柑桔果实日灼病的发生与治疗

柑桔果实日灼病的发生与治疗张达增（福建省三明市良种场３６５００９）柑桔果实日灼病在各柑桔产区均有不同程度的发生，特别是５～７年生的初结果树，由于树冠较小发生较严重。果实日灼病的主要症状表现为：果实绿色时，果顶皮部受害，发育停滞；果实成熟时，受害部果皮...     

浙江柑桔品种结构与熟期调整

浙江是我国古老的柑桔产区，品种特色明显，优势区发育比较成熟。随着我国柑桔规模的不断扩大，柑桔市场发生了明显变化，市场价格波动对浙江柑桔生产带来了变革性的影响．产地呈区域化调整，形成了各具特色的优势产业带；品种呈优质化、多样化调整，独具地域特色品种得到了大力推广；栽培技术也围绕提高果实品质作了很多探讨和调整，目前浙江柑桔鲜果已基本实现了周年化供应。     

柑桔果实糖、酸代谢研究概况

目前 ,随着柑桔生产的发展和消费水平的提高 ,在增加产量的同时 ,柑桔生产者和研究者已日益注重果实品质的提高 ,以增强市场竞争力 ,提高经济效益。柑桔果实高品质化栽培已成为国内外柑桔生产发展的重要趋势。果实中糖、酸含量和糖酸比是决定其风味最重要的指标 ,周里宾等 (1989)提出柑桔果实甜酸适口的指标是 :柠檬酸含量为 0 6 3%～ 0 95%、糖含量为7 8%～ 8 0 %、糖酸比为 8 2～ 12∶1。因此 ,增加果实中糖含量、降低酸含量已成为提高柑桔果实品质的主攻目标。果实发育过程中的糖、酸代谢及其变化影响着成熟果实的糖含量和酸含量。现就…     

钾肥对柑桔果实发育和品质的影响

柑桔是多年生常绿果树 ,开花量大 ,挂果期长 ,对营养的需要量大。钾是柑桔需要的大量元素之一 ,对细胞分裂和伸长有促进作用 ,与光合作用的进行、碳水化合物的合成、转化和运输有密切关系。适量的钾对柑桔果实发育和品质起着十分重要的作用。本文从以下几个方面综述钾肥对柑桔果实发育和品质的影响。1　钾素营养及其主要生理功能作为肥料三要素之一的钾 ,在柑桔果实发育中具有特殊作用。主要表现在 :①钾以离子状态存在于细胞体内 ,具有很强的移动性 ,可有效地促进酶的活化 ,增强植物体内物质合成与转运 ,对细胞的胶体效应、渗透调节、气孔…     

设施油桃果实的糖积累与相关酶活性

以设施栽培超红珠油桃为试材,测定了果实发育过程中糖含量及相关代谢酶—酸性转化酶、中性转化酶、蔗糖合成酶及蔗糖磷酸合成酶的活性,并对果实中糖分积累及与相关酶活性的关系进行了分析。结果表明:在果实发育早期,糖分积累以还原糖即葡萄糖和果糖为主,果实发育后期,以积累蔗糖为主;糖代谢相关酶的活性变化表现为随果实成熟,蔗糖逐渐积累,酸性转化酶活性下降,蔗糖合成酶分解方向酶活性逐渐增强。蔗糖合成酶合成方向酶活性与蔗糖磷酸合成酶活性变化相似,果实发育前期酶活性逐渐降低,果实发育中后期酶活性逐渐升高,果实近成熟时酶活性升高较快,此时蔗糖迅速积累。     

柑桔汁胞离体培养的研究

本试验研究了宽皮柑桔类和甜橙类共７个品种汁胞的离体培养。观察到在相同的培养条件下，两类柑桔汁胞产生愈伤组织的能力不同，甜橙类较易，其幼嫩果实的汁胞比相对较成熟的果实的汁胞更易诱导产生愈伤组织。汁胞离体培养时，愈伤组织的产生对培养基没有严格要求，对添加植物生长调节剂的种类、浓度变化不敏感。     

柑桔果实枯水研究进展

枯水是柑桔类果实在成熟和采后贮藏过程中普遍发生的生理病害。关于柑桔果实枯水问题的研究在多个方面取得了进展。从柑桔果实枯水过程中发生的生理变化、相关基因表达、影响因素和防控措施等方面,梳理了相关研究结果。     

柑桔果面花斑的研究进展

柑桔果面花斑主要发生在花期至幼果期，并随着果实发育而扩大，柑桔蓟马、螨类、风害、农药、机械损伤等危害都可产生。本文描述果面花斑在田间的主要特征及影响因素，并对果面花斑的研究重点及方向作了展望。     

贮藏改善夏橙果实品质试验

贮藏改善夏橙果实品质试验赵慕唐（西南农业大学实验农场重庆６３０７１６）夏橙于头年４月开花，次年４～５月成熟，是柑桔中的一个晚熟品种。夏橙果实在成熟采收时常有“干、酸、粗”（即果汁偏少，偏酸，不化渣）的缺点。影响夏橙果实品质的因素很多，诸如品种、砧木、...     

柑桔果实生长量调查方法的比较

柑桔果实生长量常用的调查方法：1．果实纵横径法，2．果实球体体积调查法；3．排水测量法等．本试验来用上述三种方法对甜橙、宫川温州蜜柑、红桔三种柑桔类正常果形的成熟果实各10个进行不同方法测定，三种不同测定方法都换算成果实体积的增长。以精确高的排水测量法为对照，则本试验结果认为甜橙、宫川温州蜜柑宜采用球体体积调查法，红桔果实体积换算可改用扁球体体积公式，以提高其精确性。     

柑桔卷叶蛾类的研究概况

近年来，随着国内柑桔生产的发展，果园生态系统起了变化，以往在其他果树或植物上为害的多种卷叶蛾，现在已成为柑桔的重要害虫之一。此类害虫的幼虫，除为害新梢嫩叶外。有多种卷叶蛾幼虫还为害花蕾、果实，致使花器、幼果(果实)凋萎脱落或腐烂，影响新梢正常生长。国内在上个世纪50年代末就开始对柑桔卷叶蛾类进行调查研究，     

柑桔轻型设施完熟栽培病虫害的发生动态及防治

“柑桔轻型设施完熟栽培”是指以覆膜保温、控制水分和完熟采收为主要措施，以提高果实品质、提高产量和提早成熟为目的的一种柑桔保护地栽培形式。这种栽培形式在国内尚处于试验阶段。由于在设施条件下，柑桔园生态环境发生显著的变化，病虫害的发生亦必然会随之变化。因此，对设施条件下柑桔病虫害的发生动态进行观察，并提出相应的防治对策，对今后柑桔轻型设施完熟栽培的顺利推广是非常必要的。１　材料与方法 试验桔园设在位于浙中沿海的本所试验场内。土壤为滨海冲积壤土，ｐＨ７．５左右。试材为积砧宫川早熟温州蜜柑。大棚保温试验…     

桔园行间生草覆盖对果实生长及增产效应

桔园行间生草覆盖对果实生长及增产效应李金强，王群英（贵州省柑桔科学研究所罗甸５５０１００）１９９４～１９９５年我们对桔园行间生草覆盖园的果实发育及其保果、增产效应进行了研究，现将结果报道于后。一、材料与方法试验地设在贵州省柑桔科学研究所枳砧早熟温州蜜...     

柑桔果实采后枯水机理的研究进展

柑桔果实的“枯水”或“粒化”现象是柑桔在成熟后期和采收后贮藏过程中发生的一种生理变化。果实枯水后品质大大降低,以至不能食用,因而是世界柑桔业面临的难题之一,引起许多学者的极大关注,其生理机理及调控技术进行了广泛研究,并取得了一系列进展,在此作一概述。     

在树柑桔果实识别与定位技术发展现状及展望

柑桔是我国三大水果之一,近年来,随着农村劳动力紧缺加剧,柑桔果实采摘成本大幅增加.在柑桔果实无人采摘方面,技术尚未成熟,也缺乏实际应用,关键瓶颈是在树柑桔果实的快速精准识别与定位.本文探讨了目前国内外在本领域的研究进展及其在实际应用中的优势与缺陷,具体分析了存在的瓶颈难点,介绍了在本研究领域颇具潜力的基于点云数据的目标...     

柑桔酱加工技术

柑桔酱是人们喜爱的柑桔加工制品之一。发 展柑桔酱的加工产业对促进柑桔果品消费，维持柑桔可持续性发展有着重要的作用。可是，由于柑桔汁胞中果胶含量低，于物质含量又少，若按常规方法（即不添加桔皮）加工，其果酱制品凝胶性差，柑桔果实的利用率也低，影响着柑桔酱加工产业的发展。而柑桔皮本身却含有大量的果胶物质，能否利用它与果肉一道进行柑桔酱加工，以增强其凝胶性，同时提高柑桔果实的利用率，降低加工成本，是值得探讨的问题。为此，笔者开展了添加柑桔皮条进行柑桔酱加工的试验处理，取得了较好的效果。另外，还对不同柑桔…     

柑桔油斑病的发生原因及预防措施

20 0 1年 10月下旬以来 ,不少果农和果品经销者向笔者反映 ,不少中熟温州蜜柑果实表面上出现黄褐色斑块。经笔者调查和查阅资料 ,确认系柑桔油斑病。柑桔油斑病 ,浙江俗称印病 ,仅发生在成熟或将近成熟的柑桔果实上 ,产生不规则形的淡黄白色病斑 ,大小不一 ,一般直径为 2～ 3ｃｍ ,个别果实扩大到果面一半以上。病状的明显特点是 :病斑内的油胞显著突出 ,油胞间的组织向下凹陷 ,后期病斑油胞萎缩 ,斑块变为黄褐色。油斑本身不会引起果实腐烂 ,但病斑枯死后 ,易受青霉、绿霉菌侵染而导致果实腐烂。油斑病是一种生理性病害。由于果皮在湿润条…     

柑桔褐圆蚧的发生及防治

柑桔褐圆蚧是湖北中部柑桔产区的重要害虫，以刺吸式口器附着在柑桔的枝干、叶片和果实上吸食汁液，造成树势衰弱，甚至死树，果实品质下降。为此，笔者对该虫的发生与防治进行了调查研究，现将结果简述以下。     

红壤柑桔优化组合栽培技术

红壤柑桔优化组合栽培技术骆胜，方树古，徐秀忠（浙江省衡州柑桔科学研究所３２４０００）邵正兴（浙江省衢县柑桔实验场）浙江省衢县柑桔实验场位于衙县九华乡下彭川！村，属于衢州柑桔研究所的科研基地，土壤多为红壤。１９９２年省级课题《红壤柑桔品质优化和果实商品...     

柑桔果实呈色机理研究进展

柑桔果实色泽是重要的生化性状和经济性状.影响柑桔色泽的主要成分有叶绿素、类胡萝卜素以及花色苷等,成熟柑桔果实果皮呈色过程包括叶绿素的降解和类胡萝卜素的显现和积累,果肉的色泽主要取决于类胡萝卜素的成分和含量,而血橙的主要呈色色素是花青苷.本文对柑桔色素的成分及形成机理、调控机制等方面的研究进展进行了综述.