冬枣密植栽培应注意的几个问题

1.栽植密度 冬枣的栽植密度一般为2～3m×3～4m。但冬枣是大冠树种,如在静海地区,冬枣树的树高、冠径,比一般金丝小枣树大20％,采用2m×3m的密度,2、3年后很容易郁闭,达不到早果、丰产的目的。因此,确定冬枣的栽植密度,应从冬枣本身的特性、气候、土壤、管理技术等方面进行综合考虑,选择合理的栽植密度。 2.栽植品种 冬枣虽有开花龄期早的特性,但由于品种较多,品种间的差异很大。目前报道的适于密植的冬枣品种有薛城冬枣、鲁北冬枣(沾化、阳信冬枣均属于鲁北冬枣系)等,其他地区冬枣品种的早实、丰产性如何,是否适于密植,还有待于考证。因此,在进行冬枣栽     

冬枣冰点及其冰点调节剂的筛选

研究了不同成熟度冬枣的冰点以及冰点调节剂对冬枣冰点的影响。结果表明:冬枣(白熟期)的冰点是-2.70℃;冬枣的冰点与其可溶性固形物含量之间呈良好的负相关关系,回归方程为y=-0.1567x+0.6561;氯化钙是较好的冰点调节剂,当冬枣用3%的氯化钙处理30min后,可以使冬枣的冰点由-2.70℃降低到-3.20℃。表明冬枣的冰点是可调的,适宜的调节剂可以使冬枣的冰点有较大幅度的降低。     

大棚冬枣品质提升改造方案

<正>近年来,春暖式大棚冬枣生产已受到人们的广泛关注。大棚冬枣坐果稳定、产量高、上市早,经济效益明显。据调查,大棚冬枣较大田冬枣早上市15~20 d,667 m2销售收入增加1倍以上。但大棚冬枣也存在明显的缺点,如果形不周正、着色差、含糖量低、品质下降等。针对上述情况,特提出如下改进方案。     

影响冬枣果实品质的因素分析

<正>1品种对全国冬枣主要栽培区调查发现,冬枣定名各异,主要有两大类:一是把本地某一晚熟枣品种或一系列晚熟枣品种统称为冬枣;二是把《果树栽培学》界定的冬枣,人为以产地定名,尤以河北、山东为多,诸如黄骅冬枣、沧州冬枣、沾化冬枣、鲁北冬枣等。就后者对生产栽培区调查发现,许多生长在不同区域或同一园     

热和钙处理冬枣贮藏试验

研究了45℃热水、2%氯化钙溶液、45℃2%氯化钙溶液对冬枣贮藏的影响。结果表明,45℃热水、2%氯化钙溶液、45℃2%氯化钙溶液处理后在(0±1)℃贮藏均可保持冬枣贮藏品质,其中45℃2%氯化钙溶液处理效果最佳,有效地抑制了贮藏期冬枣呼吸跃变,保持了冬枣可滴定酸、可溶性固形物含量、果实硬度、维生素C含量,显著抑制了冬枣贮藏期腐烂率和转红指数的升高,在(0±1)℃可延长冬枣贮藏期15～20天。     

沾冬2号在无棣的表现及丰产栽培技术

<正>沾冬2号俗称二代冬枣和短枝冬枣,是山东省沾化县从一般冬枣自然变异中选育出来的优良冬枣新品种,2010年通过山东省优良品种鉴定。在原产地,沾冬2号表现遗传性状相对稳定,果形美观、果大,质优,适应性强,品质超过普通冬枣。2011年山东省无棣县引种沾冬2号,通过金丝小枣和普通冬枣高接沾冬2号,目前沾冬2号已初具生产规模。现将沾冬2号在山东省无棣县的表现及丰产栽培技术要点简述     

设施栽培下‘冬枣’果实品质特性研究

为了明确设施栽培‘冬枣’的果实品质特性,以5～7年生‘冬枣’为试材,比较其温棚、棉被冷棚、双膜冷棚和普通冷棚4种设施栽培和露地栽培下果实外观品质、营养品质及功能成分的差异。结果表明:设施栽培可以显著提高‘冬枣’果实含水量,降低果皮及果肉硬度,改善口感;与露地栽培‘冬枣’相比,设施栽培‘冬枣’大小均匀,整齐度高;设施栽培提高了‘冬枣’果实可溶性固形物、总糖含量及糖酸比,对总酚含量的积累也有促进作用。综合来看,设施栽培提高了‘冬枣’果实品质,其中温棚栽培的‘冬枣’果实品质较佳,且成熟最早、效益更高。     

鲁北冬枣主要病虫害发生规律及综合防治技术

<正>山东省无棣县是鲁北地区冬枣主产区之一,现有冬枣面积2.33万hm2,冬枣树2 100万株,年产冬枣2亿kg,枣业已成为农村经济发展的主要产业之一。近几年枣农为追求高产量,大量使用激素、化肥,加之病虫防治措施不当,新生病虫害和一些次要病虫害逐渐上升为主要病虫害,而且有加重、蔓延的趋势,对枣果的品质造成严重影响。为此,自2007年起,我们在全县所有冬枣示范园内对冬枣主要病虫害的发生     

陕西大荔设施栽培冬枣产业存在问题及改进建议

介绍了陕西省大荔县设施栽培冬枣产业发展现状,指出陕西省大荔县设施栽培冬枣产业存在设施结构不合理、树体管理不规范、病虫害发生严重、不注重设施内小气候调控等问题;并结合陕西省大荔县设施栽培冬枣产业发展的实际情况,提出了今后设施栽培冬枣产业发展的建议和对策。     

大棚冬枣品质提升技术方案

<正>近些年来,春暖式大棚冬枣生产已受到人们的广泛关注。大棚冬枣坐果稳定、产量高、上市早,经济效益明显。据调查统计,大棚冬枣较大田冬枣早上市15~20天,亩销售收入增加1倍以上。但大棚冬枣也存在明显的缺点,如果形不周正、着色差、含糖量低、品质下降等。针对上述情况,特提出如下改进方案:1压低树高,留足通风空间棚高的设计要与种植密度、树形结构相结合,在北方地区,由于春秋两季容易出现大风气候,所以,大     

“枣丰素”叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性的影响

利用"枣丰素"叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性的影响进行了试验。结果表明:125mg/kg浓度的"枣丰素"对冬枣果实含糖量、产量增加显著,果实在自然条件下货架期最长;喷施100、150mg/kg浓度的"枣丰素"对冬枣果实含糖量、产量增加不显著;在自然条件下货架期与对照比较,喷施100mg/kg浓度的冬枣果实有所延长,喷施150mg/kg浓度的冬枣果实较对照几乎没有延长。     

热杀菌方式对NFC冬枣汁品质与香气特征的影响研究

以沾化冬枣为原料,探究不同巴氏杀菌方式(低温长时、高温短时)对非浓缩还原(not from concentrate,NFC)冬枣汁理化性质、色泽及香气等特征指标的影响。研究表明,两种杀菌工艺下的NFC冬枣汁与未灭菌冬枣汁的pH、总酸、可溶性固形物含量及多糖含量均无显著性差异(P0.05);经过杀菌后,NFC冬枣汁亮度降低,颜色由绿色向黄色转变,低温长时杀菌冬枣汁的ΔE较高,为22.75,而高温短时杀菌冬枣汁的ΔE较小,仅为1.76,因此后者可以更好地保留冬枣汁的色泽;醛类是NFC冬枣汁中最主要的香气成分,占冬枣汁香气成分总量的43%～83%,经过低温长时杀菌,冬枣汁香气成分受到严重破坏,总量仅为18.95 mg/L,显著低于高温短时杀菌的129.01 mg/L,高温短时杀菌的冬枣汁香气更接近未杀菌的冬枣汁。NFC冬枣汁嗅闻结果与气质测定结果相同。综上所述,与低温长时杀菌工艺相比,高温短时灭菌更适合NFC冬枣汁的生产。     

冬枣在宜春示范成功

<正>“南桔北梨、东枣西桃”是我省果业发展的战略布局,为实现这一战略布局,我市因地制宜,在抓早熟梨发展的同时,引进冬枣进行示范,并取得了一定的成功,目前,我市有冬枣面积338.7hm2,2006年产冬枣10t左右。     

两个胚败育率不同的枣品种果实生育期内源激素的变化

 以胚轻度败育的冬枣和胚高度败育的梨枣为试材, 用高效液相色谱法对其果肉和种子的内源激素进行了测定。结果表明, 梨枣果肉在坐果后20 d 以内的玉米素(Z) 含量及坐果后30 d 以内的GA3 、IAA 含量皆高于冬枣果肉, ABA 出现较冬枣早40 d , 冬枣种子Z 含量在坐果后20 d 达到最高值, 远高于冬枣果肉; GA3 一直保持很低水平。冬枣种子IAA 在坐果后40 d 达到最高峰, 以后一直保持较高水平, 远高于冬枣果肉; IAA/ GA3 、IAA/ Z值直至坐果后55 d、40 d 保持低水平, 但之后急剧提高。梨枣坐果后10 d ,无仁果肉的3 种生长类激素含量皆高于有仁果。幼果果肉中高水平的生长类激素不利于胚的正常发育, 而幼胚中高水平的Z和IAA 有利于胚的正常发育。     

黄金磷钾宝等3种叶面肥对提高戈壁沙区冬枣坐果率的研究

为提高民勤县戈壁沙区冬枣坐果率,提高冬枣产量,通过在冬枣花期和幼果生长期,对冬枣叶面喷施树赤霉素溶液、黄金磷钾宝、金力硼、清水等,通过对比,在民勤县戈壁沙区,在冬枣开花盛期,喷施追肥及清水可促进冬枣开花,在其他开花时期,促进作用不明显。     

冀星冬枣栽培技术

<正>冀星冬枣是冬枣优良品种选育研究项目选出的优质品种,2008年经河北省林木品种审定委员会审定公布。该品种为大果型冬枣,丰产性突出,果个大且整齐度高,果形美观,适口性佳,品质上乘。     

枣树喷布PBO试验

冬枣叶面喷施PBO 300、400、500倍液,结果表明,PBO能有效提高冬枣每枣吊坐果数、平均单果重以及产量;促进果面着色,可提高枣果可溶性固形物含量、总糖含量,降低枣果可滴定酸含量,可使冬枣提早成熟4～6天,不同PBO浓度处理间试验效果不同;对枣果维生素C含量、果皮厚度及风味基本无影响。综合来看,在天津地区,冬枣以喷施PBO 300倍液效果最好。     

打造“大荔冬枣”区域公用品牌 助推乡村振兴

<正>大荔县高度重视冬枣产业发展,紧紧围绕中央、省、市决策部署,紧扣高质量、高效益目标,精准谋划大荔冬枣全产业链融合发展路径,按照“农业兴县、工业强县”双轮驱动,全力打造以42万亩冬枣为龙头的百亿级特色高附加值设施农业产业集群,全县冬枣产业呈现高质量发展态势。     

不同砧木对冬枣结果的影响

冬枣的发展给滨州经济注入了强大的活力,但随着栽培面积的迅速扩大,嫁接繁殖的冬枣苗木供不应求,促使冬枣育苗的砧木趋向多元化. 嫁接冬枣主要有三种砧木,一是以金丝小枣二级育苗法(又叫归圃育苗,即将当年生枣树根蘖苗截干归圃育苗)所得苗木作砧木;二是以金丝小枣根蘖苗作砧木;三是以酸枣苗为砧木.为了掌握三种砧木冬枣结果情况,1996年进行了对比试验,现将结果报告如下.     

不同因素对采后冬枣转红指数的影响

以冬枣(Zizyphus Jujuba Mill,cv.Dongzao)为试材,研究了不同激素、温度、光照和水分处理对采后冬枣转红指数的影响。结果表明：GA3处理结合-2℃避光贮藏并保持一定的相对湿度可以廷缓冬枣转红,降低转红指数;外施乙烯利促进转红指数升高。同时还就激素、温度、光照和水分,分析了导致采后冬枣红变的原因。