二氢杨梅素体外抗氧化活性研究

本研究以羟基自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-苦味基肼自由基(DPPH)、超氧阴离子(O-2·)清除率以及总抗氧化能力为指标,对抗氧化剂二氢杨梅素(DMY)的体外抗氧化活性进行评价。结果表明:DMY表现出较强的DPPH清除能力,浓度为20 mg/m L时清除率(91.79%)达最大值,比同浓度下维生素C(Vc)清除率(76.91%)大,而当试验浓度为30 mg/m L时,Vc达最大清除率(95.25%),比DMY清除率(94.25%)大;相同浓度下对羟基自由基抑制能力Vc特丁基对苯二酚(TBHQ)DMY,试验浓度为6 mg/m L时,Vc、TBHQ、DMY的清除能力分别达到617.49 U/m L、513.84 U/m L、495.09 U/m L;相同浓度下,DMY、TBHQ对超氧阴离子的清除能力相当,试验浓度为0.30 mg/m L时,DMY、TBHQ的清除能力达到182.61 U/L、186.26 U/L;DMY、Vc、TBHQ都表现出一定程度的总抗氧化能力,DMY、Vc的总抗氧化效果要好于TBHQ,在浓度为0.30 mg/m L时,DMY、Vc、TBHQ的总抗氧化能力分别为0.309 U/m L、0.313 U/m L、0.301 U/m L。结果表明,DMY具有较强的体外抗氧化活性。     

藤茶二氢杨梅素抗氧化活性研究

采用热水浸提-丙酮纯化法从藤茶中提取二氢杨梅素(DMY),再对二氢杨梅素对大鼠体内外抗氧化活性进行检测。结果表明:本试验条件下,二氢杨梅素的提取纯度为85.96%;相同含量的DMY对于DPPH自由基的清除作用比Vc强;给予Wistar大鼠低、中、高不同剂量的DMY灌胃后,灌胃高剂量组与模型组SOD活性相比差异显著(P<0.05);模型组大鼠血清SOD活性明显降低,灌胃低、中、高剂量组的血清SOD活性与模型组相比有极显著差异(P<0.01);中、高剂量组的血清MDA含量也与模型组相比有极显著差异(P<0.01),低剂量组与模型组相比有显著差异(P<0.05);模型组肝脏MDA含量较对照组有极显著差异(P<0.01),各剂量组的MDA含量也与模型组相比有极显著差别(P<0.01)。这说明DMY具有较高的抗氧化活性。     

二氢杨梅素的分离研究进展

综述了二氢杨梅素的分离研究进展,为深入研究二氢杨梅素的提取及纯化工作提供参考。     

二氢杨梅素对大鼠肾结石抑制作用研究

试验研究了藤茶中二氢杨梅素对预防大鼠肾结石的作用机制。结果表明:二氢杨梅素能够降低大鼠血清BUN、Cr和尿中Ca、UA含量,增加肾组织SOD活性,降低MDA含量。肾组织切片显示,二氢杨梅素组草酸钙结晶明显减少,管腔扩张减小,说明二氢杨梅素对大鼠肾结石有一定的防治作用。     

二氢杨梅素对肉仔鸡消化酶活性的影响

日粮中添加不同浓度的二氢杨梅素(DMY),观察二氢杨梅素对肉仔鸡消化酶活性的影响。结果表明,日粮中添加二氢杨梅素0.025%和0.05%,0.10%对AA肉仔鸡的消化酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶)有影响,并以添加0.10%二氢杨梅素效果最佳。     

二氢杨梅素对冷鲜肉的保鲜效果

为了开发冷鲜肉保鲜的新技术,延长其贮藏时间,研究了添加二氢杨梅素的冷鲜猪肉生理生化变化及其抑菌作用。实验测定了二氢杨梅素对大肠杆菌、白色葡萄球菌、枯草杆菌、酵母菌、霉菌的抑制效果。在(4±0.2)℃下贮藏7d的过程中,测定了二氢杨梅素含量分别为0、0.05%、0.10%、0.15%的冷鲜猪肉的菌落总数、pH值、挥发性盐基氮、脂肪氧化度的变化趋势。结果表明,与对照相比二氢杨梅素能够抑制各类微生物的繁殖,同时能够减缓猪肉贮藏过程中pH值的上升速度,减少挥发性盐基氮的产生,抑制了脂肪的氧化。在一定范围内,二氢杨梅素的保鲜能力随浓度增加而提高。这是首次发现二氢杨梅素能够显著增加冷鲜肉的保鲜效果,有效延长贮藏期。     

几种二氢杨梅素酯的抑菌试验

运用牛津杯法、液体倍比稀释法研究了不同浓度的几种二氢杨梅素酯对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母和黑曲霉等微生物的体外抑菌活性及最小抑菌浓度.试验结果表明,当样品浓度为1 g/L时,二氢杨梅素月桂酸酯、二氢杨梅素水杨酸酯、二氢杨梅素乙酸酯、二氢杨梅素肉桂酸酯对金黄色葡萄球菌均有抑制作用,最低抑菌浓度分别为0.062 5、0.062 5、0.125、0.5 g/L;二氢杨梅素乙酸酯和二氢杨梅素水杨酸酯对大肠杆菌有抑制作用,最低抑菌浓度分别为1.0、0.125 g/L;二氢杨梅素肉桂酸酯对酿酒酵母有抑制作用,最低抑菌浓度为0.5 g/L;但1.0 g/L二氢杨梅素酯对黑曲霉未见抑制作用,1.0 g/L二氢杨梅素和二氢杨梅素苯甲酸酯对4种菌未见抑制作用.     

二氢杨梅素对肝纤维化小鼠肝功能的影响

试验旨在研究二氢杨梅素对肝纤维化小鼠肝功能的影响。试验选取小白鼠54只,随机分成空白组、模型组、扶正化瘀胶囊阳性对照组,二氢杨梅素低剂量组、二氢杨梅素中剂量组、二氢杨梅素高剂量组,测试不同剂量二氢杨梅素对肝纤维化小鼠肝功能的影响。结果表明:二氢杨梅素能缓解四氯化碳导致的肝损伤,低剂量二氢杨梅素对于ALT较佳,高剂量二氢杨梅素对于AST较佳;二氢杨梅素能够在一定程度缓解肝细胞纤维化,但是并不能完全防止肝纤维化。二氢杨梅素可以调节肝功能,能明细降低ALT、AST的水平,有显著的保肝护肝功效,同时,二氢杨梅素对于肝纤维化有一定的疗效。     

二氢杨梅素对果蔬红色素的保护作用

在水溶性桑椹红色素、桑椹原汁、三华李原汁、火龙果原汁等溶液中加入0.025%、0.05%、0.075%、0.1%、0.2%的二氢杨梅素(W/V),在强制加热状态下,观察溶液图谱和相关吸光值的变化。结果表明,二氢杨梅素有利于保护水溶性桑椹红色素、桑椹原汁、三华李原汁、火龙果原汁等溶液中的红色素,其效果随着二氢杨梅素加入量的增加而增强。     

二氢杨梅素解酒作用的研究

采用53℃林城老酒一次性灌胃法建立小鼠醉酒模型,以研究二氢杨梅素解酒作用。小鼠于给酒前和给酒后分别灌胃,给予二氢杨梅素低、高剂量,观察其对急性乙醇中毒的影响。结果表明:二氢杨梅素预防给药可以明显延长小鼠翻正反射消失时间(P<0.01),显著缩短维持时间(P<0.01);醉酒小鼠给予二氢杨梅素后,显著缩短了醒酒时间(P<0.01),说明二氢杨梅素具有一定的防醉解酒作用。     

二氢杨梅素注射剂的处方筛选及抑菌活性研究

通过试验筛选确定二氢杨梅素注射剂的处方并对其抑菌效果进行研究。结果表明,二氢杨梅素注射剂的最适处方为4μL/mL的吐温-80为助溶剂、最适pH为3.5±0.2、抗坏血酸作为抗氧化剂;同时,体外抑菌试验结果表明二氢杨梅素对大肠杆菌、沙门氏菌、金葡菌和枯草芽孢杆菌均有良好的抑菌效果。本实验处方稳定可控,所得成品外观色泽、含量及有关物质无明显变化,为二氢杨梅素注射剂在畜牧业中的应用提供理论参考。     

双氢杨梅素在家兔体内的药动学研究

[目的]研究双氢杨梅素在家兔体内的药动学特征。[方法]经单剂口服给药后,收集家兔血样,经离心后,采用紫外分光光度法于280 nm波长处进行血药浓度测定。[结果]双氢杨梅素的血药浓度—时间曲线符合一级消除的单室模型,Ke为(0.76±0.13)h-1,Ka为(0.85±0.24)h-1,t1/2(Ka)为(0.82±0.31)h,t 1/2(Ke)为(0.91±0.44)h,Tmax为(1.5±0.46)h,Cmax为(12.36±2.7)mg/L,AUC0→∞为(45.45±22.3)mg.h/L,CL/F为(4.71±1.21)L/(h.kg),V/F为(6.17±3.12)L/kg。[结论]该方法简便、可靠、灵敏,适用于双氢杨梅素的药动学研究。     

二氢杨梅素的急性毒理学评价及对酒精性肝损伤的防治效果

二氢杨梅素属黄酮类化合物,具有抗氧化、清除自由基、消炎、止咳、祛痰、镇痛、抑菌、抗高血压、降脂、抗肿瘤、保肝护肝等多种生理活性.通过对二氢杨梅素的急性毒性及对酒精性肝损伤的防治效果进行研究,结果表明:二氢杨梅素毒性很小,且Wistar大鼠口服灌胃的最大耐受量为5.0 g/kg;同时,二氢杨梅素能有效阻止昆明种小鼠体内由酒精导致的肝脏还原型谷胱甘肽耗竭和丙二醛升高,降低甘油三酯含量,减轻肝细胞脂肪变性程度,具有较好的预防和治疗酒精性肝损伤功效.     

显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的提取纯化

[目的]优化显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的提取纯化工艺。[方法]采用水提法从显齿蛇葡萄中提取二氢杨梅素,并对二氢杨梅素进行了纯化和检测。通过单因素试验和正交试验优化工艺提取条件。[结果]最佳工艺条件为：提取温度为90℃,料液比为1∶10（g∶ml）,提取时间为60 min,在此工艺条件下,二氢杨梅素的得率最大;重结晶5次后总黄酮纯度由原来的68.51%提高至91.0%。[结论]该二氢杨梅素的提取纯化工艺简单,成本低、原料来源易,作为抗氧化剂生产工艺前景看好。     

不同钙质肥料对花生荚果产量与品质的影响

对花生施用不同钙质肥料,试验结果表明：石膏、牡蛎壳粉、生石灰和轻质碳酸钙等钙质肥料均可有效提高花生荚果产量,增产幅度达13．17％～14．81％,不同钙质肥料之间差异不显著;且施用不同钙质肥料的花生籽仁蛋白质和脂肪含量均一定程度的提高。     

莲原花青素低聚体对菜籽油抗氧化性的影响

以莲原花青素低聚体(lotus oligomeric proantho cyanidins,LSOPC)为添加物,研究其在菜籽油中的抗氧化作用。结果表明:0.02%的原花青素低聚体在油脂中的抗氧化性相当于0.02%的2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(butylated hydroxytoluene,BHT),其含量增至0.10%时,在油脂中的抗氧化性仍明显小于0.02%叔丁基对苯二酚(tertiary butylhydroquinone,TBHQ);油脂在氧化过程中,酸价从0.99升至1.19;类胡萝卜素含量(β-胡萝卜素当量)从48.4μg/g降至0.99μg/g;油脂的白度由24.50升至26.82;油酸、亚油酸和亚麻酸含量的变化最为明显,分别从50.78×104、15.60×104、5.71×104 mg/kg降至44.54×104、13.39×104、4.49×104 mg/kg。     

二氢杨梅素对鲤鱼生长及某些生理指标的影响

试验旨在研究二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)对鲤鱼生长性能、血清指标及消化酶指标的影响。选取体重相近的鲤鱼,随机分为5个处理组,Ⅰ组为饲喂基础日粮的对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为分别添加DMY0.075%、0.10%、0.125%、0.25%的试验组。试验期为64 d,结果表明,基础日粮中添加0.125%和0.25%的DMY极显著提高鲤鱼的增重率(WGR)和肥满率(CF),不同剂量的DMY添加都极显著降低鲤鱼饵料系数(FCR)(P0.01)。基础日粮中添加0.25%DMY显著提高鲤鱼血清中白蛋白(ALB)和总蛋白(TP)的含量(P0.05),添加不同剂量的DMY对鲤鱼血清中谷草转氨酶(GOT)活性没有显著影响(P0.05)。基础日粮中添加0.25%DMY可以显著提高鲤鱼胃蛋白酶活性(P0.05),极显著降低肠道淀粉酶活性(P0.01),添加不同剂量DMY对鲤鱼肠道脂肪酶活性没有显著影响(P0.05)。     

我国油菜籽及菜子油进口依赖性与进口安全研究

为判断我国油菜籽及菜子油进口来源的可靠性,降低进口风险,考察我国对主要来源国的进口依赖关系。在分析我国油菜籽和菜子油进口市场结构的基础上,综合考察我国油菜籽及菜子油从各主要来源国的进口占总进口值的份额(I1)、进口来源国对我国出口占该国总出口值的份额(I2),各主要出口国的油菜籽及菜子油出口值占世界的份额(P值)以及我国与各国总体贸易平衡状况(B指数),测算我国对主要进口来源市场的进口依赖系数(I3及I5),并评价进口安全性。结果表明我国油菜籽和菜子油进口主要依赖加拿大市场,但对加拿大的油菜籽进口依赖系数I3和I5分别从2005年的12.781 8和4.322 4下降到2012年的2.662 5和1.032 7,菜子油I3和I5分别从2005年的5.079 8和0.906 2下降到2012年的2.232 7和0.856 1。得出加拿大是我国油菜籽和菜子油进口的安全来源,进口油菜籽比菜子油更加经济合理的结论,并提出相关对策建议。     

天然芸苔素在花生上的应用效果

天然芸苔素合剂是一种新型植物生长调节剂。在花生始花期开始下针时叶面喷施后,植株活力增强,抗逆性能提高,新陈代谢加快,促使产量大幅度提高。本试验表明,喷芸苔素比同时喷清水（ＣＫ）增产２９．２１％。