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李志渊 《中国农业信息快讯》2013,(8S):220-220
随着我国经济发展的迅猛增长,人民的生活水平也逐渐得到了提高,同时人们对于食品的安全问题也越来越重视起来。国家为了保证农产品的质量安全,设立了专门的农产品检验检测系统,用来进行农业产品中农药残留的专项检测。其中,物化测定、生物测定和一些常用的快速测定法成为了主要的检测手段。另外,除了这些检测方法,还有一些特地为弥补不足而研究出的检测方法。除了这些方法,更应该加强农产品在流通领域的检测,进而全面的保证我国农产品的质量安全。 相似文献
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随着我国经济发展的迅猛增长,人民的生活水平也逐渐得到了提高,同时人们对于食品的安全问题也越来越重视起来。国家为了保证农产品的质量安全,设立了专门的农产品检验检测系统,用来进行农业产品中农药残留的专项检测。其中,物化测定、生物测定和一些常用的快速测定法成为了主要的检测手段。另外,除了这些检测方法,还有一些特地为弥补不足而研究出的检测方法。除了这些方法,更应该加强农产品在流通领域的检测,进而全面的保证我国农产品的质量安全。 相似文献
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农药残留快速检测技术及其应用 总被引:2,自引:0,他引:2
农药残留检测是确保农产品质量安全的一项重要措施,其重要性已引起了生产和销售者的注意.本文分析了酶抑制检测法.酶联免疫检测法和常规仪器检测法的原理及应用情况.提出了残留检测技术的发展方向.为进行农药残留检测提供参考. 相似文献
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在农产品种植中使用农药会造成农药残留,给人们的人身健康造成影响.为了有效解决此问题,该文对国内应用的主要农药残留检测技术进行了介绍,包括色谱检测技术和生化检测技术,阐述了两种技术的具体应用方法,给相关工作人员提供参考,以期保障农产品安全. 相似文献
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特色农产品销售过程中,做好相应的农药残留检测工作是一项重要内容,与市场的经济效益及人们的健康安全密切相关.特色农产品市场流通过程中,具有周期短、保鲜期短等特征,因此,选择科学的快速检测方式是关键.本文就特色农产品农药残留快速检测常用的几种方式简要进行分析,并提出一些创新举措,以供参考. 相似文献
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刘晓芬 《农业工程技术:农产品加工》2017,(20)
土豆在种植过程中不可避免地会使用农药来防治病虫害,从而提高土豆的产量和品质。但是农药的不科学使用将会导致农药残留,进而对人类健康造成严重危害。最近几年,随着人们食品安全意识不断提升,对土豆农药残留的危害认识逐渐提升,对高品质无公害蔬菜的需求量不断提升。该文主要就土豆中多农药残留检测方法进行了论述。 相似文献
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安全问题是一个在任何时候都不会淡化的话题,而食品安全更是安全问题的重中之重。随着对食品安全的关注度提高,人们用新型农药将以往的剧毒农药取代,却在检测农药残留和种类时产生变化。由于茶叶中的色素和脂肪酸等物质的存在,容易影响到茶叶农药残留的结果,使检测不准。面对这一状况,我们需要将原来的测试方法进一步调整,从而找到合适的茶叶农药残留测试方法。 相似文献
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因农产品质量安全和民生有直接关系,所以其受到了国民的广泛关注与重视。为了能够有效保障农产品质量,对其实施安全控制,可通过分析农产品农药残留实现。本文主要从农产品质量安全控制方向出发,分析了农药残留检测技术,对今后农产品质量安全措施的制度制定和实施具有积极的指导作用。 相似文献
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蔬菜中农药残留量是世界各国极为关注的重要的农产品安全问题。随着经济的发展和社会的进步,以及居民生活水平的提高,人们对农产品的质量要求越来越高,农产品质量安全日益受到全社会关注。农药残留和其他有毒有害物质超标导致的蔬菜污染和中毒事件时有发生,严重威胁了消费者的身体健康和生命安全,影响社会稳定与和谐。建立和完善蔬菜中农药残留检测方法,已成为刻不容缓的任务。一、造成蔬菜农药残留的原因 相似文献
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目前,对农产品中药物残留的检测已经成为监控农产品质量安全状况、保障人民身体健康的重要手段和必要措施。自治区农产品质量安全快速联合检测使用的是酶抑制率法,具有检测速度快、成本低、操作简单、对检测人员技术水平要求低等特点。但是,它对生化反应条件要求严格, 相似文献
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农产品质量安全管理工作,是关系到人民群众切身利益、关系到我国现代化建设全局的重大任务。文章介绍了景洪市农药检测的现状及必要性和可行性,对现有的技术方法进行了讨论,发现了其中存在的问题。 相似文献
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随食用农产品质量安全工作不断深入和政府监管力度日益加强,农药残留快速检测方法应用也越来越普及,同时政府管理部门对检测结果的稳定性和合理性也提出了更高的要求。本实验旨在测定几种农药对酶的抑制率和农药浓度及温度的关系。 相似文献