虹鳟的海水驯养技术简介

虹鳟属鲱形目、鲑科,具有骨刺少,肉味鲜美,易捕捞,不需越冬保种,饵料利用率高,生长快,养殖产量高(流水高密度养殖产量可达1万千克/亩)等特点,因而深受人们的青睐。目前国内已有山东、北京、黑龙江、辽宁、山西、甘肃等20多个省(市)开展了虹鳟养殖,但     

三倍体虹鳟室内工厂化半咸水养殖技术

<正>目前,虹鳟的养殖主要在山涧溪流、北方河道、水库深水等淡水养殖,但养殖环境制约了虹鳟集约化、规模化养殖的发展。至今还未有室内工厂化三倍体虹鳟半咸水养殖的报道。为此,笔者进行了工厂化流水养殖模式下的三倍体虹鳟半咸水生产试验,以期为提高集约化三倍体虹鳟养殖技术水平、增加产量和养殖效益、缩短养殖周期、减少养殖投资风险提供生产实践资料。     

海水驯养虹鳟试验

虹鳟 (SalmogairdneriRichardson)属鲱形目、鲑亚目、鲑科、鲑属 ,具有骨刺少 ,肉味鲜美 ,易捕捞 ,不需越冬保种 ,饵料利用率高 ,生长快 ,养殖产量高 (流水高密度养殖产量可达 1万kg/667m2 )等特点 ,因而深受人们的青睐。虹鳟作为一种冷水性名贵鱼类 ,淡、海水均可饲养 ,故已成为世界性的养殖鱼类。目前国内已有 2 0多个省 (市 )开展了虹鳟养殖 ,但大多为淡水养殖。1　虹鳟对盐度的适应能力虹鳟对盐度有较强的适应能力。稚鱼能适应盐度 5‰～ 8‰ ,当年鱼为 1 2‰～ 1 4‰ ;1龄鱼为2 0‰～ 2 5‰ ,成鱼为 35‰ ,通常 35g以上的鱼经半咸水过…     

鲑鳟鱼类养殖技术之一虹鳟南移繁殖技术与健康养殖技术

虹鳟是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一,具有生长快、产量高、易于饲养、便于捕捞等优点,适于高密度、集约化、流水养殖及山区家庭小鱼塘流水养殖.桂林市属桂北地区,具有丰富的冷水资源,适宜引进虹鳟养殖,对于带动山区农民脱贫致富具有现实意义.     

欧洲虹鳟养殖概况

欧洲虹鳟养殖概况１９９１年，欧洲在海水和淡水中大规模养殖虹鳟产量如下表。１９９１年欧洲虹鳟养殖产量注：表中数字仅包括１ｋｇ以上的虹鳟。由表中可见，欧洲海水养殖虹鳟的重要性。芬兰、丹麦、挪威和瑞典是主要生产国，其次是爱尔兰、苏格兰、冰岛及法罗群岛，格陵...     

三倍体虹鳟孵化及苗种培育试验

<正>虹鳟是鲑科鱼类中适应性很强的冷水鱼类。随着养殖面积的不断增加,加上种质退化等多方面因素,普通虹鳟鱼养殖发病率越来越高,使虹鳟鱼养殖业的产量逐年降低,养殖利润不断下滑。三倍体虹鳟,生长快,抗病力强,肉质细嫩,一般养殖18个月即可达到3kg以上。曲阳盛水湾水产品养殖有限公司于2013年由荷兰引进70万粒三倍体虹鳟发眼卵,进行人工孵化和苗种培育并取得成功。     

虹鳟弧菌病诊治一例

<正>虹鳟为鲑科的一类冷水性鱼,因其最适合在冷水资源丰富的地区进行池塘流水集约化养殖,具有高产、高效、市场广阔等特点,因此虹鳟养殖发展迅速,养殖面积、范围及产量逐年增长,是目前养殖最广泛的淡水鱼类之一。随着养殖规模的扩大,养殖密度增加、饲料用量猛增、水环境变差,造成疫病暴发频率骤增,严重阻碍了虹鳟养殖的推广和发展,也给养殖户带来了极大的损失。2015年3月,洛阳市栾川县某虹鳟养殖场陆续有     

虹鳟发眼卵人工孵化及苗种培育技术总结

<正>河南省三门峡市位于豫西丘陵山区,冷水资源丰富,十分适宜虹鳟养殖。目前,全市养殖虹鳟面积1.5万米2,年养殖产量40万千克,年效益300万元以上。为降低养殖成本,提高养殖效益,市水产站从2008年起开展了虹鳟发眼卵孵化、苗种培育等试验示范推广工作,取得了良好效果。现结合2013年灵     

国际虹鳟育种产业简介及其对我国的借鉴意义

虹鳟Oncorhynchus mykiss原产于北美地区,为典型的冷水性鱼类,是世界性重要经济养殖鱼类之一和水产遗传育种领域的重要研究对象。虹鳟是最早采用数量遗传学理论指导遗传选育的水产动物之一,BLUP育种值估计和配合力分析等遗传评定方法以及家系选育、杂交和配套系育种等技术均在虹鳟育种实践中广泛应用。淡水鱼类养殖中,必须使用遗传选育的优良品种的行业共识,最早在虹鳟中确立。目前,在欧洲、北美以及智利等主要鲑鳟鱼养殖国家和地区,虹鳟良种覆盖率均已达到90%以上。鉴于虹鳟仍是我国养殖产量最高的鲑鳟鱼类,其育种工作在许多非原产国都取得了令人瞩目的成就,本文以全球化的视角,从虹鳟养殖与选育的历史概况、虹鳟种业的主要技术手段及产业格局、主要虹鳟育种机构的组织形式与类型特点等方面,简要介绍了国际虹鳟种业的发展及对我国虹鳟种业的借鉴意义。     

虹鳟“水科1号”

正一、品种概况(一)培育背景鲑鳟鱼是世界第一大水产贸易品种,投资回报率非常高,全球产量约为317万吨(鲑鱼235万吨,鳟鱼82万吨),为第三大养殖种类(FAO,2018)。淡水养殖品种主要以虹鳟为主,虹鳟属鲑形目,鲑科,鲑亚科,大麻哈鱼属,原产于北美地区。虹鳟为世界性养殖鱼类,自1959年首次引进以来,我国先后从不同国家引进了数个虹鳟品系,     

虹鳟溪流水和水库底排水养殖试验

笔者对虹鳟溪流水和水库底排水养殖进行试验,试验以五常市沙河子镇为基地,在借鉴本溪、北京等地区冷水鱼养殖经验基础上,结合黑龙江省特有冷水资源优势,尤其是五常优质的泉水资源、高山溪流、水库底排水、涌泉水的实际情况,开展虹鳟养殖。通过对虹鳟的溪流水和水库底排水流水养殖的实践过程对比,得出了虹鳟养殖既可大众化、小投入、小产出式的养殖,也可高投入、高产出、高效益的工厂化、集约化生产。由此可见,虹鳟养殖是一项很好的水产养殖致富项目。     

提高虹鳟养殖效益的方法

<正>虹鳟属鲱形目、鲑科,原产于北美洲太平洋沿岸,适宜集约化养殖,单产很高。自1874年人工移植驯化后,已在世界各地进行养殖。中国的虹鳟养殖始于1959年,目前养殖地域已扩大到全国20多个省(市),养殖技术成熟,已进入普及推广阶段,发展前景十分可观。三倍体虹鳟是四倍体虹鳟与二倍体虹鳟杂交产生的全雌性的虹鳟,因其具有生长快、养殖周期短、成本低、肉质好等优点而被广泛养殖。近年来国内外虹鳟的养殖研究表明,三倍体全雌性的虹鳟与普通二倍体虹鳟相比有较多优势。一是成活率高、生长速度快。三倍体虹鳟对养殖环境的适应性强,对环境应激     

虹鳟鱼的苗种繁殖

虹鳟鱼属鲱形目、鲑科。由于虹鳟鱼具有骨刺少,肉味鲜美,易捕捞,不需越冬保种,饵料利用率高,生长快,养殖产量高（流水高密度养殖产量可达１万公斤／亩）等特点,因而深受人们的青睐。历经多年的养殖研究,现已掌握了虹鳟鱼的人工繁殖、鱼种培育和亲鱼饲养等技术。目前国内已有黑龙江、辽宁、北京、山东、山西、甘肃等２０多个省（市）开展了虹鳟养殖。 一、虹鳟鱼的生物学特性 （一）生活习惯 虹鳟喜栖息在水质清新,有水流,水量充足,具有沙砾底质的冷水溪流中。适宜生活水温为１２—２０℃,最适生长水温为１６—１８℃。低于８℃…     

虹鳟天然溪流生态养殖初探

本实验统计了应用天然溪流生态养殖技术(NFTAS)养殖虹鳟的孵化率、成活率、生长以及水温、溶氧量、氨氮含量等的变化,探究天然溪流生态养殖技术对虹鳟养殖的影响。实验结果表明虹鳟的孵化率为89.2%,出苗率为92.1%;经12个月的饲养,其平均体重达1.36 kg/尾,平均产量达6 270 kg/667 m~2,饲料系数1.07;天然溪流的水温、水体溶氧量、氨氮含量均处于正常水平(0.02～0.13 mg/L),无需增添加热、增氧等设备。实验结果可为虹鳟的溪流生态养殖提供技术参考。     

甘肃省冷水性鲑鳟鱼类养殖现状及新品种引进注意事项

一、冷水性鲑鳟鱼类养殖现状1.养殖品种及规模二十几年来，冷水鱼主要品种是虹鳟，养殖流水池塘面积230多亩，产量800～900吨。近几年，永昌地区从虹鳟中选育出了虹鳟的变异种──金鳟，已形成较稳定的遗传性状，有望在全省大面积推广。2000年起，先后从北京等地引进银鲑、大西洋鲑、白点鲑、三文鳟等品种试养，其中银鲑已取得了较好的养殖效果，其它品种已在观察试验之中。2.养殖方式冷水性鲑鳟鱼最主要的养殖方式是流水集约化养殖，全省有各类流水池塘15300米2。水库网箱养殖是一种正在兴起的新的养殖方式，全省约有网箱养虹鳟10000米2。…     

温室内几种鲑鳟鱼养殖技术

鲑鳟鱼系冷水性鱼类，其肉质鲜美，营养价值高，颇受广大消费者欢迎。从养殖方面讲，具有饲料利用率高，生长速度快，产量高，节省能源等特点，是北方温室内首选的集约化养殖品种。但是，在生产中若养殖方法不当，会引起鱼类大批死亡，造成较大的经济损失。因此，笔者总结近几年养殖银鲑、虹鳟、金鳟等鲑鳟鱼的技术和经验介绍如下：     

海水工厂化养殖虹鳟营养品质分析与评价

为更好地了解海水工厂化养殖虹鳟(Oncorhynchus mykiss)肌肉组织的营养成分和品质,采用国标等方法,分别对海水工厂化养殖和淡水养殖虹鳟肌肉组织的各项营养成分进行了分析和评价。结果显示:海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的蛋白质含量、氨基酸营养水平和脂肪酸含量均低于淡水养殖虹鳟。海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的氨基酸营养价值和化学平均得分分别为0.82、0.62,低于淡水养殖虹鳟(1.04、0.78)。海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量(3.83g/100g、12.60g/100g)低于淡水养殖虹鳟(4.07g/100g、12.79g/100g)。     

福建山区虹鳟苗种培育技术

三明市位于闽西北山区,高海拨、半高海拨山区众多(海拨高度在500～1000米),森林覆盖率好,蕴藏着丰富的冷水资源,为大力推广冷水性虹鳟养殖创造了有利的条件。为加快我市渔业产业结构调整,发展特色渔业,我市将虹鳟养殖作为全市渔业生产的突破口来抓,新建虹鳟养殖场22个,投苗60万尾,采取高密度流水养殖,经2～3个月培育,鱼体规格达50～100克/尾,成活率75%～90%。现结合各养殖点情况,将虹鳟苗种培育技术总结如下。1养殖前期的准备工作水源选择养殖虹鳟的水源可选择地下水、冷泉水、高海拨地区的水库坝下水及山涧溪流水。池四周植被覆盖率越高越…     

鲑鳟鱼类养殖技术之三刘家峡水库网箱养殖虹鳟技术

虹鳟属凶猛的冷水性鱼类,因少脊肩刺、肉质细嫩,味道鲜美、营养价值高、富含多种维生素和矿物质等特点,市场需求量不断增加.目前,刘家峡水库网箱养殖虹鳟规模逐渐扩大,经济效益显著.笔者现将多年来在刘家峡水库利用网箱养殖虹鳟的情况介绍如下,供大家参考.     

虹鳟鱼高产育苗三个关键问题

虹鳟是属于鲑科的一种冷水性鱼类,是目前最广泛的世界性养殖鱼类之一。由于虹鳟最适合进行人工集约化养殖,具有高产、高效、市场广阔等特点,所以我国虹鳟鱼养殖发展迅速,养殖面积范围及产量在逐年增长。由于虹鳟鱼养殖技术方面的资料很多,笔者就不再细述,现将虹鳟鱼育苗阶段高产育苗的三个关键因素介绍如下,供大家参考。