谈谈乡镇茶厂茶季结束后的管理工作

近几年来,随着茶叶市场的放开和名优茶热的兴起,各地区尤其是一些适宜种茶的老、少、边、穷地区,都把茶叶作为脱贫致富、发展地方经济的支柱产业来抓,茶叶生产发展迅速,茶叶质量明显提高,成效显著。茶叶的优质、高产、高效,既与茶园有关,也与茶厂有关。目前,各地乡镇茶厂对茶季的生产管理工作一般都很重视,而对非茶季节的一些管理工作却往往忽视和放松,有的茶厂甚至不知茶季结束后应做的工作,以致于影响到来年春茶正常生产和经济效益提高。为此,现就乡镇茶厂茶季结束后应做的管理工作以及来年春茶前的生产准备工作谈一点看法,以供参考。     

贵阳首个精制茶厂投产

<正>近日,贵阳首个精制茶厂在开阳县南贡河富硒茶叶有限公司试产成功,该茶厂年产5000吨出口大宗茶,填补了贵阳精制茶生产的空白。据公司总经理江东才介绍,一直以来,贵州茶企都重春茶生产、轻夏秋茶,导致夏秋茶下树率很低,为了帮助解决夏秋茶出路问题,该茶厂从2014年年底开始建设,总投资2000万元,每年可以"消化"3万亩茶园的夏秋茶,预计投产后每亩茶园将增收1500~2000元。贵阳市农委农推站站长龚静说,目前贵阳市茶园面积     

临安茶厂以横向经济联合为手段组织外销产品原料

临安茶厂针对眉茶生产主要原料杭炒青较缺的情况,与乡镇初制厂和乡镇精制企业建立了广泛的横向经济联合。到目前为止,已组织进外销眉茶原料2650余吨,其中高档春茶2000多吨,占总数的80%。他们采取的主要形式有三种:一是在茶园基础好的乡、村通过联营建立外销眉茶原料基地。如青云乡有茶园4499亩,并且村     

茶梨间作生态茶园生产技术

高县地处四川省南缘，南有茶园7.42万亩，其中良种茶园2.72万亩，占36.66%。2005年生产各类茶叶3155吨，产值5659万元。茶业是高县农村经济的支柱产业。全县经认证的无公害茶园面积达2.35万亩，占31.67%，其中实施茶梨和茶林间作的无公害生态茶园2000亩，取得较好经济和生态效益的有500亩，实践证明，实施茶果间作不仅能改善茶园生态环境，还能显著提高茶园经济效益，是一项符合经济、环境、生态可持续的生态茶园建设技术。     

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景

一、茶叶深加工概念 1.茶叶深加工的含义 茶叶深加工是指用茶鲜叶、成品茶,或是茶叶和茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工工艺生产出含茶制品的加工过程.茶制品可能以茶为主体,也可能是以其他物质为主体.     

初制茶厂几种经营形式利弊分析

上虞县下管区地处四明山麓,辖有3乡1镇,91个村,13000农户。有茶园8800亩,27％为专业或大户经营,73％平包到户;有初制茶厂70家,年产干毛茶550吨上下,其中:珠茶占98％,名优茶占2％。茶厂经营形式有5种: 1.茶厂、茶场“一条龙”承包经营。有25家,占茶厂总数的35.7％,占加工总量的33％左右,属专业承包范围。具体做法是:原大队茶场不分散,茶园和茶厂合并,投标给个人承包,产、工、销“一条龙”,兼收     

贵州黎平县一茶农开发出观音红茶供不应求

日前,笔者在贵州省黎平县一茶农的茶厂了解到,该厂今年夏季用铁观音茶青开发出来的红茶,因口感特别,自试制成功上市,立即被福建、广东等地的客商订购一空,产品供不应求。该厂是一个私营茶厂,位于黎平县高屯镇境内,是黎平县第一个种植铁观音茶的茶农,现有茶园420亩,其中铁观音茶150亩。     

红碎茶精制机具联装简介

我场现有茶园六千二百多亩,投产四千二百亩,分两个茶厂加工,主要生产红碎茶。在毛主席革命路线指引下,深入开展批林整风和批林批孔运动,广大职工认真读马列的书、读毛主席的书,不断提高阶级斗争和两条路线斗争觉悟,决心为革命种好茶、     

提高金华产区烘青品质的几点浅见

1990年我市茶叶产量11396吨,其中浙毛烘青9438吨,占83%。近年来,烘青质量有所下降。从各基层供销社及茶厂验收情况来看,叶张单薄,高档茶芽头少,低档茶日益增多,烟焦、异味茶不少。一、品质下降原因1.茶园投入少,经济效益低。施肥不够,且多是化肥,缺少有机肥;中耕除草、治虫等管理工作松懈,造成产量低,品质下降;茶园承包责任制不够完善,分散到户多,承包期短,搞短期行为,掠夺性生产,     

振兴益阳地区茶业再议

益阳地区所辖五县一市,除南县产茶较少外,其余都盛产茶叶,特别是山丘区的安化、桃江、益阳县、市,茶叶更是一大经济优势。据茶园普查结果,全区共有茶园面积3万亩,按全国主产县产量排队,安化曾居第三,桃江曾居第五,益阳县也曾居第十八位。全区有县属茶场5个,乡村茶场2195个,红碎茶厂57个,绿茶厂282个,红条茶厂180个,黑毛茶厂2100个,省属精制茶厂3个,地区精制茶厂1个,县精制茶厂3个。全区茶类丰富,不仅盛产红、绿、黑茶,还有乌龙茶;既有出口红碎茶、工夫茶,又有内销绿茶和花茶,更有茯砖、黑砖、花砖等大宗边销茶。回顾我区茶叶发展     

我国茶文旅康融合开发的思考与实践

本文定义了茶文旅康融合发展模式的概念,总结了茶文化旅游的研究概况和问题,分析了基于茶树、茶园、茶厂、茶叶、茶文化和茶活动等茶文旅康资源的开发路径,解析了茶主题景区、茶特色小镇、茶文化特色村、茶文化田园综合体、茶庄园等重点项目的理论设计和实践,最后对茶文旅康开发提出了建议.     

立足市场 服务茶农——义乌市茶叶研究所办所经验介绍

浙江省义乌市茶叶研究所地处距义乌城27公里处的全市重点产茶区毛店镇。毛店镇有茶园6000多亩,33个自然村都有茶园,40％的农户专门从事茶叶生产,茶叶在该镇占有重要的经济地位。以往,该镇清一色生产烘青茶坯,供市内几家茶厂生产茉莉花茶。近年来,茶叶生产存在着成本不断提高的问题,而落后的生产技术和单调的茶叶产品不能适应茶叶市场的发展,缺乏市场竞争力,致使茶叶生产效益低,茶农经济收入少。     

乡镇茶厂工夫红茶精制技术初探

龙游县土元茶场位于浙西金衢盆地的龙游县东部,1981年秋季开始办场开辟新茶园,现有茶园面积2649亩,年产茶116.5吨。近年来,该厂对乡镇茶厂工夫红茶的精制技术作了初步探索,根据当地实际,制订了该场工夫红茶的精制工艺。工艺流程大体分7路,即本身路、圆身路、筋梗路、机头路、碎茶路、片茶路和末茶路,各路茶叶的操作技术简介如下:     

谈手工筛操作技巧

近十多年来,虽然茶叶精制加工基本上是立体车间机械化和连续化作业,但是,在现有机械化流水作业的基础上仍然有百分之四左右的头尾茶和落地茶需要手工筛辅助处理,以提高茶叶净度,发挥经济价值和饮用价值。近几年来,由于客观和主观原因,部分精制茶厂忽视了手工筛的作用,手工筛技术     

谈谈我厂兰岭毛尖茶基地的建设

谈谈我厂兰岭毛尖茶基地的建设黄厚仁（湖南省湘阴县六塘茶叶总厂湘阴·４１０５０１）１９９０年前，我厂是一个没有茶园基地的茶厂，加工的茶叶小部分靠本地收购，大部分从外地调入。为了创制名牌产品，必须有自己的优质茶基地，同时要求新建的茶园全部采用良种、实现机...     

福建茶业经济进入新的发展时期

近年来,我曾六次出访福建,先后到过厦门、安溪、武夷山、福鼎、福州,参加中国茶叶学会团体会员会议、厦门茶博会、全国无公害茶武夷山市培训班、安溪海峡两岸茶文化交流会、省有机茶现场会和福州召开的中国特种茶和经济全球化论坛会,走访安溪、武夷山、福鼎茶园、茶厂,参观安溪“中国茶都”、福州西营里茶叶市场和省茶叶研究所,同茶叶专家、教授、研究员多次交谈,阅读大量的福建经济、农业、茶业资料,还在“中茶杯”名优茶评比和历届国际名茶会上评审福建茶。我的体会是福建茶业经济发展的趋势是加快调整优化茶业结构,提高茶叶质量和效益,建…     

茶树黑毒蛾生长习性与综合防治技术

茶黑毒蛾又名茶茸蛾。在浙江、安徽、贵州、福建、云南、广西、台湾等省均有发生。特别在管理粗放的茶园中发生较严重。茶黑毒蛾幼虫具有趋嫩为害的特点,对茶叶生产影响十分严重。福建邵武综合农场茅岗茶厂200hm2茶园,由于当地小气候等环境因素的影响,从1983年以来,茶黑毒蛾危害严重,造成茶叶减产。自1999年开始,茶厂采用综合防治特别是生物防治措施,经过几年的有效防治,茶黑毒蛾才得到基本控制。现将茶树黑毒蛾生长习性及综合防治措施介绍如下:1生长习性黑毒蛾属鳞翅目食叶类害虫,黑毒蛾成虫体黑褐色,毒毛黑色,其幼虫不仅咀食叶片,而且体表…     

4种间作作物对夏秋季茶园主要叶部病害发生的影响

为了寻求适合高山茶园的间作模式,探究不同间作作物对茶园主要叶部病害发生的影响。本文通过田间试验,明确川西北茶园主要叶部病害种类;通过对茶-黄豆、茶-玉米、茶-李树、茶-厚朴间作茶园和单作茶园的病害发生情况进行调查研究,比较分析不同模式茶园叶部病害发生的差异性。结果表明,川西北高山茶园主要叶部病害为茶饼病、茶炭疽病、茶云纹叶枯病、茶圆赤星病和茶赤叶斑病;4种间作作物中黄豆和玉米是较为理想的间作作物。茶-黄豆间作的茶园茶饼病和茶炭疽病发病率最低,两种病害发病率分别比单作茶园降低了85.12%和74.34%;茶-玉米间作茶园炭疽病发病率比单作茶园降低了49.76%。茶-厚朴间作茶园茶饼病的平均发病率为27.82%,是单作茶园的11.50倍。同时茶-厚朴间作茶园9月份炭疽病的发病率高达51.67%是单作茶园发病率的2.73倍。因此,黄豆和玉米是替代厚朴等林木类较为理想的高山茶园间作作物,间作黄豆可显著降低茶园病害的发生,减轻病害的损失。     

茶园间作柑桔杨梅吊瓜对茶蚜种群数空特征影响和差异

为探讨间作经济作物对茶蚜种群数量和空间特征的影响,选择乌牛早品种的纯茶园、乌牛早分别与杨梅、柑桔和吊瓜间作的茶园、以及安吉白茶与吊瓜间作的茶园,进行茶丛上、中、下层各虫态的茶蚜种群数量调查。结果表明：纯茶园茶蚜总个体数显著高于间作茶园,4种间作茶园茶蚜数量从多到少依次为乌牛早-柑桔间作、安吉白茶-吊瓜间作、茶乌牛早-杨梅间作、乌牛早-吊瓜间作茶园;纯茶园茶丛上层茶蚜个体数最多;纯茶园茶丛上、中、下层茶蚜百分比依次为49%、29%和22%,间作茶园上层蚜数百分比显著增大;聚类分析表明,乌牛早-杨梅、乌牛早-吊瓜、安吉白茶-吊瓜间作茶园聚为一类,乌牛早-柑桔间作茶园、乌牛早纯茶园茶园各自成为一类。分析认为：间作明显地改变茶蚜种群数、空特征,对蚜群有明显的抑制效应。     

江苏苏南地区全程机采茶园效益分析——以高淳玉泉茶叶公司为例

江苏花山集团有限公司玉泉茶叶分公司是江苏省苏南地区茶园机械化采摘的代表性茶厂,茶厂实行全年机械化采摘,但在茶园的修剪、除虫、除草、灌溉等茶园管理环节机械化程度不高。本文通过对南京高淳玉泉茶厂生产现状、效益的调研和分析,探索苏南地区机械化采茶的利弊、可能性和途径。