三倍体虹鳟鱼的海水驯化试验

<正>虹鳟鱼属冷水性鱼类,其正常生长水温为1~24℃,最适水温为14~16℃,虹鳟鱼对盐度变化有较高的耐受能力,经过驯化,可以在咸水、半咸水中养殖。有报道表明,虹鳟鱼经过海水驯化后,其肌肉品质提高,口味也更受消费者青睐,其市场价格较淡水养殖的虹鳟鱼相比也有较大幅度提高。三倍体虹鳟鱼体内有三套染色体,与普通二倍体虹鳟鱼相比,具有不育、生长快、个体大、饲料转化率高、抗病力强、肉质更鲜嫩等优点。为了培育肉质好、味道更鲜美、经济价值更高的三倍体虹鳟鱼,提高养殖效益,葫芦岛市海洋与渔业科学     

虹鳟鱼在双层浮球式生物滤器封闭循环水系统中的养殖试验

本文介绍了虹鳟鱼在双层浮球式生物滤器封闭循环式养殖系统中的养殖试验。该养殖系统主要包括射流暴气增氧、沉淀分离和双层浮球生物过滤器过滤,过滤悬浮物能力达到90％,氨氮处理能力达到149~(gm-3.d-1)(在养殖水体15度条件下),利用臭氧催化氧化法完成杀菌、消毒及二次去除氨氮作用。在8个养殖水体为1m~3的养殖池,放养1015尾平均体重240g虹鳟鱼的循环水养殖系统中,应用动力为0．75kW、处理能力为20 T/h的BAF—20型双层浮球生物过滤设备进行循环养殖水体的处理。在养殖试验过程中,对养殖水体的pH、DO、COD、悬浮物、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等水化学指标进行了监测,并对虹鳟鱼在养殖过程中不同阶段的生长情况进行了测量。结果表明,在水体循环周期为2次/h,换水周期为一次/每两周的条件下COD≤15mg/l、氨氮≤1mg/l、亚硝酸盐≤0．13mg/l、硝酸盐≤24mg/l,经对比养殖试验表明,没有循环鱼池的水体和经过浮球式生物滤器封闭循环系统的循环水体的各项指标具有明显的差别。试验表明浮球式生物滤器封闭循环水系统完全满足虹鳟鱼工厂化养殖生产的要求,确保虹鳟鱼养殖水体的水质和鱼类生长环境,达到良好养殖效果。     

虹鳟仔稚鱼培育技术

2007年2月14日，从中国水产科学院黑龙江水产研究所渤海试验站购买虹鳟鱼发眼卵10万粒，在黑龙江省水产引育种中心鱼苗繁育车间进行孵化培育试验。至4月28日，共培育虹鳟鱼稚鱼8．3万尾，稚鱼平均规格3．2cm。发眼卵孵化率98．5％，稚鱼培育成活率84．3％。试验达到了预期的效果，以下介绍试验所采取的主要技术措施。     

虹鳟鱼三倍体的人工繁育试验

从美国引进虹鳟鱼三倍体发眼卵。对鱼卵的人工孵化、苗种培育以及疾病预防等环节进行试验。试验结果表明:虹鳟鱼三倍体的人工繁育易于管理,苗种生长速度快、抗病能力强、市场价值高。养殖户们利用原有的虹鳟鱼池即可进行养殖,市场发展前景良好。大力推广三倍体养殖对调整冷水鱼产业结构,实现渔业增效、渔农增收具有极大的推动作用。     

不同浓度漂白粉处理对水体中小球藻和原生动物的影响

以小球藻为研究对象,利用小球藻比原生动物耐受氧化剂能力强的特点,往被原生动物污染的藻液中添加7组不同浓度的漂白粉,探讨漂白粉处理小球藻液的最适浓度.结果显示:在温度为25℃、光照为2 500 lx、盐度为26的条件下,以均匀泼洒全池后水体漂白粉浓度为15 mg/L时最利于小球藻生长,且能够有效杀除小球藻中的原生动物,藻细胞在2d内逐渐恢复,显微镜观察未发现原生动物,小球藻生长速度显著升高,达到了常规培养的藻细胞浓度.     

虹鳟在水库中的试养

1972年开始，我所与营口县建一公社厢房水库共同协作组成“三结合”的科研小组开展了虹鳟鱼池塘和水库养殖试验。三年来，进行了亲鱼培育、鱼卵运输、人工采卵孵化、鱼苗鱼种饲养、鱼病防治等科学试验工作，与此同时，对水库养殖虹鳟鱼亦进行了试验，都初步获得了一定的成效。     

虹鳟鱼和鲤鱼对豆粕利用率的比较

日本渡边等人以豆粕为唯一蛋白源，探讨虹鳟鱼和鲤鱼对不同水平蛋白质饲料的饲料效率、蛋白质效率（体增重／粗蛋白质摄入量，ＰＥＲ）、净蛋白质利用率（ＮＰＵ）和生物价（体内积蓄氮／吸收氮，ＢＶ）。并与鱼粉相比较。试验选用平均体重４ｇ虹鳟鱼４０尾和平均体重３?..     

虹鳟鱼高产试验获可喜成绩

我们在1977年虹鳟鱼高产试验亩产突破万斤的基础上，今年再接再厉，继续探索提高虹鳟鱼单位面积产量的技术措施，经过共同努力，取得可喜成绩。     

山涧流水养殖虹鳟鱼技术

虹鳟鱼属冷水性鱼类，原产于美国加利福尼亚太平洋沿岸。目前已成为世界上养殖地域分布最为广泛和最受消费者欢迎的鱼类之一。适合开发养殖虹鳟鱼的冷水资源是相当丰富。为探讨山区利用山涧水养殖虹鳟技术，2002年我们在海拔820m的永安市贡川镇井岗村，开展虹鳟鱼养殖试验现将试验情况总结如下。     

青霉素对产后虹鳟成活率的影响

青霉素对产后虹鳟成活率的影响钱续（甘肃省榆中县渔业工作站）作者于１９９３年开始在榆中县虹鳟鱼试验场进行了产后亲鱼注射青霉素对其成活率影响的试验，现将结果介绍如下。一、材料与方法１．试验材料试验鱼为本场精心选育的成熟雌雄亲鱼，年龄３－５龄，体重１．８─...     

Inbreeding depression and heterosis in various quantitative traits of the guppy, Poecilia reticulata

The present study examines the effects of inbreeding and crossing on various quantitative traits in the guppy, Poecilia reticulata. Effects of inbreeding and crossing were examined in six quantitative traits; body length at birth, survival at day 120, undwarf rate at day 120, body length at day 120, salinity tolerance and high temperature tolerance. Full-sib matings revealed that the amount of inbreeding depression varied from −1.0% to 24.6% among the traits and a significant decrease in survival at day 120 and salinity tolerance was observed. This result indicates that inbreeding reduces the performance for some of the quantitative traits but not all. On the other hand, crosses between genetically different strains showed that the amount of heterosis varied from −1.3% to 42.2% among the six quantitative traits and a significant increase in survival at day 120 and salinity tolerance was observed. The relationship between the amount of inbreeding depression and heterosis supports the theory that the phenomenon of heterosis is the reverse of inbreeding depression, indicating that the traits which have decreased by inbreeding can be recovered by means of crossing.     

Evaluation of Protease Inhibitors in Pacific Whiting Surimi

Bovine plasma powder, whey protein concentrate and would potato powder were compared with purified bovine serum albumin, chicken egg albumin and a-lactalbumin as protease inhibitors in Pacific whiting surimi. Spectrophotometric and sodium dodecyl sulfate gel electrophoretic analyses demonstrated that the extent of proteolysis in samples containing the purified albumins was, in all cases, equal to the control. The same test also showed that at equal concentrations, whole plasma powder was a more effective inhibitor of proteolysis than whey protein concentrate or potato powder. However, electrophortic gels and punch test scores indicated that at higher concentrations, whey protein concentrate and potato powder could substitute for plasma powder in directly heat set gels, but not in suwari gels.     

Apparent digestibility of selected ingredients in diets for white shrimp Penaeus setiferus L.

A study was conducted to determine apparent digestibility coefficients for dry matter (ADMD), crude protein (ACPD) and gross energy (AED) of selected ingredients in diets for juvenile Penaeus setiferus . Ingredients tested were corn grain, cottonseed meal, crab meal, grain sorghum, meat and bone meal, menhaden fish meal, rice bran, rice grain, shrimp meal, soybean meal, squid liver powder, wheat flour, wheat gluten, wheat middlings and wheat shorts. ADMD coefficients of test ingredients ranged from 22% to 100% and appeared to be related to the fibre, ash and starch content of the ingredient. ACPD coefficients ranged from 58% to 100%. Plant protein supplements (soybean meal and cottonseed meal) were utilized as efficiently as, or better than, animal protein supplements (squid liver powder, menhaden fish meal, meat and bone meal, shrimp meal and crab meal). ACPD coefficients for meat and bone meal, shrimp meal and crab meal (58–59%) were significantly lower than those for menhaden fish meal (76%) and squid liver powder (82%). AED coefficients (44–100%) varied significantly among plant products of similar proximate composition. Corn grain and wheat flour were better utilized by P. setiferus than other high-starch energy supplements. Wheat gluten exhibited the highest ADMD, ACPD and AED coefficients of all ingredients tested.     

一种贝类作为水产动物诱食剂的研究

一种贝类（ＡＳＬ）不仅蛋白质含量高,氨基酸组成也比较全面,高不饱和脂肪酸含量丰富,甜菜碱含量高达２８９ｍｇ／ｇ。向饲料中添加１％的ＡＳＬ粉,发现其对金鱼的诱食活性不仅显著高于空白对照组,而且显著高于化十香组;饲料中添加０３％的ＡＳＬ粉,异育银鲫摄食量显著高于对照组,六周增重率比对照组提高３３％,这些结果表明ＡＳＬ作为水产动物诱食剂具有很高的开发利用价值。     

6种常用渔药对福瑞鲤的急性毒性试验

在水温26.0～27.5℃的室内静水条件下,用平均体重(8.5±0.3)g/尾、平均体长(8.7±0.2)cm/尾的福瑞鲤(FFRC strain common carp,Cyprinus carpio)进行6种常用渔药的急性毒性试验。结果表明:硫酸铜、富氯、阿苯达唑、溴氯海因、敌百虫、灭孢灵的安全浓度分别为0.17、3.86、7.35、11.70、18.05、70.80 mg/L,6种渔药对福瑞鲤鱼种的毒性大小依次为:硫酸铜>富氯>阿苯达唑>溴氯海因>敌百虫>灭孢灵。富氯、溴氯海因、敌百虫和灭孢灵4种药物的安全浓度均显著高于目前生产使用的常用剂量,在福瑞鲤苗种培育和养殖过程中可以安全使用;硫酸铜的安全浓度显著低于生产使用的剂量,在养殖生产中应减少使用剂量;关于阿苯达唑药浴使用剂量的研究未见报道,试验结果可为今后其生产使用提供参考。     

围填海吹填淤泥及悬浮物对天津海域海洋生物资源的急性毒性效应

随着海洋开发活动的不断深入,天津围填海工程正在进一步加大.从2003-2012年,天津市海洋捕捞产量呈逐年下降的趋势,其中以2008年下降的最为严重,这也与2007年进行的大规模的围填海活动相吻合.本研究结合室内模拟实验,拟对围填海工程对底栖生物、浮游生物、鱼卵和仔稚鱼、游泳动物等海洋生物资源的影响进行研究.研究表明,(1)吹填淤泥对毛蚶(Scapharca subcrenata)和四角蛤蜊(Mactra veneriformis)的掩埋实验结果显示,两种经济贝类被掩埋后均表现出垂直迁移行为.毛蚶比四角蛤蜊的垂直迁移能力弱.随着体长的增加,生物迁移能力增强;随着掩埋深度的增加,死亡率也逐渐增加.(2)悬浮物对卤虫无节幼体的急性毒性实验表明,悬浮物溶液对卤虫无节幼体的96 h半致死浓度LC50为271 mg/L;安全浓度为27.1 mg/L.悬浮物对于生物的危害性随着时间的延长不断增加.(3)悬浮物对两种经济鱼类的急性毒性实验表明,随着悬浮物暴露时间的延长,幼鱼对悬浮物的敏感性逐渐增强;水温可影响幼鱼对悬浮物的耐受能力,随着水温的升高,其耐受能力逐渐降低;生物品种不同,其对悬浮物的耐受能力亦有较大差异.     

Physiological and molecular differences in the thermal tolerance of two varieties of kuruma prawn Marsupenaeus japonicus: critical thermal maximum and heat shock protein 70

Fisheries Science - Temperature is one of the most important variables that influence aquatic organisms. This study aimed to test physiological and molecular differences in the thermal tolerance of...     

试验性抗菌药对仔猪水肿病治疗效果

保定市某猪场暴发疫病,经病理剖检、病原分离、生化试验、毒力试验等诊断方法获知此次疫情为致病性埃希氏大肠杆菌引起的猪水肿病。药敏实验表明,细菌分离物对青霉素、链霉素等常用抗生素有耐药性,对氟苯尼考、卡那霉素、环丙沙星等药物极敏。感染猪选用氟苯尼考治疗后康复。     

腌制工艺对南极冰鱼香酥鱼块品质的影响

以南极冰鱼为原料,研究了制作香酥鱼块最适宜的腌制工艺。通过感官评价为考察指标,探讨五香粉添加量、蔗糖添加量、食盐添加量等关键因素对产品品质的影响,在单因素试验的基础上,采用L^9(3^4)正交表进行腌制工艺参数优化试验,结果表明,腌制的最佳工艺条件为五香粉添加量0.05%、蔗糖添加量2%、食盐添加量1.25%,在此最优组合参数下,南极冰鱼香酥鱼块的感官评分为9.54±0.02,此时制作的香酥鱼块咸淡适中,鲜香味美,有鱼肉特有的滋味,外酥里嫩,外表金黄,色泽均匀,产品品质好。研究表明适宜的腌制工艺对南极冰鱼香酥鱼块的品质至关重要。