澳大利亚肉牛养殖历史及其现状

<正>肉牛养殖是澳大利亚主要的畜牧业和出口产业之一,根据FAO统计,澳大利亚牛肉产量占世界牛肉产量大约3%,而其牛肉出口量占世界牛肉总出口量20%,其中澳大利亚的牛肉64%用于出口,36%用于满足国内的消费者。澳大利亚在所有州和地区都     

乌拉圭的畜牧业简介

<正> 乌拉圭全国地势平坦面积18万平方公里,可耕地占国土面积的88％,其中有78％是天然草场,因此,对发展农业,尤其是畜牧业具有得天独厚的自然条件。 乌拉圭人口300万,而饲养的牛有1000多万头 (其中奶牛60万头),绵羊2500万只。牛平均每人拥有3.3头,是世界人均拥有量最高的国家。绵羊人均8.3只,仅次于澳大利亚和新西兰,居世界第3位。因此,乌拉圭可以说是一个畜牧业大国。 畜牧业生产是乌拉圭的主要产业。据统计,1986年畜产品出口占出口总额的70.7％。其中,羊毛占29.6％、肉类占27.3％、皮革制品占13.8％。 近年来,乌拉圭不断引进先进的畜牧新技术,在提高家畜的生产性能和改善畜产品质量方面取得了一     

澳新两国草地畜牧业见闻

澳、新两国均为世界上畜牧业发达的国家，尤其是以放牧为主的草地畜牧业。澳大利亚在世界上被誉为“骑在羊背上的国家”。农业为该国的第四产业。整个农业总产值占澳国GDP的3％，而其中36％来自于出口，主要又是羊毛出口。全国总面积为768．33万平方千米。农业用地占陆地的60％。其中94％为放牧地，4％为农业用地。1999年有羊1．1万只；肉牛3000万头；奶牛300万头。新西兰则称为“草地畜牧业王国”。总土地的80％为农业用地。农牧业占GDP的5．4％，而其中畜牧业占60％。1999年有草地1327万公顷，主要是多年生黑麦草（Lolium perenue）和…     

澳大利亚牛羊产业的经验（续）

三、国际化市场战略,现代化物流配送手段1、国际化市场战略澳大利亚年牛肉总产量200万吨左右,在世界上列第八位。而澳大利亚年出口牛肉132万吨左右,占总产量的66%,出口总量占世界第一位,牛肉产品出口100多个国家和地区。这一点充分体现了澳大利亚牛羊肉产业的国际化市场战略。生产企业和出口商对国际市场有一个非常合理的划分及执行措施。大体情况是:(1)牛肉:肥牛型高档产品,出口日本、韩国、美国等。2002年出口日本牛肉25.37万吨、美国31.98万吨、韩国7.55万吨。瘦肉型牛肉:定位国内市场、中东地区、东南亚地区。一般质量牛肉,主要出口中东…     

澳大利亚培训学习记

澳大利亚是以放牧为主的畜牧业发达国家 ,从羊毛生产来讲 ,澳洲生产世界羊毛总产量的 35 %和大约 75 %的世界羊毛服装产量 ,澳洲羊群数量约占世界总数的 1 1 0 ,2 0 0 0年生产牛肉 1 95× 1 0 4t,小牛肉 3.6× 1 0 4t,生产 33.3× 1 0 4t羊肉和 34.7× 1 0 4t羊羔肉。     

阿根廷的畜牧业

阿根廷位于南美洲南部,气候温和,土壤肥沃,以农牧业为主,全国土地有71%为牧场,9%为耕地,20%为森林,小麦和牛肉生产闻名世界。阿根廷全国养牛6,100万头,平均每人占有牛2.35头。年屠宰加工26%,产牛肉319万吨;年产奶522万吨,其中116万吨作鲜奶,其它均加工为乳制品;养羊3,500万只,其中细毛、半细毛羊3,000万只,年产羊毛164万吨,20%用于内销,80%用于出口,出口     

世界牛肉出口贸易量将增加

据乌拉圭举行的世界肉类大会提供的材料 ,今年全球牛肉出口量将达到650万吨 ,比去年增加5 %。据悉 ,今年全球牛肉产量估计为5000万吨 ,牛肉出口量约占牛肉产量的13 %。澳大利亚是世界上最大的牛肉出口国 ,今年牛肉出口量可达150万吨。美国牛肉出口量是115万吨 ,加拿大和欧盟的牛肉出口量分别为60万吨和57万吨。作为出口集团 ,南方共同市场是世界上第一大牛肉供应地 ,今年的牛肉出口将上升到185万吨。南方共同市场牛肉出口大幅度增加到97万吨 ;阿根廷牛肉出口量为39万吨 ;乌拉圭和巴拉圭的牛肉出口量可望小幅增加。美国同时也是世界上最大的…     

我国与澳大利亚畜产品贸易分析

<正>澳大利亚是世界天然草原面积最大的国家,大约54%的澳大利亚的土地用于畜牧业,肉牛和绵羊是畜牧业主导产业,牛羊肉是澳大利亚最主要的出口农产品,同时羊毛、奶制品等畜产品在国际市场也占据非常重要的地位。     

澳毛产业化的形成与发展

众所周知 ,目前澳大利亚的细羊毛出口量占世界市场的80 % ,是仅次于煤和黄金的出口价值最高的第三大产品。澳大利亚羊毛之所以在国际市场上畅销不衰 ,除了得益于澳大利亚得天独厚的自然环境以外 ,主要是因为建立了一套高效率的产、供、销体制 ,形成了畜牧业产业化 ,这一产业化的形成 ,主要基于如下几个方面 :一、产业的分工明确澳大利亚精致羊毛工业分工十分明确 ,生产和市场销售都有着其专门的部门和组织管理。羊毛生产行业协会是带动整个羊毛工业的基础部门。澳大利亚羊毛生产行业协会是全澳6万个牧场主的代表 ,这些牧场饲养着1.2亿只绵羊…     

创新动物防疫监管模式 探索动监和谐发展路径

榆中是一个农业大县,地处甘肃省会城市东40公里,全县总人口49.86万,其中农业人口38.92万。2010年全县国民生产总值32.06亿元,其中农业产值13.79亿元,畜牧业占农业总产值的26.8%。全县猪、牛、羊、禽养殖以传统的千家万户散养和中小型规模养殖为主,养殖规模小、基础薄弱。长期以来,全县仔畜补栏主要靠外调解决。据统计,全县生猪年养殖量14万头,每年从县外调入仔猪多达8万余头,所占比重已超过全县生猪     

阿根廷的草原肉牛业

阿根廷是畜牧业发达国家，也是世界上最大的牛肉出口国和第四大羊毛出口国。一、阿根廷的自然条件阿根廷位于南美洲南部，是世界上最南端的一个国家，东西狭长，北宽南窄，南冷北热，其中南部地区的气候与我国的相似。全国陆地面积277．6万平方公里，其中农业用地占13．7％，长期牧业用地占52．14％（214050万亩）。1995年全国饲养牛6000万头，出口牛肉75万吨。年人均消费牛肉60公斤，人均占有牛近2头，可谓是“骑在牛背上的国家”。阿根廷全国大部分地区属于温带，一部分属亚热带，各地区气候差异较大。北部查柯冲积平原属亚热带森林气候，…     

解读当前牛源紧缺的根源及应对策略 “牛魔王”横行 专家纷纷出招降魔

<正>直击肉牛产业形势:肉牛价格上涨,牛源却遇瓶颈沈广(中国畜牧业协会牛业分会):2011年全国商品育肥牛平均价格约18～20元/千克,比去年增长20%;牛肉价格稳步攀升,最高同期涨幅达到4.68元/千克。可全国肉牛存栏总数持续下降。孙少华(河北农业大学动物科技学院):2010年肉牛存栏数和产肉量稳中有降,存栏6300万头,低于2009年,其中母牛不足3500万头;牛肉653.1万吨。由于基础母牛不足,进而造成牛源短缺,仍然是制约肉牛养殖业发展的关键环节。养殖成本高位运行,养殖效益略有增长,养殖仍以农户分散饲养基础母牛(10头以下规模的占60%以上)和异地集中短期育肥架子牛为主的基本态势。     

蒙古畜牧业概况

蒙古位于亚洲大陆中部高原地区,平均海拔1580米,大陆性气候。无霜期只有90—110天,冬季气候严寒多暴风雪。蒙古是传统的畜牧业国家。畜牧业在国民经济中占重要地位,1979年全国牲畜总头数为2400万头,每人平均占有15.5头,次于新西兰和澳大利亚,居世界第三位。畜牧业产值占农牧业总产值的74.6%。畜产品占出口的80%(包括以畜产品为原料的     

繁殖技术在澳大利亚畜牧业中的应用

尽管澳大利亚研究出的很多繁殖技术(表1、表2)达到了世界先进水平,但并未能在畜牧业上广泛应用,只是人工授精在乳牛业上的应用达到了相当高的水平。人们说澳大利亚是建在美利奴绵羊背上的。澳大利亚畜牧业的肉、毛和乳产品占农业总产值(1988/9数据)50%以上。农产品出口占全国商品总出口量的40%,其中羊毛和肉     

诸城市推进废弃物资源化利用全域覆盖

山东省诸城市是传统的畜牧业大县,目前已形成生猪、肉鸡、毛皮动物为主的三大主导产业。2017年,全市出栏生猪225万头,肉鸡6366万羽,特色动物807万只,蛋鸡存栏349万羽;肉蛋奶总产量37.4万吨,畜牧业产值占农业总产值比重达到63%,年畜禽养殖废弃物达到351万吨。     

海外

澳对华牛肉出口暴涨 据澳大利亚新快网报道,随着中国消费者对安全优质健康饮食的需求不断上升,澳大利亚对华红肉出口保持强劲,牛肉出口则呈井喷态势。据统计,2013年澳洲对华红肉出口飙升至256993吨,约占澳大利亚总出口量的17%。据澳大利亚农业部统计,2013年澳大利亚对中国牛肉及小牛肉出口环比暴涨371%,至154833吨。澳大利亚肉类畜牧协会（MLA）分析称,对华出口牛肉中草料牛仍占主要部分,比例达87%,至134301吨;然而谷料牛肉同比暴增444%,至20531吨。需求最大的肉块为牛胸肉,达29960吨,增幅423%。2013年澳大利亚羊肉出口船运量上升34%至39535吨,其中绵羊肉出口增加254%至57888吨,占总出口的34%。羊胸和羊排仍是最受欢迎的肉块类别,达36607吨。对华羊杂出口达27026吨,大部分为绵羊;羊肩达10092吨。中国对绵羊腿肉的需求持续处于高位,全年进口量由1740吨升至6390吨。澳大利亚对华山羊肉出口也呈现大幅增长,达4736吨。澳大利亚肉类畜牧协会认为,美国、巴西等竞争者重新进入中国市场,势必会对澳大利亚红肉产品形成冲击。     

国外

<正>澳牛肉出口创新高据澳大利亚农业部发布的最新数据,由于澳元汇率疲软助推出口增长,2月份澳出口牛肉创新高,突破10万吨,达100031吨,比上年同期增长24%。其中,澳大利亚牛肉对华出口重新回到高点,2月份从上月的10000吨增长至13184吨。由于中国对澳大利亚冰鲜牛肉进口的禁令仍未取消,澳大利亚对华出口的牛肉仍然全部是冰冻牛肉。受禽流感的影响,中国消费者更愿意购买牛肉或猪肉来代替禽肉,这样促使国内牛肉产量和进口牛肉量都大幅     

生猪养殖粪污的循环利用与污染减控技术应用

<正>江西是一个畜牧业大省,2012年江西省畜禽养殖行业产值达到752.68亿元,占江西省GDP的比例为5.81%。其畜牧业主要由猪、家禽饲养业构成,产值占畜牧业的89%。生猪养殖占65%左右的份额。2013年末生猪存栏1967.6万头,生猪出栏3230.3万头均位于全国前列,其中生猪规模养殖比重高出全国平均水平19个百分点。日益严重的粪污排放不仅对环境和人类生活构成巨大威胁,也使生猪养殖业的发     

山东肉牛杂交改良现状调查

1986年以来,山东养牛数量发展很快,存栏量由292.5万头发展到目前的1167万头,增长376%,列居全国第二位;牛出栏数达到480万头,出栏率37.8%,牛肉产量由1986年的5.2万t增加到1998年的84万t,增长15倍,居全国第一,牛肉产量占全国肉类总产量的12%.山东已经成为牛肉、加工牛肉、供港活牛等产品的出口大省.……     

辽西北肉牛产业现状及可持续发展

<正>要转变养殖观念调整养殖模式,根据半农半牧县的特点,大力发展秸秆畜牧业,种草养畜、草畜结合。彰武县位于辽宁省的西北部,北部与内蒙古自治区科尔沁草原相接壤,地理位置优越,交通便利通畅。由于受蒙古草原牧业的影响,这里的人们早已习惯于牛羊的饲养,具有百年的饲养经验,饲养大量牛羊供应内地大城市的生产生活需要或出口国外,据不完全统计彰武县每年可向社会提供活牛14.2万头、牛肉等产品2.1万吨,且有逐年增长趋势。畜牧业产值已占农业总产值的50%以上,而肉牛产业的比重又相当大。因此肉牛产业的健康发展是彰武县地方经济增长的一个重要组成部分。