甘草提取物对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

【目的】研究甘草提取物对肥育猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。【方法】选取体重约60 kg杜长大三元杂交猪240头,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复20头。对照组饲喂基础饲粮,处理组分别在基础饲粮中添加300、600和900 mg/kg甘草提取物,试验期12周。【结果】添加不同水平甘草提取物对肥育猪末重、平均日增重、平均日采食量、料重比、成活率均无显著影响(P0.05),但900mg/kg组的末重、平均日增重最高;肥育猪的屠宰率、胴体长和瘦肉率在4个组间差异不显著(P0.05);900 mg/kg添加组的眼肌面积得到显著提高(P0.05);添加甘草提取物提高了肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量但没有达到显著水平(P0.05),肌肉中氨基酸含量在不同组间差异不显著(P0.05);饲粮中添加甘草提取物可显著的提高肌肉中油酸的含量(P0.05),且添加甘草提取物与油酸含量呈极显著的线性关系(P0.01),600、900 mg/kg添加组育肥猪肌肉中不饱和脂肪酸的含量显著高于对照组(P0.05);600、900 mg/kg添加组饱和脂肪酸的含量显著低于对照组(P0.05)。【结论】在肥育猪饲粮中添加甘草提取物不影响肥育猪的生长性能,提高了肥育猪的眼肌面积,增加肌肉中不饱和脂肪酸含量,改善了肉质。综合试验中育肥猪生长性能、肉质性状等指标,建议生长育肥猪中甘草提取物饲料中适宜添加量为900mg/kg。     

茶树油对罗非鱼生长性能、脏器指数的影响

本研究目的为研究茶树油对罗非鱼生长性能、脏器指数的影响,探讨茶树油代替抗生素的可行性。所采用的方法是将360条健康罗非鱼幼鱼分4个组,3个重复:对照组饲喂基础饲粮,实验组分别添加100 mg/kg黄霉素和50 mg/kg、150 mg/kg茶树油的试验饲粮,试验期8周。结果显示:饲粮添加150 mg/kg的茶树油显著提高了罗非鱼的增重率和丰满度,黄霉素组显著增加了罗非鱼的脂体比。因此,可以得出结论:饲粮添加150 mg/kg的茶树油能促进罗非鱼的生长,效果优于茶树油50 mg/kg、生长剂和黄霉素,添加适量的茶树油能取代抗生素。     

甲基氨基酸对肥育猪生长性能和生长激素本关指标的影响

饲粮中添加50mg/kg N－甲基天冬氨酸（NMA）和1750mg/kg甜菜碱均明显加速了肥育猪生长，改善了胴体组成，并显著提高了肥育猪血清内源性GH和IGF－I水平，相关性分析表明，两种物质引起的内源性GH变化与猪的生长性能与胴体组成及血清尿素氮、游离脂肪酸和脂肪酶，呈现极强相关性（P＜0.01），IGF－I亦呈现相似相关性。由此可见，通过添加这两种物质可以提高血清中内源性GH水平，从而促进了猪生长，改善胴体组成。     

低聚木糖对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

【目的】考察饲粮添加不同水平的低聚木糖(XOS)对生长育肥猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。【方法】选择72头21 kg的健康DLY猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头猪。试验划分3个阶段:25~50,50~75,75~110 kg。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,处理组在基础饲粮基础上分别添加0.02%、0.03%和0.04%低聚木糖。【结果】低聚木糖对生长育肥猪各阶段以及全期的采食量、日增重和料重比均无显著影响(P0.05);饲粮添加0.03%XOS显著提高50~75 kg阶段干物质和能量消化率(P0.05),添加0.02%和0.03%XOS显著提高75~100 kg阶段干物质和能量消化率(P0.05),且饲粮添加XOS与干物质和总能呈现出极显著的二次回归关系(P0.01);饲粮添加低聚木糖显著增加25~50 kg阶段猪血清葡萄糖水平(P0.05);饲粮添加0.03%XOS显著增加猪胴体长(P0.05),并显著增加猪肉a值和b值(P0.05)。【结论】饲粮添加低聚木糖不影响生长育肥猪的生长性能,但能显著提高养分表观消化率,饲粮添加0.03%XOS有改善猪胴体长和肉色的作用。综合饲料养分表观消化率、胴体性状和肉色指标的分析,在本试验条件下,低聚木糖在生长育肥猪饲粮中的适宜添加量为0.03%。     

半胱胺不同添加方式对育肥猪胴体品质及血液生化指标的影响

在育肥猪后期饲粮中,本试验研究了两种不同的半胱胺添加方式对育肥猪胴体品质及血液生化指标的影响。结果表明:持续添加半胱胺组(150 mg/kg基础日粮)的效果要优于间隔添加半胱胺组(间隔6天添加1次半胱胺,150mg/kg基础日粮)。与对照组相比,半胱胺两种添加方式均可较大程度地改善胴体品质和血液生化指标。     

“促长宝”饲料添加剂对杜长大三元猪生产性能的影响

选择1 200头体重50 kg左右的杜长大三元杂交猪,随机分成4组,每组300头。对照组饲喂基础日粮,试验组基础日粮中分别添加"促长宝"150、250、350 mg/kg。结果表明:添加"促长宝"250 mg/kg组的平均日增重比对照组高11.89%,胴体瘦肉率高2.94%,肌红蛋白含量高21.36%,每头猪比对照组增加收入66.79元。在肉猪生产中添加"促长宝"250 mg/kg的经济效益最好。     

氯化胆碱和维生素E不同水平对肉鸭增重的影响

为了探索在肉鸭不同阶段日粮中添加不同水平氯化胆碱和维生素E对肉鸭增重性能的影响,进行了该项试验.结果表明0～14日龄,添加氯化胆碱650 mg/kg组的增重最高,极显著高于1150 mg/kg组(P<0.01),与900 mg/kg组差异不显著(P>0.05);添加维生素E 100 mg/kg组和125 mg/kg组的增重分别居第一名和第二名,极显著高于150 mg/kg组(P<0.01);100 mg/kg组和125 mg/kg组之间差异不显著(P>0.05).15～35日龄,添加氯化胆碱650 mg/kg组的增重最高,极显著高于900 mg/kg组和1150 mg/kg组(P<0.01);900 mg/kg组与1150 mg/kg组之间差异不显著(P>0.05);添加维生素E 125 mg/kg组显著高于150 mg/kg组(P<0.05),与100 mg/kg组差异不显著(P>0.05).36～49日龄,添加氯化胆碱900 mg/kg组的增重最高,极显著高于1150 mg/kg组(P<0.01),与650 mg/kg组之间差异不显著(P>0.05);添加维生素E 150 mg/kg组的增重最高,与100 mg/kg组和125mg/kg组之间差异不显著(P>0.05).根据以上试验结果,并综合考虑生长速度、经济效益及消费者对瘦肉的要求,建议肉鸭日粮中添加氯化胆碱和维生素E水平为0～14日龄,氯化胆碱650 mg/kg、维生素E 100～125 mg/kg;15～35日龄,氯化胆碱650 mg/kg、维生素E 100～125 mg/kg;36～49日龄,氯化胆碱650 mg/kg、维生素E 150 mg/kg,或氯化胆碱900 mg/kg、维生素E100 mg/kg.     

盐霉素对生长猪生产性能的影响及适宜添加量的研究

选用６０头平均体重２１.７３kg的大白纯种阉猪,采用单因素回归设计法研究了盐霉素对２０－６０kg生长猪生产性能的影响。试验共设５个组,基础日粮中盐霉素的添加水平分别为０、２５、５０、７５和１００mg/kg,每组设．６个重复。试验分前、后二期,前期２３d,后期２６d。结果表明,随饲粮盐霉素添加量的增加,生长猪在２０－４０kg阶段和２０－６０kg阶段的平均日增重、采食量、饲料利用率、生产成本（单位增重的饲料成本）及４０－６０kg阶段的平均日增重均呈显著的二次曲线变化。在２０－４０kg阶段,当盐霉素添加量分别为５０、５８和52mg/kg时,猪的日增重和饲料利用率最高（分别为７６９g/d和1.98%）,生产成本最低（为４．２３７元/kg增重）;在４０－６０kg阶段,当盐霉素添加量为41mg/kg时,猪的日增重达到最大（８３１g/d);在２０－６０kg阶段,当盐霉素添加量分别为４５、４９和４７mg/kg时,猪的日增重、锔料利用率最高,而生产成本达到最佳,分别为８０１g/d`2.33和４．７９１元／kg增重。综合生产性能与生产成本,推荐２０－４０kg、４０－６０kg及２０－６０kg生长猪饲料中盐霉素的添加分别为５５、４０、５０mg/kg.     

L-肉碱对巴民育肥猪背脂脂代谢相关基因表达的影响

探究饲粮中添加L-肉碱对巴民育肥猪生长性能、胴体指标、血清生化指标、器官指数及背脂的脂代谢通路相关基因表达的影响，选取108头初始体重为(65.42±0.19)kg巴民育肥猪，随机分为3组，每组6个重复，每个重复6头。对照组饲喂基础饲粮，试验组A和B分别在基础饲粮中添加100、200 mg·kg^-1L-肉碱(纯度为50%，以纯品计)，正试期90 d。结果表明，与对照组相比，饲粮中添加L-肉碱对巴民育肥猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G)均无显著影响(P>0.05)；对胴体直长及胴体斜长均无显著影响(P>0.05)，但显著降低平均背膘厚(P<0.05)；对心脏和肾脏指数均无显著影响(P>0.05)，但试验组B，添加200 mg·kg^-1L-肉碱显著降低肝脏指数(P<0.05)；对血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、血糖(GLU)、高密度脂蛋白(HDL)及低密度脂蛋白(LDL)浓度均无显著影响(P>0.05)；对背脂中G蛋白偶联受体120(GPR120)基因表达量无显著影响(...     

集约化饲养瘦肉型商品猪饲养标准验证试验报告--Ⅱ胴体品质与无脂瘦肉增重及其数学模型估算

试验选取广东省4家典型集约化养猪场400头[杜×(长×大)]三元杂交早期断奶仔猪,用广东省农科院畜牧所提出的饲养标准初稿配制饲粮,分3～8、8～20、20～50、50～90kg4体重阶段饲养,测定各阶段生产性能,同时分别于20及90kg体重进行屠宰试验.测定宰前活重、热胴体重、瘦肉重、骨重、皮重、脂肪重、最后肋背膘厚、第十肋背膘厚及眼肌面积、瘦肉组织粗脂肪与粗蛋白质含量.分别按如下三种方法求得试验猪标准化胴体无脂瘦肉增重:①实测法,通过测定胴体瘦肉重及瘦肉脂肪含量求得;②估测法Ⅰ,通过热胴体重、第十肋背膘厚及眼肌面积利用公式求得;③估测法Ⅱ,通过热胴体重、最后肋背膘厚利用公式求得.将求得的标准化胴体无脂瘦肉增重输入NRC(1998)营养需要模型进行运算.试验结果表明:20kg猪瘦肉率为65.10%,第十肋背膘厚与眼肌面积分别为0.69cm与11.37cm2,胴体瘦肉粗脂肪、粗蛋白质含量分别为6.07%、17.01%,胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量18.11%;90kg猪瘦肉率为65.95%,最后肋背膘厚、第十肋背膘厚与眼肌面积分别为2.00cm、2.36cm与42.38cm2,胴体瘦肉脂肪、粗蛋白质含量、胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量分别为12.02%、19.81%、22.52%.通过实测法、估测法Ⅰ、估测法Ⅱ求得试猪标准化胴体无脂瘦肉增重分别为291.0、270.3、252.5g/d.     

集约化饲养瘦肉型商品猪饲养标准验证试验报告—Ⅱ酮体品质与无脂瘦肉增重及其数学模型估算

试验选取广东省4家典型集约化养猪场400头[杜×(长×大)]三元杂交早期断奶仔猪,用广东省农科院畜牧所提出的饲养标准初稿配制饲粮,分3～8、8～20、20～50、50～90kg 4体重阶段饲养,测定各阶段生产性能,同时分别于20及90kg体重进行屠宰试验。测定宰前活重、热胴体重、瘦肉重、骨重、皮重、脂肪重、最后肋背膘厚、第十肋背膘厚及眼肌面积、瘦肉组织粗脂肪与粗蛋白质含量。分别按如下三种方法求得试验猪标准化胴体无脂瘦肉增重:①实测法,通过测定胴体瘦肉重及瘦肉脂肪含量求得;②估测法I,通过热胴体重、第十肋背膘厚及眼肌面积利用公式求得;③估测法Ⅱ,通过热胴体重、最后肋背膘厚利用公式求得。将求得的标准化胴体无脂瘦肉增重输入NRC(1998)营养需要模型进行运算。 试验结果表明:20kg猪瘦肉率为65.10％,第十肋背膘厚与眼肌面积分别为0.69cm与11.37cm2,胴体瘦肉粗脂肪、粗蛋白质含量分别为6.07％、17.01％,胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量18.11％;90kg猪瘦肉率为65.95％,最后肋背膘厚、第十肋背膘厚与眼肌面积分别为2.00cm、2.36cm与42.38cm2,胴体瘦肉脂肪、粗蛋白质含量、胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量分别为12.02％、19.81％、22.52％。通过实测法、估测法I、估测法Ⅱ求得试猪标准化胴体无脂瘦肉增重分别为291.0、2     

10～20kg仔猪粗蛋白需求参数研究

试验选用体重约 10kg的三元杂交 [杜× (大×长 )]仔猪 70头，分为 7组，每组 2个重复，每个重复 5头猪。分别饲喂含粗蛋白质 (CP)水平为 15％、 17％、 18％、 19％、 20％、 21％和 22％的玉米－豆粕－进口鱼粉－乳清粉型饲粮，研究饲粮 CP水平对 10～ 20kg仔猪生产性能和血清尿素氮 (SUN)浓度的影响。结果表明：在 15％～ 18％的 CP水平范围内，随着饲粮 CP水平的升高，仔猪平均日增重趋于增加 (P>0.05)，料重比趋于降低 (P>0.05)，在 18％～ 22％的 CP水平范围内，随着饲粮 CP水平的升高 ，仔猪生产性能没有改善。血清尿素氮浓度随饲粮 CP水平升高而极显著升高 (PP0.05)，在 CP 20％～ 22％组极显著升高 (P     

湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪饲喂效果的影响

为评价湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪饲喂效果的影响,试验采用单因子完全随机实验,选取日龄相近、体重为51.81±4.22kg的健康杜×长×大育肥猪84头,分为两个处理。基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在基础饲粮中用湿发酵豆粕代替未发酵干豆粕。试验期61d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加发酵豆粕对育肥猪的平均日增重、平均日采食量以及料重比均无显著性差异(P0.05),发酵豆粕试验组去除水分的料重比对照组低0.02;试验组饲料成本比对照组饲料成本低0.11元·kg~(-1),造肉成本试验组比对照组低0.16元·kg~(-1)。说明湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪生长性能无显著影响,并降低了饲料成本。     

VC对肉鸡生产性能、胴体品质、免疫机能和抗氧化特性的影响

【目的】研究日粮中添加VC对肉鸡生产性能、免疫机能及血清和胸肌抗氧化特性的影响。【方法】采用单因素试验设计,选用健康、体质量无差异的1日龄艾维茵(Avian)肉仔鸡240只,随机分为3个处理,每处理8个重复,每重复10只鸡,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平VC(0,150,300 mg/kg)的日粮,试验期42d。检测肉鸡的生产性能、屠宰性能、胴体品质、免疫机能和血清、肌肉的抗氧化特性。【结果】日粮中添加VC可显著提高肉仔鸡的平均日增质量和平均日采食量(P0.05),对饲料转化率没有显著影响;与对照组相比,添加300mg/kg VC可显著提高肉仔鸡的胸肌率,降低其腹脂率和肝质量比(P0.05);日粮中添加VC可显著提高胸肌b*值,降低腿肌L*值,对腿肌的系水力和嫩度也有显著改善作用(P0.05);日粮中添加300 mg/kg VC组肉仔鸡的胸腺指数、法氏囊指数和新城疫抗体水平显著高于对照组;日粮中添加300 mg/kg VC可显著提高血清和胸肌中的VC含量及血清中超氧化物岐化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化水平(P0.05);在4℃冷藏环境下,添加300 mg/kg VC可显著降低肉仔鸡胸肌的脂质过氧化进程,延长肉品的货架寿命。【结论】日粮添加150 mg/kg VC可改善生长性能;添加300 mg/kg VC可改善免疫机能、提高机体及肌肉的抗氧化性能,延缓鸡肉在保藏过程中的脂质过氧化,延长肉品货架期。     

蛋白酶和木聚糖酶对育肥猪的生长性能、营养消化率以及粪便气味的影响

菜籽粕(RSM)和小麦干酒糟及其可溶物(DDGS)作为副产物可应用到猪的日粮中。然而,与小麦和豆粕型日粮相比,RSM和DDGS中含有较高的非淀粉多糖(NSP),其可限制猪对日粮的有效利用。采用2×2因素试验设计研究生长育肥猪饲粮中添加木聚糖酶(0和200 mg·kg-1)和蛋白酶(0和200 mg·kg-1)对其生长性能、胴体品质、表观回肠消化率、全消化道养分消化率及粪便气体排放的影响及两种酶之间的相互作用。试验1,对猪的生长性能进行评估。将体重为34.2±2.1 kg的育肥猪128头随机分配到4个处理组:以DDGS(300 g·kg-1)和RSM(210 g·kg-1)的基础日粮;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加木聚糖酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1和木聚糖酶200 mg·kg-1。试验1中,在生长育肥~出栏期间(0~出栏),日粮中添加蛋白酶的试验猪较不添加蛋白酶的试验猪相比具有较低的平均日增重(ADG)(P0.001)。生长阶段(0~28 d),蛋白酶和木聚糖酶对猪的日均采食量(ADFI,P0.01)和体重(BW,P0.01)的影响存在相互作用。在育肥阶段(28 d~出栏),日粮中添加蛋白酶和木聚糖酶的试验猪与仅添加一种没酶的试验猪相比具有较低的ADFI和BW。然而,蛋白酶和木聚糖酶的相互作用在生长期间(0~28 d)内并不显著。试验2,选择体重78±2.3 kg公猪24只,将其置于代谢笼中进行代谢试验,试验期间按照试验1中的日粮进行饲喂。木聚糖酶和蛋白酶对总能(GE)中的AID存在相互作用(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加蛋白酶可以增加GE中的AID,但饲粮中添加两种酶时可降低GE中的AID。饲粮中添加木聚糖酶交不添加木聚糖组相比,猪粪便的臭气排放量降低(598和1 306 OuE/m3;P0.05)。研究表明,蛋白酶可提高GE的AID;木聚糖酶可以减少粪便异味的排放,然而当生长猪育肥以RSM和DDGS为基础饲粮时,两种酶均不能提高其生长性能。     

不同饲粮蛋白水平下Ractopamine对肥育猪生长性能及胴体组…

本试验研究了在１３．５％和１８％两种不同饲粮蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对杜长大肥育猪生长性能及胴体组成的影响。结果表明：在１８％饲粮蛋白水平下，饲粮中添加２０ｍｇ／ｋｇ Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使肥育猪平均日增重增加９．０３％（Ｐ〈０．０５），料重比下降１４．４８％，日采食量减少６．５８％；Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ显改变了猪的胴体组成，在１３．５％和１８％饲粮蛋白水平下，肥育猪胴体瘦肉率分别     

含TIBOR燕麦饲粮饲养早期断奶仔猪生长性能比较

为了评定种植于加拿大东部大西洋地区的Tibor燕麦(Hull-Less Oats)饲养早期断奶仔猪的营养价值,测定谷实饲料加热处理后对仔猪生长速度和饲料利用率的影响,于1986年12月至1987年4月,在加拿大Nova Scotia农学院试验猪场进行了8批275头约克夏21d断奶仔猪试验.结果表明,仔猪日增重以未加热处理的Tibor燕麦和豆粕饲粮组(Ⅱ)最高(262g),以玉米和豆粕饲粮组(1,对照)次之(259g),组间差异不显著(P>0.05);每增重1kg的耗料、DE和CP,以Tibor燕麦-豆粕组最少(1.52kg,22.84MJ和305g),50/50玉米燕麦-豆粕(加热)组最多(1.78kg,26.19MJ和355g).饲料成本亦以Tibor燕麦-豆粕组最低(每增重1kg耗0.593加元);以50/50玉米燕麦-豆粕(加热)组最高(0.694加元).此种含壳量少(平均4.4%)的Tibor燕麦可以全部代替饲粮中的玉米,作为早期断奶仔猪饲粮能量饲料来源,有利于仔猪生长且经济效益高.试验还表明谷实饲料加热处理对仔猪生长及饲料利用效率并无有利影响.     

氧化锌、蛋白锌对仔猪胴体组成的影响及机理探讨

105头“杜长大仔猪，按饲养试验要求分为5组，分别饲以添加100，200，300mg/kg氧化锌，100，200mg/kg蛋白锌的相同饲粮，进行为期30天的饲养试验后，从每组中各选取6头试验猪进行了屠宰分割，测定胴体组成，并依解剖位置分离骨骼肌并称重，分析测定了背最长肌和肝脏中常量营养成分和核酸含量。结果表明，添加不同化学形式锌对仔猪胴体组成、不同骨骼肌的重量，心、肾的相对重量均无明显影响，但添加300mg/kg氧化锌组肝脏相对重量较对照组提高了11．33％。添加3000mg/kg氧化锌使肝脏中粗蛋白、粗脂肪含量发季了显著变化，前者上升了4．03％（P＜0．05），后者下降了23．58％。添加3000mg/kg氧化锌使肝脏RNA呈升高趋势，RNA／DNA比值上升了9．29％（P＜0．01）。     

高低营养水平下长×荣杂交猪无脂瘦肉沉积模型研究

将96头长×荣杂交猪随机分为两个处理,每处理3个重复。设高低两个营养水平,饲粮消化能分别为14.2和12.0MJ/kg,高营养水平组不同生长阶段(20～50kg、51～80kg和81～100kg阶段,的饲粮蛋白质含量分别为18%、15.5%和13.2%,低营养水平组相应为15.5%、13.2%和11.2%。通过饲养试验和屠宰试验,测定了试验猪不同生长阶段的生产性能和无脂瘦肉沉积速度(无脂瘦肉生长指数)。试验表明:高水平条件下试验猪全期平均日增重为762g/d,日采食2153g/d,料重比(F/G)2.79∶1;低水平条件下全期平均日增重为682g,日采食2290g,料重比(F/G)3.33:1;高、低水平组全期平均无脂瘦肉生长指数分别为231.5g、219.0g;无脂瘦肉沉积模型分别为:高水平Y(g/d)=184.14-3.8952BW+0.1653BW2-0.0013BW3(R2=0.955);低水平Y(g/d)173.25-2.3564BW+0.1125BW2-0.0009BW3(R2=0.9645);据此模型可以推算出高、低水平条件下赖氨酸的需要量,其他必需氨基酸需要量则按NRC(1998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法间的转换系数进行计算。     

发酵豆腐渣对育肥猪生长性能的影响

为评价发酵豆腐渣代替部分全价料对育肥猪生长性能的影响,试验采用单因子完全随机试验,选取84头日龄相近,体重为51.58±2.58 kg的健康杜×长×大育肥猪,分为2个处理。基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在每100 kg基础日粮中额外添加发酵豆腐渣15 kg。试验期61 d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加发酵豆腐渣对育肥猪的平均日增重、平均日采食量及料重比均无显著性差异(P0.05);试验组饲料成本比对照组饲料成本低0.20元·kg~(-1),造肉成本试验组比对照组低0.44元·kg~(-1)。发酵豆腐渣代替部分全价料对育肥猪生长性能无显著影响,同时降低了养殖成本带来经济效益。