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相似文献
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1.
为进一步增加上市鲜奶量和降低犊牛培育成本,当前不少单位都在研究试验完全用初乳代替全乳培育犊牛的方法,使适于上市的牛奶全部供应市场,但初乳经发酵后会有什么变化,喂牛效果如何对我们来说还是生疏的。为此,我们双桥牛场在已经进行的用90公斤初乳培育犊牛的基础上,于1982年8月18日~1983年2月20日进行了用不发酵的常规初乳和自然发酵初  相似文献   

2.
利用发酵初乳饲喂犊牛,已在许多国家普遍应用,国内一些奶牛场多年来采用此技术也收到了显著成效。为充分利用初乳,节约商品奶,减少犊牛疾病,降低犊牛饲养成本,提高经济效益及奶牛经济性能,在上级业务技术部门的支持下和有关奶牛场、奶牛小区及奶农户的配合下,本市有关科研推广人员先后对个别奶牛场、户、小区的奶犊牛进行了发酵初乳饲喂犊牛试验。现将发酵乳培育犊牛的试验效果加以介绍。1发酵初乳材料准备及制作将新鲜混合初乳用消毒纱布过滤后倒入大口无毒塑料桶内(容积50升),及时盖上桶盖(奶不能盛得太满,防止发酵后溢出),放入室内,每天…  相似文献   

3.
用发酵初乳培育奶犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁,其营养丰富,而且含有大量的母源抗体,是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40~50度,而经过发酵后的酸度则高达90度T,最高者达到200度。用发酵后的初乳培育奶犊牛,具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、增加经济效益等优点,值得在生产中大力推广。  相似文献   

4.
用发酵初乳培育犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁,它不但营养丰富,而且含有大量的母源抗体,是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40~50度T,而经过发酵后的酸度则高达90度T,最高者达到200度T。用发酵后的初乳培育犊牛,具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点。因此值得在生产中大力推广。  相似文献   

5.
<正> 发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85°T~130°T之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到黏稠度增加,上部呈块絮状,下部清澈透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。喂法与喂量发酵初乳在饲喂犊牛前一定要充分搅拌均匀,然后按1:1或1:2的比例加入温水,使乳温保持在37℃左右。其次,为了达到锻炼犊牛胃肠功能的目的,从饲喂发  相似文献   

6.
<正>1作用犊牛生后至5~7天吃初乳,称为初乳期。初乳含有特殊的生物学价值,是新生犊牛不可缺少的食品。初乳有代替黏液附在胃肠壁上,阻止细菌侵入血液。初乳有保护性的物质,可提高犊牛对疾病的抵抗力。初乳进入胃后,促进胃分泌大量的消化酶,使胃、肠机能开始早期活动,初乳有轻泄作用,可促进胎粪排泄。初乳酸性为45~50酸度,可使胃液变成酸性,抑制有害菌的繁  相似文献   

7.
犊牛在哺乳期的发育决定未来生产力。我国很多奶牛场培育犊牛仍然采用哺乳期3~4个月,喂乳量500~600 kg的古典方法。据报道,这种高奶量培育犊牛,前期发育较好,但后期采食粗饲料能力差,影响犊牛消化器官的发育和终生产奶量。为此,国外多采用早期断奶,提前补料的方法。自70年代英国首次用发酵初乳培育犊牛获得成功以来,许多国家相继开展了这方面的研究。我国80代年初也做了一些研究,但未见有系统的报道。为降低饲养成本,培育高产奶牛,探讨发酵初  相似文献   

8.
<正> 我所从1983年9月1日至10月15日,在哈克牧场进行了初乳发酵饲养犊牛35日龄断奶的试验初获成功。在此基础上又于1984年4月5日~6月23日在谢尔塔拉种牛场进行了发酵初乳喂犊牛45日龄断奶的试验,总结如下:  相似文献   

9.
1作用 犊牛生后至5~7天吃初乳,称为初乳期.初乳含有特殊的生物学价值,是新生犊牛不可缺少的食品.初乳可代替粘液附在胃肠壁上,阻止细菌侵入血液.初乳中有保护性的物质,可提高犊牛对疾病的抵抗力.初乳进入胃后,促体胃分泌大量的消化酶,使胃、肠机能开始早期活动.初乳有轻泄作用,可促进胎粪排泄.初乳酸性为45~50酸度,可使胃液变成酸性,抑制有害细菌的繁殖.但是,初乳的酸度迅速下降,到生后第5天降到18~20酸度.犊牛喂第1次初乳前,要测定其酸度.初乳为10~20酸度时,是造成犊牛胃肠病的原因之一,不适于犊牛饮用.  相似文献   

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1发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85~130度之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。2喂法与喂量发酵初乳在饲喂犊牛前一定要充分搅拌均匀,然后按1:1或1:2的比例加入温水,使乳温保持在37℃左右中。其次,为了达到锻炼犊牛胃肠功能的目的,在饲喂发酵初乳的第5d开始,每天加入适当的混合精料和优质干草…  相似文献   

11.
初乳是指母牛产犊后七天以内所产的奶.初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病的发生,提高犊牛成活率10%~24.7%.此外,吃发酵初乳的犊牛,食欲好,生长发育快,经济效益高.  相似文献   

12.
为了降低饲养成本,充分利用初乳,节约大量鲜奶供应市场,我们结合上海地区产犊季节集中、大量初乳不能利用的特点,参考了国外有关利用发酵初乳饲喂犊牛的资料,自80年2月起进行了二批少量发酵初乳哺育犊牛试验,现将初步结果介绍如下:  相似文献   

13.
获得健壮犊牛及提高其在以后培育过程中的存活率,不仅取决于妊娠母牛的日粮营养价值和全价性,还取决于犊牛出生后发育期的许多条件。初乳喂量对新生犊牛的健康有很大影响。有关犊牛初乳喂量的意见不一致:不限制初乳喂量;严格定量饲喂,每昼夜5—6升;犊牛应经常喂以初乳,但喂量要小。作者在下列条件下研究了初乳喂量对犊牛健康的影响:出生后头几天喂给2.5—3升/日初乳的犊牛,初乳喂量不按犊牛体重计算。分析犊牛对不同初乳喂量的反应所得的结  相似文献   

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初乳在新生犊牛饲养管理中扮演着至关重要的角色,它不仅是新生犊牛营养物质的主要来源,也是犊牛获得被动免疫的唯一来源。在母牛怀孕期间,由于胎盘血液的屏障作用,犊牛无法直接获得免疫球蛋白,加之新生犊牛自身的主动免疫尚未发育,因此只能通过摄入初乳来获得被动免疫以抵抗外界的不良环境和有害病菌的侵袭。初乳的品质直接影响到犊牛的成活率以及抵抗疾病的能力。本文综述了初乳的鉴定方法和影响初乳品质的主要因素,用以指导生产实践。  相似文献   

15.
引言发酵初乳是一种受欢迎的犊牛饲料。已经证明饲喂发酵初乳犊牛的体重增加比词喂全乳的犊牛大或相似。在一些试验中,词喂发酵初乳犊牛的腹泻发生率比词喂全乳或代乳品的犊牛低,而在另外一些试验中,腹泻的发生率则相似。本报告的目的是研究饲喂发酵初乳和饲喂全乳对幼年犊牛肠道中不同种细菌数量的影响。  相似文献   

16.
<正>1饲喂培育哺乳犊牛应注意从单胃消化转为复胃消化,从奶的营养到饲草营养的过渡。1.1及时喂初乳母牛产后5~7d分泌的乳汁称为初乳。初乳中含有多种抵抗疾病的免疫物质和维生素。犊牛出生后1h内必须吃到初乳,没有吃到初乳的犊牛很难得到正常的生长发育。1.2哺喂常乳犊牛饲喂初乳5~7d后,即可开始哺喂常乳。因初乳、常乳、混合乳的营养成分差异很大,犊牛最好吃其母亲常乳10~15d后,再饲喂混合常乳,以免造  相似文献   

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冯小鹿 《四川畜牧兽医》2012,39(10):40-40,42
1饲养方法1.1初乳母牛产犊后7d以内分泌的乳称为初乳,因为初乳中含有比常乳更高的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,而且还含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶,能杀灭和抑制病菌。所以要尽量早让犊牛食入初乳。由于犊牛生后4~6h对初乳中的免疫球蛋白吸收最强,初乳的喂量应根据犊牛体重健康状况来确定,第1次喂量可给1~2kg。  相似文献   

18.
初乳是指母牛产犊后7d以内所产的奶。初乳的特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白、脂肪、维生素、矿物质,同时还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并具有轻泻作用,利于犊牛排出胎粪。采取初乳发酵喂犊牛,此项技术最初还是我国从加拿大引进的一种先进喂犊方法。初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等疾病的发生,  相似文献   

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<正>1发病原因犊牛腹泻是造成犊牛死亡的主要疾病之一,本病一年四季均可发生,冬春季节多发,以出生1月龄内犊牛发病率和死亡率最高。犊牛腹泻的致病因素主要有以下几点:①犊牛自身免疫力低下。新生犊牛免疫器官发育不完善,犊牛出生后没有及时吃到足够的初乳,或及时吃到初乳,但由于妊娠母牛营养不良,造成初乳中免疫球蛋白含量不足,致使犊牛免疫力低下,对疾病抵抗力降低而发生腹泻。②饲养管理  相似文献   

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利用发酵初乳饲喂犊牛,已在许多国家普遍应用,国内一些奶牛场也收到了显著成效。我场于一九八二年和一九八三年的4—6月份,对10头母犊牛进行了发酵初乳饲喂试验。发酵初乳的制备、保存及饲喂方法  相似文献   

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