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相似文献
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1.
《林业科技开发》1996,(2):11-11
枣树是我国特有的经济树种之一。我国的枣树分布在东经76度至124度,北纬23度至42度范围内的平原、沙滩、盐碱地、山丘及高原地带。我国枣树形成两大栽培区。一是北方栽培区,指秦岭、淮河以北地区,主要集中在山东、河北、山西、陕西、河南五省。南方栽培区位于秦岭、淮河以南,包括湘、鄂、浙、粤、苏、川、因等省。枣果营养丰富,是很好的滋补食品,平均含糖率鲜枣为25%~43.9%,干枣50.3%~86.9%。平均每百克鲜枣果内含蛋白质3.3g,脂肪0.3g,钙41mg,磷23mg,铁0.5mg以及各种氨基酸0.4~0.6mg。枣果除含有维生素A、B外,…  相似文献   

2.
陕西板栗生产现状及生产发展方向   总被引:3,自引:2,他引:1  
1陕西板栗的地理分布板栗是陕南山区的主要经济树种之一,主要分布在秦岭,巴山山区。1994年商洛、安康、汉中地区,年产板栗7020t,占全省总产量的84.5%,秦岭北麓沿山地带和黄龙山区也有一定量的分布。商洛地区的镇安、柞水、山阳、洛南、商州市、商南、丹风都产板栗,年产量3790t,占全省产量的45.6%;安康地区的宁陕、安康、紫阳、石泉、白河、平利年产量1362t,占全省总产量16.4%;汉中地、区的勉县、略阳、镇巴、洋县、汉中、南郑,年产量1868t,占全省产量的22.5%;宝鸡市的宝鸡、眉县,西安市的长安、周至、户县、兰田、临…  相似文献   

3.
4个银杏主要产区的银杏花粉营养成分比较研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以4个银杏主产区百年银杏雄树花粉为材料,分别测定了花粉中黄酮、内酯、VC、VB1、VB2、氨基酸的含量,结果表明:四大产区的银杏花粉营养成分存在显著差异,总黄酮、内酯、VC、VB1、VB2、氨基酸平均含量分别为18.760 1 mg/g、5.159 6 mg/g、14.955 6 mg/100g、12.948 3 mg/100g、65.071 5 mg/100g、23.649 4 g/100g,泰兴和南雄的总黄酮含量较高,分别为20.446 5 mg/g和19.579 9 mg/g;南雄地区的内酯含量最高,为7.822 0 mg/g,郯城地区的最少,为2.899 5 mg/g;泰兴的花粉VC含量最高,为27.219 8 mg/100g,桂林地区的含量最少,为6.365 4 mg/100g;桂林地区的VB1含量最多,为22.391 9 mg/100g,泰兴地区的最少,为7.234 7 mg/100g;桂林地区的花粉VB2含量最多,为93.6442 mg/100g,郯城地区的最少,为49.655 0 mg/100g。总体来看,银杏花粉的品质比较优秀,但开发应因地而异,结合营养元素含量有针对性地进行开发。  相似文献   

4.
灌溉对种子园油松生长与开花的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
在辽宁省兴城种子园对油松无性系9年生树进行连续二年的灌溉试验,5月1日开始每10天(1983年)或7天(1984年)灌溉一次,10月底停止灌溉,每株每次灌溉量0、180和300公斤,灌溉植株当年针叶长度和重量显著增加,第二年高生长增加25.7-34.8%,灌溉使针叶叶绿素含量比对照增加10.2-11.4%,含氮量增加4.8-3.9%,但是,灌溉使针叶含磷量比对照降低6.5-12.9%,含钾量降低0-11.4%,灌溉使雌球花略有增加。  相似文献   

5.
竹笋是禾本科中竹亚科植物的嫩肥短壮的雏芽。别名笋,古名苗、竹前、竹茅、竹胎。竹笋作为蔬菜食用,早在《诗经》和《周礼》中已有记载。据测定,每100g鲜竹笋含于物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维0.9g、脂肪0.13g。每100g干笋中含钙140mg、磷290mg,还富含天冬素,对人体有滋补作用。由于竹笋富含高蛋白等营养物质,在《随息属饮食谱》中被称为“味冠素食”,日本人誉之为“山菜之王”。现代医学研究,竹笋有防癌、减肥、美容、益气、利尿、化痰等功效。因此,具有较高的开发价值。现就全省竹笋加工的品种资源分布和笋…  相似文献   

6.
板栗是湖北省主要经济树种。湖北省栽培板栗历史悠久,板栗遍布全省各地,是全国主要产区之一。目前,全省板栗栽培面积约为13.3万hm2,1997年产板栗45208t,仅次于山东、河南,居全国第三位。板栗营养丰富,内含淀粉62%~70.1%,蛋白质5.7%~10.7%,脂肪2~7.4%,糖分10%~20%,以及各类维生素、脂肪酶等。无论鲜食、炒食、煮食或烹调食用均可。还可加工精制各类糕点,是我国传统的出口物资。湖北省常年出口量在6000t以上,主要销往香港、日本及东南亚各国。从80年代初开始,全省各县(市)都进行了品种资源普查,良种选育及丰…  相似文献   

7.
番茄又名西红柿,原产于南美,现已成为我国主要蔬菜之一。番茄营养丰富、味道鲜美,每100g鲜果中含糖为1.8g~5.0g,果胶物质1.3g~2.5g,柠檬酸0.15g~0.75g,蛋白质0.7g~1.3g,纤维素0.6g~1.6g,矿物质0.5g~0.8g。番茄果中含有多种维生素,如维生素A、B1、B2和维生素C,其中维生素C已达每100g鲜果含20mg~25mg,此外,番茄中还含有钙、磷、钾、钠、镁等多种人体必须的矿物质,尤其是每100g鲜果中含番茄红素2mg~10mg,红玛瑙140中含番茄红素高达60mg~  相似文献   

8.
苦杏仁为蔷薇科植物山杏的种子。苦杏仁中含油45%~50%、蛋白质23%、总糖4%,含苦杏仁甙3%左右。苦杏仁中矿物质含量丰富,每100g苦杏仁含Ca、P、Fe分别为111mg、385mg、7.2mg,是牛奶的3~5倍。另外,苦杏仁还具有很高的药用价值,据《本草纲目》记载,其“主治咳逆上气雷鸣、喉痹、下气、产妇金疚、寒心奔豚……除肺热,治上焦风燥、利脑隔气逆,润大肠……”。我国苦杏仁资源极为丰富,因此进行苦杏仁系列食品的生产,必将使这一野生资源得到科学、充分的利用。苦杏仁中含有3%左右的苦杏仁式,它可在酸或酶的作用下分解产生氢氰…  相似文献   

9.
黔阳结板栗最我省推广的优良农家品种,现已从中选育出83—01、83—02、83—06号三个优良无性系,据观察,丰产性能更好。结板栗9月下旬成熟,每公斤60—80粒,三个优系果枝平均着果1,4一2.0个,出籽率40—41%,籽重17—18.5克,每平方米冠幅平均产量0.7—0.8公斤以上。果实品质中上,耐贮藏。在9~17℃,湿度79—81%地下库藏60天,坏果率为17,1—18,3%,对照的油板栗为60.8%,储存180天.坏果率34—36%,油板栗为77%。子代测定,嫁接苗第三年70%挂果;第四年,平均单株产果0,34—0,43公斤;第五年,平均林产果1,68—2.1…  相似文献   

10.
引进美国葡萄柚果实营养分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
以云南省普文县生长的9个葡萄柚品种的果实为试材,主要对果实的性状和综合营养品质进行分析,结果表明,不同品种的单果重、可食率、总糖、含酸量、可溶性固形物、Vc和含汁量的差异明显,其变幅依次为301.30~366.42g、62.58%~71.11%、3.26%~5.34%、0.92%~1.32%、6.42%~8.86%、20.84~26.71mg/100g、53.4%~70.3%,其他性状差异不明显。综合营养品质较好的品种是里约红,哈路比、帕利斯、里德马叙,营养品质较差的是矮化。  相似文献   

11.
山楂原产我国,是我国特有的树种之一。山楂果实营养丰富,据北京食品研究所分析,含碳水化合物22%,蛋白质9.7%,脂肪9.2%,在100g果实中含铁2.1mg、钙85mg、维生素C89mg。山楂果肉还含有果酸、红色素和采胶等物质。其果实不仅可生食,还可加工制成我国独特的食品,如果  相似文献   

12.
内蒙古几个沙地土壤理化性状调查研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
本文对内蒙古科尔沁沙地、浑善达克沙地和库布齐沙漠土壤理化性质进行了调查研究。结果表明:在土壤0~60cm土层范围内,库布齐沙漠土壤容重平均为1.45g/cm^3,科尔沁沙地为1.50g/cm^3。科尔沁沙地各类土壤平均养分含量分别为:全氮0.042%,全磷0.018%,全钾2.706%,速效磷3.274mg/kg,速效钾35.190mg/kg,有机质9.095g/kg,pH值7.5;在库布齐沙漠:全氮0.014%,全磷0.035%,全钾1.808%,速效磷1.353mg/kg,速效钾67.360mg/kg,有机质平均含量为6.216g/kg,pH值为9;在浑善达克沙地:速效磷4.032mg/kg,速效钾67.247mg/kg,有机质含量为7.450g/kg,pH值为7.5。土壤微生物在沙地土壤养分循环过程中具有重要的作用,土壤真菌、放线菌、细菌平均数量在库布齐沙漠分别为:2.4×10^3个/g(土)、1.8×10^5个/g(土)和1.8×10^6个/g(土);科尔沁沙地分别为:6.6×10^4个/g(土)、3.8×10^5个/g(土)、1.3×10^6个/g(土)。在土壤微生物群落结构中,细菌大约占73.5%-91.9%,放线菌约占7.8%-22.5%,真菌数量最小。土壤有机质含量是影响微生物数量的主要因子,二者间具有良好的线性相关关系。  相似文献   

13.
板栗超补偿力的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
板栗极易遭受剪枝栎实象Cyllorhynchites ursulus(Roel.)的严重危害,为探讨其危害损失程度,在舒城县城冲乡板栗林区,进行了模拟害虫危害和控制虫口自然危害试验。结果表明:板栗具有超补偿力。10a生板栗,疏苞率在5%~23%时,平均单粒增重量为0.4~2.4g之间,疏苞率在5%~17%时,平均单株增产2.41%~6.88%;疏苞率在19%~23%时,平均单株减产1.60%~6.36%;在22a生板栗林,控制单株雌成虫量在1~2头危害时,平均单株增产2.75%~5.39%,但在3~6头危害时,平均单株减产1.09%~24.30%。  相似文献   

14.
1枣枣果营养丰富,用途广泛,是很好的补养食品。经测定:每1009鲜枣含蛋白质1.2~3.3g,脂肪0.2~0.4g、碳水化合物23.Zg、钙4mg、磷23mg、铁O.sing、胡萝卜素0.01mg、硫胶素0.06mg、核黄素0.04mg、尼克酸06mg、抗坏血酸540mg,还含有多种氨基酸、黄酮类、生物碱、大量的环磷酸腺苦等。除生食外,可加工成红枣、乌枣、蜜枣、醉枣、枣糕等。经常食用,有润肤补血、强健身体的功效。枣味甘、性温,有补中益气,养血安神,生津液,解药毒,调营养,增强肌力等功效。可用于脾胃虚弱,食欲不振,大便稀烂,疲乏无力,气血不足,津液亏…  相似文献   

15.
本文对块茵的组织分离技术,进行了初步研究,研究表明:未成熟的新鲜、健康块菌菌肉组织,不经消毒处理是最佳的分离材料;MS改良培养基(葡萄糖6.5g、蛋白胨1.65g、干酪素水解物0.33g、KH2PO4 0.33g、VB1 5mg、琼脂18g、水1L、1%MgSO4·7H2OO.15ml、1%CaCl21.65ml、1%ReCl3 0.15ml、1%ZnSO4 0.15ml、1%MnSO4 0.15ml)可以作为块茵组织分离的培养基。  相似文献   

16.
双孢菇的营养价值及栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
1营养价值及保健功能双孢菇具有食用、保健功效。蘑菇的菌肉肥嫩,味道鲜美,营养丰富。每100g鲜菇中含蛋白质3.7g,脂肪0.2g,糖3.0g,纤维素0.8g,磷110g,铁0.6mg,灰分0.8g,VC 3mg,VB10.1mg,VB20.35mg,烟酸149mg。蘑菇既是一种高档的菌类蔬菜,又是一种有保健作用的营养食品。含高蛋  相似文献   

17.
该文通过对“京东板栗”主产区的河北省抚宁县板栗栽培地的土壤养分检测表明,土壤中硼含量低并不是空蓬率高的主要原因,当有效硼仅为0.30mg/kg时,而有机质含量高达9.13g/kg,水解氮高达89.05mg/kg时,空蓬率仅为8%,而有效硼含量相对高时,为0.32mg/kg,有机质仅有7.21g/kg,水解氮仅为41.80mg/kg时,空蓬率高达90%,说明土壤有机质和水解氮含量高低是决定空蓬率高低的关键。建议补充土壤有机质,增施氮肥解决板栗空蓬问题。  相似文献   

18.
据有关资料显示,100g马铃薯可食部分含碳水化合物16g,蛋白质1.9g,脂肪0.7g,矿物质1.2g, 粗纤维1.4g,钙11毫克,磷59毫克,铁0.9毫克, 胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.10毫克,核黄素 0.03毫克,尼克酸0.4毫克,维生素C18毫克。马铃薯营养丰富,将其制作成马铃薯罐头很有市场潜  相似文献   

19.
红金银花离体快繁技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
赵秀芳 《林业科技》2005,30(4):60-61,64
采用不同诱导、增殖和生根等培养基进行的红金银花离体快繁技术的研究结果表明:丛生芽诱导以MS 6-BA2.0~3.0mg,L NAA0.2mg/L培养基为好;以MS 6-BA2.0mg/L NAA0.2mg/L CW10%为增殖培养基可以获得理想的效果,增殖倍数达4.9倍;在不舍任何激素的1/2MS 0.15%活性炭培养基上即可形成较发达的根系,生根率达100%;试管苗移栽对基质要求不严,移栽到疏松透气的蛭石 珍珠岩 园土(1:1:1)混合基质中,成活率可达92%。  相似文献   

20.
主要研究了BA和NAA、IBA、1AA对龙利微体快繁的影响。经试验证明,适宜龙利继代培养的培养基为Ms BAl.0mg/L NAA0.1ing/L 蔗糖30g/L 琼脂7g/L,培养35d,繁殖系数可达7以上。生根适宜的培养基为1/2MS IBA0.1~0.5mg/L 蔗糖20g/L 琼脂7g/L,培养25d,生根可达100%。小苗移栽成活率达93%以上。  相似文献   

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