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家禽黄曲霉毒素中毒 总被引:2,自引:0,他引:2
黄曲霉毒素中毒(Aflatoxicosis)是畜禽的一种严重疾病,病因是食入被黄曲霉菌污染的饲料。这种真菌能产生一组极毒的代谢物,其中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)的毒性最大。各类家禽,尤其是仔鸡、仔鹅、雏鸭和小火鸡对黄曲霉毒素B_1的毒性易感性最强。黄曲霉毒素主要损害肝脏,表现为肝坏死、胆管增生、黄疸和出血。家禽慢性中毒的特征是体重降低、饲料利用效率和产蛋量下降,易患传染病。肝细胞肿瘤的发生,尤其在雏鸭,被认为是黄曲霉毒素中毒的严重后果之一。被黄曲霉毒素污染的饲料,可用不同的方法去除污染,主要是对饲料中的毒素进行物理排除或化学钝化。此外,饲料添加剂,例如活性炭、苯巴比妥、半胱氨酸、谷胱甘肽、β-胡箩卜素、非瑟酮和硒,据报导也可有效地降低家禽的黄曲霉毒素中毒。黄曲霉毒素不仅对家禽有害,而且其存在于禽肉和蛋中的残毒,对人类健康也有危害,本文是讨论黄曲霉毒素B_1的急性和慢性中毒的重要特征,并介绍黄曲霉毒素中毒的预防和减轻中毒的方法。 相似文献
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黄曲霉毒素饲料发生霉变产生,黄曲霉菌及其衍生物有20种左右,但能产生的黄曲霉毒素主要有B_1、B_2、G_1,G_2,黄曲霉毒素的危害性对动物肝脏组织有强烈破坏作用,进而致癌。家禽黄曲霉毒素中毒是由于养殖户饲喂了发霉饲料,黄曲霉菌含量过高,食过多的黄曲霉毒素引起中毒的。黄曲霉菌在自然界分布较广,在潮湿、温暖地区,部分能产毒素的黄曲霉菌很容易在饲料中寄生繁殖,产生毒素,其中毒性最强的是黄曲霉菌毒素B_1。家禽采食了这些发霉的饲料后,就会发生中毒。 相似文献
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黄曲霉毒素中毒是家禽中常见的霉饲料中毒,黄曲霉毒素是黄曲霉菌代谢的产物,是结构相似的化合物的总称。黄曲霉毒素及其衍生物有20种,其中8种有致癌作用,以B1、B2、G1、G2毒素的毒力增强,尤其以B1毒素更为突出。所以,目前产生的黄曲霉毒素均指B1毒素。寄生曲霉也能产生黄曲霉毒素,由此霉素引起的中毒成为黄曲霉毒素中毒。 相似文献
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植物种子,尤其玉米、大米最易污染黄曲霉和其他霉菌,并产生代谢产物——黄曲霉毒素。家禽饲喂被污染的饲料及其付产品易引起黄曲霉毒素中毒,本病较复杂,死亡率往往也很高。今把雏鸡和雏鸭黄曲霉毒素中毒病的诊疗介绍如下。 相似文献
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家禽对霉菌毒素敏感,多种霉菌毒素对家禽都存在毒害作用。本文介绍了家禽黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和烟曲霉毒素中毒的主要症状,以及家禽饲料中霉菌毒素脱毒的方法。 相似文献
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<正>黄曲霉毒素中毒是由于食入被黄曲霉素污染的饲料、饲草而引起的中毒性疾病。临床上以消化机能紊乱、全身浆膜出血、腹腔积水及神经症状为特征。以鸭、鸡为多见,其中雏鸭最易感。黄曲霉毒素具有强烈的致病、致畸、致癌性,可引起家禽中毒。1黄曲霉毒素中毒的诊断根据临床症状、病史调查及饲料分析,可作出初步诊断,确诊必须进行毒素检测和病原菌分 相似文献
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黄曲霉毒素是某些霉菌的有毒代谢产物。黄曲霉毒素中毒对饲养家禽来说,直到1960年英国发现火鸣的“X”病后,才引起人们注意。当前在世界范围研究黄曲霉毒素的领域有:哪些种类的霉菌会产生黄曲霉毒素,饲料中存在的黄曲霉毒素是哪些类型,霉菌的生长发育,黄曲霉毒素对动物健康有什么影响,以及如阿控制黄曲霉毒素的形成。 相似文献
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发霉饲料和霉菌毒素中毒症是世界性的问题。霉菌毒素是真菌生长过程所产生的天然代谢物。最流行的霉菌毒素为黄曲霉毒素(AFLATOXIN),褐曲霉毒素(O C HRATOXIN)和 ZEARALENONE,其中黄曲霉毒素不仅毒性最强,也是最常见,检查最严格的一种毒素。霉菌毒素对家禽的生长产生不良影响,形成慢性发病,导致损失,而且也影响雄鸡授精和母鸡的受精率。实际上,饲料和饲料原料都免不了微生物的污染,因此,控制霉菌毒素的产生是控制家禽霉菌毒素中毒症的首要目标。有几种方法可以防止饲料和饲料原料发霉,尤其在热带气候下,使有机酸来处理饲料和饲料原料最有效。丙酸(P RO PIONIC ACID)是防霉的主要产品, 相似文献
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在日常的生产实践中时有家禽中毒发生,但不易区别,给临床治疗造成困难。现将家禽几种中毒病的鉴别诊断和治疗方法简述如下。1黄曲霉毒素中毒是由于家禽吃了霉变饲料(如霉玉米)因霉菌所产生的霉素中毒。临床表现为食欲不振、生长不良、贫血、鸡冠苍白、 相似文献
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为了探讨家禽黄曲霉毒素中毒病的预防措施,本文从病原、临床症状、病理变化、诊断鉴别和预防措施方面进行了阐述,目的是提高对家禽黄曲霉毒素中毒病的认识,并做好预防工作. 相似文献
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黄曲霉毒素 (Aflatoxin,AF)是影响家禽业发展的一个重要因素。它是由黄曲霉 Aspergillus flavus和 Aspergillus parasiticus产生的真菌毒素。目前已发现了黄曲霉毒素及其衍生物 2 0多种 ,其中以 B1,B2 ,G1,G2 毒性最强。由 AF中毒引起的家禽业的经济损失包括 :生长缓慢、饲料转化率低、死亡率高、产蛋量下降、腿病增多以及屠体可利用性降低等。黄曲霉毒素 B1能够引起哺乳动物及家禽的肝损伤 ,而且 ,许多研究表明 ,黄曲霉毒素对于家禽和哺乳动物都具有免疫毒性。最近的研究显示 ,黄曲霉毒素能够在鸡胚发育时期影响鸡的免疫体系的建立。… 相似文献
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正禽黄曲霉毒素中毒是由于家禽食用了被黄曲霉菌污染的玉米、麸皮、混合饲料等引起的,以神经衰弱,颈部肌肉痉挛,肝肿大为发病特征的家禽中毒现象,可导致家禽出现废食、下痢、皮肤苍白或黄疸、生产力下降,甚至脏器衰竭死亡。笔者近日在某养禽场就遇到一起雏鸡黄曲霉毒素中毒病例,现将诊断和治疗情况汇报如下。1 发病情况2020年4月23日,蒙自市动物疫病预防控制中心接到冷泉镇兽医站电话,称该镇泥都底村张某养鸡场养殖的雏鸡不明原因死亡,请求诊断。 相似文献
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近年来畜禽因食用含有大量黄曲霉毒素的饲料而引起中毒的事件时有发生,并有上升趋势。因此,特将畜禽黄曲霉毒素B1中毒症状、饲料中黄曲霉毒素的危害及控制方法作一简介,以帮助大家认识了解黄曲霉毒素。畜禽黄曲霉毒素中毒病主要是由发霉饲料引起的畜禽常见病之一。它是由于畜禽采食了被黄曲霉或寄生曲霉等污 相似文献
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1发生原因由饲料的保存与调制方法不当引起。对饲料或饲料原料保管不当,导致其发霉变质而引起中毒。如黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素中毒等。利用含有一定毒性成分的农副产品饲喂家禽,由于未经脱毒处理或饲喂量过大而引起中毒,如菜子饼、棉子饼中毒等。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2019,(11)
<正>黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉的产毒株产生的。哺乳动物和禽类的黄曲霉毒素中毒因个体差异而表现出不同的中毒反应。畜禽黄曲霉毒素中毒发生于全球许多地区。通过病史、尸体剖检和肝脏显微镜检查可以表明是肝毒性,但必须确定饲料中黄曲霉毒素的存在及其浓度。避免本中毒症的发生,主要是管控好饲料源。1发病分析黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉的产毒株产生的。这些毒素是在花生、大豆、玉米及其他谷物生长和储藏过程中, 相似文献