动物性食品安全问题及整治措施

正我国人民群众的生活水平不断提高,老百姓对动物性食品的需求量日益增长。与此同时,动物性食品的安全问题也越来越突出,"苏丹红事件"、禽流感、"瘦肉精"等食品安全事件频繁登上媒体头条,引发广大人民群众的高度关注。动物性食品的安全问题关乎到老百姓的身体健康和生命安全,如果处理不好这类问题,会严重影响到社会大局的稳定。所以,分析动物性食品中存在的安全问题,采取一定措施,加大对此类问题的整治力度,有十分必要。     

关于动物性食品安全的问题与对策

动物性食品是指可供人类食用的动物产品（包括肉、脂肪、脏器、血液、蛋、奶、头、蹄等）。随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,人们对动物性食品的需求也由单纯地追求数量向追求质量安全转变。动物性食品安全不仅关系到农民的增产增收和对外贸易的需求,还关系到人民群众的身体健康和生命安全,     

浅谈我国动物性食品安全现状

随着我国经济的持续发展以及人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的质量要求也越来越高,但是因为生产和管理仍然存在问题,我国现阶段动物性食品的质量却不能满足人们需求。本文将简要概括我国动物性食品安全的现状,并提出自己的建议。     

动物性食品安全问题及对策

畜牧业发展呈现商业化、规模化发展,满足了人民群众对动物性食品的需求,但是动物激素、饲料添加剂、兽药等在动物性食品生产过程中的不合理使用,在动物性食品运输过程中的污染等诸多问题,给动物性食品安全带来了挑战.如何采取切实有效的措施来解决这些问题,成为动物性食品产业安全发展的关键.     

发展肉兔生产是尽快解决瘦肉供应的途径之一

动物性蛋白质是人智力和体力发育的最好食品。根据营养学研究,中年人每天需要蛋白质80克,而我国人均只有61.7克,动物性蛋白质只有11.6克。在世界人均肉、蛋、奶占有量方面我国居第108位,这种状况应当改变。随着人民群众生活水平的提高,人们对高蛋白低脂肪肉食品——瘦肉的要求日益增加.市场出现了肥肉滞销,瘦肉争购的现     

我国动物性食品化学污染来源及防止措施

随着我国经济快速发展,人民生活水平明显提高,对食品安全意识不断加强。动物性食品由于受到环境化学因素影响,在生产和流通等诸多环节中有可能受到污染,使其安全性降低,引起人的食源性疾病和人畜共患病。本文从动物性食品化学污染的种类、污染途径、危害及控制措施等方面讲述现在我国动物性食品存在的化学污染问题。控制动物性食品化学污染对预防动物性食品污染、减少食源性疾病的发生具有重要意义。     

基于大数据、云计算和物联网传感器技术的畜牧业信息化研究

现代社会,随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的需求量越来越高。民以食为天。人们对动物性食品的巨大需求,促使我国畜牧经济蓬勃发展。我国是世界第一人口大国,畜牧经济发展潜力巨大。随着畜牧经济的发展,动物养殖规模的扩大,畜牧经济在运行过程中不可避免的出现了一些问题和缺陷。科学技术是第一生产力,将科学技术中的代表如大数据、云计算及物联网传感器技术等应用于畜牧经济管理工作中,可有效提升管理效率,切实促进畜牧经济的长远发展。     

动物性食品中兽药残留的原因分析及对策

随着人民生活水平的提高,兽药残留问题越来越受到公众关注,同时也涉及到生产经营企业的经济利益和国家经济的发展,控制兽药在动物性食品中的残留问题已成为当务之急。为此,分析了兽药残留对人体健康的影响,阐述了残留的原因,并提出了控制动物性食品中兽药残留的对策。     

动物性食品中兽药残留的危害及监控对策

随着人们生活质量和对动物性食品安全卫生要求的不断提高 ,药物残留问题逐渐成为社会关注的热点。作者就动物性食品中兽药残留的来源、危害及其监控对策进行论述。     

抗菌类药物在动物性食品中的残留及其危害

随着人们的生活水平日益提高，肉、禽、蛋、乳等动物性食品在我国人民的膳食结构中所占的比重越来越大。为了预防和治疗畜禽疫病，在畜禽业生产中大量使用兽药，而违规使用兽药会造成兽药在动物体内蓄积，人们食用兽药残留量超标的动物性食品后，就会对人体健康造成危害。因此动物性食品中兽药残留的问题越来越引起人们的重视。下面就抗菌类药物残留的来源及其危害进行简单介绍。     

肃南县动物性食品安全现状及发展对策

随着市场经济的发展和我国加入WTO后的规范化要求,无公害产品尤其是肉类作为动物源性食品的主要消费品,其质量安全问题已摆在了各级政府的重要议事日程上。而且随着人民生活质量的不断提高和出口动物源性食品世界标准,生产无动物疫病、无污染、无有害残留物的动物性食品,是我国畜牧业应对入世挑战、适应国际要求,参与市场竞争的必然选择。如何发展肃南县无公害动物性食品,笔者结合本县实际谈以下几点意见。一、自然条件概况肃南裕固族自治县是一个以畜牧为主的牧业县,地处河西走廊中段北面,位于甘肃省张掖市西南部。介于东经97°2 0’～1 …     

动物源性食品质量安全浅析

<正>动物性食品安全,是指动物性食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。动物源性产品安全关系到广大人民群众的身体健康和生活质量,关系到社会稳定和经济发展,随着经济的发展和生活水平的提高,人们日益关注食品安全这一问题。因此,动物源性产品安全必须从饲料生产、动物饲养、疫病防治、屠宰加工、产品销售等各个环节抓起,通过标准化养殖技术的推广和采取     

持续发展设施蔬菜丰富城乡菜篮子

蔬菜是人民生活的必需食品.随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人民群众对蔬菜的品种、质量和供应时间等不断提出新的要求,而设施蔬菜恰恰是解决蔬菜周年供应,调剂品种余缺,提高品质的重要途径.     

严格控制动物性食品中的兽药残留

随着人们生活日益提高,对动物性食品卫生要求也越来越高,不仅要求食品营养丰富,而且要求高蛋白、低脂肪、无公害、无残留、无污染的卫生安全的动物性食品.动物食品卫生安全的关键在于兽药在动物性食品中的残留.     

浅谈舟曲县动物卫生监督工作

正甘南州舟曲位于甘肃省南部,全县总面积3010km~2,总人口14.2万人,其中藏族人口5.04万人,占35.8%,是国家级扶贫重点县。这里的人们对动物卫生监督工作意识比较淡泊。近年来,与畜产品质量安全密切相关的动物疫病、药物和激素残留、非法食品添加剂等,严重影响动物性食品的质量安全,严重危害人们生活,因此,做好基层动物卫生监督管理工作确保人民群众吃上"放心肉",保障畜禽产品质量     

浅谈牛羊检疫技术要点

随着我国经济水平的飞速发展和人民群众的生活水平逐渐提高,人们对牛羊肉等动物性食品的需求量越来越大。要想保障流入市场的牛羊肉是安全的,对人们健康无影响的,就需要做好牛羊防疫检疫工作。本文对牛羊的防疫检疫工作技术要点和常见致病菌检测进行了阐述,望给相关工作者带来帮助,从而提高牛羊防疫检疫的工作效率。     

动物检疫工作难点与对策

近年来,我国经济发展突飞猛进,人民群众对动物性食品的要求越来越高,需求越来越大。为了适应该趋势,动物防疫检疫基层工作备受重视,有力地保障畜牧业的发展和动物性食品安全持续发展。本文阐述了动物防疫检疫工作中遇到的工作难点,并对此提出一些措施和对策。望对相关工作者带来帮助,提高牲畜的生产能力和水平,保证我国动物性食品的安全。     

谈猪的健康养殖技术

随着我国社会的不断发展,人民的生活水平逐渐提高,人们已经不满足于基本的生活需求,而是更加注重生活水平的提高和食品的安全性,尤其是在一些"三鹿奶粉"、"多宝鱼"事件发生之后,人们对于食品的安全性产生了威胁,这也在一定程度上影响了我国的畜牧业的发展。因此,在这样的情况下,进行猪的健康养殖,不滥用抗生素,使用安全的饲料,减少病猪的出现,促进我国的畜牧业的健康、可持续发展是十分的重要的。     

走"安全饲养"道路大力发展海南畜牧业

随着人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的需求日益增长,对动物性食品的安全性也越来越关注,特别是我国加入“世贸”,既给我们带来许多新的发展机遇,也带来了不少严峻的挑战。加入WTO后面对敞开的国际畜产品市场,我们主要畜产品价格均比国际市场价格低很多,在保证质量的前提下,有较大的竞争优势。 然而,去年刚开始,就传来欧盟检查出我国浙江出口的冻虾中含有10亿分之0.2 g的氯霉素,而被退货、索赔;1月底欧盟宣布,鉴于发现我国大陆禽肉、鱼虾     

试论彩色树种在园林绿化中的选择配置

正随着我国发展水平的不断提高,人民群众对于生活环境要求也在不断的提高,居住环境干净整洁已经不能够满足当前的需要。现如今我国园林绿化还比较简单,不符合时代发展潮流,所以,我国必须要提高重视程度加大投入力度来开展园林绿化活动。随着经济的发展,人民的思想观念发生了很大的变化,对于生活质量的要求在不断的提高,园林建设是城市中不可缺少的部分,人民对于其的重视程度较高,近些年我国园林绿化水平在不断的提高,彩色树种在园林绿化过程中发