饲粮中牧草类型对绵羊瘤胃微生物和瘤胃发酵特性的影响

试验以装有瘤胃瘘管的绵羊4只作为试验动物,采用交叉设计评估饲粮牧草类型对饲养周期中绵羊瘤胃微生物种群的影响。分别饲喂苜蓿干草或青干草70%作为牧草,同时饲喂精料30%。饲喂2次·d-1,并在早上饲喂之后的0、4和8h采集瘤胃液。苜蓿干草和青干草对瘤胃pH、乳酸浓度和木聚糖酶活性无显著影响(P0.05),苜蓿干草组的NH3-N、总挥发性脂肪酸、羧甲基纤维素水解酵素和淀粉酶活性显著高于青干草组(P0.05)。通过显微镜计数法测定发现,苜蓿干草组的总原虫数量显著高于青干草组(P0.05);但经PCR测定发现,青干草组的原虫DNA浓度更高(P=0.06),同时测定发现原虫数量和原虫DNA浓度无相关性(P0.05)。与苜蓿干草组相比,青干草组有更多的产琥珀酸拟杆菌、黄色瘤胃球菌和真菌(P0.001~0.05),但对细菌DNA浓度、白色瘤胃球菌的相对浓度和产甲烷古菌无显著影响(P0.05)。两处理组的所有菌群DNA浓度在餐后的变化相似,在饲喂后4 h,总细菌和原虫的DNA浓度下降(P0.05),但在8 h后又恢复到饲喂前的水平。CMC酶和木聚糖酶的活性与总细菌的DNA浓度或3种纤维分解菌的相对浓度无相关性(P0.05),但木聚糖酶活性与两种原虫数量、原虫DNA浓度呈正相关(P0.05)。两种牧草的发酵参数和微生物餐后进化是相似的,饲喂低品质牧草的羊有更多的纤维素分解菌和真菌,这可能是为了更好地消化更多的纤维素和更复杂的牧草。     

花生秧替代苜蓿对育肥绵羊生长性能、屠宰性能、肉品质、血液生化、瘤胃发酵指标及经济效益的影响

本试验旨在研究花生秧替代苜蓿对育肥绵羊生长性能、屠宰性能、肉品质、血液生化、瘤胃发酵指标及经济效益的影响。选择32只育肥羊公羔,随机分为4组,每组8个重复。HS组饲喂基础日粮,33MY组、66MY组和100MY组分别饲喂花生秧替代基础日粮中33.3%、66.6%和100%苜蓿的试验饲粮。33MY组平均日增重和平均日采食量最高,料重比最低,但与各处理间均无显著差异(P>0.05);各处理间屠宰性能均无显著差异(P>0.05);各试验组肌肉pH值(24 h)明显下降,100MY组pH值(24 h)显著低于HS组和33MY组(P<0.05);33MY组和100MY组的肉色(45 min)显著降低(P<0.05);第60天和第90天随着花生秧替代比例的增加,尿素氮含量先增后降,且各试验组尿素氮含量总体高于HS组,其中66MY组尿素氮含量最高,且显著高于HS组(P<0.05);各试验组瘤胃液pH值先降后增,66MY组最低,且显著低于其他各组(P<0.05);HS组氨态氮浓度显著高于100MY组(P<0.05)和极显著高于33MY组(P<0.01);...     

牦牛常用粗饲料营养价值评价及甲烷生成量

旨在研究牦牛常用3种粗饲料营养价值及其甲烷生成量。采用概略养分分析法及人工瘤胃体外产气技术(IVGPT),选用3头装有永久性瘤胃瘘管的牦牛作为瘤胃液供体,评定豌豆秸秆、燕麦青干草和苜蓿干草的营养价值及体外发酵48h的甲烷生成量。结果表明,豌豆秸秆、燕麦青干草、苜蓿干草的甲烷生成量分别为(19.08±2.15)g/kg、(20.41±1.64)g/kg、(18.87±1.08)g/kg,甲烷生成量与瘤胃液pH、NH+4-N质量浓度、TVFA、乙酸、丙酸、丁酸以及饲草中干物质、粗脂肪等具有较高的相关性(P0.05)。瘤胃发酵环境受粗饲料营养成分质量分数的影响。     

尼龙袋法研究洋葱皮的奶牛瘤胃降解特性

[目的]本试验旨在探究洋葱皮和奶牛常规饲喂的粗饲料(苜蓿干草和燕麦草)在奶牛瘤胃中的降解规律差异,为洋葱皮作为反刍动物饲料资源开发提供理论依据。[方法]选择3头装有瘤胃瘘管体况良好的荷斯坦干奶牛为试验动物,3种饲料原料采集后粉碎,测定干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)含量。采用尼龙袋法测定3种原料的DM、CP、NDF、ADF的4、8、12、24、36、48、72 h的瘤胃降解率及降解参数。[结果]洋葱皮与苜蓿干草、燕麦草的DM含量无显著差异;苜蓿干草的CP含量显著高于洋葱皮和燕麦草(P<0.05);洋葱皮的NDF含量与苜蓿干草无显著差异,且二者显著低于燕麦草(P<0.05);洋葱皮的灰分含量显著高于其它2种粗饲料(P<0.05)。洋葱皮的NDF和ADF 24 h内瘤胃降解率高于苜蓿干草和燕麦草;苜蓿干草的DM有效降解率最高(P<0.05),且洋葱皮与燕麦草之间无显著差异;CP有效降解率为苜蓿干草>燕麦草>洋葱皮(P<0.05);洋葱皮的NDF有效降解率显著高于苜蓿干草(P<0.05),3种原料的ADF含量和有效降解率无显著差异。[结论]洋葱皮的CP可降解特性与燕麦草相近,而NDF的可降解特性较好,具有作为非常规粗饲料资源被开发利用的潜力。     

不同水平葛根素对肉牛瘤胃体外发酵指标及养分降解率的影响

[目的]试验旨在研究不同水平的葛根素对肉牛瘤胃体外发酵特性及养分降解率的影响.[方法]采集4头瘤胃瘘管牛瘤胃液,采用体外培养法,分别在基础日粮中添加0、0.01％、0.02％、0.04％、0.08％和0.16％的葛根素,检测体外培养24 h后瘤胃发酵指标和养分降解率的变化.[结果]葛根素各添加水平组的瘤胃液pH跟对照组相比无显著变化(P>0.05),菌体蛋白(MCP)浓度显著升高(P<0.05),0.02％、0.04％、0.08％和0.16％处理组的氨氮(NH3-N)含量和乙酸/丙酸均显著降低(P<0.05);各试验组的乙酸含量比对照组显著降低(P<0.05),丁酸和总酸含量均无显著变化(P>0.05);0.04％处理组的丙酸含量显著升高(P<0.05),其他处理组的丙酸含量无显著变化(P>0.05);此外,各试验组的干物质(DM)降解率均显著升高(P<0.05),0.04％、0.16％处理组的中性洗涤纤维(NDF)降解率以及0.04％、0.08％、0.16％处理组的粗蛋白(CP)降解率显著高于对照组(P<0.05).[结论]添加葛根素后可促进瘤胃MCP的合成,提高瘤胃对饲料养分的降解率,调控瘤胃发酵模式.其中,以0.04％的剂量效果最好.     

不同水平葛根素对肉牛瘤胃体外发酵指标及养分降解率的影响

[目的]试验旨在研究不同水平的葛根素对肉牛瘤胃体外发酵特性及养分降解率的影响.[方法]采集4头瘤胃瘘管牛瘤胃液,采用体外培养法,分别在基础日粮中添加0、0.01％、0.02％、0.04％、0.08％和0.16％的葛根素,检测体外培养24 h后瘤胃发酵指标和养分降解率的变化.[结果]葛根素各添加水平组的瘤胃液pH跟对照组相比无显著变化(P>0.05),菌体蛋白(MCP)浓度显著升高(P<0.05),0.02％、0.04％、0.08％和0.16％处理组的氨氮(NH3-N)含量和乙酸/丙酸均显著降低(P<0.05);各试验组的乙酸含量比对照组显著降低(P<0.05),丁酸和总酸含量均无显著变化(P>0.05);0.04％处理组的丙酸含量显著升高(P<0.05),其他处理组的丙酸含量无显著变化(P>0.05);此外,各试验组的干物质(DM)降解率均显著升高(P<0.05),0.04％、0.16％处理组的中性洗涤纤维(NDF)降解率以及0.04％、0.08％、0.16％处理组的粗蛋白(CP)降解率显著高于对照组(P<0.05).[结论]添加葛根素后可促进瘤胃MCP的合成,提高瘤胃对饲料养分的降解率,调控瘤胃发酵模式.其中,以0.04％的剂量效果最好.     

不同水平葛根素对肉牛瘤胃体外发酵指标及养分降解率的影响

[目的]试验旨在研究不同水平的葛根素对肉牛瘤胃体外发酵特性及养分降解率的影响.[方法]采集4头瘤胃瘘管牛瘤胃液,采用体外培养法,分别在基础日粮中添加0、0.01％、0.02％、0.04％、0.08％和0.16％的葛根素,检测体外培养24 h后瘤胃发酵指标和养分降解率的变化.[结果]葛根素各添加水平组的瘤胃液pH跟对照组相比无显著变化(P>0.05),菌体蛋白(MCP)浓度显著升高(P<0.05),0.02％、0.04％、0.08％和0.16％处理组的氨氮(NH3-N)含量和乙酸/丙酸均显著降低(P<0.05);各试验组的乙酸含量比对照组显著降低(P<0.05),丁酸和总酸含量均无显著变化(P>0.05);0.04％处理组的丙酸含量显著升高(P<0.05),其他处理组的丙酸含量无显著变化(P>0.05);此外,各试验组的干物质(DM)降解率均显著升高(P<0.05),0.04％、0.16％处理组的中性洗涤纤维(NDF)降解率以及0.04％、0.08％、0.16％处理组的粗蛋白(CP)降解率显著高于对照组(P<0.05).[结论]添加葛根素后可促进瘤胃MCP的合成,提高瘤胃对饲料养分的降解率,调控瘤胃发酵模式.其中,以0.04％的剂量效果最好.     

不同水平葛根素对肉牛瘤胃体外发酵指标及养分降解率的影响

[目的]试验旨在研究不同水平的葛根素对肉牛瘤胃体外发酵特性及养分降解率的影响.[方法]采集4头瘤胃瘘管牛瘤胃液,采用体外培养法,分别在基础日粮中添加0、0.01％、0.02％、0.04％、0.08％和0.16％的葛根素,检测体外培养24 h后瘤胃发酵指标和养分降解率的变化.[结果]葛根素各添加水平组的瘤胃液pH跟对照组相比无显著变化(P>0.05),菌体蛋白(MCP)浓度显著升高(P<0.05),0.02％、0.04％、0.08％和0.16％处理组的氨氮(NH3-N)含量和乙酸/丙酸均显著降低(P<0.05);各试验组的乙酸含量比对照组显著降低(P<0.05),丁酸和总酸含量均无显著变化(P>0.05);0.04％处理组的丙酸含量显著升高(P<0.05),其他处理组的丙酸含量无显著变化(P>0.05);此外,各试验组的干物质(DM)降解率均显著升高(P<0.05),0.04％、0.16％处理组的中性洗涤纤维(NDF)降解率以及0.04％、0.08％、0.16％处理组的粗蛋白(CP)降解率显著高于对照组(P<0.05).[结论]添加葛根素后可促进瘤胃MCP的合成,提高瘤胃对饲料养分的降解率,调控瘤胃发酵模式.其中,以0.04％的剂量效果最好.     

糙皮侧耳与黄孢原毛平革菌发酵处理花生秧对其养分含量及奶牛瘤胃降解特性的影响

本研究旨在研究2种白腐真菌及其组合预处理花生秧的效果。选取单菌株糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)(Po)、黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)(Pc)和组合菌株(PoPc)处理花生秧,并设置对照组花生秧(CK1)、灭菌花生秧(CK2)测定发酵后10 d、20 d和30 d养分含量变化。利用尼龙袋法评定其粗蛋白质(CP)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的72 h瘤胃动态降解率和有效降解率。结果表明,(1)Po处理花生秧30 d时CP含量显著增加(P<0.05)。Pc和PoPc处理30 d花生秧的粗蛋白含量、粗灰分含量差异不显著(P>0.05),2种真菌的组合存在拮抗作用,降解木质素效果小于单一菌株。(2)Po处理NDF、ADF瘤胃有效降解率显著高于Pc处理和PoPc处理(P<0.05),DM瘤胃有效降解率显著低于Pc处理和PoPc处理(P<0.05)。3种真菌预处理方式同CK1相比未显著改变CP有效降解率。综上,与Pc处理和PoPc处理相比,Po处理花生秧提高了CP含量,减少了其...     

亚麻籽木脂素在山羊瘤胃中的转化及其对瘤胃代谢的影响

选用6只(4♂、2♀)装有永久性瘤胃瘘管及临时性颈静脉插管的淮南山羊,进行交叉试验.试验期按体重灌胃50 mg·kg-1质量分数为20%亚麻籽木脂素提取物,分别用高效液相色谱法测定木脂素和挥发性脂肪酸含量,研究亚麻籽木脂素在山羊瘤胃中的转化及其对瘤胃代谢的影响.结果表明,在对照期瘤胃液中存在较低质量浓度的亚麻籽木脂素(0.003 mg·mL-1)、肠内酯(0.007 mg·mL-1)及肠二醇(0.017 mg·mL-1),但血清中未检测出木脂素成分.灌胃木脂素提取物能显著提高瘤胃液及血清中上述3种动、植物木脂素含量;同时,木脂素化合物使总脱氢酶活性升高25.5%(P>0.05),并使瘤胃液pH值和氨氮含量分别降低1.1%(P<0.05)和36.3%(P<0.01),微生物蛋白及总挥发性脂肪酸含量分别升高70.1%(P<0.01)和37.4%(P<0.01).结论:在饲喂青干草及豆粕型精料日粮条件下,瘤胃液中存在植物木脂素和2种最主要的动物木脂素.灌胃亚麻籽木脂素提取物后能显著提高3种木脂素含量,且均能被吸收进入血液.木脂素可以直接或间接影响瘤胃内微生物活性,从而改善瘤胃代谢水平.     

山羊过食玉米后瘤胃乳酸与几种乳酸产生菌和利用菌的关系

为探讨瘤胃酸中毒中瘤胃乳酸与瘤胃菌群的关系,对8只实验性过食玉米山羊瘤胃中乳酸、牛链球菌、乳酸杆茵、韦荣氏球菌以及消化链球菌进行了检测,结果表明:乳酸与牛链球菌、乳酸杆菌呈正相关,与韦荣氏球菌、消化链球菌呈负相关,且与此四种茵有一定的回归关系。     

过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃内环境的影响

选择体重差异不显著并安装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的小尾寒羊4只,采用4×4拉丁方试验设计方法,研究了脂肪酸钙、植物脂肪粉、硬脂肪对绵羊瘤胃内环境、干物质采食量及营养物质全消化道消化率的影响。结果显示:3种过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃pH值及氨浓度影响均不显著;在干物质采食量方面,脂肪酸钙组的采食量最高,硬脂肪组最低。但各处理与对照组以及各处理组之间,脂肪酸钙组与植物脂肪粉组的蛋白消化率比对照组要低,且在0.05水平上有差异;硬脂肪组蛋白消化率比脂肪酸钙组和植物脂肪粉组要高,其中硬脂肪组与植物脂肪粉组在0.05水平有差异;各处理组脂肪消化率均比对照组脂肪消化率要高,而且在0.05水平有差异,但处理组之间在0.05水平上无差异;植物脂肪粉组ADF和NDF比对照组消化率要低,且在0.05水平上有差异。     

不同精料水平对杂交肉牛瘤胃内环境参数的影响

采用4×4拉丁方试验设计,以干玉米秸为粗料,精料补充料相同,配制精料水平分别为35%、45%、55%、65%的4种饲粮。研究不同精料水平日粮对4头21月龄、体重300 kg左右、安装永久性瘤胃瘘管的杂交阉公牛瘤胃内环境参数的影响。结果表明:试牛瘤胃液平均pH值在6.46~6.84范围内变动。随着精料水平的提高,平均pH值降低,65%精料组与其他各组间差异显著(P<0.05)。瘤胃液平均NH3-N浓度随精料水平的提高而增大,且35%精料组与65%精料组间差异显著(P<0.05)。瘤胃内乙酸和丙酸的摩尔浓度高峰值随着精料水平的提高,有延迟的趋势,但平均值随精料水平的提高而增加,且丙酸摩尔浓度平均值在35%精料组与65%精料组间差异显著(P<0.05)。乙酸与丙酸的摩尔浓度比随精料水平的提高而下降,且35%精料组与65%精料组间差异显著(P<0.05)。     

精料补饲水平对卡拉库尔羊瘤胃内环境的影响

[目的]研究不同精料补饲水平,对卡拉库尔羊瘤胃内环境参数的影响。[方法]选取24只健康、体重相近的卡拉库尔羊,随机分为A、B、c3组,分别补饲300、400和500g／（只·d）3种不同水平的精料,其他处理完全相同,预试期15d,正试期60d,对瘤胃液pH、NH3-N和VFA进行测定。[结果]3组试羊瘤胃液pH值在6.04-7.49之间,各组试羊瘤胃液pH变化规律表现为先降低后上升;瘤胃液NH3-N浓度在25.84-26.15mg／100ml之间,处于正常范围内,变化趋势为采食后3h浓度达到峰值,之后逐渐下降,到采食后5h,降至最低,随后又略有回升;VFA随精料补饲水平提高而升高,乙酸与丙酸比例随精料水平的提高而降低。[结论]瘤胃内环境参数随着精料添加水平的不同而有所差异。     

牛胃病的科学防治

介绍了牛胃的生理结构和消化机能原理,并从病因、临床症状、防治措施3个方面分析了前胃弛缓、瘤胃积食、瓣胃阻塞等常见牛胃病。     

大蒜氧化物对山羊瘤胃平滑肌运动的影响

[目的]探寻大蒜氧化物对山羊活体瘤胃平滑肌运动的影响,为反刍动物瘤胃代谢调控提供理论基础。[方法]选取4只健康的成年山羊为试验动物,手术安装永久性瘤胃瘘管。通过瘤胃瘘管给山羊填喂大蒜氧化物,并采用自制的活体瘤胃平滑肌运动检测装置,对山羊瘤胃平滑肌活动的变化进行检测。[结果]与对照期相比,4只试验期山羊瘤胃平滑肌收缩强度平均提高56.1%,差异极显著（P〈0.01）;瘤胃平滑肌收缩频率平均提高24.6%,差异极显著（P〈0.01）;瘤胃平滑肌收缩持续时间平均缩短19.1%,差异极显著（P〈0.01）;山羊采食量平均增加8.1%,差异极显著（P〈0.01）。[结论]大蒜氧化物能够显著增强山羊瘤胃平滑肌运动,促进瘤胃排空。     

不同精料添加量对绵羊饲料瘤胃降解的影响

6只8月龄小尾寒羊公羊（平均体重为29.98kg），安装永久性瘤胃瘘管。采用对比试验设计，分150g/d、250g/d、350g/d、450g/d四个混合精粒水平，玉米秸自由采食。采用铬标记法测定饲料瘤胃流通量，采用尼龙袋法测定饲料瘤胃降解率。试验结果表明：玉米秸、玉米面、麸皮和棉仁粕的营养物质瘤胃有效降解率与精料水平之间以及饲料瘤胃流通速度（k）与精料水平之间均存在二次函数关系。饲料k值均在日喂250g精料时最大，之后又随精料水平的提高而下降，所测饲料营养成分瘤胃有效降解率在350－450g精粒水平之间最高，个别饲料营养成分瘤胃有效降解率在250－350g精料水平之间达最大值，因此，为提高秸秆利用率及日粮的合理利用，以精粒添加量不大于350g为宜。     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．