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利用发酵初乳饲喂犊牛,已在许多国家普遍应用,国内一些奶牛场多年来采用此技术也收到了显著成效。为充分利用初乳,节约商品奶,减少犊牛疾病,降低犊牛饲养成本,提高经济效益及奶牛经济性能,在上级业务技术部门的支持下和有关奶牛场、奶牛小区及奶农户的配合下,本市有关科研推广人员先后对个别奶牛场、户、小区的奶犊牛进行了发酵初乳饲喂犊牛试验。现将发酵乳培育犊牛的试验效果加以介绍。1发酵初乳材料准备及制作将新鲜混合初乳用消毒纱布过滤后倒入大口无毒塑料桶内(容积50升),及时盖上桶盖(奶不能盛得太满,防止发酵后溢出),放入室内,每天… 相似文献
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用发酵初乳培育奶犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁,其营养丰富,而且含有大量的母源抗体,是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40~50度,而经过发酵后的酸度则高达90度T,最高者达到200度。用发酵后的初乳培育奶犊牛,具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、增加经济效益等优点,值得在生产中大力推广。 相似文献
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用发酵初乳培育犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁,它不但营养丰富,而且含有大量的母源抗体,是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40~50度T,而经过发酵后的酸度则高达90度T,最高者达到200度T。用发酵后的初乳培育犊牛,具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点。因此值得在生产中大力推广。 相似文献
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<正> 发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85°T~130°T之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到黏稠度增加,上部呈块絮状,下部清澈透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。喂法与喂量发酵初乳在饲喂犊牛前一定要充分搅拌均匀,然后按1:1或1:2的比例加入温水,使乳温保持在37℃左右。其次,为了达到锻炼犊牛胃肠功能的目的,从饲喂发 相似文献
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<正>1作用犊牛生后至5~7天吃初乳,称为初乳期。初乳含有特殊的生物学价值,是新生犊牛不可缺少的食品。初乳有代替黏液附在胃肠壁上,阻止细菌侵入血液。初乳有保护性的物质,可提高犊牛对疾病的抵抗力。初乳进入胃后,促进胃分泌大量的消化酶,使胃、肠机能开始早期活动,初乳有轻泄作用,可促进胎粪排泄。初乳酸性为45~50酸度,可使胃液变成酸性,抑制有害菌的繁 相似文献
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犊牛在哺乳期的发育决定未来生产力。我国很多奶牛场培育犊牛仍然采用哺乳期3~4个月,喂乳量500~600 kg的古典方法。据报道,这种高奶量培育犊牛,前期发育较好,但后期采食粗饲料能力差,影响犊牛消化器官的发育和终生产奶量。为此,国外多采用早期断奶,提前补料的方法。自70年代英国首次用发酵初乳培育犊牛获得成功以来,许多国家相继开展了这方面的研究。我国80代年初也做了一些研究,但未见有系统的报道。为降低饲养成本,培育高产奶牛,探讨发酵初 相似文献
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1作用
犊牛生后至5~7天吃初乳,称为初乳期.初乳含有特殊的生物学价值,是新生犊牛不可缺少的食品.初乳可代替粘液附在胃肠壁上,阻止细菌侵入血液.初乳中有保护性的物质,可提高犊牛对疾病的抵抗力.初乳进入胃后,促体胃分泌大量的消化酶,使胃、肠机能开始早期活动.初乳有轻泄作用,可促进胎粪排泄.初乳酸性为45~50酸度,可使胃液变成酸性,抑制有害细菌的繁殖.但是,初乳的酸度迅速下降,到生后第5天降到18~20酸度.犊牛喂第1次初乳前,要测定其酸度.初乳为10~20酸度时,是造成犊牛胃肠病的原因之一,不适于犊牛饮用. 相似文献
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刘淑新 《畜牧兽医科技信息》2004,(1):54-54
1发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85~130度之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。2喂法与喂量发酵初乳在饲喂犊牛前一定要充分搅拌均匀,然后按1:1或1:2的比例加入温水,使乳温保持在37℃左右中。其次,为了达到锻炼犊牛胃肠功能的目的,在饲喂发酵初乳的第5d开始,每天加入适当的混合精料和优质干草… 相似文献
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初乳是指母牛产犊后七天以内所产的奶.初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病的发生,提高犊牛成活率10%~24.7%.此外,吃发酵初乳的犊牛,食欲好,生长发育快,经济效益高. 相似文献
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为了降低饲养成本,充分利用初乳,节约大量鲜奶供应市场,我们结合上海地区产犊季节集中、大量初乳不能利用的特点,参考了国外有关利用发酵初乳饲喂犊牛的资料,自80年2月起进行了二批少量发酵初乳哺育犊牛试验,现将初步结果介绍如下: 相似文献
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获得健壮犊牛及提高其在以后培育过程中的存活率,不仅取决于妊娠母牛的日粮营养价值和全价性,还取决于犊牛出生后发育期的许多条件。初乳喂量对新生犊牛的健康有很大影响。有关犊牛初乳喂量的意见不一致:不限制初乳喂量;严格定量饲喂,每昼夜5—6升;犊牛应经常喂以初乳,但喂量要小。作者在下列条件下研究了初乳喂量对犊牛健康的影响:出生后头几天喂给2.5—3升/日初乳的犊牛,初乳喂量不按犊牛体重计算。分析犊牛对不同初乳喂量的反应所得的结 相似文献
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引言发酵初乳是一种受欢迎的犊牛饲料。已经证明饲喂发酵初乳犊牛的体重增加比词喂全乳的犊牛大或相似。在一些试验中,词喂发酵初乳犊牛的腹泻发生率比词喂全乳或代乳品的犊牛低,而在另外一些试验中,腹泻的发生率则相似。本报告的目的是研究饲喂发酵初乳和饲喂全乳对幼年犊牛肠道中不同种细菌数量的影响。 相似文献
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初乳是指母牛产犊后7d以内所产的奶。初乳的特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白、脂肪、维生素、矿物质,同时还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并具有轻泻作用,利于犊牛排出胎粪。采取初乳发酵喂犊牛,此项技术最初还是我国从加拿大引进的一种先进喂犊方法。初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等疾病的发生, 相似文献