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消费者对《食品安全法》的认知现状、原因及对策——来自江苏省苏州市的调查数据 总被引:2,自引:0,他引:2
以《食品安全法》的修订为研究背景,研究了江苏省苏州地区的消费者对当前食品领域消费安全状况的评价、消费者对《食品安全法(修订草案)》的认知程度以及消费者对这部法律认知程度不高的原因。结果表明,食品安全问题是消费者普遍关注的重大社会问题,总体而言消费者对修订后的《食品安全法》的了解情况不容乐观。究其原因,一方面消费者尚未真正树立相关者责任意识,消费教育还有待加强;另一方面消费者在利用相关法律为自己的食品安全进行维权的过程中,产生的交易费用过高,从而导致消费者主动参与消费者维权的动力显得不足。 相似文献
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《农村.农业.农民》2017,(3)
<正>20世纪90年代,澳大利亚才正式组建食品监管机构,颁布《食品法案》《食品安全条例》等相关法规,但在不到30年的时间里,澳大利亚食品就以安全卫生高品质著称于世。正是依靠完备的法规,各级政府部门协同动态管控,对违法行为重罚,以及持续不断对从业者和消费者进行普法教育,这一食品安全的口碑才得以维系。"罚到底儿掉"在澳大利亚,食品卫生安全是一道不可触碰的"高压线",在这条基准线之上,各种食品安全法规构筑起"隔离带"和"防火墙",将任何可能会对健康构成威胁的隐患同消费者隔绝开。何谓"高压线"?在澳大利亚餐饮圈内一打听,得到几乎 相似文献
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北京城区消费者对食品安全问题的关注调查 总被引:2,自引:1,他引:1
以北京部分城市居民为例,调查了消费者对食品安全问题的关注度。研究结果表明,多数消费者关注食品安全问题,其主要关心的食品安全问题有:1)食品的生产日期和保质期;2)食品内的药剂残留;3)食品添加剂的滥用;4)造假食品;5)食品卫生问题。消费者认为导致食品安全问题发生的主要原因是食品制造厂商注重自己的利益,忽视了消费者的利益;相关部门职责不明,执法力度不够和消费者对假冒伪劣产品的鉴别能力不高。因此,政府和有关部门加强执法力度,严惩不法商贩,并且加强监督检查。媒体加大曝光力度,同时企业能够倡导诚信经营,加强行业自律是解决食品安全问题的有利举措。提高消费者自身对食品安全的认知能力和增强维权意识也是控制食品安全的一项措施。 相似文献
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常言道"民以食为天",在物质匮乏的年代,吃饱是人们日常活动中最大的事;随着经济社会发展,城乡居民生活水平不断提高之后,人们不仅要吃得饱,还要吃得好、吃得放心。也正是因为如此,近年来我国先后出台了《中华人民共和国农产品质量安全法》(2007)、《中华人民共和国食品安全法》(2009)和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(2007)、《中华人民共和国食品安全法实施条列》(2009)等一系列规范食品及农产品生产经营活动的法律法规。这些法律法规的贯彻落实,促进了食品及农产品生产科学发展,保障了消费安全,满足了基本需求。但是谈起食品及农产品质量与安全,目前社会上还存在消极的不科学的认识和言论,消费者仍普遍缺乏信心,认为 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2009,(5):48-49
新<中华人民共和国食品安全法>终于在2009年2月28日经通过,将在6月1日正式替代原来的<中华人民共和国食品卫生法>开始实施.新<食品安全法>虽然与<食品卫生法>只有两宇之差,但却体现了政府对食品安全所给予的高度关注,亮点不少. 相似文献
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<正>消费者受损可要求10倍赔偿6月1日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规,任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、权益 相似文献
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劣质奶粉养出大头婴儿、粉丝掺假添加有毒化学肥料、广州假酒中毒致多人死亡、违规添加苏丹红等食品安全事件,近年来时有发生,令广大消费者对食品安全心生疑虑。日前.我国继产品质量法、消费者权益保护法等之后又一部专门保障食品安全的法律——《中华人民共和国食品安全法(草案)》(以下简称“草案”)正在广泛征求社会意见。十章九十八条的内容将给老百姓带来哪些更可靠的食品安全保障?又有多少新规值得期待?有关专家对此进行了解析。 相似文献
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以北京部分城市居民为例,对消费者对餐饮业的食品安全问题的关注进行调查,结果表明,多数消费者关注餐饮食品安全问题,其主要关心的食品安全问题有1)不新鲜的菜品原材料;2)就餐环境的不良卫生状况;3)食品添加剂的滥用;4)菜品制作过程中的不卫生环境及操作5)操作人员的卫生健康问题。同时,消费者认为导致餐饮食品安全问题发生的主要原因是餐饮经营者注重自己的利益从而忽视了消费者的利益;消费者对食品原材料及菜品成品质量的鉴别能力不高;相关部门执法力度不够等。因此,政府和有关部加强执法力度及监督检查,媒体充分发挥监督作用,同时企业能够倡导诚信经营,加强行业自律是解决餐饮业食品安全问题的有利举措。同时,提高消费者自身对食品安全的认知能力和增强维权意识也是控制餐饮安全的一项措施。 相似文献
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李扬 《山东省农业管理干部学院学报》2006,22(2):64-65
我国政府高度重视食品安全。1995年10月30日八届人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》,规定了国家实行食品卫生监督制度,国务院卫生行政部门主管全国卫生监督管理工作。我国的食品标准,由全国食品工业标准化技术委员会制定,截止到1995年3月发布的食品国家标准共963项,食品行业标准1000项,为确保食品标准的实施,推进产品责任制的立法与实施发挥了作用。 相似文献
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6月1日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规,任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、权益受损消费者可要求10倍赔偿。 相似文献