.05);低于-20℃时,每下降1℃,FHP增加18.4(P<0.05)。试验指出:①牦牛较低的FHP及它在不同海拔高度FHP的恒定性,是其适应青藏高原缺氧环境及冬春缺草环境的特点;它奇特的自我保护功能是适应严寒环境的特点,这些特点是长期自然选择的结果。②在高海拔地区世代生活的家畜,其代谢值低,而且在其适应的海拔高度范围内相对恒定;未获得遗传性适应的家畜,其代谢值随海拔高度的升高而升高。③生长牦牛代谢体重为w~(0.52)。     

双氯醇胺对肥育猪脂肪与蛋白质代谢的影响

用添加10、15和20mg/kg双氯醇胺的饲粮饲喂“杜长大”肥育猪,均导致了试验猪背部皮下脂肪还原性辅酶Ⅱ(NADPH,下同)生成酶活性降低,其中以15mg/kg剂量组最为明显,分别使苹果酸脱氢酶活性降低35％(P<0.01),葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性降低55％(P<0.05),异柠檬酸脱氢酶降低63％(P<0.05);此外,双氯醇胺还使屠宰后30天肌蛋白的降解速度明显减慢。血清生化指标测定结果表明:双氯醇胺(15mg/kg)使血清尿氮浓度降低25％(P<0.05),血清胆固醇下降22％(P<0.05)。由上述结果推测:双氯醇胺通过减少脂肪合成,抑制肌肉蛋白质降解和促进蛋白氮利用发挥其营养再分配作用。     

甜菜碱对杜长大肥育猪生长性能、胴体组成和肉质的影响

１５０口“杜长大”肥育猪（始重６３±０．４２ｋｇ）,按饲养试验要求分成５组（每组设３个重复）,分别饲喂甜菜碱含量（ｍｇ／ｋｇ）为０、１０００、１２５０、１５００、１７５０的饲粮,体重达９３ｋｇ左右时结束饲养试验;然后从每组选择体重相近的试验猪１２口,公、母各半,共６０口,进行屠宰测定。结果表明,①饲粮中添加甜菜碱均提高了日增重,其中以１７５０ｍｇ／ｋｇ组效果最为显著,提高了１３．３２％（Ｐ＜０．０１）;②添加甜菜碱出现了采食量增加和料重比降低的趋势（Ｐ＞０．０５）：③添加不同剂量的甜菜碱均显著提高了胴体瘦肉率,降低了胴体脂肪率,其中１０００ｍｇ／ｋｇ组最明显。瘦肉率提高了５．７１％（Ｐ＜０．０１）,脂肪率降低了１８．２７％（Ｐ＜０．０１）;④添加甜菜碱使眼肌面积显著增大,其中１７５０ｍｇ／ｋｇ组和１０００ｍｇ／ｋｇ组较明显,分别增大了１２．９％（Ｐ＜０．０１）和９．２％（Ｐ＜０．０１）;⑤首次发现,不同骨骼肌对甜菜碱的反应存在明显差异。其中１７５０ｍｇ／ｋｇ组背最长肌、股二头肌及半膜肌的重量分别增大了１０．８４％（Ｐ＜０．０２）、１１．０２％（Ｐ＜０．０５）和２２．８７％（Ｐ＜０．０３）;⑥添加甜菜碱明显增     

生长期牦牛能量代谢和瘤胃代谢的研究

用闭路式呼吸面具法和永久性瘤胃瘘管法及相应的代谢、饲养试验对1—3岁牦牛在海拔高度2300—4300m处作绝食能量代谢和瘤胃消化代谢测定,结果表明:牦牛在该高度范围内绝食产热值稳定不变;牦牛的等热区为8—14℃,并从—20℃起才随气温下降而增加产热;牦牛瘤胃发酵时,在挥发性脂肪酸中丙酸、丁酸比例较其他牛种高,并且当饲料质量下降时,高效酸仍保持较高比例;在较低海拔高度(2300m)时,牦牛的FHP=302.13kJ/kgW~(0.75),MEm为458kJ/kgW~(0.75),Km为0.66,这些数值与国内外对其他牛种研究结果接近,只是在高海拔条件下才显示差异。     

甜菜碱对肥育猪胴体组成的影响及其作用机理的探讨

用不同甜菜碱添加量（０、１００、１２５０、１５００和１７５０ｍｇ／ｋｇ）的同种饲粮,分别饲喂５组（１５０头）杜长大肥育猪（６３ｋｇ）４０ｄ,进行屠宰试验,并对血液、肝脏、背最长肌和皮下脂肪有关生化指标进行分析。结果表明：添加甜菜碱明显改善了胴体组成,以１０００ｍｇ／ｋｇ组效果最显著;不同剂量甜菜碱均使肝脏甜菜碱－高半胱氨酸甲基转移酶和胱硫醚β－合成酶的活性发生了变化,前者以１０００ｍｇ／ｋｇ添加量     

塞曼特罗（CIM）对猪的生长,胴体组成和营养分代谢的影响

选用２４头杜二杂种猪和３２头大二杂种猪（试验２）进行日粮添加ＣＩＭ１μｇ／ｇ试验。试验１和２试验期分别为２８ｄ和２０ｄ。其中ＣＩＭ组的平均日增重分别较对照组提高１５．７％和１２．９％，粒重比分别降低１３．３％和１０．０％。     

黑白花生长母牛绝食代谢和不同运动量的能量代谢研究

为了研究我国黑白花生长母牛的能量代谢规律和探讨运动对奶牛能量代谢的影响,笔者用传统开路式面具装置对6、9、12、15、18月龄(各3头)的青年母牛在中立温度区内进行了绝食代谢试验,并对3头22月龄青年母牛运动状态下的产热量进行了测定。结果表明,黑白花青年母牛中立温度区内的绝食代谢产热量FHP(kcal/24hr)=277.5w~(0.653);不同速度水平行走的能量消耗分别为0.3316±0.0101cal/kgm(V=0.95±0.04米/秒)和0.4625±0.0462cal/kgm(V=1.54±0.03米/秒)。     

生长期牦牛的氮代谢及补氮技术研究

本项目在放牧条件下 ,系统地研究了生长期耗牛对不同季节牧草蛋白质的采食、消化、利用 ,并得出了牦牛在维持状态下 ,不同生长速度下的蛋白质需要量 ,还研究了牦牛对非蛋白氮的消化与利用。本项目系统地研究了高寒草甸草场牧草营养的季节动态 ,实测了各时期牧草的生物量、保存率和营养成分变化。在上述2项研究的基础上 ,本项目比较了在全年之间、牧草与家畜之间蛋白质的供需平衡情况 ,所得到的冷季与暖季增重总数据与生产实践十分吻合 ,实测得到了冷季缺额数据。针对冷季蛋白质供应的缺额 ,筛选了几种直接补氮方法。发现在能量蛋白比适当的情况下 ,用糖蜜尿素舔砖自由采食 ,可使牦牛在约200天的冷季内 ,得到的可消化蛋白增加35 %左右 ,接近维持需要水平 ,从而大大地减少体重损失。在暖季用施肥方法间接补氮 ,也可以收到同样效果 ,但2种办法只能使氮的供应达到维持水平 ,使放牧牦牛在安全越冬的条件下 ,达到不减重或少减重     

β—肾上腺兴奋剂苯甲醇胺盐对生长肥育猪作用效果的研究

选用24头内蒙黑猪进行β-肾上腺兴奋剂苯甲醇胺盐的饲喂和包埋试验。试验分为对照组、饲喂10ppm 组(试验Ⅰ)、饲喂20ppm 组(试验Ⅱ)和包埋50毫克/45天组(试验Ⅲ)。结果表明:试验Ⅰ组和Ⅱ组在猪肥育后期都使血清谷草转氨酶(S_(GOT))的含量升高,其升高范围在12.14～16.13%,(P<0.05)。在瘦肉率方面,试验Ⅰ和Ⅱ组分别比对照组提高5.89(P<0.01)和3.01百分单位(P<0.05)。胴体脂肪含量,试验Ⅰ组比对照组降低6.99百分单位(P<0.01)。另外各试验组最后肋骨处眼肌面积比对照组大21.51～40.92%(P<0.05或 P<0.01)。苯甲醉胺盐在提高胴体瘦肉含量和降低脂肪沉积的同时,导致背最长肌部分营养成分含量的下降。试验组肌肉的干物质、脂肪和钙含量,都低于对照组,且差异显著(P<0.05)。     

Ractopamine对肥育期大约克猪胴体组成及肉质的影响

用含20mg/kg Ractopamine的饲粮饲喂纯种肥育期大约克猪(始重60 kg,终重90 kg),进行屠宰试验。胴体测定表明:添加Ractopamine明显改变了胴体组成,胴体瘦肉率提高3.53％(P<0.05)。其中半腱肌、背最长肌、半膜肌、股二头肌和腹侧锯肌重量分别增加10.7％(P<0.01)、9.1％(P<0.01)、7.4％(P<0.05)、7％(P<0.05)和4.5％(P<0.05);背最长肌面积增大6.5％(P<0.05);胴体脂肪率降低了3.21％(P<0.05),背膘厚度呈降低趋势,其中髻甲部降低9％(P<0.05)。肉质测定显示,眼肌肉色、大理石纹及失水率等内质指标对照组与试验组均无明显差异,但背最长肌粗蛋白含量提高2.8％(P<0.05),粗脂肪降低3.67％(P<0.01)。