蔬菜农药残留的快速检测方法

从蔬菜检验样品的抽样方法到仪器的设置、试剂配制、对照方法和样品检测这几个方面介绍了蔬菜农药残留的快速检测方法,以便为蔬菜农药残留检测提供参考。     

南昌市市售蔬菜有机磷农药残留调查及其原因分析

对南昌市市售蔬菜有机磷农药残留超标情况进行了系统调查,发现 21. 1%的样品中有机磷农药残留超标。分析了导致蔬菜有机磷农药残留超标的原因。     

成都市生产基地蔬菜农药残留状况及原因分析

2017—2019年从成都市20个区县的基地采集531份蔬菜样品,采用GB 23200.19—2016、GB/T5009.144—2003、SN/T 3643—2013、NY/T 761—2008等方法对样品进行66种农药的残留检测,检测结果依据GB 2763—2016进行判定。结果表明,在所有样品中,92份蔬菜样品检出共计32种农药残留,农药检出率达17.33%。其中1份样品超标、9份样品检出蔬菜禁用农药毒死蜱和氟虫腈,不合格率达1.88%。叶菜类蔬菜占检出样品的39.13%,叶菜类蔬菜检出7份样品不合格,占总不合格率的70.00%。蔬菜中农药使用普遍,叶菜类蔬菜农药残留尤为突出,应加强农药质量管理、强化标准化生产管理、完善农药残留限量标准、加大禁限用农药的查处力度、加大基地和市场的检测频率,减少农药残留对人体和环境的影响。     

对农产品中农药残留风险评估的初步认识

日常生活中食用的各种蔬菜、水果,由于自然环境的变化和各种病虫害的侵蚀及耐药性的增强,造成在生产过程中违规滥用或超量使用各种农药,致使蔬菜、水果上的农药残留大大超标,长期食用会导致人体慢性中毒或致癌,严重威胁着人们的生命安全。     

蔬菜农药残留超标的危害及预防

本文主要分析了蔬菜农药残留超标将对人体健康有哪些危害,以及用什么方法对农药残留超标的蔬菜进行处理,达到预防农药残留对人体造成伤害的目的。     

贺州市蔬菜农药残留现状调查

为全面了解和掌握广西贺州市蔬菜农药残留现状,为政府和相关部门的管理提供依据,贺州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留监测工作。2007~2009年的检测结果表明,560个蔬菜监测样品中总合格率为97.73%,其中根茎类蔬菜样品农药残留合格率最高,为99.9%,叶菜类蔬菜样品农药残留合格率最低,为95.85%;第1、4季度的蔬菜样品农药残留合格率较高,第2、3季度的相对较低;贺州市蔬菜农药残留合格率呈逐年上升趋势,合格率每年至少上升1个百分点。说明贺州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,蔬菜食用比较安全。     

镇沅县蔬菜安全现状与对策

正蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,与人们的生活息息相关,为人体提供多种维生素和矿物质,而蔬菜农药残留可导致很多健康问题。农药的使用给人们的农产品生产带来了很多的便利,农药在保护蔬菜、防治病虫害、铲除杂草增加蔬菜产量等方面做出巨大贡献,但由于农药本身的化学属性决定了化学农药固有两面性,一方面可以控治作物病虫害的发生,另一方面如果使用不当,导致蔬菜农药残留超标,严重危害到广大人民群众的身     

蔬菜农药残留超标的原因及药害类塑及农药残留消除的方法

农药在蔬菜生产中的广泛应用,为菜农获得高效起到了非常重要的作用,但是农户过量过度用药,导致蔬菜农药残留超标,质量下降,对人体造成危害的情况屡见不鲜,从而也为菜农带来一些不必要的损失。因此,掌握了解蔬菜农药残留产生的原因和农药药害的类型症状,及时采取防治措施,是安全生产蔬菜不可忽视的关键。     

蔬菜农药残留超标对人体健康的危害及预防

介绍了蔬菜农药残留对人体健康的危害,并从蔬菜选购及加工方面提出有效降低蔬菜农药残留的方法。     

广州地区蔬菜农药残留存在问题及对策

分析了广州市蔬菜上农药残留的现状及原因,并提出了加强农药生产资料检验、对蔬菜生产者加强技术指导、加强蔬菜产品农药残留检测等降低广州地区蔬菜农药残留的几点建议.     

毕节市无公害蔬菜农药残留检测分析

为了解毕节市无公害基地蔬菜农药残留现状,提高无公害蔬菜的生产水平,随机抽检蔬菜样品360份,按照NY/T761-2008标准检测15种农药的残留度。结果表明:360份蔬菜样品平均农药残留检出率为15%,其中,叶菜类的农药残留检出率最高,为16.1%,豆类农药残留检出率最低,为6.7%,农药毒死蜱的检出率最高。     

蔬菜中农药残留的QuEChERS方法结合UPLC-MS/MS同时检测改进分析

本文通过对蔬菜中农药残留的QuEChERS方法结合UPLC-MS/MS同时检测进行研究,优化了蔬菜中农药残留检验的实验方案,并且探索了如何快速检测蔬菜中农药残留的方法。本研究以0. 1%乙酸的乙腈(V/V)作为样品的溶剂,用Agilent Bond Elut提取试剂盒对样品进行1min提取后,并用C18和Agilent Bond Elut净化试剂盒来净化。通过研究的结果可以看出,蔬菜中农药的平均检出限为0. 004～0. 022mg/kg,相对标准偏差为1. 3%～16. 3%,回收率为72%～127%。因此可以看出这种研究方法在减少了溶剂用量的同时也缩短了检测时间,在这个实验中每个样品溶剂的用量仅为20mL,每个样品的前处理费用大约为30元,1个实验人员每日可以处理50～60个这样的蔬菜样品,真正实现了对蔬菜中农药残留的快速有效、经济安全的检测。     

蔬菜农药残留超标的原因及防治对策

文章概述了农药残留的类型,分析了农药残留超标的原因及对人体的危害,提出了加大宣传力度、提高蔬菜产品质量安全监管能力、减少农药使用量等降低蔬菜农药残留的对策。     

平凉市蔬菜农药残留对人体健康风险的评估

选用平凉市2007 — 2011年例行检测数据资料，采用农药最大残留限量标准及安全指数法进行评价。结果表明，平凉市不同种类蔬菜农药残留样品的超标率达2.5%，百菌清、溴氰菊酯、甲氰菊酯、敌敌畏、乐果等非禁用农药是影响平凉市蔬菜安全的主要农药种类。6类蔬菜的安全指数值在0.003～0.057，12种蔬菜的安全指数值在0.002～0.107。4个季度蔬菜平均安全指数值在0.004～0.017之间，22种农药发生风险的概率在0～0.125。平凉市食用蔬菜农药残留对人体健康构成的风险总体上是可以接受的。     

蔬菜中农药残留动态与控制对策

对陕西省西安市大型蔬菜批发市场、农贸市场、生产基地6大类蔬菜的13种农药残留情况进行了全年定点监测,研究了不同种类蔬菜中农药残留动态,不同种类农药在蔬菜中的残留动态以及蔬菜中农药残留全年变化动态。结果表明,甘蓝类、白菜类和绿叶菜类蔬菜中农药残留超标率高于其他种类蔬菜,且随时间不同而变化;各种禁用有机磷农药在不同种类蔬菜上均有不同程度检出,并且在不同种类蔬菜间存在差异;各种禁用农药在蔬菜中的残留量随时间不同而变化;各种非禁用农药检出次数较多,并有部分超标;生产基地蔬菜全年农药残留变化动态符合生产实际。在上述研究的基础上,对蔬菜中农药残留存在的原因进行了分析,提出了降低蔬菜中农药残留的控制措施。     

2009—2012年中山市蔬菜农药残留现状调查研究

为摸清中山市蔬菜农药残留现状,收集近4年来蔬菜农药残留检测结果,分析归纳蔬菜中农药残留基本数据,有助于政府相关部门防治食品安全问题,加强农药管理,减少农药对环境的污染及对生态系统的伤害。2009—2012年从市场、基地随机抽取2 562份各类蔬菜样品,采用国家标准检测方法中气相色谱法进行有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类共36种农药残留检测;依据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》进行结果判定。结果表明,2 562份蔬菜样品检出农药超标的蔬菜有187份,超标率为7.3%;检出违规使用的农药涉及有机磷、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯三大类共24种农药,检出234项次;多种农药残留的样品有25份,占检出样品的13.37%,占调查样品的0.98%。4年来蔬菜农药残留总体呈下降趋势;检测样本存在非法使用国家禁用和限用农药、多种农药混合使用现象,农产品质量监管部门应加强重视。     

2009—2012年中山市蔬菜农药残留现状调查研究

为摸清中山市蔬菜农药残留现状,收集近4年来蔬菜农药残留检测结果,分析归纳蔬菜中农药残留基本数据,有助于政府相关部门防治食品安全问题,加强农药管理,减少农药对环境的污染及对生态系统的伤害。2009—2012年从市场、基地随机抽取2 562份各类蔬菜样品,采用国家标准检测方法中气相色谱法进行有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类共36种农药残留检测;依据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》进行结果判定。结果表明,2 562份蔬菜样品检出农药超标的蔬菜有187份,超标率为7.3%;检出违规使用的农药涉及有机磷、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯三大类共24种农药,检出234项次;多种农药残留的样品有25份,占检出样品的13.37%,占调查样品的0.98%。4年来蔬菜农药残留总体呈下降趋势;检测样本存在非法使用国家禁用和限用农药、多种农药混合使用现象,农产品质量监管部门应加强重视。     

无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜,是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有害物质的含量控制在国家规定的范围内,人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜.然而随着"三废"排放量的加大以及化学物质(化肥、农药、激素、农膜、除草剂等)的不合理使用,导致各种有害物质在农作物中的含量增加,尤其是蔬菜中有害物质含量超出标准,人们食用蔬菜后发生食物中毒直接影响到人们的身心健康.因此,发展无公害蔬菜生产十分重要.     

在家里去除蔬菜上农药残留的方法

蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物,我们身体获取维生素、矿物质的主要途径就是通过蔬菜获取。最近几年,随着农业生产技术不断发展,蔬菜栽培模式发生了较大的改变,蔬菜外观商品性能大大提升,但是蔬菜上药物残留却成为危害消费者健康的一大安全隐患。我国明令禁止在蔬菜、水果和粮食作物中使用高毒高残留农药,但是蔬菜生产者为了保证获得高产,经销者为了避免蔬菜腐烂而损害自己的经济效益,在栽培和保存过程中违规使用高度高残留农药。这些不合格蔬菜进入人体之后,轻者损害肝脏,重者会导致中毒身亡。针对目前蔬菜农药残留的现状,就需要消费者掌握必要的蔬菜农药残留去除方法,尽量降低农药危害。     

气相色谱仪在蔬菜有机磷农药残留检测中的应用

利用气相色谱仪对有农药残留的蔬菜样品进行检测,研究国产气相色谱对基层农产品质量安全监管的可行性。国产气相色谱仪和进口气相色谱仪检测结果的符合程度因农药种类和浓度而异,国产气相色谱线性范围因农药不同而有差异。农药残留抑制率大于70％的蔬菜样品,国产气相色谱仪能检测出蔬菜样品所含的农药种类和浓度。对于基层检测蔬菜有机磷农药残留,GC4024国产气相色谱仪有较好的实用价值。