牛舌菌的高产栽培技术

<正> 牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌,是一种名贵的美味食用菌,尤其是在欧美各国备受推崇,常出现在国宴上。该菇子实体具有肥厚、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩的特点,且有胶质感,食之有独特的清香味,深受消费者青睐。     

青岛奥迪斯30%烯酰吗啉·嘧菌酯水分散粒剂

<正>产品性能该产品由嘧菌酯和烯酰吗啉复配而成,烯酰吗啉是专一杀真菌杀菌剂,其作用特点是破坏细胞壁膜的形成,对卵菌生活史的各个阶段都有作用,在孢子囊梗和卵孢子的形成阶段尤为敏感,在极低浓度下即受到抑制。嘧菌酯是线粒体呼吸抑制剂,具有保护、铲除、渗透、内吸活性,抑制孢子萌发及菌丝生长并抑制产孢。该产品防治黄瓜霜霉病有良好的     

一株猪源发酵乳杆菌的体外特性研究

采用全自动曲线分析仪测定了猪源发酵乳杆菌X6的不同接种量、不同初始pH的生长曲线;采用琼脂平板扩散法检测该菌的抑菌能力,探讨该菌在不同高温下的存活时间;在体外模拟了该菌对人工胃液和人工肠液的耐受性.结果表明:在接种量1%、初始pH 5.3的条件下,该菌的生长情况最佳;该菌能够抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的生长;该菌在50、55、60℃处理2min时,存活率分别为99.19%、91.94%、80.65%;该菌在人工肠液和pH 3.0的人工胃液中存在4h后活性几乎不受影响,活菌数在109 CFU/mL以上,说明该菌具备作为益生性饲料添加剂的基本条件.     

一株撑绿杂交竹内生菌的分离鉴定及主要培养特性研究

从天全撑绿杂交竹秆中分离到一株对植物病原真菌具有拮抗作用的内生真菌。形态特征表明,该菌株为毛壳菌属中的一员,但与目前查阅范围内的记载种均存在差异,且国内该菌在竹类植物内生菌分离上尚未曾见有报道,故暂定名为竹毛壳菌（Chaetomium sp.）。竹秆组织分离表明内生真菌的生态分布存在季节、组织部位与年龄差异。此外,对其培养特性进行了初步摸索,结果表明：（1）竹秆煎汁对该毛壳菌生长、产孢速度及产孢量均有促进作用,且同等条件下含蔗糖的培养基对菌的生长和繁殖都优于含葡萄糖的培养基;（2）该毛壳菌生长对低温和高温敏感;（3）该毛壳菌生长对pH值的适宜范围较宽;（4）该毛壳菌对光照敏感,对通气状况要求不严格。     

珍稀食用菌——黄伞的栽培

<正> 黄伞又名又脂鳞伞、柳蘑。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色,菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素,食之黏滑爽口,味道鲜美,风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的粘液,这种物质是一种核酸,对人体精力、脑力的恢复有效果。它是大有发展前途的菌种之一。     

芒果小穴壳蒂腐病菌(Dothiorella dominicana)生物学特性研究

从广西桂香芒果病果中分离出了芒果蒂腐菌Ｄｏｔｈｉｏｒｅｌｌａ ｄｏｍｉｎｉｃａｎａ。对其生物学特性研究结果表明,不同的时间、温度、ｐＨ值、光照等条件对该菌的分生孢子萌发、菌丝生长和产孢有显著的影响。在１００％ＲＨ下,３小时后分生孢子开始萌发,９小时后达到最高;该菌的最适生长温度区是２５￣３４℃,最适生长ｐｈ在３．５￣５．５之间。室内药剂测试表明,２５％施保克乳油对该菌抑制作用较强。     

桑青枯雷尔氏菌MR111的GspF基因的获取与结构分析

Gsp F是细菌Ⅱ型分泌系统的内膜平台的重要蛋白,利用PCR扩增技术,获得了桑青枯雷尔氏菌MR111的含有该类基因功能性结构域的Gsp F基因。NCBI在线BLASTP分析发现,该基因与雷尔氏菌属来源的同源基因的一致性在90%以上;在聚类分析中,首先所有雷尔氏菌属同源基因聚合在同一分支,后与皮氏罗尔斯顿菌的同源基因聚合。基因结构分析表明,该基因有2个由α螺旋组成的具有高度相似性的、跨膜胞质结构域,揭示该基因可能参与细菌的跨膜分泌。     

沙地柏根际促生耐寒短杆菌SDB5的分离和功能鉴定

从沙地柏根中分离到1株根际促生菌,并对其特征进行鉴定。为明确其功能,以水稻为试验材料,用梯度Na₂CO₃模拟盐碱胁迫,研究该菌对水稻种子萌发及生理指标的影响;并在盐碱地中研究该菌对水稻农艺性状的影响。结果显示：（1）该菌为杆状,菌落呈白色,革兰氏阳性,长约2 667 nm,宽约906.7 nm,16S rDNA测序表明,其属于耐寒短杆菌属,命名为SDB5 (Brevibacterium frigoritolerans SDB5)。菌体内生长素含量为 356.90 ng/g,细胞分裂素主要是异戊烯基腺苷和异戊烯基腺嘌呤,含量分别为2.13 ng/g和48.57 ng/g。该菌能在0~1 mol/L的NaCl或pH 6~11的培养基上正常生长。盐碱复合胁迫与上述单独胁迫结果类似,说明SDB5菌有耐盐碱能力。（2）在梯度Na₂CO₃模拟盐碱胁迫下,该菌能使水稻种子萌发率提高 15.2%,叶片中叶绿素含量、过氧化氢酶活性和脯氨酸含量分别提高90%、95%和73%,说明SDB5菌能提高水稻的耐盐碱性。（3）在土壤含盐量0.22%、pH 8.4的盐碱地上,该菌能使水稻出苗率提高20%,穗基直径增粗48%,穗长增加12.4%,根长增加43%,根面积增加34.8%,根体积增加25.7%,说明SDB5菌能促进水稻的生长;穗实粒数显著增加,理论产量增加18.2%。综上,耐寒短杆菌SDB5可以提高水稻的种子萌发率及植株耐盐碱性,并在轻度盐碱地中使水稻的生长势增强,产量提高,在农业生产上有重要意义。     

黑龙江省年产1000万袋黑木耳菌包基地投产

<正>近日,位于黑龙江牡丹江地区的东京城林业局科技示范园正式投产。该示范园总投资1300万元,建成有拌料车间、装袋车间、制菌车间、灭菌车间、接菌车间、养菌车间,年可生产1000万袋黑木耳菌包。园区生产设备先进,大部分工序实现了自动化。该菌包基地的投产,将为菇农提供优质的菌包,进一步提高菇筒的成活率,     

产红色素果蔬内生菌菌种鉴定

[目的]鉴定来自果蔬中的产红色素的内生菌菌株。[方法]以来源于果蔬中的内生菌株为试验材料,对其进行生理生化特性分析及形态学和分子生物学鉴定。[结果]该菌细胞卵形,单极芽殖;在液体培养基中有沉淀且有菌环;在固体培养基中,菌落红色,表面平滑、暗淡,边缘整齐,质地粘稠;无子囊孢子;无假菌丝形成。葡萄糖发酵为阴性;能同化硝酸钾;尿素分解呈阳性;明胶液化呈阴性;37℃呈阳性生长;DNA纯度较纯,核酸浓度为2 899 ng/ul。该酵母菌的18 S rDNA序列与粘性红圆酵母同源性达99.9%。[结论]形态特征及生理生化和分子鉴定结果显示该菌为粘性红圆酵母。     

枯草芽孢杆菌的定殖能力及对玉米纹枯病的防治效果

从玉米植株根际土壤分离出的枯草芽孢杆菌菌株"515-126"对玉米纹枯病菌有较强的抑制作用。为了解该菌株的具体防治效果,本试验利用该菌株的抗利福平突变菌株,分别测定了其在玉米植株的根际土壤、根表和玉米叶鞘的定殖能力及其对玉米纹枯病的田间防治效果。结果表明,该菌株在根际土壤、根表有很好地定殖力,在叶鞘的定殖力较差,在灭菌土中的定殖力要强于大田里的定殖力;施入该菌株60 d后,根际土壤的菌量在大田土中下降92.8%,在灭菌土中上升15%;在45 d后,根系的菌量在大田土中下降68.9%,在灭菌土中为初始菌量的4.46倍;在40 d后,叶鞘的菌量在大田土中下降达99.95%,在灭菌土壤中下降达99.91%。该菌株在田间对玉米纹枯有一定防治效果,相对防效达到49.37%,低于井冈霉素(60.76%)。本试验的研究结果对于提高和稳定该菌的生防效果,制定科学的防治技术有重要意义。     

“中国马铃薯晚疫病A_2交配型的研究”通过技术鉴定

１９９９年９月,河北农业大学张志铭教授主持的“中国马铃薯晚疫病Ａ２交配型的研究”,通过了省科委组织的成果鉴定。该成果首次证明我国马铃薯主产区（河北、内蒙、山西等）存在晚疫病菌Ａ２交配型;首次发现我国马铃薯晚疫病菌群体中有低频率自育型菌株,表明该菌可进行单性生殖;该研究首次揭示Ａ２交配型与ＤＮＡ多态性之间有一定相关性;明确了晚疫病菌及其卵孢子离体培养的适宜培养基等。该成果为制定马铃薯晚疫病防治策略和深入研究晚疫病菌的遗传变异提供了重要理论,此研究成果填补了国内空白,达国内领先水平。“中国马铃薯晚疫…     

鳗鲡溃烂病病原的分离与鉴定

从广东深圳患溃烂病的病鳗肝脏分离到一株致病性细菌AnGS020501。该菌的主要特征为:革兰氏阴性,端生鞭毛,TCBS平板上生长,氧化酶阳性,葡萄糖发酵型,对弧菌抑制剂O/129(50μg/片)敏感。通过常规细菌学方法和应用ATB细菌自动鉴定仪,鉴定该菌为创伤弧菌(Vibrio vulnificus)。人工感染实验结果证明,该菌是鳗鲡溃烂病的病原菌,对鳗鲡、罗非鱼、鲫、斜带石斑鱼和小鼠的半数致死量(LD50)分别为2.69×105、1.64×105、4.23×105、6.1×106、1.56×106CFU/g。该菌胞外产物对鳗鲡的LD50为1.02μg蛋白/g鱼体重。药敏试验结果表明:诺氟沙星、庆大霉素、四环素、多西环素及利福平等对该菌有显著的抑制作用。     

内生菌拟茎点霉B3促进大田水稻增产的初步研究

植物内生菌拟茎点霉（Phomopsis）是广谱内生菌,在多种植物体内都有发现。笔者曾在重阳木中分离出多株拟茎点霉属内生菌,并对其中1株B3菌株进行研究,发现该菌可以帮助水稻抗病,促进其苗期生长。对水稻整个生育期进行盆栽研究表明,该菌可以促进水稻增产,提高水稻抗病性。同时,该菌可以分泌漆酶,促进水稻秸秆降解。此外,该菌对水稻生长环境中的菲降解也有促进作用。     

黄伞的特性及栽培技术

<正> 黄伞又名美丽多脂鳞伞、柳蘑,是秋季8～10月份群生于柳树、阔叶树上的一种野生珍稀食用菌。其色泽鲜艳,呈金黄色。菌盖、菌柄上布满棕色鳞片,甚是诱人。该菇营养丰富,味道鲜美,食之粘滑爽口,风味独特。该菇菌盖上有     

楚雄西舍路大型真菌多样性研究

[目的]研究楚雄西舍路大型真菌的多样性。[方法]通过对楚雄西舍路大型真菌进行采集、鉴定,并对其优势科、属进行分析。[结果]该地区大型真菌有2纲8目19科27属49种,其中牛肝菌科有11种,占总数的22.45%;红菇科有8种,占总数的16.33%;多孔菌科4种,占总数的8.16%;鹅膏菌科、乳牛肝菌科、珊瑚菌科和硬皮马勃科均有3种,均占总数的6.12%;口蘑科和鸡油菌科均有2种,均占总数的4.08%;轴腹菌科、条孢牛肝菌科、锁瑚菌科等10科均只有1种,均占总数的2.04%。从其经济价值看,食用菌有20种,占总数的40.82%;药用菌有3种,占总数的6.12%;药食兼用菌8种,占总数的16.33%;毒菌有4种,占总数的8.16%;用途不明菌有14种,占总数的28.57%。[结论]该地区野生食用、药用菌资源丰富,具有较大的开发和利用潜力。     

成团泛菌(Pantoea agglomerans)对稻谷的致病性

分离自稻谷的成团泛菌 (Pantoea agglomerans)菌株的致病性测定结果表明 ,所有成团泛菌菌株对稻谷都有一定的致病力 ,但强弱差异明显 ,其中 FDQ1、FDSN4、XD2、XSH4菌株较强 ,XD2最强 .成团泛菌影响稻谷的灌浆与发育 ,水稻对该菌的易感期为孕穗期到抽穗初期 ,症状表现为抽穗迟、(半 )包穗、白穗、稻粒变色、秕谷率高等 ;该菌还影响稻种的萌发 ,表现为胚芽与胚根的伸长受到抑制 ,容易造成死苗 .成团泛菌对稻谷的污染部位主要集中在内、外颖组织上 .要使该菌保持较强致病力 ,菌液接种菌量应不低于 1 0 8CFU·m L- 1 .     

玉米弯孢菌黑色素性质及其在致病性中的作用研究

为了探明玉米弯孢菌黑色素性质及其在致病性中的作用。利用酸碱沉淀法提取了玉米弯孢菌胞内及胞外黑色素,并分别采用紫外光谱、红外光谱研究了黑色素的性质;采用黑色素抑制实验研究了黑色素在玉米弯孢菌致病性中的作用。紫外光谱分析表明,黑色素在紫外及可见光区光谱扫描没有极值,吸光值取对数后对波长作图可以得到一条斜率为负值的直线,说明该实验提取的物质确实是一类黑色素类物质。红外光谱分析表明,玉米弯孢菌叶斑病菌菌株CX-3胞内与胞外黑色素红外光谱图有一定差异。玉米弯孢菌胞内黑色素以DHN为主,胞外是DOPA;初步证明DHN黑色素在病菌侵染感病玉米叶片过程中有一定作用。     

动物性食品污染金黄色葡萄球菌的检测

从市售的烧鸡中分离并纯化病原菌,经培养特性观察、血浆凝固酶试验和生化试验等确定该病原菌为金黄色葡萄球菌。药敏试验结果显示,该菌对环丙沙星、新生霉素和庆大霉素敏感;对青霉素G、头孢氨苄、磺胺嘧啶钠有耐药性。动物试验结果表明,该菌对小白鼠有致病力。     

内生菌拟茎点霉B3促进大田水稻增产的初步研究

植物内生菌拟茎点霉(Phomopsis)是广谱内生菌,在多种植物体内都有发现。笔者曾在重阳木中分离出多株拟茎点霉属内生菌,并对其中1株B3菌株进行研究,发现该菌可以帮助水稻抗病,促进其苗期生长。对水稻整个生育期进行盆栽研究表明,该菌可以促进水稻增产,提高水稻抗病性。同时,该菌