名特蔬菜——香芹及管理技术

香芹是芹菜的一种,别名洋芫荽、荷兰芹,因含有芳香性挥发油而出名,其颜色翠绿,香味浓郁。香芹与芹菜亲缘相近,特性相似,是一种含维生素A_1,维生素B_1、B_2等均高于芹菜的名特蔬菜品种。 播种育苗 香芹春秋两季均可栽培。春季一般在3月下旬,秋季在7月中下旬,可采用直播或育     

芹菜无公害栽培管理技术

<正>芹菜,又名"香芹",属伞形科二年生蔬菜。芹菜在我们的日常生活中也是不可缺少的重要蔬菜之一,它既能为人们提供丰富的维生素及营养,同时也具有一定的药用价值。一、芹菜生育与环境条件的关系温度与土壤种子发芽的适温为18至20℃,超过25℃以上发芽速度虽快,但极易热伤,30℃以上失去发芽能力。保护地栽培,一般白天温度控制在20至25℃,夜间最低10℃左右。芹菜适宜富含有机质,保水、保肥力强的壤土或粘壤土。     

地产芹菜栽培法

芹菜为二年生草本植物,含有丰富的维生素、矿物盐,因具有特殊香味,能促进食欲,是一种重要的绿叶蔬菜,深受人们的喜爱,芹菜同时也具有较高的经济价值,现将无公害芹菜栽培技术总结如下:一、种植环境要求1、温度芹菜生长的适宜温度为15—20℃,日平均温度在21℃以上时生长不良,且易发生病害,品质降低。     

芹菜栽培技术

<正>芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温。芹菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2及挥发性芳香油气味,是广大群众喜爱的主要蔬菜之一,成都地区可实行周年生产。一、品种选择芹菜品种较多,主要分本芹和西芹两大类。郫县地区以本芹栽培为主,品种选择草白芹、二黄芹、雪白芹等。二、播种育苗1.种子处理夏末初秋播种(早芹菜),播前须先浸种催芽:将芹菜种子用     

无公害芹菜高产栽培技术

芹菜为二年生草本植物,含有丰富的维生素、矿物盐,因具有特殊香味,能促进食欲,是一种重要的绿叶蔬菜,深受人们的喜爱,芹菜同时也具有较高的经济价值,现将无公害芹菜栽培技术总结如下: 一、种植环境要求 1、温度 芹菜生长的适宜度为15~20℃,日平均温度在21℃以上时生长不良,且易发生病害,品质降低.     

香芹春季栽培技术

<正>香芹又叫洋芫荽,有浓烈的香味,主要成分为豆蔻醚和芹菜醛,富含维生素A、维生素C和维生素E及较多铁质,有利尿和预防口臭的作用。香芹喜冷凉气候,较耐寒,生长最适宜温度为15～20℃,一年四季均可栽培。一、整地施肥香芹适宜于有机质丰富,保水保肥强的壤土或黏土中生长。选择栽培地块要土质疏松、肥沃、排灌方便。667平方米施腐熟有机肥5000千克以上,氮磷钾复合肥40～50千克,深翻暴晒土壤,平整土地,南北向做成80厘米的畦待播。     

胡萝卜栽培技术

胡萝卜又叫红萝卜、丁香萝卜、黄萝卜、金笋等,是伞形科属二年生草本植物,以肥大的肉质直根为产品,其富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素,是一种营养丰富的保健蔬菜,被人们形象地称为"小人参"。胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20～25℃,生长适宜温度为昼温18～23℃,夜温13～18℃,温度过高、过低均对生长不利。1种子     

夏芹菜育苗技术

芹菜含有丰富的胡萝卜素,维生素B2及挥发性芳香油气味,是广大群众喜爱的主要蔬菜之一.夏季种植芹菜,一般在6月中旬育苗,7月下旬移栽,9月下旬开始上市.因芹菜为耐寒性蔬菜,要求环境冷凉湿润,忌炎热,最适温度为15～20 ℃.因此,高温期育苗必须采用遮阳网覆盖栽培,低温催芽等相关措施,以达到改善局部小气候的目的,创造出适宜芹菜生长的环境条件,达到高产优质,丰富夏秋"菜蓝子"市场的目的.现将其主要育苗技术介绍如下.     

露地芹菜直播栽培技术

正芹菜的耐寒性强,4℃以上即可发芽,幼苗能耐-5℃低温,成株在零下7~10℃低温也不致冻死。在通辽地区露地生长时间长达6个月以上,是一个生产成本低,易贮耐运及产量高效益好的蔬菜作物。芹菜内含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质和挥发性芳香油,还具有降低血压,促进食欲等功效。因此,有必要为大家介绍一下露地芹菜直播栽培技术。1选地与整地施肥     

谈芹菜的成分组成及功能

<正>芹菜是人们经常食用的一种蔬菜,为伞形花科一年或多年生草本植物,又名药芹、香芹、旱芹。芹菜在我国分布很广,《本草纲目)记载"茎:性味,甘,平,无毒;主治,女子赤沃,止血养精,保血脉,益气,令人肥健,嗜食。花:性味,苦,寒,无毒;主治,脉温。"因此,长期被人们冠以"药芹"的美誉。现代研究证明,芹菜含有丰富的胡萝卜素、维生素及挥发性芳香成分。就近年来芹菜的化学成分及药理活性研究概况作一简单介绍,为芹菜的合理食用和正确的药用提供科学依据。     

香芹无公害高产栽培技术

香芹是芹菜的一种，又称“荷兰芹”、“欧芹”、“洋芫荽”等，是伞形花科欧芹属中1、2年生革本植物。因其含有芳香性挥发油而出名。香芹色泽翠绿，形状美观，香味浓郁，其食用部位为嫩叶和嫩茎，质地脆嫩，芳香爽口，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。它含有丰富的维生素A和C、蛋白质和矿物质，特别是硒的含量很高，每100g含3．89mg，常食用能增强人体免疫力，预防癌症的发生。近几年随着人们生活水平提高和消费观念的更新，香芹也成为普通消费者喜爱的特菜品种之一。     

香芹无公害栽培技术

香芹是芹菜的一种,又称"荷兰芹"、"欧芹"、"洋芫荽"等,是伞形花科欧芹属中1、2年生草本植物.因其含有芳香性挥发油而出名.香芹色泽翠绿,形状美观,香味浓郁,其食用部位为嫩叶和嫩茎,质地脆嫩,芳香爽口,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品.     

怎样预防芹菜空心

<正>科学浇水为避免芹菜空心现象的发生,首先要做好水分的管理。在生产中,菜农往往因怕浇水次数多会造成土壤温度的下降,从而影响到芹菜的正常生长,致使芹菜生长没有充足的水分供给。其实,只要浇水适宜,不会影响到芹菜的正常生长。一般每隔15天浇水1次,水量不宜过大,小水一溜就可以。温度适宜芹菜是一种耐寒性的蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,温室内栽培芹菜,白天的温度以15℃~23℃为宜,最高不要超过25℃。夜间应保持在10℃左右,以减少营养消     

北方高寒区设施芹菜栽培管理技术

<正>芹菜是一种北方地区餐桌常用蔬菜,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。其特点,耐寒喜冷。本文以朔州地区温室芹菜种植为例,对其日光温室芹菜栽培技术进行简单阐述,以供参考。芹菜食用部分主要是以叶,柄为主,芹菜富含维生素B2,胡萝卜素,以及丰富的挥发性芳香油。芹菜属半耐寒性绿叶蔬菜,芹菜具有祛风利湿、止血、凉血以及平肝清热的功效,消费者十分喜爱。芹菜不仅春、秋、冬三季可以种植,还能有效利用     

夏芹菜育苗技术

<正>芹菜含有丰富的胡萝卜素,维生素B2及挥发性芳香油气味,是广大群众喜爱的主要蔬菜之一。夏季种植芹菜,一般在6月中旬育苗,7月下旬移栽,9月下旬开始上市。因芹菜为耐寒性蔬菜,要求环境冷凉湿润,忌炎热,最适温度为15～20℃。因此,高温期育苗必须采用遮阳网覆盖栽培,低温催芽等相关措施,以达到改善局部小气候的目的,     

芹菜病害防治措施

芹菜是一年四季常见的蔬菜之一,其香气浓郁,食法多样,即可炝拌炒食,也可作为馅料,是日常餐桌上的家常菜之一。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,蛋白质、碳水化合物、食物纤维,以及钙、磷、铁等微量元素。适量食用,可以清热利湿、解毒消肿、健胃润肺、凉血降压等食疗价值,尤其是对于高血压患者,常食芹菜叶对高血压、动脉硬化等症状都具有较好的辅助治疗功效。芹菜种植过程中,及时有效的防治病害,是获得稳产增收的关键。     

无公害芹菜病虫害综合防治方法

正芹菜营养丰富,富含蛋白质、维生素B2、胡萝卜素、矿物质等营养物质,还含有挥发性芳香油,是重要的蔬菜之一。本文总结了芹菜主要病虫害综合防治技术,包括芹菜斑枯病、芹菜斑点病、芹菜蚜虫等,以期促进濮阳县的芹菜优质高产。一、芹菜斑枯病芹菜斑枯病又称叶枯病、晩疫病,俗称"火龙",是芹菜发生普遍且又严重的一种病害。此病在储运期间还能继续发生。该病主要为害芹菜的叶片和茎及叶柄。(一)症状识别芹菜斑枯病有大斑型和小斑型2种,叶、叶柄、茎均可染病。大     

常吃芹菜益处多

常吃芹菜好处多,因为芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分。其中,维生素B、P的含量特别多。芹菜矿物质中的钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色类蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且还具有药用的价值。中医临床实践表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的某些疾病的有效食物,     

代县日光温室芹菜栽培技术

芹菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2及挥发性的芳香油等,为半耐寒性绿叶蔬菜,茎短缩,叶柄是主要食用部分。一年中结合保护地栽培,基本上可以做到周年供应,为春、秋、冬三季的主要蔬菜之一。代县日光温室芹菜主要是秋冬茬栽培,其栽培技术如下。     

藤薯双用甘薯栽培技术

<正>甘薯又称番薯或地瓜,甘薯茎叶菜俗称"过沟菜",属旋花科甘薯属甘薯种,一年生草本植物。甘薯茎蔓的嫩尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、矿物质等。甘薯嫩尖的营养食用价值高于芹菜、菠菜、芥菜等蔬菜,尤其是胡萝卜素的含量,比胡