国外大米产业的发展对中国的启示

中国是大米种植和消费大国,产量和消费量居世界首位。中国同时也是大米的出口大国,但自2012年起中国大米的进出口形势发生逆转,由净出口转为净进口。本文对泰国和日本两个大米生产大国的产业发展进行了初步的探讨,并提出中国应该借鉴泰、日两国的经验,从加强水稻品种的选育、探索水稻的生态种植方式、提高大米的加工技术以及树立大米的国际品牌等方面提高中国大米的竞争力。     

马来西亚希望在柬埔寨投资种植水稻、橡胶和油棕

<正>马来西亚投资者有兴趣在柬埔寨投资种植水稻、橡胶和油棕。目前马来西亚从泰国和越南大量进口大米,马来西亚希望将来从柬埔寨进口大米。柬埔寨副总理Sok An称,柬埔寨具有种植水稻的潜力,每年柬埔寨生产逾700万t大米,400万t用于柬国内消费后,还有300万t用于出口。     

美国农业部出台进口食品新政策

越南农业与农村发展部种植局日前预测,2020年越南大米只能满足国内需求,作为世界大米出口大国之一的越南将面临没有大米可供出口的尴尬.截至6月上旬,越南今年已出口大米320万t,较去年同期增加87%.同泰国、美国等大米出口国相比,越南大米的出口价格只有它们的80%.且越南水稻产能已近于峰值,如何保持水稻产量持续增长势头,如何提升农业机械化程度,成为政府发展现代农业的当务之急.     

暖风熏得游人醉

看到一条消息，越南农业部副部长8月中旬表示，长期干旱加剧了中国对粮食安全的担忧，该部预计越南今年将收获3900万吨水稻，可供出口的大米在720万吨到740万吨之间。同时表示，中国需要多少越南就向中国出口多少。越南仅次于泰国，是世界第二大大米出口国。     

泰国有望保留全球最大大米出口国地位

泰国商业部官员说，从2012年年初至今，泰国大米出口量居世界之首，有望继续保留全球最大大米出口国地位。泰国商业部常务秘书然荣说，1月1日至5月17日，泰国出口大米260万吨，价值536．7亿泰铢（约合17亿美元）。美国紧随其后，出口大米200万吨。     

泰大米出口反弹 有望重回世界大米出口龙头地位

2014年上半年泰国大米出口出现强劲反弹,其出口量达到470万t,同比增长62．1％,超过印度的450万t和越南的300万t,出口量排名世界第一;大米出口总值达763．51亿泰铢,同比增长23．2％。     

世界大米贸易变化趋势及主要贸易国的政策分析

一、世界大米的进出口贸易近年来,小麦、玉米的世界贸易量各1亿t左右,而大米贸易量仅为0.15亿t左右,即使贸易量较多的1993—1994年度也只有0.1634亿t,仅占该年世界大米产量3.6亿t的4.54%左右。这是因为亚洲各国严格执行稳定大米供给的生产、消费和贸易政策,除泰国、巴基斯坦、越南、缅甸等国大米可稳定进入世界大米市场外,大部分亚洲国家在世界大米市场上的交易量都不稳定。自1999年以来,世界稻米出口贸易连年下降,1999年世界稻米出口总量为2505.8万t,比上年下降8.1%,2000年仅2269.3万t,比上年下降9.5%,2002年有所增长,但仍未恢复到1999年水…     

解析泰国大米成功之道

泰国大米种植有5500多年的历史,然而泰国大米的出口历史不过百年.以粒长和蒸煮后香味扑鼻著称的泰国大米真正称雄世界米市也只有20多年的时间.目前泰米的年出口量已超过700万吨,约占世界出口量的30%,畅销世界各大洲.在竞争激烈的国际大米市场上,连续6年稳居销量第一,泰国由此赢得"世界米仓"(Rice bowl of world)的桂冠.泰国大米在如此短的时间内后来居上,成为世界米市无可匹敌的霸主,其中原因值得探究,其成功经验值得借鉴.     

泰国大米加工的质量控制

泰国是世界上大米出口的第一大国。泰国市场上销售的优质大米颗粒均匀饱满、油亮润泽、气味清香、滑软可口 ,受到人们的喜爱 ,在我国的高档米中占有很大的分量。泰国大米品质优良 ,除具有良好的水稻品种外 ,另一个重要因素是采用了科学的加工技术和严格的质量控制。一、大米加工前的预备工作１ 稻谷收割泰国大米加工厂家对大米的质量控制从稻谷收割开始。过早收割稻谷灌浆不完全 ,成熟率低 ,加工出来的米垩白面大 ,光泽性差 ,食味品质下降。延后收割成熟过度 ,同样会造成米质下降 ,且米粒易碎。为保证稻米质量 ,泰国米厂通常要求农户对稻谷…     

2008年泰国大米出口量可能不足870万t

据泰国大米出口商协会称,如果国内大米价格继续上涨,那么2008年泰国大米出口量可能达不到政府制订的出口目标870万t。由于大米价格大涨,迫使许多出口商推迟交货,甚至违约,所以未来几个月大米出口量将会大幅减少。去年泰国出口了950万t大米。国内加工商预期价格上涨,囤积稻米,这导致国内供应吃紧。