蚕蛹综合利用研究进展

概述了蚕蛹的化学成分。综述了利用蚕蛹制备蚕蛹蛋白粉和多肽,分离家蚕抗菌蛋白和诱导生产生物活性蛋白,生产蚕蛹氨基酸及氨基酸络合物,提取蚕蛹油与壳聚糖,开发蚕蛹蛋白纤维、蚕蛹虫草等方面的研究进展。探讨了蚕蛹及其产品在食品、医药、化工、生物防治等领域的应用现状及前景。     

蚕蛹综合利用综述

蚕蛹(Silkwormpupa)为蚕蛾科昆虫家蚕蛾(BombyxmoilL.)的蛹,是缫丝业的主要副产物.随着人们对蚕蛹价值认识的加深和健康意识的增强,我国各蚕区都在对蚕蛹的利用进行综合研究开发.蚕蛹经各种物理、化学方法处理后得到的各种有效成分可在食品、饲料、化工、医药、纺织等工业中加以利用.     

蚕蛹的综合利用研究进展

通过对蚕蛹蛋白和蚕蛹油两方面在食品、医药、饲料、生物防治、轻工业等多方面的作用进行综述,揭示了蚕蛹的组成成分在现今各个行业的潜在利用价值,为今后蚕蛹的综合利用提供依据。     

蚕蛹几丁质开发利用研究进展

蚕蛹中含有丰富的几丁质,是一种非常宝贵的可再生资源,具有多种生理和生物活性。对蚕蛹几丁质的性质、分离提取工艺及其在食品、医药、生物工程、日用化工、农业等领域的应用研究进展进行了综述,并对其应用开发前景进行了展望。     

蚕蛹资源的综合利用

蚕蛹是一种很有潜力的资源。蚕蛹中含有大量的蛋白质、脂肪酸、甲壳素、丰富的维生素、矿物质等。本文主要是从蚕蛹在食品、医药、工业、畜牧业及生物工程中的应用几个方面进行综述,为蚕蛹的进一步研究提供参考。     

饲用硫酸盐前处理工艺技术与设备选择

饲用硫酸盐前处理工艺技术与设备选择成都武候康大饲机技术研究所张易饲用硫酸盐前处理工艺技术在国内的应用只有短短的１０年，其中部分是直接消化吸收意大利ＧＩＺＡ公司的技术与设备，另各种不同形式的技术也渗透其中。就意大利的工艺技术与设备来看，尽管设备（单机）...     

畜禽养殖污水前处理工艺的设计与应用

为了提高畜禽养殖污水治理工程中前处理的固液分离效果、调节水质水量,减轻后处理工序运行负荷,本文介绍一种前处理新工艺。实践应用表明:CODcr去除率73·9%,SS去除率69·5%,NH3-N去除率40·6%。     

黑龙江省蚕业资源综合利用产业现状及展望

黑龙江省蚕业资源丰富,有柞坡面积160万hm2,桑园面积6667hm2,年产柞蚕茧1万t以上,桑蚕茧800t左右。介绍了黑龙江省蚕业发展状况和蚕业资源综合利用现状,阐述了蚕业精深加工项目、生物防治、基因资源利用方面的开发前景。     

蚕业资源综合利用及生物技术研发的回顾与展望

1 前言,2005年元月,中国生物质工程论坛在北京举行,这是中国工程院第35场工程科技论坛,100多位两院院士及政、企、学界的代表出席,报告了国际生物质科技发展趋势,分析了我国生物质工程发展现状,商讨发展我国生物质产业的方针大计。生物质(Biomass)主要指粮食以外的秸秆等木质纤维类废弃物及以其为原料生产的环境友好化工产品和绿色能源,是人类实现可持续发展的必由之路,这方面的研究已成为世界科技领域的前沿。发展我国生物质产业更具深远意义,不仅要解决国家的能源短缺和环境污染问题,而且更要解决农村经济,提高农民收入,改善农村生活的“三农”问题。回顾在上世纪50年代末兴起的蚕业资源综合利用热潮,将要得出有益的经验与教训。     

蚕蛹甲壳素及其功能性产品开发前景

介绍了甲壳素及其衍生物壳聚糖的结构特点、理化性质以及在功能性产品方面的开发应用现状;对降血糖、降血脂、降血压、补充微量元素、强化肝脏功能、减肥塑身等产品的开发利用做了概括介绍,为蚕蛹中甲壳素的开发应用提供参考依据。     

蚕业资源综合开发利用产业化探讨

简述了蚕桑资源综合利用的学科建设、科研进展、资源开发、产业发展等方面的基础和优势 ,并就学科建设和人才培养、重点发展方向、科技联合攻关、基地建设、产品开发与市场开拓、蚕桑资源综合利用产业与传统蚕桑产业相结合等产业化发展方面进行了探讨     

蚕蛹应用研究新进展

本文简述了国内外近年来与蚕蛹相关的研究成果。包括蚕蛹多糖、蚕蛹蛋白、蚕蛹油、蚕蛹吸附材料、蚕蛹生物反应器、蚕蛹培养基等方面的应用研究概况。蚕蛹资源具有较高的开发价值和较广的应用途径。     

蚕蛹油的降血糖机制初探

研究了超临界CO2萃取蚕蛹油对四氧嘧啶诱导的糖尿病模型小鼠的降血糖作用,并探讨了其可能的作用机制。结果表明,以低剂量[300 mg/(kg.d)]、高剂量[600 mg/(kg.d)]蚕蛹油灌胃治疗,糖尿病模型小鼠的体重均明显增加,血糖较模型对照组显著降低,降血糖效果与格列苯脲相当;蚕蛹油低、高剂量组治疗糖尿病小鼠的胸腺指数和脾指数均比模型对照组有所提高,小鼠血清及肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,丙二醛(MDA)的产生得到抑制,提示增强机体免疫力和抗氧化作用可能是蚕蛹油降血糖的作用机制之一。     

家蚕蛹数量型体征值间关系的研究

根据蚕茧大小将蚕蛹分组,测其质量、体表面积等值,利用国际标准统计软件SAS的REG、GLM、NLIN过程处理数据。结果表明,蛹体质量与体表面积、相对体表面积特征值间均存在极显著的指数关系,如:质量与体表面积间呈正相关,决定系数达0.8717,模型为y=4.9265xe-0.2288x;质量与相对体表面积间呈负相关,决定系数达0.9493,模型为y=8.9331xe-0.8746x。即蛹体表面积随质量增加而变大,相对体表面积反而变小。其次,纵、横幅、体积等各特征值间的一元关系,质量、体积与纵、横幅,体表面积与纵幅、体积间的多元关系也都达显著或极显著水平。     

活蛹缫丝工艺对蚕蛹主要组分含量与性状的影响

活蛹缫丝是蚕茧不经过烘茧、煮茧直接缫丝的新工艺,从蚕蛹资源开发利用的角度,考察蚕蛹经过活蛹缫丝工艺各个流程处理后,其主要组分含量与性状变化。活蛹缫丝工艺中,机械脱衬造成蚕蛹质量损失约12.21%,但蚕蛹中蛋白质和油脂2种主要组分的比例无显著变化,质量比仍保持在1.20～1.23∶1。活蛹缫丝工艺各个流程取样制备蚕蛹蛋白的不良气味明显变淡,而理化性状则出现不同程度的变化,其中经缫丝和机械脱衬后的蚕蛹蛋白几乎完全变性,但缫丝后的蚕蛹蛋白的乳化性和溶解性最好。活蛹缫丝工艺各个流程取样制备蚕蛹油脂的化学性状(如酸价、碘值、过氧化值、皂化值等)也发生一定程度的变化,其中机械脱衬后蚕蛹油脂的酸价和过氧化值升高,不饱和度降低,使粗制蚕蛹油的品质下降。研究结果表明,活蛹缫丝工艺中的机械脱蛹衬与传统缫丝工艺机械脱蛹衬相比,同样会造成蚕蛹主要营养组分损失,并对蛹蛋白质和油脂的性状有不利影响,因此活蛹缫丝的蚕蛹仍不适于作为高档食品开发的原料。     

家蚕品种性状综合评判方法研究

为了正确选择适合生产上推广应用的家蚕新品种,以4龄万蚕产茧量、对4龄蚕健蛹率、解舒丝长、鲜茧出丝率、纤度均方差作为评价指标,分别采用标准化值代数和指数评判法、排队记分评判法、模糊综合评判法,并结合专家经验分配指标权重系数,对7对家蚕品种的综合性状进行了评判比较。结果表明,标准化值代数和指数评判法、模糊综合评判法适宜用于家蚕品种综合性状的评判,尤其是标准化值代数和指数评判法简单而实用。     

一株高效降解蚕蛹蛋白的菌株筛选与初步鉴定

筛选、鉴定能高效降解缫丝蚕蛹蛋白的菌株,用于提高缫丝蚕蛹生产食品和动物饲料的营养价值。从蚕蛹储藏车间及周围的土壤中收集细菌,经富集培养、干酪素平板初筛和发酵蚕蛹蛋白复筛,获得一株产蛋白酶活性较高的菌株,命名为CY21。该菌株在32℃、pH 7.0条件下培养60 h后所产蛋白酶的比活力可达到272.7 U/mg。通过形态学观察、经典生理生化试验以及16S rDNA序列系统发育分析,初步确定该菌株为芽孢杆菌属(Bacillus)与解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)亲缘关系很近的一个菌株。     

蚕蛹壳聚糖复合水凝胶的抗菌性能及对创伤的愈合作用

以蚕蛹壳聚糖、蜂蜜和明胶等为基质制备医用复合水凝胶。对以不同配比制备的蚕蛹壳聚糖复合水凝胶、单纯蚕蛹壳聚糖水凝胶、蜂蜜水凝胶的抗菌性能进行比较试验,并以大耳白兔为受试动物,采用切片法检测蚕蛹壳聚糖复合水凝胶对烫伤伤口的愈合作用。结果表明:用质量分数为0.25%的蚕蛹壳聚糖和质量分数为20%的蜂蜜制成的复合水凝胶的杀菌作用明显高于市售烧伤膏和单纯蚕蛹壳聚糖或蜂蜜水凝胶,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌24 h内的抑菌率均达到100%,且持久性好;大耳白兔烫伤伤口经0.25%蚕蛹壳聚糖+20%蜂蜜复合水凝胶处理后12 d可基本愈合,切片观察愈合的伤口表皮无溃疡,局部毛囊增生,且有新生表皮细胞生成。研究结果显示,蚕蛹壳聚糖复合水凝胶具有广谱抗菌性能,可用作创伤敷料。